大众小说网 - 无弹窗无广告小说在线阅读

大眾小說(shuō)網(wǎng) > 盛唐小國(guó)師 > 第七十三章 蛋炒飯

第七十三章 蛋炒飯


3月2日,627年,貞觀元年二月初六日。
  辯機(jī)起床的時(shí)候已經(jīng)天亮了,明顯睡得晚,起得晚,而且巡夜的禁衛(wèi)并沒(méi)有主動(dòng)叫醒辯機(jī),辯機(jī)就起床穿衣服,披上了袈裟,然后開(kāi)始晨練。
  雖然不能用太極宮里的樹(shù)枝做引體向上,但是門(mén)檐可以。
  有禁衛(wèi)路過(guò)后看到辯機(jī)的鍛煉方式覺(jué)得好奇,就多看了幾眼,然后還是停下問(wèn)道:“辯機(jī)……活佛,您這是在做什么?”帶頭的禁衛(wèi)忍不住問(wèn)道,而且在稱(chēng)呼辯機(jī)的時(shí)候猶豫了下,還是選擇了叫活佛。
  辯機(jī)道:“這叫引體向上,鍛煉的是一整套肌肉群,主要是背肌群,這樣不但出拳快、而且力量大,關(guān)鍵是可以拉開(kāi)硬弓,還可以輔助呼吸。”
  一名禁軍對(duì)帶頭的禁軍道:“要不咱們也試試?”
  辯機(jī)聽(tīng)到后道:“要做,你們先把鎧甲脫了,不然太重。”
  一名禁軍就開(kāi)始脫鎧甲和頭盔,然后脫下鞋走到門(mén)檐這,辯機(jī)讓開(kāi),然后提示道:“雙手正反都可以,哎~對(duì)了。”
  再看這名禁軍,上去了一個(gè),然后第二個(gè)就拉不上去了。
  然后另一名禁軍道:“你這不行,我來(lái)試試。”突然領(lǐng)頭的禁軍:“嗯哼~”了一聲,然后禁軍都不說(shuō)話了,那名從門(mén)檐上下來(lái)的禁軍也穿上鞋,然后過(guò)去穿鎧甲了。
  帶頭的禁軍道:“這是客房,萬(wàn)一塌了咱們擔(dān)待不起,等回去咱們做一個(gè)結(jié)實(shí)的。”
  然后一群禁軍點(diǎn)頭跟搗蒜一樣。
  然后辯機(jī)道:“你們可以試試這個(gè)俯臥撐。”
  禁軍們回頭去看辯機(jī),就看辯機(jī)作俯臥狀,然后用雙手推起身體,然后一下一下又一下。
  有些禁軍已經(jīng)開(kāi)始學(xué)著作了,辯機(jī)道:“雙手于肩膀持平,或者到兩邊平行,這樣。”
  辯機(jī)又稍微變化了姿勢(shì)開(kāi)始作。
  禁軍有幾名因?yàn)榇┲z甲,反而做不起來(lái),但是有人可以做幾個(gè)。
  辯機(jī)又道:“如果像我這樣體重和力量形成一定的比例可以單手。”
  然后辯機(jī)叉開(kāi)腿,右手放到背后,左手開(kāi)始作單手俯臥撐。
  別說(shuō),能當(dāng)頭領(lǐng)的都不一般,就他做了一個(gè)單手俯臥撐。
  但是也憋得臉通紅。
  辯機(jī)做完幾個(gè)站起身,然后直接把一條腿一字馬的搭載了左邊門(mén)框上,開(kāi)始?jí)和取?br />  禁軍們又是一驚,突然有一名禁軍道:“哎~~這個(gè)我能作。”
  然后開(kāi)始?jí)和龋行不過(guò)和辯機(jī)比還差一些。
  辯機(jī)壓了大約二十次,然后放下腿,直接來(lái)了一個(gè)劈叉。
  辯機(jī)道:“這樣是連腿功,有武行的說(shuō),手是一扇門(mén),全靠腿打人,有武器的除外。”
  辯機(jī)不光是劈叉,而且還在壓腿,左腿完了右腿。
  然后站起身,開(kāi)始筆畫(huà)腿功,塌~踏~踏一套腿功后,禁軍臉色都變了。
  禁軍頭領(lǐng)道:“活佛果然名不虛傳。”然后招了下手,禁軍們突然都跑了。
  從此以后,禁軍們的噩夢(mèng)就開(kāi)始了。
  太極宮不能跑步了,但是辯機(jī)還是在客房這繞圈跑步,可是跑了跑發(fā)現(xiàn)自己似乎是來(lái)過(guò)這里,突然想到跟蹤那太監(jiān)的時(shí)候,就是從這的側(cè)面過(guò)去的。
  太極殿里,王德喊道:“有事啟奏……”然后停了。
  刑部侍郎閻立本出班道:“陛下,最近半月來(lái),長(zhǎng)安城西城外經(jīng)常有民眾見(jiàn)到妖怪,弄得長(zhǎng)安城人心惶惶,此事長(zhǎng)安令也無(wú)可奈何,還請(qǐng)陛下示意。”
  李世民想了下然后笑道:“哈哈哈,閻侍郎此乃辯機(jī)活佛制造的耕地機(jī)關(guān)車(chē),可以代替好幾頭牛呢,勿慌勿慌,此機(jī)關(guān)車(chē)的圖紙,活佛會(huì)交于匠作監(jiān)的。”
  嘩~下面的大臣開(kāi)始嘰嘰喳喳的討論開(kāi)了。
  閻立本道:“那如何跟民眾說(shuō)呢?”
  李世民道:“朕會(huì)下旨安撫的。”
  長(zhǎng)孫無(wú)忌出班道:“陛下,臣曾發(fā)現(xiàn)服裝店的衣服十分結(jié)實(shí),針角并非人力可為,就派人四下打探,發(fā)現(xiàn),那制衣坊居然有一種叫縫紉機(jī)的機(jī)關(guān),可以半日內(nèi)就制作多副手套,鞋襪等物,此物為何辯機(jī)沒(méi)有獻(xiàn)給陛下?”長(zhǎng)孫無(wú)忌這是想陰辯機(jī)。
  嘩~又是一陣嘈雜的喧嘩。
  李世民道:“此乃私人專(zhuān)利,朕不能與民爭(zhēng)利,該得的得,不該得的,輔機(jī),咱們不能強(qiáng)得。”這是李世民警告長(zhǎng)孫無(wú)忌。
  長(zhǎng)孫無(wú)忌感覺(jué)到了什么,沒(méi)有多說(shuō)話而是退回了班位。
  李世民看了看眾臣,然后道:“各位,今天若再無(wú)事,就和朕去看看辯機(jī)活佛教授廚藝吧。”
  果然孔穎達(dá)站了出來(lái)道:“陛下,君子遠(yuǎn)庖廚,您貴為君主,不可下廚。”
  李世民還是那句話:“朕的先祖老子說(shuō)過(guò):治大國(guó),若烹小鮮,朕已經(jīng)是廚子了,而且這天下便是朕的廚房,朕都已經(jīng)下廚了,去看又有何妨?”這一句話懟得所有大臣無(wú)話可說(shuō)。
  李世民又道:“如果覺(jué)得自己不想下廚的,就可以退朝了,想和朕去看的,就一起吧。”
  說(shuō)完,李世民看都不堪他們就往太極殿外走去。

  大臣們嘰嘰喳喳的討論,而且互相看著,也說(shuō)著。
  國(guó)公們可得跟上了,如今李靖和李績(jī)都不在長(zhǎng)安,武將里的幾個(gè)都得跟上。
  魏征是第一個(gè)走了沒(méi)跟去的,一些言官也沒(méi)跟去,可以說(shuō)一大半的官員還是沒(méi)去的,因?yàn)槿タ醋霾耍蝗缁丶遥蛘呷ド瞎ぁ?br />  說(shuō)白了還是覺(jué)得君子遠(yuǎn)庖廚。
  辯機(jī)跑步的時(shí)候,已經(jīng)有太監(jiān)來(lái)請(qǐng)了,但是辯機(jī)道:“每天的跑步,不能改,況且還早呢。”
  太監(jiān)只能看著,差不多的時(shí)候,辯機(jī)才停下,然后活動(dòng)活動(dòng)筋骨跟這太監(jiān)去了御膳房。
  御膳房的位置居然是在原先東宮的南面,直接將東宮南邊縮減了,然后安排了御膳房,而尚食局的位置最后還是沒(méi)動(dòng),因?yàn)槟抢锸翘峁┙o其他官員、太監(jiān)、宮女、禁衛(wèi)等這些人伙食的地方,只是歸御膳房管理了。
  辯機(jī)在學(xué)廚人員面前道:“大家都練習(xí)顛勺了吧,沒(méi)練也不著急,有機(jī)會(huì)就練,今天呢先教大家兩點(diǎn),第一是刀功,不知道你們以前怎么切食材的,我今天都重新教,第二就是……”話沒(méi)說(shuō)完就聽(tīng)到王德的聲音道:“陛下駕到。”
  然后就看到李世民來(lái)了,后面還跟了一群大臣,似乎程妖精跟得最緊。
  見(jiàn)到李世民來(lái)了,除了辯機(jī)是雙手合十的佛禮外,其他人都是女性用女性禮,太監(jiān)和男性有都是拜。
  李世民道:“不用管朕,繼續(xù)。”
  辯機(jī)繼續(xù)道:“第二就是了解食材的性質(zhì),比如這米和雞蛋。米也就是水稻,這些是我?guī)?lái)做的米飯,米飯也分蒸和著,今天先不談這,而是蛋炒飯。這也是練炒菜的基礎(chǔ),看好了。”
  辯機(jī)將袈裟一抖,一名太監(jiān)就將袈裟脫下捧在手里。
  辯機(jī)道:“今天我給大家演示三種蛋炒飯方法,但是我更需要你們學(xué)會(huì)第三種,哪怕是第二種。首先是米飯,蒸或煮的都可以,但是一定要隔夜,因?yàn)檫@樣水分會(huì)散發(fā),米飯會(huì)有一定的硬度,不然水分大影響口感。”
  說(shuō)著開(kāi)始將第一碗米飯倒進(jìn)了一個(gè)盆里,然后打上三枚雞蛋,開(kāi)始用筷子攪拌,一邊攪拌一邊道:“這種方法做出來(lái)的蛋炒飯往往會(huì)很軟,適合老年人牙口不好,而且簡(jiǎn)單快捷,還是和什么人你們自己體會(huì)。”
  說(shuō)完就指示太監(jiān)點(diǎn)火,然后等火起,開(kāi)始倒豆油,然后將攪拌好的蛋飯,倒進(jìn)炒鍋開(kāi)始翻炒,嘩~嘩~嘩,然后放入鹽,在翻炒,等蛋輸了,又吵了一會(huì)兒,就盛出來(lái),道:“你們可以先嘗一嘗。”說(shuō)完指向了廚師和廚娘。
  因?yàn)橛泄采鬃樱麄円灿凶约旱男⊥耄×诵﹪L了下,然后都點(diǎn)頭微笑。
  看得旁邊沒(méi)吃飯的李世民和大臣都在咽口水。
  辯機(jī)道:“第二種,就要注意了,這里難點(diǎn)就多了。”
  說(shuō)完就咔~咔~咔~大了三枚雞蛋在一個(gè)大碗里,然后開(kāi)始用筷子打蛋,辯機(jī)的手法很快,但是還是停下來(lái)讓廚師和廚娘們看手法。
  辯機(jī)道:“看好了,筷子和手要斜著,這個(gè)方向順時(shí)針打。”噠~噠~噠。
  然后只是太監(jiān)上火,鍋中倒油,雞蛋里撒鹽,然后繼續(xù)打蛋,看到油溫差不多,就提示道:“看好油溫,油在不同的溫度,會(huì)有不同的反應(yīng)。”然后將雞蛋倒入鍋中,瞬間雞蛋開(kāi)始和油產(chǎn)生了美麗的反應(yīng)。
  接下來(lái)用炒勺的背開(kāi)始播蛋,然后加入米飯,開(kāi)始翻炒,辯機(jī)又道:“這里要用炒勺的背來(lái)碾碎米飯,不能用炒勺的沿,會(huì)切碎米粒,還有用沿是用來(lái)推的。”整個(gè)過(guò)程米飯?jiān)阱伬锓w,看得眾人是連連瞠目。
  起鍋盛盤(pán),扯火。
  這回是后宮佳麗們品嘗,雞蛋和米飯粒粒分明,米不奪蛋,蛋不奪米。
  大老程喊道:“給俺也來(lái)點(diǎn)。”
  辯機(jī)道:“別著急,還有第三種,吃完的注意了,這第三種是最難的。”辯機(jī)瞅了一下這些人,看到他們都目不轉(zhuǎn)睛后。
  辯機(jī)開(kāi)始打第一枚雞蛋,然后左右一倒,蛋清分離,蛋清掉落在了一個(gè)碗里,不能浪費(fèi)啊,接著蛋黃放入一個(gè)碗里,一共打了四枚。
  這回沒(méi)有打蛋,而是直接上火,倒油,等油溫一到,先下米飯,然后開(kāi)始翻炒,辯機(jī)道:“這種方法就是讓米飯均勻的鍋上一層熱油,然后讓熱油加熱雞蛋。”說(shuō)著看到差不多了,就倒入蛋黃,開(kāi)始翻炒,加上鹽,繼續(xù)翻炒,還是一樣的按散,沿推,翻炒,顛勺,不一會(huì)兒,白色的米飯,被黃色的蛋黃裹成了金黃色,在早上的陽(yáng)光下,發(fā)出金燦燦的耀眼光芒。
  起鍋,裝盤(pán),辯機(jī)喊道:“黃金炒飯。”


  (https://www.dzxsw.cc/book/85154159/36365988.html)


1秒記住大眾小說(shuō)網(wǎng):www.dzxsw.cc。手機(jī)版閱讀網(wǎng)址:m.dzxsw.cc
主站蜘蛛池模板: 合阳县| 泉州市| 邯郸县| 老河口市| 富源县| 青川县| 成武县| 鱼台县| 蓬安县| 舒兰市| 永和县| 营山县| 临海市| 南皮县| 卫辉市| 光泽县| 博客| 青神县| 鹿泉市| 佛冈县| 广灵县| 金寨县| 黔东| 栾川县| 德令哈市| 大洼县| 阳信县| 哈密市| 丰县| 白山市| 佳木斯市| 团风县| 屏南县| 凤翔县| 教育| 丹凤县| 铜梁县| 新乡市| 兴隆县| 盖州市| 时尚|