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第31章 韭菜盒子、咸豆花


宜嬪一早便沒什么胃口,不想用早膳。

        貼身宮女勸說道:“今兒的早膳是張御廚從溫御廚那學(xué)來的韭菜盒子,配咸豆花來吃滋味極好,娘娘多少用些吧。”

        聽說是溫雨教的韭菜盒子和咸豆花,宜嬪這才來了精神。

        圓桌上已經(jīng)擺好早膳,淺竹筐里是韭菜盒子,襯在一張油紙上,表面炸的金黃酥脆,被橫豎兩道切成四塊,切縫中露出飽滿翠綠的韭菜碎,其間有星星點(diǎn)點(diǎn)的蛋花點(diǎn)綴,霎是好看。

        旁邊則擱著一碗咸豆花,豆腦白白嫩嫩,比嬰兒的皮膚還要光滑,光是看著就能想象吃到嘴里時的嫩滑可口,讓人忍不住想吸溜一口,直接滑進(jìn)腹中。

        豆花上點(diǎn)綴這青翠的小蔥碎,看起來十分清新,讓人一大早的就食指大動。

        咸豆花是她的最愛,晨起胃口弱,吃甜的容易膩膩得不消化,反而不如來點(diǎn)咸口的飯食,更容易下咽些。

        宜嬪瞬間有了胃口,飄到桌前坐下,拿起瓷勺在碗中輕輕攪拌,攪勻了便迫不及待送入口中。

        豆花混著湯汁,看似清淡,實(shí)則味道十足,湯中澆有少許香米醋,更是提了不少滋味,喝進(jìn)嘴里酸酸爽爽、滑滑溜溜,十分開胃。

        韭菜盒子夾起一筷箸,大口咬上一口,酥脆的皮發(fā)出咔嚓的聲響,炸得焦脆蘇嫩,香而不膩,口感甚是不錯。

        里面的韭菜碎則十分解油膩,嚼起來清脆可口,粉條焯得軟軟的,蛋花十分香嫩,混著酥皮一起吃,味道簡直絕絕子。

        宜嬪很快吃完一塊韭菜盒子,胃口也適時打開,立即夾了第二塊。

        這塊沒有立刻下嘴,而是在豆花湯汁里短暫浸泡了一下,把爽口的湯汁灌進(jìn)酥皮內(nèi),一口咬下去,酥皮和韭菜裹著湯汁,在口中暈開香味,這吃法不要太爽。

        宜嬪性子溫和,在她宮里伺候的人沒有不滿足的,要說最折磨人的是什么,那大概就是服侍宜嬪用膳。

        每次看她吃飯,無論是宮女還是太監(jiān),都忍不住口中生津,因為宜嬪娘娘吃的太香、太誘人了,這不是折磨人是什么?

        好在宜嬪娘娘體恤下人,用完膳便會把飯菜賞給他們吃,倒是能一飽口福,遲些又有什么關(guān)系呢。

        宜嬪很快就消滅了整個韭菜盒子,和一碗咸豆花,這位大家閨秀、天子寵妃,只在一種時刻毫不矜持,那便是吃溫雨做的美食時。

        她心滿意足地靠在軟椅上休息,回味著剛才的美味,美好的一天便從一頓美食開始了。

        隨后目光落在圓桌上,發(fā)現(xiàn)還有一盤甜點(diǎn),竟是個頭不大的月餅。

        “是啊,明兒都是中秋了,日子過得真快。”宜嬪不禁感慨,“我記得中秋月餅是由五味齋供應(yīng)的,今年這么早就送來了?”

        貼身宮女回復(fù)道:“這不是五味齋做的,是御膳房送來的。”

        宜嬪順口就問:“是溫妹妹做的嗎?”

        貼身宮女搖搖頭:“這個奴婢就不知曉了。”

        宜嬪尋思著溫雨常做葷菜,倒是沒怎么做點(diǎn)心,應(yīng)該不是她做的,于是興致缺缺道:“那便先不吃了,擱那吧。”

        啟祥宮這一幕在很多宮里都上演了,都知道往年御膳房做的月餅并不好吃,一聽說是御膳房送來的,直接就不吃的,連嘗一口的都沒有。

        于是也就導(dǎo)致了點(diǎn)心局的尷尬場面,送到各宮的月餅竟被退回來了不少,沒有一宮反饋說好吃的。

        沈芳雖不是點(diǎn)心局的,但參與了月餅的制作,也想做出美味的月餅,給御膳房爭光,把那個討厭林廚娘比下去。

        但反饋回來的信息是這樣的,還是讓她大失所望:“沒人肯吃咱們的月餅,這可怎么辦?明明這么好吃,她們都不嘗一嘗的么?”

        她去找溫雨,遺憾地把把這個結(jié)果抱怨出來。

        溫雨正在蔬果房查看食材,這里存放的水果和蔬菜當(dāng)真不少,尤其前者種類,全國各地種植進(jìn)貢到宮里的,甚至有國外進(jìn)獻(xiàn)的,種類幾乎不亞于后世。

        倒是可以利用起來,做水果撈、水果拼盤、水果蛋糕之類的,如此水靈且營養(yǎng)豐富的東西,絕對能贏得美人們的喜愛。

        沈芳所說的,溫雨心里都已經(jīng)猜到了。

        她教給張德敏的早膳種類不少了,味道又都不差,月餅和早膳一起送過去,被剩下在意料之中。

        這群娘娘們的胃口呀,沒一個好伺候的。

        “也怪我,不應(yīng)該把月餅和早膳一起送去的。”溫雨主動承認(rèn)錯誤。

        沈芳失望道:“那怎么辦啊?今兒都十四了,按照往年慣例,為了不耽誤明晚的中秋宴,下午就會有宮人去五味齋訂購月餅,我可不想眼瞅著那林廚娘得濟(jì),咱們御膳房卻跟霜打的茄子似的,在宮里抬不起頭。”

        溫雨看沈芳那委屈的小模樣,也跟著道:“我也不想啊。”

        沈芳聽出話里的調(diào)侃之意,“哎呀”一聲:“溫雨,你別打趣我了,快想辦法呀。”

        溫雨這才笑道:“這事不難辦,你這樣……”

        她和沈芳耳語幾句,沈芳逐漸由喪眉耷臉轉(zhuǎn)而為喜笑顏開,滿懷信心地去辦了。

        午時,離傳膳的時辰僅剩一刻,負(fù)責(zé)送餐的小廚提前出發(fā),前往各個宮里去了,只不過他們的隊伍比平時短不少,平時七八個人前去一宮送餐,今兒只有兩三人。

        且他們的手中,不似往常捧著放有罩碗的菜盤,而是只捧有一個小小的白瓷碟,上方有另一只小瓷碟罩著,模樣十分精致。

        負(fù)責(zé)伺候啟祥宮的那隊小廚腿腳快,很快到了宮門口。

        啟祥宮里,宜嬪和福嬪正在廊下同坐,邊下棋邊等小廚送來溫雨的膳食。

        福嬪指尖擎著一子久久不肯落下,眼瞅著是輸了,自暴自棄地胡亂下了一子。

        宜嬪的棋局勢一片大好,但她心卻不在棋盤上,手中的棋子一個不穩(wěn),竟落在不該落的地方。

        這下倒好,白白喂給福嬪一大片棋子。

        “不對不對,我不是要下在這。”

        福嬪把耍賴的人制止住:“干嘛呀?落子無悔,這下我可扳回一局。”

        宜嬪無奈的把手中棋子扔回甕中,無奈道:“罷了罷了,這局算你贏,都怪我餓得厲害,手抖了。”

        福嬪終于贏了一局,贏得還是素有才女之稱的宜嬪,美滋滋地收拾棋子:“你這話雖是托詞,但也有幾分可信,這都晌午了,本宮肚子也餓得咕咕叫了。”

        宜嬪往宮門口望一眼,恰好看到送膳的小廚,忙招手道:“快進(jìn)來呀。”

        為首的小廚把手中的瓷碟擺上桌,恭恭敬敬道:“主子容稟,今日御膳房出了點(diǎn)小事故,午膳約莫要往后延個一兩刻,請兩位娘娘莫要怪罪。”

        兩人同時吃了一驚,福嬪當(dāng)即道:“延后一兩刻?可本宮與宜嬪都是這個時間用膳,現(xiàn)下已經(jīng)餓了。”

        小廚作了個揖:“我們溫御廚也十分道歉,特意讓我等先送來幾種口味的月餅,請兩位娘娘墊墊肚子。”

        宜嬪打開桌上的小瓷碟,碟中擺放著幾塊小巧精致的月餅,荷葉邊仙女裙,樣式十分好看。

        月餅個頭雖小,表面卻油光發(fā)亮,一看就是剛回過油,新鮮出鍋的,正散發(fā)出濃厚的香味。

        “既然溫妹妹遇見難處了,我們自當(dāng)諒解,就先拿月餅墊墊肚子吧。”

        小廚忙道謝:“多謝宜嬪娘娘體諒。”

        無法,既然膳食一時半會送不來,此刻又有些餓了,宜嬪決定先拿桌上的月餅墊肚子。

        圓圓的小東西跟抹了蜜似的油亮油亮,泛起誘人的光澤,做得也精致,表皮上那幅月宮嫦娥圖十分靈動,周圍則是一圈半圓花邊。

        沒人會不喜歡精致的點(diǎn)心,宜嬪纖細(xì)的手指捏起一塊,送入櫻桃小口中。

        隨后驚喜地發(fā)現(xiàn),這月餅竟是她最喜愛的蓮蓉餡兒。

        剛?cè)肟跁r,牙齒與蓮蓉觸碰,端的是蓬松如云、細(xì)膩如水,口感不要太舒服。

        再細(xì)品,蓮蓉的滋潤則溢進(jìn)舌齒間,充盈在口中每個角落,每嚼一口,都有甜美的蜜汁溢出來,卻又甜而不膩,百吃不厭。

        可惜,誰把月餅做得這般小,還沒吃兩口就沒了,這不是存心勾人嘛。

        宜嬪毫不猶豫拿起第二塊,繼續(xù)享受美食。

        這番行為把福嬪都看呆了,宜嬪胃口一向不大,墊肚子就墊肚子,還需要墊這么多?這月餅有這么好吃?

        好奇之下,她也拿起手邊碟中的月餅。

        一口咬下,是火腿餡兒。

        顧不上嘴里有東西,她含含糊糊急急忙忙說:“介竟延系佛腿餡。”

        宜嬪:“?”

        露出疑惑的表情。

        福嬪把口中的食物咽下,這才清晰地說道:“我說,這月餅竟然是火腿餡兒,我最愛吃的火腿餡。”

        “看來這是溫妹妹故意安排的,她最知道我們的口味喜好。”宜嬪笑道,接著她又問一旁的小廚,“這月餅是否是溫御廚做的?”

        小廚點(diǎn)點(diǎn)頭:“宜嬪娘娘猜對了,正是出自溫御廚之手。”

        “怪不得這般好吃。”

        小碟本就不大,里面只盛有三四小塊月餅,本就是墊肚子嘛,就沒送來太多。

        誰知,月餅太過合兩位娘娘的胃口,兩碟晃眼間就剩一塊。

        福嬪和宜嬪同時吃完手中那塊,同時把目光移向最后一塊。

        而后對視一眼,分別從對方眼神中看出警惕,下一秒,兩位娘娘身手快如閃電,跟武俠片似的,去搶最后一塊月餅。

        “是我的,福嬪姐姐,你不是說不吃么?”

        “我現(xiàn)在又想吃了怎么著?你都吃那么多了也不差這一塊。”

        “……”

        最終,在小廚震驚的目光中,平日里矜持優(yōu)雅的兩位娘娘的月餅爭奪戰(zhàn)落下帷幕,最終贏家——福嬪娘娘!

        福嬪拿著手中的月餅,洋洋得意地給宜嬪看:“妹妹,別生氣啊,你就讓姐姐這一回,又不是什么貴重玩意。”

        宜嬪像只炸毛的貓咪,奶兇奶兇地瞪福嬪。

        轉(zhuǎn)而,她忽然想到什么,臉色陰轉(zhuǎn)晴道:“福嬪姐姐,早上御膳房送來的月餅?zāi)憬o退回去了?”

        福嬪不知所以,茫然“昂”了一聲。

        宜嬪安心地笑道:“我的那盤可沒退,那這最后一塊月餅便給你吧,我殿里還有一整盤,先回去享用了。”

        福嬪:“……”

        可、可惡!


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