“噗……”李秘書忍俊不禁，不知何時，傅云瀾回過頭，正與他的目光對上。

        李秘書：“傅總你看，姜小姐真有趣……”

        總裁的目光漸冷，李秘書恍然回過神，做了個關拉鏈的動作。

        好，他閉嘴。

        姜渺心情不錯。

        啊——

        她在心里嘆了口氣。

        無聲裝逼，最為致命，原來就是這種感覺。

        現場，除了羅生斌，其他人看她的目光，無一不帶了點濾鏡。畢竟，如此貌美又有實力的小姐姐，誰不喜歡呢。

        “呵，運氣罷了，下一輪可就不一定了。”羅生斌一張臉青一陣白一陣。

        短暫的控場后，正式開始考試。

        一班三十個人，每一個人都有兩個鍋：一個鹵鍋，一個炒鍋，支撐這些鍋的，只有一個便攜式的瓦斯爐。

        也就是說，兩個鍋，不能同時進行工作，但相對的，考試是有時間限制的。

        現場分別有冷水和熱水，需要的自己接，其他鍋碗瓢盆以及粘板菜刀工具會按照每人一份的規格提供。

        “本次考試的原材料——鵝，由考場提供，至于其余五種自選品，本來是想讓考生自帶食材進廠，但考慮到食品的安全性和考官的身體健康，以及為了考研各位廚師們的隨機應變能力，將依據大家的手速領取，先到先得。”

        考官一席話，讓姜渺有些無語。

        她覺得自己完了。

        果不其然，在第一輪拿鵝時，羅生斌就早早跑在了她前面。他人高馬大，站在食材臺前跟堵墻似的，拿了自己的不說，他還一邊吆喝著，要幫助別人。

        “李阿姨，給你！”

        “張哥，這個大，鹵出來肯定肥美！”

        “妹子，這個不錯，拿著。”

        “不認識也沒關系，大家互相幫助，別客氣！”

        三十個人，說多不多，說少也不少。圍在一個小小的臺子前，還是結結實實繞了兩圈，姜渺剛擠進去，就被拿了食材的人擠出來。

        反復幾次，終于有了空隙，姜渺看著臺上死不瞑目的半只瘦鵝。

        “這種，才更考驗廚藝，不是嗎？”羅生斌嘲諷了一聲，去自選區了。

        看著他的背影，姜渺拎著半只鵝，恨不得摔他頭上。

        但礙于場所不方便

        最終，只得默默在心里詛咒他：今天出門必倒霉！

        自選區與方才相差無幾，姜渺想選的豬肚和豆干早讓人搶了，留給她的，只有五花肉和豬蹄。

        “鹵豬蹄，這也太費時間了吧。”

        “等豬蹄熟了，考試時間也過了。”

        “還有，這五花肉看著成色也不是很好。”

        “巧婦難為無米之炊啊，哎，感覺三號要完了。”

        周圍人看她的眼神，通通從崇拜，變成了可憐，尤其是那個卷頭發的大姐，還一臉嘆息地搖了搖頭。

        姜渺：地鐵老人手機jpg

        不至于，真不至于。

        食材之所以出現在這，就有它存在的價值。

        不要搞食物歧視！

        食材擺好，瞟了眼羅生斌的食材：肥瘦適中的鵝肉，自選食材是豆干和豬肚。

        姜渺之所以想選這兩種，也是因為豆干易熟，豬肚好切，可以省下更多的時間用來查漏補缺。

        羅生斌：“別看了，有這會兒功夫，你倒是想想你的豬蹄和五花肉怎么做吧。”說罷，不忘嘖嘖兩聲，有點心疼的意思。

        姜渺沒回頭，只顧著收拾自己眼前的食材：“智商低的人，都喜歡自以為是。”

        “我看你嘴硬到什么時候。”羅生斌不服。

        這一幕，落在別人眼里，被染上了幾分霸凌的滋味。

        程老頭兒氣得頭發都快豎起來：“他……他怎么回事啊他？覺得自己長得高了不起？保安呢？保安把他給我叉——”

        老頭兒拍案而起，話音還未落，就被身邊的兩位同事攔住。

        是評委，也是鎮長和當地委員會的。

        “老程，冷靜點，別沖動。”

        “就是啊，你先坐下，別一驚一乍的。”邊說，觀察了一下四周情況，確定沒什么人注意到，才松了口氣似的，拉著程老頭兒坐下。

        “老程，我知道你氣憤，但是……”他猶豫了下，壓低聲線：“咱這，都是本地人，要嚴格按照規則來說，全都犯規了，咱們都處理了，以后抬頭不見低頭見的，還怎么處理”

        “是啊。”另一個人也附和道：“咱們這種小考試，有人來湊場子就不錯了，不要搞得那么難看，過得去就行了。”

        過得去？

        程老頭兒簡直氣笑了，“誰過得去？是你們過得去，還是那個四號過得去？”

        “考試，講究的是公平，公正！如果連最基本的都沒有，就算來再多的人考試又怎么樣？再會做飯又怎么樣，都是人品有問題的人渣！”

        他胸膛劇烈起伏，頭發都快被怒火燒著了，想從椅子上坐起來，但是雙方就是死死抱著他不放。

        他想開口說什么，還被捂著口鼻，不能呼吸。

        頗有種視死如歸的氣勢，“不行，今天絕對不能讓你任性，程老頭兒，你不懂人情世故我們還懂，我絕不允許你在這種地方搗亂！”

        -

        另一邊，姜渺已經將食材都整理完畢。

        “五秒之后，考試正式開始。”按下計時器，“五…四…三…二…一。”

        方才還嘈雜的考場，在安靜了一瞬后，響起的只有鍋碗瓢盆的碰撞聲。

        姜渺深吸了口氣，她只有一個鍋，但是手中的食材，都是需要經過長時間的燉煮才能熟。羅生斌得意的沒錯，食材的選擇，的確會在整體上造成很大的改變。

        但是，不管煮什么，第一步，都需要開水。

        而提供開水的水龍頭只有兩個，此時排隊的人，已經漸漸多了起來。

        “別擠！別擠啊，開水，危險！”

        “就不能多幾個水龍頭嗎？”

        “這得等到什么時候啊。”

        “沒事，我的食材簡單，時間肯定夠了。”

        聽著周邊的議論聲，姜渺略一思考，并沒有先去排隊打熱水。

        熱鍋，倒入自帶的玉米油，瞬間，加入蒜片以及方才挑好的香料，不過是瞬間，香氣就在空氣中炸開。

        李秘書本來正在敲文檔，被香氣引得抬起了頭，周邊的其他人，也在議論紛紛。

        “我第一次知道，鹵味之前還要炒香料。”

        “真的好香啊，聞得我都餓了。”

        “只是，她步驟這么多，食材又這么難，一會兒真的來得及嗎？”

        “還不去領開水，一會兒沒水了怎么辦，我看著都替她著急。”

        這些話，姜渺自然是聽不見的。

        香料炒好，放進鹵料帶中，下一步，是炒糖色。

        鹵味的一大要點，就是顏色。

        顏色怎么決定，就要通過炒糖色來決定。

        然而，姜渺的糖剛倒進鍋里，翻炒了兩下，還沒化開，瓦斯爐明暗的火苗跳躍了兩下后，滅了。


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