再嘗試打開，僅有火花的摩擦聲。

        姜渺又操作了幾次，依舊都打不著。

        此時，已經有不少人端著熱水回來，準備給食材焯水。

        算了。

        不管了。

        姜渺舉手喊了聲:“我這里瓦斯爐沒氣了，需要換氣！”

        聲線不高不低，剛剛好，正巧有人注意到了。

        不待工作人員上前來，姜渺便拿著鹵水鍋去裝水，剛好，另一只熱水管那人已經空了。

        路上，和剛打完水回來的瘦子男打了個照面。

        他笑容很淡，但起碼比羅生斌溫和許多，“小姑娘，別和你羅大哥計較，他人就那樣，咱們來考試，就是圖一樂，重在參與嘛。”

        姜渺：“哦，那你重在參與。”

        哐當，把鹵水鍋往那一放，姜渺面不改色：“我可是鐵定要拿錢的。”

        她不僅要拿，還要拿得讓別人都心服口服！

        -

        可眼前的困難，是確實存在的。

        工作人員動作不是很慢，可等她打完水回來，有的人已經將食材焯完了水。若按照原本的步驟來，她鐵定完不成任務。

        姜渺盯著鵝和五花肉以及豬蹄愣怔了半分，隨后做了一個大膽的決定——不焯水了。

        將食材扔進裝滿開水的鍋里，隨后快速切兩片姜，倒了點料酒，就那么泡著。

        “真不焯水了？！”

        “這樣會不會好腥啊，完了完了。”等不到傅氏的新聞，來都來了，當然要觀望一下考試。

        “本來我還很期待她逆襲呢。”

        “別和我說你是真的來看比賽的，我們來這，本來就是為了蹲傅總。”

        他們花了好多精力財力，終于打聽到，傅氏的傅總要在這深山老林中挖一位很有名的國宴大師。

        進入考場之后，他們更是瞬間就懂了。

        乖乖，那可是程桂冰，多少人想挖，卻連人都找不到的寶藏廚師。

        老頭兒不僅很神秘，脾氣也是怪性子，不是沒聽說過有企業來挖他，可十個有九個，都是被他趕走的，更有甚者，還被他打過。

        如果今天傅氏能成功將這老頭兒挖到手里，這明天財經板塊的頭條，非他們報社莫屬。

        下一步，姜渺決定繼續炒糖色。

        換了新的氣，藍色的火焰瞬間跳出來，一點一點，將火焰調低。

        炒糖色，用的是毛毛細火，不然很可能在一瞬間就變糊，導致做出來的食物發苦。

        募的，鼻尖捕捉到糊味，姜渺一抬頭，就看見二號瘦子男的鍋冒起了白煙。

        “咳咳咳咳咳！”

        這里沒有抽油煙機，他捂著口鼻咳個不停。

        至于羅生斌，他的動作的確很快，鵝已經開始鹵了，此時他正坐在一旁等待。瞥見姜渺不慌不忙的模樣，輕哼了一聲。

        他沒說錯吧。

        就是個繡花枕頭。

        女人，就知道精雕細琢。

        這本沒錯，但這是在考場上，凡事還是要考慮得周全一點。

        “哎，還有這么長時間，都不知道干什么好了。”做作地，低頭看了眼腕表。

        姜渺充耳不聞。

        慢條斯理炒好了糖色，鍋里的水也差不多涼了。姜渺把水倒掉，又重新取了一鍋熱水，才開始開鍋燒水。

        五花肉、鵝、豬蹄，連同鹵料包和剛才炒好的糖，都被她一股腦倒了進去，開始煮。

        等待的過程，姜渺也沒閑著。

        兩道自選品，要的不僅是菜品，還有蘸料。

        將香菜去頭，只留根，姜渺飛快將小米辣切碎，倒在小碗里，至于其余的調料，也不過是糖+鹽+白醋罷了。

        “就這么簡單？”

        “別人吃香菜不都是用香菜葉嗎？怎么她把香菜葉扔掉了？”

        “不太懂。”

        “我覺得，還是四號看起來更有經驗一點。”

        這邊，羅生斌也在調蘸料，各種食材，很豐富，香菜似乎成了必不可少的，但與姜渺相反，他用了香菜葉。

        瓷白的小碟，搭配綠色，看起來別有一番生機。

        他的豆干本來就是熟的，扔下去鹵兩分鐘就開始撈出來，豬肚也熟的很快，剛出鍋太燙，涼了一下溫度，動作不慌不忙地切好。

        刀很鋒利，切口整齊，仿佛切的不是豬肚，是什么藝術品。

        “砰——”一聲巨響，從旁邊傳來，羅生斌手一抖，刀都差點掉了！

        巨大的聲響，但凡在場的人，全都被嚇了一跳。

        本來正在辦公的傅云瀾，聽聞此聲，從文件中抬起頭。

        映入眼簾的，便是姜渺拿著大刀，在砍鵝。

        對，就是砍。

        距離考試結束，僅有不到二十分鐘的時間，她還有三種食材要切，若再加上精致的擺盤，怎么都來不及。

        姜渺人很纖瘦，剁下去的每一分，都是用了蠻力，震得砧板的位置都跟著挪動。

        鹵得色澤鮮亮的鵝肉，甚至有好幾塊跟隨慣力飛起來，又重重落在砧板上。

        看起來，不像是切菜。

        倒像是——

        分尸。

        砰!

        砰!

        砰!

        一聲，接著一聲，分貝在不斷提高，傅云瀾好看的眉眼擰起。

        他頭疼。

        他絲毫不懷疑，若此時有人惹怒了她，會被她棍棒招呼。

        方才切下來的肉，軟骨處還連著筋，姜渺用手顛了下刀，“看來，力道還是不太夠。”

        她的鍋里，還剩最后的豬蹄沒有拿出來，用筷子尖戳了下，外皮軟糯，內里柔軟。

        尤其剛打開鍋蓋的瞬間，燉的咕嚕嚕的沸騰聲，空氣中混合著豬蹄以及鹵料的香氣，飄香十里，令人十指大動。

        關了火，姜渺又把蓋子蓋上了。

        “好香啊(▽)”

        “哇，這個鹵豬蹄真不錯，聞著都想咬一口。”

        “這么短的時間，豬蹄就能鹵熟了？”

        “是三號小丫頭沒看出來，廚藝挺好啊。”

        羅生斌距離如此之近，別說是味道，就連那鮮亮的色澤，都落在眼底。

        二號瘦子男和他搭話：“斌哥，好香啊!”

        探著脖子，往這邊瞅，羅生斌瞪他一眼，“干你的活去!”

        只有他自己知道，他握著刀的手一緊，不可能！

        這么短的時間，她怎么可能把三道菜都完美地做出來，更何況瓦斯爐半路還沒氣了。

        砰！

        身邊的人再次手起刀落，有小塊的肉渣，從砧板上飛下來，落在地上。

        “噗——”羅生斌沒忍住笑了。

        他就知道，他的擔心是多余的。

        姜渺動作很利落，剁下來的大塊，被她一一放在瓷盤里擺好。

        砧板上細碎的肉沫，被她整理后放進塑料袋里，系了個結。

        住的農家院里有個小土狗，她準備帶回去給小狗吃，嘿嘿。

        時間差不多了，打開蓋子，如果說方才的香味有60分，那現在，就有90。

        豬蹄皮微微焦黃，泛著q彈的光澤，筋和肉的比例剛剛好，白色的熱氣將一切感官放大，只是聞到，就讓人恨不得一口咬下去。

        豬蹄在下鍋前，賽方就已經提前處理好，大小恰到好處。

        裝盤，留點兒湯汁兒，撒上一層翠綠的蔥花兒，碧綠色的，宛若細小的碧玉翡翠，令人食指大動。

        五花肉提前用小火微微烤過，雖焦，但泛著香，切成厚度適中的薄片，在瓷白色的圓盤上擺了一圈兒，中間余下的空間，剛好放得下蘸料碗。

        素白的圓盤，搭配回流青花瓷的小碗，碗身手繪的繁花和細葉栩栩如生，有種文藝的復古范兒。

        至于鹵鵝，雖擺盤略有些粗獷，但鹵的金黃的表皮，泛著微微的油光，隔著好遠都能聞著空氣中誘人的鹵水香味，單看著略微單調，姜渺略一思考，找出方才被她扔棄的香菜葉，在盤邊上點綴了個綠色的小花兒。

        “五、四、三、二、一！”最后的倒計時，一陣哨聲，所有人停下動作。

        “考試結束，所有考生退場，可在考場外稍作停留，半個小時后，成績就會出來，不想等的，可以回去之后自行在官網查詢。”

        羅生斌挑眉：“走？還是留？”

        “你呢？”姜渺打了個哈欠，昨晚追豬時間太久，她都累了。

        “當然是留在這，怎么？你不敢？怕知道成績之后，會悄悄哭鼻子？”激將法。

        越說，眉飛色舞起來，姜渺裝沒聽見。

        她甚至找了個凳子，坐下來，從包裝袋里，拽出了個鵝腿，狠狠咬了一口。

        那香氣撲鼻，微亮的油光，粘滿了姜渺紅潤的嘴唇。

        羅生斌難以控制得……咽了下口水。

        姜渺變魔術似的，又掏出來一塊，遞給他，“你來一口不，可香了。”


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