藏好食品添加劑后，山桃卻在招聘伙計上犯了難，這里想找一個人幫自己干活，最明顯的道路就是去菜市口找牙婆，在那兒買個人。

        但是山桃對于買賣人口這方面是很厭惡的，作為一個現代人，她明白現代的買賣人口使很多原本幸福的家庭支離破碎，但是在古代情況有一些不同，在牙婆手里的這些人口，大多數是由父母親自談好價錢賣給牙婆的，所以，這些人九成九是被拋棄的孩子，可憐人。

        所以她對古代的買賣人口的態度很復雜，他們如果沒有被牙婆接收，在家里，只會過更生不如死的生活，或者直接變成路邊行乞的乞丐。

        被賣出去是一次命運的抽簽，有可能就撞了大運有一個寬待下人的主人家買下，從此過的平安，有可能被那些折磨下人的主人家買下，日日被鞭打折磨。

        只能說，在古代里窮人非常不幸，從出生起，就壓上了一座座大山。

        山桃不愿意像擁有一件東西一樣去擁有一個人，她更希望自己找到的伙計是工作的關系，二人平等的相處。

        這里似乎沒有官方的找工作的渠道，都是熟人介紹，山桃沒有朋友，所以這成了個難題。

        正發愁著，門突然被敲了兩下，一個小心翼翼的腦袋探了進來:“老板娘，我可以進來嗎？”

        山桃對這個稱呼感到十分別扭:“進來吧，別叫我老板娘，都把我叫老了，你就叫我山桃吧，大風山的山，桃樹的桃。”

        他踏入了門內，山桃才得以完整地看到這個人，穿著灰布衣服，袖口褲管處都被洗的發白，長發被挽成發包，由一個同色的布包裹著，眉眼清秀，那雙明亮的眼睛正小心翼翼地看著山桃:“山……桃，我在王叔那里聽說這里要開一家新店，你缺不缺人啊，我身體很健康，什么都能干！”

        他走近，山桃才看到身上的衣服有幾處補丁，都用同色的布補好，針腳細密，卡的嚴絲合縫。

        “我確實需要一個伙計，”山桃說完這句話，這個小伙子眼睛里的期待和希翼都快把山桃閃瞎了。

        “我，我什么苦都能吃，工錢也不高。”

        山桃上下打量了一下，隨著她看的時間越長，這個半大孩子越緊張，待到他開始出虛汗，山桃才開始問下一句:“那你希望每個月得到多少工資……咳咳…月錢呢？”山桃正裝面試官的正經范兒呢，一句順嘴差點破功。

        “就，一個月五十文？”小伙子小心翼翼地瞅著山桃的臉色，見她皺了皺眉頭，連忙改口:“四十文也行！”

        山桃連忙阻止了他繼續往下說，再給他兩分鐘他能倒貼銅板來上班。

        “我是覺得太少了，一個月一百五十文如何？”山桃盤算了一下，在這她每天九，十點開業，晚上十點才能下班，每天怎么說也得給個五文吧，不然每天工作這么長時間，連一次館子也吃不起，這還不如不打工。

        “真的嗎？！你，不許反悔。”小伙子激動的都有些結巴。

        “嗯，真的。”山桃本來還想加個全勤獎，工作時間長漲工資之類的，但是看他那高興樣，算了，以后再說吧。

        “你今年多大了？叫什么名字？”

        “我今年十四了，叫柱子。”

        聽他這個年齡山桃覺得這真是雇傭童工啊，不過自己的身子的年齡也是兒童，只能說古代早熟吧。

        后面她又交代了些零碎的東西，告訴了柱子一個服務員的基本修養。

        學了一會兒后，確保他都記下來了，山桃就讓他先回家了，明天再來，自己的麻辣燙店還說不準什么時候開業呢。

        接下來就是定價格，這個價格山桃參考了普通館子，一碗素面的價格是二文，加菜三文，加肉五文，自己這有菜又有肉應該怎么算呢？一碗六文？

        還有麻辣燙既然是讓客人隨便選，那就有一個新問題，現在這里并沒有現代的電子秤，現在的秤是一根桿桿，左邊放秤砣，右邊放物品來估計重量。

        山桃去參觀了銀莊的丈量銀子的小秤，和糧鋪丈量糧食的大秤，覺得自己需要的秤應該在這兩者中間，常計量的是一斤左右的東西。

        她又去找了專門的工匠定做，這東西也不難，這個工匠一天就給山桃弄好了，要價二百文。

        山桃付了錢，把秤放回店里，又去了西市的菜攤溜達，現在老百姓常吃的菜前五種是白菜，這里價格是一顆兩文，菠菜這里的價格是五顆一文，最近是春季，所以筍正新鮮，三顆一文，還有芹菜，三顆一文，最后是韭菜，一文一把。

        肉就稍微貴了，常見的豬肉，七文一斤，雞肉七文一斤，兔肉反而要便宜一些，五文一斤，可能是家養兔子長的比雞快吧，鴨肉八文，鵝肉十文。

        山桃決定肉類只進雞肉，豬肉和兔肉，這三種，其他肉太貴了，現在在前途不明朗時，進這么多肉，萬一生意慘淡，肉壞了扔了多可惜。

        最后的定價就是，麻辣燙店純素四文一斤，純肉十文一斤，混搭七文一斤，加面一文，飲料一文，前三天加面和茶水免費。

        這樣賣前幾天會虧一點，等到生意興隆起來，她去攤販那里買菜肉買的多，成本價就會下來，這樣的話就可以盈利了。

        決定好后，山桃最后把店里打掃了一遍，通知柱子明天準時上班，又練習了幾遍這里的秤如何使用，經過這幾天的訓練，她已經可以熟練運用這桿秤了。

        她去菜攤把各種菜和肉都各進了三斤，全部清晰好，肉都該切片的切片，切塊的切塊，又熬制了了麻辣湯一鍋，母雞湯一鍋試試口味，果然加上了各種食品添加劑和靈水后，這麻辣燙湯底的口味已經和前世她喜歡吃的那種很像了。

        把一切都準備好后，她鎖上了麻辣燙店的門，只等第二天開張了。

        山桃晃悠著鑰匙回家到了家，李桃已經做好飯了，餐桌上，李桃和山桃閑聊說到了小黃狗:“桃子，這小狗奇怪的很，從那天起，我喂它什么它都不吃，一見了我就躲。”

        “娘，它也許會自己抓老鼠吃呢。”山桃心里想的確是狗子每天都會喝靈水，也許是因為靈水支撐了它一天的營養，所以不餓吧。

        今天，由于山桃對于明天開業的事很興奮，喂小黃就多給了點靈水，樂的他瘋狂搖著自己的小尾巴，心里卻傲嬌地想，這個女人還可以嘛，以后不讓她舔自己的手了，特賜她在碗里吃飯吧！

        它忘記了一件事，以前他是人形的時候，得到的靈水是現在的十倍都不止，變成小狗的山神智商也變低了，吃完就心滿意足地躺在山桃手心呼呼大睡起來。


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