“嗯，先做這些吧，還不知道能不能成，做得多了該浪費了，我要的油紙袋子有嗎？”李雁回問。　（）

　　這個時候可沒有塑料的，要想找有延展性有不透水的結實袋子可不多，只能用油紙代替了。

　　“有，有，奴婢用去了最結實的油紙做的，是捶打千次也不會壞的。”米氏把托盤放下，去了一個黑色半透明的油紙袋子出來。

　　李雁回看了一下，“嗯，還能用，把奶皮子裝進去吧，反復的揉壓捶打，打到里面的奶皮恢復成液體我看。”李雁回說。

　　“是，大姑娘。”米氏領命下去干活了。

　　“哎，還是家里的人手太少了，做什么都要讓米嬸子親自動手。飛燕你去幫著點兒。”李雁回說。

　　“是，姑娘，奴婢這去。”

　　“大姐，等到咱們家的宅子建好了好了，到時候地方大了啊，多給米嬸子找幾個幫手吧，米嬸子一天也太累了。”李秭歸說。

　　“嗯，到時候你和三妮兒再挑兩個丫頭跟著。”李雁回同意地說。

　　“我有晴蘭夠了啊，也不用那么多人，晴蘭很好的。”李秭歸說。

　　“是，大姐，鳳蘭也很好，我可不要那么多人。”李清合也有些抵觸。

　　“好吧，到時候你們自己決定好，不過，再買人的時候，你們都跟著去，學著點兒怎么看人，這都是本事，知道嗎？”李雁回也不勉強她們。

　　“是，大姐，我們都知道，像奶奶一樣，奶奶可厲害了。”李秭歸對奶奶十分的欽佩。

　　“嗯，咱們奶奶可不是一般人，得空了多陪陪奶奶，多跟奶奶學學才行。”

　　“嗯，大姐我們都知道的。”兩個妹妹齊聲說道。

　　“咱們去看看大姐發酵的那些牛奶，不知道變成什么樣子了？要是壞掉了，可不許笑我哦。”李雁回心里也拿不準。

　　“哈哈，大姐也怕失敗呢，沒關系，大姐你不是總教我們，什么失敗乃成功之母嗎？”李秭歸這句話倒是記得清楚。

　　“你記得倒是不錯，跟大姐去看看吧，萬一成功了呢。”李雁回也不介意失敗，反正不是還有奶皮子這招嘛，這個雖然產量低，但是成功制出奶油應該是可行的。

　　“咦，大姐，一股子酸味兒呢？不是壞掉了吧？”李秭歸和李清合都皺起了小鼻子。

　　“發酵嘛，都是這個味道，咱們做饅頭發面不是一樣？”李雁回倒是覺得有些像是酸奶的味道呢。

　　要是沒做成奶油也不要緊，做個酸奶也是不錯的，還美容養顏呢，是不知道能不能賣出錢來。

　　李雁回小心地起開了密封的蓋子，一股子濃郁的酸奶香氣迎面撲來，在發酵牛奶的壇子面，浮起來一層白色的泡沫狀物體，像是豆腐，又像是棉花。

　　李秭歸和李清合也好地伸出了小腦袋往里面看，“大姐，這個是什么？奶油嗎？倒是挺好看的，放在蛋糕應該能成。”李秭歸說。

　　“大姐，這個酸味兒倒是不討厭，不像是壞掉了，這是成功了嗎？”李清合問。

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