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第七百二十四章 失敗了?


  “這個還不能叫做奶油,還得處理一下,我也不知道是不是成功了,再看看這幾個。”一共兩個壇子,兩個木桶,都發酵出了白色的物體。

  李雁回讓李秭歸拿了干凈的盆子,把發酵好的白色物體盛了出來,因為之前發酵的牛奶都是煮熟過得,李雁回稍稍嘗了一下。

  奶香之帶著微甜的味道,有點兒像酸奶,但是口感又不太一樣。

  “大姐,那剩下的這些清亮亮的東西是什么?都沒用了嗎?我聞著也挺好聞呢!崩铒鰵w的聲音甕聲甕氣的,李雁回一瞧,李秭歸的整個腦袋都要扎緊木桶里了,也不怕掉里面,雖然淹不著,也嚇一跳啊。

  “你快點兒出來,那個東西我有用呢,而且是好東西呢,別給我弄臟了,快點出來吧,再掉里面!崩钛慊睾眯Φ卣f。

  “哪里那么笨了,我也不是李晨呢!崩铒鰵w拍了拍手站了起來。

  李雁回看著從牛奶分離出來的兩種東西,想到了前世看過的關于介紹牧民生產生活的紀錄片。

  她清楚地記得里面牧民有種傳統的食物,叫奶豆腐,是用發酵好的牛奶做的,今天要不是要做奶油啊,她還想不起來呢。

  “這下咱們有事兒干了,要是能做好啊,雖然可能掙不到錢,但是能夠幫衛哥哥解決點兒干糧問題。”李雁回看著撇完面一層之后留下來的東西說。

  “干糧?大姐,這牛奶也能做干糧嗎?”李秭歸徹底懵了。

  “當然能啊,我聽說那些牧民有不少的秘方把牛奶和羊奶做出好吃的奶制品,應該給王大爺送給信兒,要是那仁族里有好的制奶方法也可以換的。”李雁回說。

  “那大姐咱們開始吧,等什么呢,咱們做出來多多的,都給衛哥哥送去,到時候讓他早點兒回來,能做我們姐夫啦!”李秭歸歡快地說。

  說者無心,聽者有意,李雁回倏一下紅了臉,心里想著,這個壞丫頭,還打趣起自己來了。

  “既然這么說,還不快干活!崩钛慊赜行⿶佬叱膳卣f。

  “遵命,大姑娘!眱蓚妹妹搞怪地福了福身,咯咯地笑著。她們也知道自家大姐是擔心衛哥哥的,有時間多逗大姐笑笑吧。

  讓兩個妹妹又起了小鍋,李雁回想著先把這些撇出來的東西用鍋熬了,至于能做出來的是奶油還是什么其他的東西,只有老天爺才知道了。

  在鍋里添了一點點清水,把撇出來的白色泡沫分出來三分之一倒了進去,小火慢慢地攪動,李雁回也是怕熬出來的東西自己不知道是什么,也不知道怎么用浪費了怪可惜的,也是發酵了四五日呢。

  果然,熬了兩刻鐘,白色的泡沫在鍋里體積倒是縮小了,也分離出一些清水樣的奶來,剩下的那部分黃色粘稠的半固體,也不知道是什么東西,反正第一次制作奶油完敗了。

  “大姐,這個東西,怕是不能吃吧?”李秭歸看著眼前黏糊糊的一團說。

  “嗯,肯定是不能用了,咱們不是還有一些嗎,要想一想,這個方法還是不太對!崩钛慊乜粗@些失敗品,也是哭笑不得的。

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