第47章 047
淑芬說完后, 又夾了一筷子牛腩起來喂到自己嘴邊,迫不及待地咬了一口。霎時間,一股優越至極, 咸香鮮美的味道就在她的舌尖散開了。
牛腩已經被燉得入味至極,輕輕一咬, 那透露著濃郁醬香的湯汁就從口中爆開, 帶著點微微的辣, 醇厚的香, 幸福的味道大概就是這個模樣了。
而且這牛腩燉了好些時候,早就已經被燉得酥軟鮮嫩了, 一口下去,肉嫩筋糯, 軟韌彈牙,簡直叫人別提多滿足了。
“牛腩肯定也很好吃的, 我們老板什么人, 她做的菜就沒有不好吃的。”秀英也不是第一天來這兒上班了, 早已從云喬那里領教到了什么叫做“化腐朽為神奇”。
人人都有那么幾樣不愛吃的東西,秀英也不例外, 并且一直都堅定地認為那些東西是絕對不可能好吃的,直到她遇上了云喬。
然后她發現, 好多時候其實都不存在有什么不好吃的食材, 只存在有不好吃的做法。大部分情況下, 其實都是做飯的那個人拖累了食材本身。
而云喬就不會。無論什么東西,只要到了云喬手里, 都會變得非常可口。至于那些本來就容易做得可口的東西, 到了云喬手里后, 則會變得更加地美味了。
所以, 她已經成為了云喬的超級小迷妹。
然后,秀英也夾起了一塊粘滿了濃稠湯汁的牛腩。那牛腩厚實大塊兒,模樣瑩潤,看起來就很不錯。
秀英垂下頭去,只咬了一口,就禁不住地微微睜大了眼睛,半捂嘴唇感嘆道:“這個也太好吃了吧!”
秀英一直以為自己在家吃的土豆燉牛腩已經夠好吃了。至少她在外頭飄蕩時吃過的那些土豆牛腩,都遠不如她家里的優秀。
要不是選用的土豆品種有問題,吃起來太脆,要么就是牛腩不夠好,筋太多,肥瘦不得當。要么就是燉的時間不夠,牛肉吃起來發硬等等。所以,她一直都覺得,她家的土豆燉牛腩應該是這道菜的天花板了。
直到她吃到了云喬今天做的這個土豆燉牛腩,簡直感覺刷新了她對這道菜的認知。
云喬燉出來的牛腩口感十分軟嫩,完全不像她之前做出來的那樣干柴發硬,咬不動還塞牙,而且就連秀英以前一直不愛吃的牛筋部分,在云喬這里也成了畫龍點睛之筆。
牛筋在小火慢燉之下,已經全都被燉成半膠質的狀態,看上去有些透明,軟軟地依附著在牛腩上頭,吃起來完全不會讓人覺得干硬難嚼,而是軟糯中帶著一絲小小的韌勁,嚼著嚼著會有一種微微的彈牙感,卻是恰到好處,一點都不廢牙。
味道方面就更別說了。牛腩早已吸飽了濃湯,一口咬下去后,簡直鮮香濃郁。哪怕是已經將肉咽了下去,也還是能夠讓人感覺到那香味久久地停留在唇齒之間,叫人回味無窮。
“怎么樣,還是牛腩好吃吧?”淑芬笑著問。
秀英點頭:“是啊,特別好吃!吃了這個牛腩,我才知道什么叫做真香,真的太香了。和這比起來,我以前吃到的牛腩都差了點兒意思!”
王嬸也跟著附和道:“對啊,我以前一直覺得土豆燉牛腩里頭的牛腩不好吃,又硬又柴,咬不動就算了,還老是塞牙,吃起來怪干的。但是喬喬做的這個就完全不一樣,感覺就算是□□十歲的老太太,也絕對吃得下!”
“嗯,”路清眼中帶著笑意,跟著大家的話題繼續往下說道,“我們老板做的這道菜,一切真是恰到好處。牛腩軟中帶韌,一點都不會干柴,吃起來很軟糯,土豆也是軟硬剛好,特別入味,香味很濃,真的很好吃。”
云喬忍不住笑道:“你們夸得我都要不好意思了。”
不過,大家還真不是在刻意拍云喬彩虹屁,而是真的都是這樣想的。云喬做出的這道菜,簡直徹徹底底地顛覆了大家對于牛腩的認知。
不過別看他們嘴上夸個不停,手上的動作卻是一點兒都沒耽擱,手中的筷子總是速度飛快,精準地夾起里頭的一塊塊牛腩和土豆。
甚至簡直可以說是在搶了,都沒過多大會兒的功夫,那碗里的菜已經下去了一大半,只剩下那么一點兒了。
不過,云間客的試菜環節經常出現這樣的情況,眾人已經習慣了,也學精了。
以前大家還都會多說說話什么的,邊吃邊聊,現在一個個地都是悶頭吃,盡其所能地搶著菜,生怕自己慢了一步,其他人就將盤子清空了。
沒辦法,云喬做的菜實在是太好吃了!
就這樣,大家一直爭搶到碗中空空如也,只剩下一些佐料殘骸什么的夠,方才放下了筷子。
然后,王嬸摸著肚子,意猶未盡地感嘆道:“喬喬做的這個土豆燉牛腩啊,可真是絕了,吃起來也太香了。我還記得在我年輕那會,吃過一次國營飯店,據說那個店的大師傅是從蘇聯學習回來的,特別會做這個菜,做出來真的絕了。我還以為以后都吃不到那種味道了呢,但真是沒想到喬喬現在做的,竟然跟那個味兒不相上下!”
蘇聯?
淑芬聽了這話,不禁迷惑道:“土豆燉牛腩和去蘇聯學習過有什么聯系嗎?”
路清恰好對此有所了解,于是淺淺一笑,向她解釋道:“土豆燉牛腩原本是一道匈牙利名菜,后來傳入了前蘇聯,就成了美好生活的代表。再到后來,傳入我們這邊后,就成了一道家常菜了。”
“原來如此,”真是長見識了,淑芬不禁感嘆道,“看來,現在我們過的就是美好生活了。”
王嬸點頭道:“那可不是?現如今像土豆燒牛腩這種菜都可以想吃就能吃,這要都不是美好生活,那什么才是美好生活啊?哎,也就是這些年國家發展起來了,才能過上這種日子,我們小時候,吃口肉都難,要是能吃到這樣一頓飯,那更是該得嘴角都笑咧了!”
云喬聽著她的這番感慨,冷不防就想起了上次做川香回鍋肉時,王嬸也曾說過她小時候吃不起肉的事情。
她之前做腌篤鮮的時候,查過腌篤鮮的起源,知道腌篤鮮也是因為當時生活艱難,大家才會用咸肉邊角料配上當季便宜的鮮筍,來做點平時吃不到的東西改善生活,不由嘆了嘆氣。
云喬穿來這個世界已經有一段時間了,雖然現在這個世界人們的日子普遍都變好了,但以前可不是這樣的。
對于那些個年代里的艱難生活,云喬不僅聽王嬸說過,也在網上有所了解過,知道是怎么回事兒。因此,云喬現在聽見王嬸的感嘆,心中也是感慨萬千。
“我還以為土豆燉牛腩就是一道普普通通的家常菜呢,沒想到原來還有這樣的說法啊,”秀英咬下一口軟糯可口的土豆,然后十分認真地看著它,邊咀嚼邊說,“難怪我家逢年過節都要吃這個呢,看來我爸媽可能也覺得這就是美好生活的象征吧。這樣一說,現在我就更想學會了。”
她以前只知道這菜好吃,卻完全不知道背后也是有故事的,現在知道了,就更想學了。
云喬微微一笑,說道:“沒事,剛剛你看得那么認真,一定可以成功的。”
秀英“嗯”了一聲,重重點頭。她已經想好了,過兩天就是媽媽的生日,到時候,她就做這個!
而且,只許成功,不許失敗,她要讓媽媽知道,她長大了,不再是那個什么都做不好,凡事都需要人照顧的小廢物了!
試菜結束后,云喬便將土豆燉牛腩作為最新菜品加入了某眾點評的菜單中。
作為一道味道又深受大眾喜愛的硬菜,土豆燉牛腩剛一進入菜單,就立馬得到了眾人的歡迎。
附近的居民過來吃的時候,都愿意點上一道。尤其是那些愛邀兄弟好友喝酒的漢子,更是喜歡點這個。一是因為這菜夠硬,二是因為大部分人都喜歡這個菜,三則是……不知道為什么,反正這菜對漢子們來說,就是特別適合拿來喝酒聊天。
而且,由于這道菜雖然備受廣大群眾喜愛,但做起來又復雜得要死,費事費勁的,自個兒在家里做的話,不僅麻煩,搗鼓出來的味道也遠遠沒有云喬做得好。
大家衡量一番后,覺得還不如直接上云間客來吃更加方便劃算,自然就都干脆直接上這兒吃了。
后來的某個早晨。
云喬早起買完幾個包子一杯豆漿,拎著走到店子門口,剛拿起吸管往豆漿杯子上一戳,就發現秀英已經在那兒等著她了,不禁有些詫異。
然后,云喬看了看時間,含著吸管問道:“秀英,你今天怎么來得這么早啊?”
現在才八點左右,離午市開始還有很久。
她來這么早是因為她是老板,也是后廚的重要人員,得早一點兒來這邊做準備。但秀英是服務員,工作內容是服務客人,時間是在午市開始后,完全沒有必要現在就到這邊來等著的,所以云喬完全沒有想到自己竟然會在這里看見秀英。
“老板,我有個好消息跟你說!”秀英看到云喬來后,就迫不及待地一路小跑了過來。
“啊?”云喬吸了一口豆漿,咬了一口包子,迷惑地看著她。
秀英滿臉掛著興奮,小跑到她旁邊停下后,喘了兩下,就舉著手機湊到了她面前:“你看,昨天我媽媽生日,然后我按你說的方法做了土豆燉牛腩,特別成功!”
手機里,照片中,那土豆燉牛腩看上去色澤明艷,層次豐富,黃紅交織,賣相還挺不錯。
云喬一看她拍的照片就笑了起來,咽下一口包子,輕輕拍了下胸脯:“不錯啊,挺好看的呢。”
“對,我也覺得好看,”秀英將手機收回來,擱眼前看了一遍又一遍,臉上滿滿當當的都是快樂,“我媽說,土豆燜得又軟又入味,吃起來很香,牛腩也煮得很軟糯,比我上次做的好了很多很多。”
云喬笑眼如新月,輕輕握住秀英嬌俏的肩膀:“恭喜你啊,這次終于成功了。”
秀英放下手機,側身看著云喬:“說到底都是托了老板你的福,謝謝老板!”
趕在云喬搖頭說不客氣前,秀英又趕忙繼續補充說道:“我媽媽還特意讓我謝謝你呢,說我自從來你這里工作以后,變得越來越外放了,以前那種死氣沉沉的感覺已經少了很多,而且還學會了做飯,這樣一來,以后就可以好好照顧自己了,直說我這份工作找對了呢!”
其實,秀英剛到云間客小飯館工作的時候,她的父母也是很不贊同的。
他們一直覺得女兒前一份工作就不怎樣,后來盼星星盼月亮的,女兒終于辭職了,結果又來了云間客,他們都傻眼了。
在他們看來,趁著年輕,再怎么說至少也應該去市里見見世面才好。
就算要干服務員,也該到大酒店里頭去,那樣才有前景。畢竟在大酒店里頭,是有各種晉升機會的,以后還可以當領班,部長,經理等等。
而像這樣子窩在家門口一個不知道什么時候可能就會倒閉的小飯館里當服務員……無論怎么看,都實在是太沒志氣了,一點都不像是年輕人做的事。
所以,聽說她準備在云間客小飯館工作,父母還是挺擔心的。
他們生怕她做這個打算是年紀輕輕不思進取,萬一以后跟不上時代,那可就糟了。現在她年輕,有他們在背后撐著還好,萬一以后他們老了,這丫頭可該怎么辦呢?
雖然父母出于對女兒的尊重,沒有直接說出來,但是,秀英從他們平時的言行舉止里,還是能察覺到他們對自己的擔心的,心里偶爾也會有些郁悶。
看著爸媽總是一副強顏歡笑的樣子,這讓秀英總覺得有點難過。
畢竟,在秀英看來,她來云間客,真的是她最近幾年來做過的最好的決定。而且,云間客的氛圍真的很好,大家不僅相處得像是一家人一樣,還會互相幫助,她在這里真的學到了很多東西。
她真的很想讓父母知道她的選擇是正確的。
于是昨天晚上,她按照云喬的方法做了一份土豆燉牛腩。
沒想到,端上餐桌之后,爸媽就都給驚到了。
要知道,以前的秀英在家的大部分時候都是很悶的,極少跟他們交流什么。而且做菜做飯的技能也是差勁得不行,鮮少能做出能夠讓人吃下去的東西,總讓人擔心這孩子以后究竟能不能夠照顧好自己。
而現在,秀英卻變了。
不僅變得愛和她們說話了,還變得熱愛生活了,這樣積極向上的女兒,看上去就像是欣欣向榮的小草,讓人一下子就放心了好多。
黃澄澄的土豆上點綴著蔥花,邊上是燉得香軟的牛腩,一齊浸泡在濃稠的湯汁里,秀英做的土豆燉牛腩,簡直比秀英媽媽做的都漂亮。
當時,秀英媽媽的眼眶就紅了,女兒做的土豆燉牛腩軟糯可口,味道十分濃郁,一看就是花了心思的,看來,秀英現在是真的長大了。
當天晚上,秀英一家人都吃得很開心,秀英更是開心了一個晚上。
不管怎么說,那種得到了父母認可的感覺,是真的很好。
因此,今天一大早,秀英就迫不及待地出了門去,想要將爸爸媽媽夸云間客小飯館的事快點告訴云喬,即便她根本不用那么早就上班。
云喬聽秀英說得這么興奮,不禁唇角微翹,露出一個淺淺的笑容:“你媽媽喜歡你做的土豆燉牛腩真的太好了,真好啊,你們家很幸福啊。”
老實說,云喬有一點羨慕。不說別的,光是秀英有家人這一件事,就已經十分令人羨慕了。更別說家人還時時刻刻都惦念著她了。
“是啊,我家感情還是很好的,平時都不怎么吵架,就是為了我工作的事情,念叨好久了,”秀英笑道,“不過,這次總算是讓他們放心了,我媽還說,以后有時間就跟我爸一起過來吃飯呢。”
云喬聽著她的話,收回那些在不知不覺中就飄遠了的思緒,笑著點了點頭:“好啊,有機會一定要來。”
不過仔細想想,其實自己現在也很幸福呢。
難道不是么?
……
衛凱是一名普普通通的小白領,從畢業到現在,他來長海市工作已經有好幾年了,平時都沒什么機會回老家,只有過年能回去看看老人。
他家父母走得早,是奶奶獨自一人辛辛苦苦把他帶大的。
可奶奶退休金十分微薄,大部分時候都只夠祖孫倆人吃口飽飯,小部分時候還不一定能吃多飽。所以,為了讓衛凱能夠吃飽穿暖,奶奶只好經常去外頭接一些零活回來干,想著起碼多少能夠賺點錢,補貼一下生活也是好的。
于是,在衛凱的記憶中,他家經常都是這樣的:
衛凱寫作業的時候,奶奶就在旁邊糊紙殼,再不然就是幫別人織毛線,串珠子等等。
反正就是一直都在忙碌,好像都沒有過什么空閑的時候。
每次衛凱勸奶奶休息時,奶奶都不愿意,總是告訴他:“奶奶做這個可開心了,因為這樣子啊,可以賺到錢。只要我每個月能夠多賺到一點錢啊,就可以給你買衣服買書咯。再湊湊啊,說不準還能做一頓你喜歡的土豆燉牛腩呢!”
是的,衛凱自從在同學家吃到過一次土豆燒牛腩后,就被那個味道給征服了,成日對其念念不忘。但衛凱知道自己家里條件差,從來都沒主動要求過要吃它。
只是,奶奶還是知道了,就總想方設法地要做給他吃……
再后來,靠著奶奶年復一年的努力,衛凱總算是長大成人了,而且還考上了不錯的大學,以優異的成績畢業了,找了份好工作留在長海市。
不過,奶奶的眼睛卻是越來越花了。
衛凱看在眼里,疼在心里,總想著等到他以后有錢了,就在長海市買個房子,然后把奶奶接過來這邊養老。
雖然現在還買不起……但至少,可以先讓奶奶感受一下大城市的繁華。
于是,衛凱特意把奶奶接來了長海市,還帶著她去大飯店吃了一頓飯,想讓一直都沒怎么享受過生活的奶奶享受一下。
可誰知道,那頓飯卻吃得讓人有些不盡人意。
虧他還選了市里一個有名的大飯店,并且點上了小時候奶奶常做的土豆燉牛腩。
做這些,就是想讓奶奶知道他現在有出息了,可以報答她的養育之恩了。
可是,那份土豆燉牛腩端上來以后,衛凱才發現它真的很一般。牛腩燉得死硬,而且吃起來一點都不香,完全沒有小時候那種軟糯可口的味道。
奶奶當時咬了一口,就嘆了口氣,搖了搖頭,說:“凱凱,看來啊,奶奶年紀是真的大了,老了不中用啊,都咬不動這些東西了,還是你吃吧。”
說罷,奶奶就把所有的牛腩都挑了出來,堆在了衛凱的碗里,自己則只吃土豆。
衛凱看著奶奶的動作,別提多心酸了。又急又不知道該怎么辦。明明他是想讓奶奶大口吃肉的,結果卻……
他突然想起了小的時候。
奶奶每次做的土豆燉牛腩基本都是土豆多,牛肉少的。畢竟,牛肉那么貴,他們祖孫倆買不起多少,就往菜里多加些土豆,湊出滿滿一大碗,放在桌上就有一種幸福的感覺。
然后,也正因為土豆多牛肉少的關系,從那個時候起,奶奶就老是吃土豆,然后把牛腩留給他。
那時候,奶奶還總是跟他說什么,土豆燉牛腩里的土豆最好吃了,全是肉的味道,吃起來特別香。
話是這么說,但衛凱心里卻很清楚一件事。他家窮,所以哪怕是逢年過節,都沒什么可以敞開了吃肉的時候,所以對肉始終是饞著的。
饒是那土豆再好吃,再怎么全是肉的香味兒,對于一個沒吃夠肉的普通人而言,肯定都是沒有肉好吃的。
其實奶奶會這么說,無非就是想把牛肉留給他吃而已。
他們祖孫倆生活條件一向不好,平時豬肉雞蛋都是稀罕東西,一禮拜吃上那么一回就不錯了,更別說牛肉了。
有一回,衛凱聽見奶奶跟街坊聊天,說要不是因為孫子愛吃那個菜,而且又在長身體,怕營養不好長不高,她是萬萬不會花那個錢去買牛肉吃的。
還說什么:“我吃不吃肉沒關系,一把老骨頭,半截身子都快埋進地里了。但我孫子還小,還年輕,未來的日子還長著呢,可不能受委屈。”
聽得衛凱心里一酸。當時他就在想,以后等他有了錢,一定要報答奶奶,讓奶奶過上好日子。
可這好日子還沒過上呢,奶奶就……
去年衛凱回老家的時候,發現奶奶竟然有點認不清人了。
當時有幾個很久沒見的親戚過來拜年,奶奶想了半天,也愣是沒有想起他們是誰,最后還是在他的提醒下才回憶起來的。
考慮到奶奶的年紀,衛凱帶奶奶去醫院檢查了一圈。
結果醫生說,奶奶這是阿茲海默癥的征兆,也就是俗稱的老年癡呆,要是不加以干預,很快就會記性越來越差,生活能力也會退化,變得很難自理了。
衛凱一聽到醫生這么說,心里更加著急了,恨不得馬上就將奶奶接到自己身邊照顧。
然而,為了攢錢買房,衛凱在長海市的工作格外忙碌,不是996就是007,還跟別人合租著一套老破小,房間小得可憐,根本就轉不開身。
衛凱實在是沒辦法,請隔壁的大嬸照顧了奶奶半年后,便東拼西湊借了一點錢,在長海市首付了一套小小的二手房。
然后,衛凱把它簡單地裝修了一下,就在能住人后,火急火燎地把奶奶給接了過來。
奶奶在長海市住下之后,也還算是習慣,只是離開了熟悉的環境后,難免有些寂寞。
好在衛奶奶生性開朗,還是很快就跟周圍的鄰居們打成了一片。
每天衛凱出去上班,衛奶奶就跟鄰居們一起上菜場買菜,分享著最新的小區八卦,日子過得還是相當滋潤的。
衛凱想著奶奶現在正是需要跟人多多交流,以防阿茲海默癥繼續加重的時候,所以,他是很支持奶奶跟鄰居們一起玩的。
為此,他還特意給奶奶買了運動手環,可以實時查看奶奶的位置,這樣一來,安全問題也解決了。
這天,衛奶奶剛從菜場回來,就興致勃勃打電話給衛凱:“凱凱,我聽隔壁樓的劉姨說,有家館子的土豆燉牛腩做得很好,咱們哪天去試試?”
衛奶奶很少在上班的時候打電話給孫子,衛凱剛接到電話的時候,還在想出了什么事情,但聽見奶奶說起附近的土豆燉牛腩很好吃時,頓時有些哭笑不得。
他還以為奶奶遇見了什么麻煩呢,原來是想出去吃飯了。
電話里,衛奶奶興奮地跟他分享著從鄰居那里聽來的消息:“凱凱,你劉姨說了,那個館子做的土豆燉牛腩啊,味兒特別正。哎呀對了,你不是還挺喜歡吃麻辣烤魚的嗎?巧了,那兒也有!孩子,你等著,等奶奶這個月的退休金發了,就帶你吃好吃的去!”
衛凱聽到最后,心里驀地涌起了一陣暖流,鼻尖卻漫上了一絲酸澀。
他現在已經年近三十,在公司朝九晚九地上著班,供著一套小小二手房,不管怎么看,都已經一個成年人了,不再是小孩子了。
但是,在奶奶的心里,他卻還是那個小孩兒,那個她要等著發了退休金就帶他出去吃好吃東西的小孩。
衛凱眼里漸漸蒙起了一層濕氣,鼻尖也紅了,然后輕輕舒出口氣,握著手機笑道:“奶奶啊,我現在上班了,有錢。你想去哪家店?我帶你去!”
衛奶奶這時才恍然大悟,一疊聲地說道:“哦!對哦!我家孫兒現在已經能賺錢了,可以帶奶奶去享福了!你劉姨說的那個館子叫云間客小飯館,在晨曦。”
衛凱微微一笑:“好,那咱們今晚就去。”
掛斷電話后,衛凱就在某眾點評上搜起了這家云間客小飯館。
他本來是沒抱什么希望的,畢竟,這是劉姨推薦給奶奶的飯店,十有八/九是那種名不見經傳的街邊小店,裝修破破爛爛的,一看就不怎么干凈,唯一的優點就是價錢低,但是,當他點開云間客小飯館的某眾點評頁面時,卻發現跟他的想象完全不一樣。
這個云間客小飯館,點評頁面還弄得有模有樣的……
不僅如此,衛凱點進評論區一看,才發現這家店雖然是個街邊小店,但環境卻是一派干凈整潔的模樣,簡直一掃他對蒼蠅館子的固有印象。
而且,從評論區里大家發的吃飯返圖來看,這家店的菜真是個個色澤誘人,看著就十分漂亮。寫點評的食客們也基本上都在夸味道好,還不是那種一看就是拿了錢所以瞎吹的夸贊,看得衛凱不禁有些期待起來了。
于是,到了下班時分,衛凱就跟經理打了個招呼,說他今天晚上有事,不能留下來加班了,然后就直接提著公文包火速地往家里頭奔去了。
等他回到家,才發現奶奶早就準備好了。
奶奶不僅好好兒地穿著他前年給她買的呢子襯衣,那頭雪白的頭發也梳得一絲不茍,滿臉期待地說:“你爺爺還在那會兒,總帶我下館子,現在好了,換我孫兒帶我下館子了,真好哎,真好!”
衛凱瞬間聽得心中一酸。奶奶年輕時是小鎮上的一枝花,嫁給爺爺后一直沒吃過什么苦頭。
直到他的父母走了,奶奶為了把他拉扯大,每天做零活做到半夜,這才開始吃苦了。甚至可以說,奶奶這輩子的苦都是在他這個孫子身上吃的,衛凱時常覺得自己就是個拖油瓶。
結果奶奶現在卻還樂呵呵地說自己享福了,實在是讓衛凱愧疚得不行。
好在云間客小飯館離他們家也不遠,衛凱看著地圖循著路線,很快就找到了位置。
此時正值飯點,云間客小飯館前更是大排長龍,烏泱泱一片。
衛凱取了號之后,看著眼前的隊伍,不免有些急躁,早知道這家店這么火爆,他就應該先打個電話過來問問,看看哪個時間段人少再帶奶奶過來,那樣一來,就不用讓奶奶在外頭等那么久了。
好在云間客的服務員擔心大家等太久肚子餓,還過來給排隊的大家一人發了一些小糕點填肚子。
不過衛奶奶倒是心情挺不錯的,笑瞇瞇地說:“這么多人啊,看來味道是不錯了,你劉姨說,這家店的土豆牛腩燉得特別軟嫩,尤其適合我們這些老年人吃,一咬,那肉就下來了,一點不費牙。”
衛凱點頭:“那好,等會我們就先點個土豆燉牛腩,再看看這家店有什么你感興趣的菜,然后咱們都點上!”
奶奶臉上笑容越來越燦爛: “好,好。”
等了大概半個多小時,終于輪到了他們。
秀英見衛凱帶著奶奶過來,特意給他們安排了一個飯館里頭的位置,免得衛奶奶坐在塑料棚里吃飯會不舒服。
衛凱拿到菜單后,先點了一份土豆燉牛腩,然后便將菜單遞給了奶奶,細致地問道:“奶奶,你還想吃點什么?”
衛奶奶瞇著眼睛看了一會兒,說:“那再來個竹蓀絲瓜湯吧,年紀大了,得吃清淡點,你想吃什么再點一點吧。”
到了衛奶奶這個年紀,飯量總是會相對減少的,很多時候,一頓飯也吃不了太多東西了。因此,兩個人點兩個菜也差不多已經夠了。
不過,衛凱想著自己在網上看見的評價,就又點了一串爆汁烤雞翅,才將菜單還給了秀英,然后耐心地等待了起來。
片刻后,秀英便端著土豆燉牛腩過來了,輕輕擺在他們桌前,笑道:“兩位請慢用。”
衛奶奶看著土豆燉牛腩的模樣,頓時便笑了,說:“你劉姨推薦的這家館子是真不錯,你看這牛腩,燉得軟乎乎的,牛筋都是半透明的,一看味道就好。”
衛凱點頭,眼前這份土豆燉牛腩湯汁濃郁,土豆黃澄澄的,顏色十分鮮亮,比起上次他們在長海市那個大飯店吃的土豆燉牛腩,賣相好了不知道多少倍。
衛奶奶聞著空氣中鮮美的香味,忍不住伸出了筷子,夾了一塊土豆送入口中。
這土豆燉得綿軟至極,嘴巴輕輕一抿就化開了,還有一股濃濃的鮮香味道,吃起來咸鮮中帶著一絲微辣,吸飽了牛腩的味兒之后,變得格外香軟。
衛凱急忙問道:“奶奶,你覺得這家味道怎么樣?”
說實話,衛凱看了云間客小飯館的評論后,對這家店還是挺期待的,尤其是想到之前他帶奶奶去大飯店吃飯時的情景,就更加希望這家店能夠合奶奶的胃口了。
衛奶奶瞇著眼睛,盡情享受著軟滑的土豆在嘴里化開的感覺。聽見衛凱的問題后,喜滋滋地回答道:“好吃啊!比我自己做的好吃多了,也比你上回帶我去的那家好吃多了。”
衛凱一聽這話,心情不好形容。
奶奶說比上次那家大飯店好吃,他是很高興的。但是,奶奶說比她自己做得還好吃,他心里就又十分五味雜陳了。
在衛凱看來,奶奶做的土豆燉牛腩就是最好吃的,沒有任何人可以超越。
這時,衛奶奶夾了一筷子牛腩,放進衛凱的碗里:“來吧,快嘗嘗。”
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