第九十二章 至誠之道
“高手!”
“真是高手。”
“好一個龍爭虎斗!”
看著場中各位廚師大展身手,不論是觀眾,還是評委席上的嘉賓,眼睛中都流露出興奮和希冀之色。
不過,也有例外。
那就是李大嘴,相對于其他人的熱火朝天,李大嘴這里就要安靜不少。
甚至可以說是毫無動靜!
“究竟發生了什么?”
“他這是要退出比賽了么?”
“不應該啊,能夠來到這里的,無一不是廚界翹楚。”
眾人有些迷茫的看著,一時間有些摸不著頭腦。
楚平的眼睛中也流露出一絲焦急,在不開始,時間恐怕要不夠了。
好在,沒有多久,幾個幫廚就推著一個大木桶走了進來。
“這是?”
站在前排的觀眾下意識的站起身體,伸著腦袋,想要看的清楚一些。
就連幾個正在忙碌的大廚,也用眼睛的余光掃了一眼。
不過,出乎眾人意料的是,木桶之中,沒有什么秘制,反而只是一潭清水。
“原來是清水。。。”
和眾人的失落不同。李大嘴品嘗水質后,眼睛卻陡然亮起。臉上的表情更是瞬間變得生動起來。
“好水!”
“真的是好水!”
幾個滿臉疲態,臉上掛著汗水的侍從得到李大嘴夸贊,臉上不由的流露出一分難言的得意。臉上的表情也變得真摯不少:
“那是!”
“這水可是玉泉山的!”
“大內,還有富貴人家,喝的就是這個。”
“平常人根本喝不到。”
“這可是龍城最好的水,就算在全國,也能算是上等!”
“嗯!”
聽著侍從的解釋,李大嘴的臉上不由的流露出一絲喜色:
“煮飯如同泡茶!”
“水質尤為重要!”
“陸羽《茶經》有云,最好的水乃是泉水,次等露水,再次等河水,再次等方是湖泊河流之水,井水因為是死水,基本棄之不用!”
“這水,水質甘甜,柔和,細細品嘗,還有一絲山野間的氣息縈繞心頭!”
“只有上好的山泉水,才能蒸煮出最美味的白米飯!”
李大嘴眼睛微微閉上,不停的砸吧嘴,好似回味一般說道。
咕咚!
咕咚!
咕咚!
在眾人震驚好奇的目光中,李大嘴將木桶中的泉水全部倒入大鐵鍋之中,白色的飽滿的米粒,清澈透底的泉水,古樸充滿歲月銹蝕的鐵鍋。
在**的鏡頭中,竟然有一種說不出的脫塵感。
噼啪!
噼啪!
噼啪!
和其他選手不同,李大嘴蒸煮米飯,用的竟然是最傳統的工藝。
鐵鍋!
木柴!
隨著一個個木柴燃燒,竟然散發出一種木頭特有的清香味。
“是松木!”
坐在正中央的謝鋒敏銳的聳動幾下鼻子,有些詫異的問道。
“是松木!”
“而且還是那種上了年紀的老樹,否則不會有這么多的松膠!”
樊少華輕輕的點頭,補充說道。
“他在做什么?”
“我沒看他加什么作料?”
“難道,他就打算煮一碗白米飯?”
年紀最輕,但是派頭卻最大的何君挑著下巴,有些倨傲,又有些難以置信的問道。
“如果我沒有看錯!”
“他的確是打算煮上一碗白飯!”
樊少華雖然早就知道李大嘴的風格,但是嘴巴還是不受控制的微張。
畢竟這個結論實在是有些不可思議。
在這么大的比賽上,竟然只煮一碗白飯。
“他的腦子是不是秀逗了?”
“還是說他想憑一碗白米飯戰勝戴龍師傅的至尊帝王炒飯?”
何君語氣輕佻,滿臉不屑的說道。
唐菲菲雖然沒有說話,但是她的眉頭卻輕輕的皺起,眼睛中更是充滿了說不出的擔憂。
“李大師!”
“我們就煮飯?”
主持人見李大嘴這里有亮點,急忙快步上前,有些遲疑的問道。
“還是說,我們還有其他的對策?”
不過,出乎主持人預料之外的是,對于他的提問,以及扭轉的鏡頭,李大嘴竟然視若罔聞。
他在燒火!
但是每一個動作,都好似千錘百煉,更有一種難以想象的虔誠!
沒錯!
就是虔誠!
看著李大嘴的動作,眾人不知道為什么,仿佛看到了在廟宇中叩拜的信徒。
他們的動作根本沒有任何相似,但是卻有一種同樣的精神在里面。
那就是虔誠。
李大嘴叩拜的是鍋內的食材!
李大嘴虔誠的是做好食物的本心。
咕咚!
咕咚!
咕咚!
充滿歲月痕跡的大鍋,在烈火的舔食下慢慢的變得熾熱。
飽滿細長的稻米,經過泉水的浸泡,慢慢變得豐盈,一絲絲白氣,從鍋蓋的縫隙中彌漫了出來。
“香!”
“真香!”
一股股香味好似柔滑的絲帶,**著每一個人的嗅覺,以及味蕾。
這種香,和至尊帝王蛋炒飯的海天盛筵,以及雞煲飯的醇厚都不同。
這是一種本源的味道。
一種幾乎被人忘記了的味道。
大米的味道!
聞著這個熟悉,又陌生的味道,每一個人都慢慢的閉上眼睛,靜靜的體味。
“米飯怎么可能這么香?”
“多少年了!”
“多少年沒有吃到這么一碗好米飯了!”
一個個人都閉上嘴巴,細細的嗅著。上了年紀人,更是滿臉的回憶,眼角濕潤。
這一刻,他們仿佛都回到了童年。
回到了那個純真的年代。
沒錯!
這是一碗純真的米飯!
李大嘴不僅沒有因為眾人的表情變化而得意,反而更加的恭敬。
這一刻!
他的眼睛中沒有天!
他的眼睛中沒有地!
他的眼睛中沒有人!
在他的眼睛中,只有那一鍋白白胖胖,好似白玉,又好似龍牙一般的米飯。
“這是!”
何君有些震驚的站起身體,有些難以置信的看著眾人。
他實在是難以想象,一碗米飯竟然會有這么大的魅力。
“不就一碗白米飯么?至于嗎!”
“少見多怪!”
“那不是一碗普通的白米飯!”
“而是至誠之道!”
“沒想到,有生之年,竟然能夠見到至誠之道!”
樊少華緊隨其后,眼睛猩紅,滿臉激動的站了起來。
“至誠之道!”
“這就是傳說中的至誠之道么?”
謝鋒本以為他們實在太小題大做,但是當他聽到樊少華后好似呢喃的自語后,臉色也不由的大變。
有些震驚,有些難以置信的說道。
看著眾人夸張的表現,何君的臉上不由的流露出一絲尷尬,靠近唐菲菲用手捂嘴小聲問道:
“什么是至誠之道?”
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