第7章 口水雞
許琴歌拿一個稍大一點的碗,扣在口水雞上面,防止放涼,涼了雖然也好吃,但是沒有熱的時候那么適口。
轉目對上姜言的眼神,許琴歌擺了擺手:“別急!還有一個菜,很快的。”
姜言聽到之后輕輕的點了點頭,他坐在桌子旁,兩只手放在桌前,就像是小學生上課時的坐姿,乖乖巧巧的。
說不讓吃姜言也不吃,只是眼神時不時的飄向碗的方向。
察覺到許琴歌的視線,他乏了乏眼睛,像是表達我沒有偷吃哦~
許琴歌看到之后低聲笑了幾下,不再看他。
一個菜未免單調,她還想到另一種菜,這里也有。
選一顆上好的花菜,把花菜掰成小塊,太大不入味,兩人吃不了太多,只掰了半個。
把掰好的菜花,放入盆中淘洗干凈,然后再切一點豬肉。豬肉切成片,紅椒切成絲。辣椒不是很辣,主要是提味兒,蔥姜蒜切成沫兒。
蒜主要是提味用的,熟了之后基本沒有蒜的味道,這種許琴歌還是可以接受的。
許琴歌剛想再加幾把材火,姜言蹭蹭蹭的跑來主動攔過了差事。
還挺上道的~,這兩天的飯沒白吃。
剛煮過雞,鍋還是熱的,鍋里放入適量油,放入菜花,慢慢翻炒。炒至微微變色,菜花熟的快。
然后放入紅椒絲翻炒,再放入洗凈的豬肉。
添入適量豆豉醬,沒想到集市賣的也有豆瓣醬,(集市是叫豆豉醬,還是豆瓣醬叫的順口)沒有現代的驚艷,集市工藝沒有現代純,但炒菜足以,加入少許鹽,翻炒均勻。
炒出香氣,蓋上鍋蓋燜上一分鐘。
出鍋啦!!
許琴歌端著炒好的菜調皮的說:“噔噔~花菜炒肉,出鍋啦!口水雞也可以吃啦~”
雙雙拿好筷子,夾起一塊細嫩的雞肉,細細品嘗,肉質爽滑酥嫩、肉汁四溢、口感飽滿。帶有一絲絲糖的甜味,吃上一口雞肉和牙齒的碰撞,味道絕了,口齒留香。
對于沒怎么吃過美食的姜言更是誘惑,尤其是煮雞,火候要得當,時間恰到好處,以保證肉的細膩鮮嫩,皮質的細膩緊滑,再加上調料味美鮮香,足以讓姜言垂涎三尺。
口水雞,顧名思義是讓人好吃到流口水,在許琴歌所在的時代,還流傳著:“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的說法,可見所其美味!
姜言快速的夾入口中,也不忘給許琴歌夾幾塊,進食快速,舉止談不上優美,也說得上是優雅。
他瞄準第二道菜,花菜的清脆咸香,脆甜爽口。伴著紛香四溢的米飯,大口大口的吃著,肥瘦相間的豬肉片吃到嘴里微辣,味道香醇,鮮香濃郁。
花菜炒的略微帶焦,任由香味在嘴里肆意流傳。
就跟八百輩子沒吃過肉似的,餐桌上響著筷子碰筷子,筷子碰到盤子的聲音。
兩三道菜肉眼可見的消失著,誰也不讓誰。飯桌上的友誼就是搶別人筷子里的才香…
姜言要是知道,肯定反駁,可不嘛,就是八百輩子沒吃過肉,窮的只能吃黑乎乎的菜葉子…
吃完飯,姜言洗碗,兩人摸著渾圓的肚子。
許琴歌有些憂愁,按照這樣的吃法要不了多久她就得胖成個球了。
她提議去院子里消消食,不然積食明天會難受的。
仰望著沒有被污染的天空,漆黑一片,零星的幾顆星星點綴墨玉般的黑夜。
星星點點,煞是好看。
許琴歌轉身回屋搬了一把搖椅,新買的。
示意姜言坐下,隨后自己坐著另外一把椅子。
她觀賞著屬于另一時代的星空,許琴歌突然有些想家了,氣氛陡然僵住,空氣中交織著悲傷。
姜言敏感的感覺氣氛有些不對,他斟酌著用詞,在心里聯系了幾次,這才開口:“今天的月亮真美啊,可是怎么隱約感受到有人不開心呢?”
暗示的如此明顯,許琴歌抬頭看向天空,視線只看到了幾顆星星,哪里有月亮…
許琴歌悲傷來的快去的也快,被打斷思緒,也就不想了。蹙著眉頭低聲道:“沒事的啦,我只是有些想家了”
“想家了啊,明天回門我陪你一起回去,和父母好好聚一聚。”姜言打趣道。
許琴歌想解釋,可是又無從說起,只得敷衍:“嗯…好”
雖然想的不是一個意思,但是也有被安慰道。
坐著看星星有什么意思,許琴歌想起了現代的奶茶,果茶。
喝著奶茶,看著電影的日子她是無比的懷念啊。
“姜言,你渴不渴,要不要喝茶?”轉頭望向旁邊的姜言
姜言回頭,沒想到剛才短短的時間,他睡著了。
姜言睜開眸子,溫柔的眉眼半睜,渾身透著慵懶。他嘴角微微翹著:“嗯?要的,琴歌~”
許琴歌慌亂的轉過頭,不再看他,莫名的有些撩人什么情況~。
不能亂想,他是弟弟,是弟弟。
動作有些慌亂的站起身進屋,在屋里拍了拍臉頰,想著絕對是錯覺,錯覺…
屋外椅子上的姜言,月光灑落在臉上,他動了動拿袖子遮住面頰,掩住故意逗許琴歌慌亂而露出的淡淡笑意。
眼神亂飄時,猛然瞧見黃色的,圓滾滾的。
這形狀,好熟悉。
走進一看,原來是柚子!
許琴歌轉著自己的小腦袋瓜,靈機一動,有了!
風靡全國的蜂蜜柚子茶!
做法簡單易上手,時間段,好喝不膩。
蜂蜜柚子茶不僅味道清香可口,還具有還可以潤喉止咳,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。
倒是很適合燥熱的夏天飲用,經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。
反正是好處多多~
“姜言,屋子里那個黃黃的圓圓的,你是從那里找來的。”她剛看到的時候只想著做法,倒是忘了下午還沒有的,怎么晚上就有了這個了呢。
既然有一個,那就一定有第二個,甚至更多。
以后的果茶~想一下都激動。
聽著姜言的嗓音啞啞的,就像是沒睡醒:“這是從山上摘得。”
“那座山呀~”許琴歌她想知道,也方便去找。
“南南溪山。”
許琴歌念了幾遍,是沒聽過的山名字。
“這是哪里呀~”
“姜言~”
沒有人回復,她探出頭望去,椅子上的人已經睡熟了。
好奇怪哦,一點也沒有印象。
晚些再問吧。
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