第七十六章
吃完蟹膏蟹黃之后,緊接著就是品嘗螃蟹另一個(gè)美味的地方了,“把蟹身掰成兩半,此時(shí)可見(jiàn)呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來(lái)撕,就可以將蟹肉拆出。你們看吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的。”說(shuō)著將剛才快速吃完的一個(gè)螃蟹殼在空中揮了揮手,果然是吃螃蟹了的一把老手,螃蟹殼真是空空如也,比舔過(guò)的還干凈。
不過(guò)其他人就沒(méi)有沉魚(yú)那么會(huì)吃了,吃一只螃蟹慢吞吞的,半天都弄不好,沉魚(yú)等了一會(huì),然后實(shí)在是沒(méi)有耐心了,美食當(dāng)前怎么能等待呢!
于是乎沒(méi)有再等了,繼續(xù)開(kāi)始了下一步。
“用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹腳尖可充當(dāng)工具。先用蟹腳尖細(xì)的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來(lái),再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來(lái)。,將蟹鉗分成三段,前兩段都可將蟹殼直接剪開(kāi),用勺舀出肉。最后的那段鉗子,技巧是剪開(kāi)兩邊,然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳,鉗殼就完整地分開(kāi)了。”
說(shuō)完這段話(huà),沉魚(yú)的一只螃蟹也就壽終正寢了,朱砂將桂花酒倒?jié)M送上,沉魚(yú)吃完螃蟹喝一口小酒,簡(jiǎn)直快活似神仙。
其實(shí)前世沉魚(yú)不怎么喜歡喝酒,前世的她喜歡坐在院子里,看著眼前的風(fēng)景,吃著螃蟹,等吃完蟹殼洗一洗手,再喝上一杯暖融融的姜茶,一頓飯的時(shí)間就吃一只大閘蟹,也覺(jué)得酒足飯飽了。
不過(guò)這種滿(mǎn)足感只有一瞬間,沉魚(yú)休息一會(huì)會(huì)接著吃第二只、第三只、第四只……第十一只……
這次沉魚(yú)也不例外,趁著自己這股子新鮮勁沒(méi)過(guò),趕緊開(kāi)始吃第二只。
實(shí)在是好久都沒(méi)有吃過(guò)螃蟹了,如今吃起來(lái)還甚是想念。
沉魚(yú)看著螃蟹不由得問(wèn)道,“朱砂,這螃蟹是從哪里來(lái)的呢?”
沉魚(yú)并沒(méi)有問(wèn)其他人,若是問(wèn)他們估計(jì)問(wèn)了也是答不上來(lái)的,朱砂就不一樣了,雖然只是一個(gè)下人,但十分聰穎,平素里最?lèi)?ài)干的事情就是看書(shū),腦袋瓜里不知道裝了多少稀奇有趣的事情。
“回姑娘的話(huà),這螃蟹是大少爺從江南一帶帶過(guò)來(lái)的,不過(guò)螃蟹要是偏北方一點(diǎn)的河流會(huì)更好吃,這個(gè)時(shí)候正是蟹黃肥美的時(shí)候,過(guò)段時(shí)間就只能吃蟹膏了。”
這螃蟹干凈是干凈,而且肥美,但是這么多天的運(yùn)輸,讓著螃蟹瘦了不少,可惜自己不能把他們都丟到冰窖里面裝著,要不然自己養(yǎng)幾天,說(shuō)不定可以把他們?cè)诼飞系粝氯サ倪@些重量又給養(yǎng)回來(lái)。
還真是回味無(wú)窮呀!
等沉魚(yú)反應(yīng)過(guò)來(lái),已經(jīng)吃了五只了,大家伙都看著沉魚(yú),不知道他怎么這么喜歡吃,而且這么會(huì)吃。
因?yàn)椋酝晁闹凰麄冇腥司尤贿B一只都還沒(méi)有吃完呀!
看著桌上所剩不多螃蟹,沉魚(yú)默默地收了手。
唉,有時(shí)間自己一定要去南方走一走,去吃一些好東西!
前世自己吃到的東西,雖然都盡量純天然無(wú)污染,但是比起這個(gè)完全沒(méi)有污染的時(shí)代,還是差了不少。
果然是,想要吃好東西,還是得到合適的時(shí)代才行。
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