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大眾小說網 > 從爆汁烤雞翅開始[美食] > 第51章 051

第51章 051


云喬端著蝦走到一張桌子旁邊輕輕放下,  拍拍手:“好了。”

        她的話音剛落,秀英就端起了手機,入迷地拍著蒜蓉粉絲開背蝦。

        秀英本來就有吃飯前拍照的習慣,  現在看見這么漂亮的菜,  更加是忍不住了。

        因為這菜的色相實在太美了,總讓人覺得要不記錄下來的話,  是對不起自己的眼睛。

        瓷白的碟子中盛著肥美的大蝦,做得恰到好處,  蝦殼已變成了淡淡的金色,蝦肉還如同白玉一般剔透,蝦身上堆滿了金燦燦的蒜蓉,看著十分養眼。

        秀英拍著拍著照片,  大伙兒就紛紛掏出了手機,  對準那盤蝦一通咔嚓咔嚓地狂拍著。

        宛如紅毯上對著明星瘋狂按快門的攝影師。

        就連向來沒什么吃東西前要先拍一拍這種習慣的王嬸,也情不自禁掏出手機拍了起來:“喬喬這菜可真好看,擺盤看著簡直就像一朵花兒一樣!”

        正好,她這幾天挺想發個朋友圈的,但是又不知道該發什么朋友圈,這下終于有東西可以發了,王嬸將那盤蝦一連拍了好幾個角度。

        云喬做的這個蒜蓉粉絲開背蝦真是精致漂亮,  王嬸不管怎么拍,  拍出來都是一樣的誘人。

        哪里像她以前出去吃飯的時候,  那個蒜蓉粉絲開背蝦磕磣得呀,  她是怎么拍都拍不好,一度覺得是自己的拍照水平問題,  但是現在一看,  明明就是那家店的菜做得不夠好嘛。

        王嬸美滋滋地拍著照片,  感覺自己作為朋友圈小紅人的自信又回來了,今天喬喬做的這道菜,一定會吸引很多朋友點贊的。

        “媽,你拍了那么多,好了沒啊?”淑芬已經拿起筷子,迫不及待地想去夾蝦吃了。

        蒜蓉粉絲開背蝦一端上來,淑芬肚子里的饞蟲就蠢蠢欲動了,剛剛大家舉著手機拍照的時候,她也跟著拍了幾張,不過,她拍的時候有點心不在焉,一直想著什么時候才能開吃。

        王嬸聽到女兒催促,這才收好手機,一疊聲道:“好了好了!主要是喬喬做的這個太漂亮了,我之前去外頭吃的那些蒜蓉粉絲開背蝦啊,根本就是一大堆粉絲配幾只瘦弱的蝦,看著都寒磣,哪里見過這種,一下子就有點兒興奮了嘛。”

        當時,她可是乘興而去,想著要帶著女兒吃頓好的,結果看見那么一盤子東西,頓時就沒了興致,那頓飯也吃得不怎么開心。

        后來,這菜她就沒再點過第二次了。

        “確實漂亮,”秀英筷尖夾起一只背部釀滿蒜蓉的蝦在眼前看著,“我以前吃到的好多蝦頭部都紅黑紅黑的,個頭沒這大,肉看著也沒這厚實。”

        那種蝦頭紅黑紅黑的蝦,秀英總覺得不怎么干凈,一般都是能不吃就不吃,吃的時候也是提心吊膽的,生怕吃壞了肚子。

        而且,那種蝦的肉總是松松垮垮的,吃起來口感不怎么好,時常讓秀英覺得自己吃了個寂寞。

        云喬選用的這蝦就不一樣了,蝦頭一看就新鮮,顏色特別正,蝦身也一看就很飽滿緊實,筷子一夾就感覺肉質q彈,屬于看著就知道口感不會差的類型。

        秀英不再多說什么,咽了咽口水,就輕啟牙關,對準那破開后放滿了一層蒜蓉的蝦背咬了一口,一種絕頂美妙的味道瞬間就從她的齒間散發出來,圍裹住了她整個口腔。

        “太好吃了,好久沒吃到過這么香的蒜香味兒了!這蒜好香!”作為蒜蓉控的秀英在吃第一口時,就察覺出了這菜有多不同凡響。

        有些飯店貪圖便利,會直接將蒜蓉生的就釀到蝦背上,剁得不夠細,顆粒感濃重也就算了,也不去除一下蒜中那種苦澀辛辣的味道,導致最后的味道吃起來總讓人覺得差了點兒意思。

        那樣的菜蒜香總是不夠濃郁,不夠純,和菜融合得也不夠好,吃起來不得勁兒。

        而云喬這個菜就完全沒有那種問題。

        炒制過的金蒜蓉里頭不再存有一絲半縷的辛辣苦澀氣味,只剩下了最為香醇的熟蒜蒜香味。這味道與醬油相混合后,更是馥郁得無以復加,直直滲透到了底下的蝦肉之中。

        秀英一口咬下去,就感覺那股濃濃的蒜香味兒在自己的舌尖綻開了,不僅香得不得了,還勾得蝦的味道更鮮美了。

        這蝦肉也是絕了,個兒大新鮮,咬起來肉質緊實肥厚,讓人輕而易舉地就能感受到里頭韌勁兒十足的纖維。

        有一點兒嚼勁,卻又不至于像紅肉那樣結實,反而是鮮嫩中帶著一絲q彈,口感特別好。

        當這蝦肉與那濃郁十足的蒜蓉味兒一混合,秀英腦中突然就浮出了一句既矯情,又能完美概括出她目前心理狀態的話:真是好吃到命都可以給它!

        蒜蓉本來就咸香味濃,吃在嘴里香氣四溢,更何況是云喬特意炒制出來的金蒜蓉,味道更是無可挑剔。

        “太好吃了!”秀英草草感嘆完一句,顧不得說更多的話,就垂下頭來,對著那蝦又咬了一口。

        云喬給這蝦開的背非常到位,剛剛好,十分容易入口,秀英完全不用動手,只需夾著它,用嘴和牙齒就著那破開的背部邊緣,就能輕易地吃掉一大口。鮮咸的料汁兒包裹著鮮甜的蝦肉,簡直叫人欲罷不能!

        秀英本來就愛吃蒜蓉系列的菜,平時出去也常常會點,但今天的蒜蓉粉絲開背蝦卻像打開了她新世界的大門似的,讓她發現蒜蓉居然還可以這么好吃。

        這么一比較,她以前吃的那些蒜蓉系列的菜,簡直都不算什么了。

        更何況,被蒜蓉包裹住的大蝦因為足夠鮮美,蝦肉中特有的鮮甜味道完全沒有被蒜蓉搶走風頭,反倒更為明顯了。

        “是啊,這個真是太好吃了!”淑芬此時也在旁邊收拾著一只大蝦,對于秀英的感嘆深表認同,“和我之前跟我媽一起吃過的一個蒜蓉粉絲開背蝦完全不一樣,那個肉質好粉!”

        淑芬現在想起那次吃的蒜蓉粉絲開背蝦,還覺得心有余悸。

        淑芬的爸爸早逝,王嬸得一個人養家,所以一直比較勤儉節約,平時母女倆輕易不會出去吃飯,要是出去吃,也只是吃點兒家常便飯,人均不超過三十塊錢的那種。

        上回,王嬸好不容易下了決心,找了家檔次不錯的飯店,要帶女兒去吃頓好的,還特意點了蒜蓉粉絲開背蝦,心里頭想著蝦嘛,肯定是好東西。

        結果,上來的菜卻不盡人意。

        蝦子一點都不肥美,還蝦頭發黑,上面堆著白色的蒜蓉和大坨大坨的粉絲,看著就叫人沒食欲。

        淑芬當時就不怎么想吃,但想到媽媽難得帶她出去吃飯,還花大價錢點了這么好的菜,想了想還是硬著頭皮吃了。

        誰知道那蝦咬起來一點都不q彈,口感特別粉,一口下去就散了,淑芬勉強吃了兩只,就實在是吃不下去了。

        淑芬竹筒倒豆子一樣把自己的經歷說出來以后,總算是舒了一口氣,又埋頭大吃了起來。

        云喬淺笑這解釋道:“肉質粉的話,可能是因為蝦不新鮮了,大概率是使用的死了有一段時間的那種死蝦。那種死蝦肉質已經開始松散,無論怎么做,口感都是不會太好的。甚至可能還會有一種氨水味兒。”

        蝦畢竟是比較貴的食材,而且比較嬌氣,一下沒有養好,就會死翹翹了。

        有些飯店對每天的用料估量不準,采購了大量的鮮蝦,結果當天沒有賣完,養到第二天就死了大半,卻又舍不得成本,還是會將這些不新鮮的蝦用來做菜。

        這樣的蝦做出來的菜,不僅味道不怎么好,還容易吃壞肚子。

        云喬想到淑芬她們之前的經歷,不禁叮囑道:“以后遇上這種,最好是能不吃就別吃了。”

        “嗯嗯,我猜也是!”淑芬感嘆著,又咬了一口蝦,“我從來都沒吃過這么甜的蝦!而且吃起來好q好彈啊,這就是鮮活大蝦的威力嗎?!”

        她以前吃到過好吃的蝦,但是像好吃到這個地步,鮮甜成這個模樣的蝦,她卻還是頭一遭吃到。

        有一回她去親戚家吃飯,那個親戚家里很有錢,買來了從沿海地區空運來的大蝦,個個活蹦亂跳,光是用白水煮一煮,再沾點海鮮醬油,味道就十分鮮美了。

        那個親戚說,蝦這東西就是越新鮮越好吃,蝦子新鮮了,白灼都是人間美味。

        難不成是云喬在選蝦時擁有什么特殊的選購技巧,總能從一缸里逮出比別人生命力都頑強的蝦?

        路清笑了:“鮮活大蝦的威力……你說對了一半。”

        他們去菜市場買蝦的時候,確實是選的最為新鮮活潑的蝦,按理說,這樣的蝦白灼也不會差,但蒜蓉粉絲開背蝦步驟復雜,對做法要求挺高的,光是新鮮是遠遠不夠的。

        “哎?”淑芬聽得納悶兒了。

        路清夾起一只蝦,繼續往下說道:“蝦要緊實彈牙,一方面確實是新鮮度決定的。但就算是新鮮度高的蝦,如果火候和開背口不一樣,也是可能會被做得不好吃的。那樣的蝦吃起來倒是不會粉,但是會很老,很柴,適口性變差。”

        鮮蝦這樣的食材,烹飪上的一點點區別,都是失之毫厘,差之千里,味道會完全不一樣。

        而云喬做得就剛剛好。開背開得恰到好處,火候也恰到好處,自然而然就會讓人覺得這蝦鮮嫩到一種極限了。

        秀英聽了路清的話,頓時想起自己之前的經歷,點頭道:“確實是這樣,我之前因為嘴饞,但外面各個餐廳里的蝦又貴,就自個兒去海鮮市場親自挑選了一些活蹦亂跳的新鮮蝦回來白灼,結果吃起來柴柴的,一點都沒有鮮甜的味道。”

        哎,說起來她就無語得要死,真是白白糟蹋了一堆好食材。

        云喬聞言,淺笑著給她解釋道:“估計是你煮得太久了。蝦不能煮太久,太久就老了。再有就是,煮完后可以撈出來放到冰水里頭冰鎮一下,熱脹冷縮,這樣做出來的蝦,不僅肉質緊實到發脆,還鮮甜可口。”

        “好,下次我試試!”秀英雙眼亮起充滿活力的眼神光,用力點頭,隨后將筷子上夾著的半只蝦又送進了口中,再度露出滿足的模樣,“真的好好吃!”

        鮮蝦那甜滋滋的味道,好吃到簡直令人想要落淚。秀英不禁每日一感嘆:幸虧自己是來云間客打工的!

        幾分鐘過去,這道漂漂亮亮的蒜蓉粉絲開背蝦就被大家你一筷子我一筷子地搶著吃了個一干二凈,只剩一些汁水躺在盤底了。

        吃完之后,淑芬還盯著盤子感嘆:“真是太好吃了,感覺這樣的蝦吃多少都不膩,我一個人就能吃一盤子。”

        秀英也贊同道:“誰說不是,那個鮮甜q彈的味道啊,真的讓人上癮。”

        云喬見大家都這么喜歡,心里也是開心,淺笑道:“我一直挺喜歡蒜蓉粉絲開背蝦的,下次有機會,吃飯的時候再給你們做吧。”

        淑芬和秀英聽了這話,都是齊齊歡呼。

        路清收拾桌上的碗碟時,云喬便忙里偷閑,將這道菜正式上傳到了某眾點評的菜單里。

        上菜當天晚上,李望星來了。

        近期無比繁忙的她一直都忙得暈頭轉向的,最近好不容易撈到了休息時間,想著要多多陪伴一下家人,就從市里頭趕了回來。

        在家休息了兩天后,李望星就饞起了云間客的麻辣烤魚,跟她的父親□□商量了一下后,兩個人就來到了云喬這兒。

        落座后,李望星拿起菜單一看,不由自主地發出了一番小小的感嘆:“好久不見,感覺云間客上的新菜有一下子就變得好多好多了呀,感覺都可以去開大飯店了。”

        李望星還記得上次來的時候,云間客除了主打的幾道菜品,就只有一些燒烤可以點,菜單還是比較匱乏的,要不是味道真的好,恐怕很多人都不會選擇在這里吃飯。

        不過,她今天過來一看,云間客的菜單已經變得很豐富了。

        而且葷素搭配,有菜有湯,很多菜都配了圖片,看上去十分誘人。

        “可不是,云老板可會做吃的了,她現在可是整個晨曦的寶藏呢!”□□胖乎乎的臉上掛著樂呵的笑,“你瞧,那個墻壁上還掛著金勛章,我聽說,那是什么什么獎才有的!”

        自從跟女兒和好之后,不再有任何煩心事的他逐漸身寬體胖起來,臉越來越紅潤,身體也越來越圓潤了。

        云喬聽他提起金勛章,適時解釋道:“那個是某眾點評的年度榜單,進了以后就會有金勛章了。”

        □□連連點頭:“對對,就是這個年度榜單,哎喲,我聽說這個可難進了,他們先在咱們長海市選一通,選個上百家店鋪出來,完了又派一堆人來你店里試吃,最后才決定能不能入選的,是吧?”

        云喬淺淺一笑,臉頰上便多了兩個小酒窩:“是啊,還挺折騰人的。他們派過來的評選員都是匿名的,那段時間,我們全都提心吊膽的,王嬸每天都要問三遍他們來沒來呢。”

        王嬸聽見這話,擺擺手道:“是啊,我都急死了,生怕我們評不上喲。”

        □□哈哈大笑:“這個評選確實是難!唉,我也就前幾年入選過一回,都沒能評上,還是云老板年輕有為,不愧是我們鎮上的寶藏小飯館啊。”

        聊著聊著,晚市的客人便陸陸續續進來了,云喬看見這狀況,心知馬上就要忙起來了,便跟□□告了聲忙,重新回到后廚去了。

        □□也是開飯館的,自然知道其中關竅,笑呵呵地點頭,跟云喬約好了有時間再敘,就轉頭跟女兒研究起了菜單。

        李望星看著琳瑯滿目的菜單,煩惱道:“哎,這么多的菜,我眼睛都快看花了呢,除了烤魚以外,還要點些什么呢?”

        這時,秀英站旁邊笑著問:“那,李小姐,你要試一下我們新推出的蒜蓉粉絲開背蝦嗎?”

        “蒜蓉粉絲開背蝦,是辣的嗎?”李望星從菜單上抬起臉來,笑著望向秀英。

        秀英蒙了一秒,搖頭:“我們做的是純蒜香的,這樣可以最大限度保留蝦的鮮香。辣椒太霸道了,所以咱們家就沒有放。”

        “原來是這樣……”李望星一聽不是辣的,就對它一下子不怎么感興趣了,“那就算了。”

        她雖然偶爾還是會吃一些清淡的菜,但大部分時候還是比較喜歡吃帶辣子的東西。而且,她會專門帶著老爹來云喬的店吃飯,就是奔著那些紅紅火火的菜來的。

        畢竟,他們父女倆都愛吃辣,看□□的飯館取名叫做紅辣辣就知道了,他們的口味就是這樣的,離不了辣子。

        更別說云喬的菜還做得那么好了,李望星在市里上班的時候,最想念的就是她做的麻辣烤魚了。

        □□在旁笑得像個彌勒佛,針對于女兒方才說的話,一刻不停地點著頭:“辣的好,辣的好!”

        秀英雖然很想告訴他們,這個菜真的很好吃,客人都說了想吃辣子,自己再推薦的話,就有些聽不懂人話的感覺了,難免會招人煩,于是也沒執著于安利那個菜,只是笑著點了下頭:“好的,那,二位有什么想吃的菜嗎?”

        李望星想了想:“來一個麻辣烤魚,一個干煸四季豆,兩個麻辣兔頭,兩個我爸愛吃的鹵水烤豬蹄兒和兩罐可樂吧!”

        “好的!”秀英微微一笑,將所有她點的菜記錄好夠,就轉身離開了。

        然后,李望星看著坐在對面一直沖自己慈祥微笑的老父親,有些不自在地端起了一杯茶擱到嘴邊:“爸,你一直看我干嘛?我臉上長了花兒嗎?”

        □□愣了一下,繼續笑著搖頭:“沒有沒有,花兒哪兒有我女兒好看啊,我女兒分明長得要比花兒好看多了!只是……”

        □□捏了捏手:“雖然已經過去挺久了,但還是覺得很難置信,很難相信你真的原諒我了。”

        當初李望星因為他常年在外折騰生意不照顧家里,導致母親得了重病都不知道,耽誤醫治離世而恨他,甚至遠離他時,他真的以為自己這輩子都不可能會再擁有可以和女兒像現在這樣坐在一張桌子上和睦融融地吃飯的機會了。

        “爸……”李望星看著他,輕輕喚了一聲,隨后伸出手去,覆在了他那雙緊握在一起的手上。

        □□眼眶紅紅的,拍了拍她握著自己的手:“真好,真好!”

        云間客是一個讓他和女兒達成了和解的地方,也是一個對他而言十分有意義地地方,所以一來到這里,他就止不住地變感性了。

        李望星看著父親垂淚,鼻尖也酸酸的:“爸,以后我會陪著你的,再也不會放你一個人在這兒了。”

        □□點頭:“好,好!”

        這時,秀英端著菜上了桌。最后端上來的是麻辣烤魚,滿滿一盆,湯汁紅彤彤的,里頭配菜很多,一點也不偷工減料,看著就舒坦。

        秀英給他們點上酒精爐,轉身離開后,這對父女才總算松開手,擦干眼睛,提起筷子吃起了菜。

        烤魚表皮金黃酥脆,里頭的魚肉鮮嫩可口,與又香又辣又麻的佐料一混合,再經濃稠馥郁的湯汁一浸泡,落入口中那叫一個既酥脆又軟糯,一下子就讓人上了頭。

        “果然還是那個熟悉的味兒,太好吃了!”李望星一口下肚,舔了舔嘴唇,直叫好。

        沒吃之前還好,吃了之后,這味道真是叫人忍不住。

        李望星的筷子動得飛快,不停地夾著麻辣烤魚,吃得不亦樂乎。

        “這個這個,這個豬蹄兒也不錯!”□□說著,指了指盤中的一個烤豬蹄子,“特別好吃的,香辣可口,鹵味兒很正,外焦里嫩!外皮脆脆的,里面的筋卻糯到粘牙,你一定要嘗嘗!”

        “哈哈,好。”李望星說著,就拿起了一個豬蹄兒。

        果不其然,就和她爹說的一樣,這豬蹄兒處理得特別好,外皮焦香,內里軟嫩,耙糯的蹄筋更是讓人有種被膠原蛋白糊了一嘴的感覺,真真是香氣四溢,口感絕妙。

        就在李望星享受著面前的美味時,一個年輕的男生走進來,坐到了她隔壁桌。

        男生叫于亮,是一個自由攝影師。

        他會來到晨曦,正是因為聽說這邊的一個小公園中種植的菊花開了,聽說非常壯觀非常漂亮,出片率極高,就火急火燎地趕了過來準備拍攝點兒照片回去。

        結果誰知道,他趕過來后才發現,那邊已經被人海包操得嚴嚴實實,鏡頭不管往哪兒掃,都是一片人頭,他幻想的那種毫無雜質的大片花海的模樣壓根兒就沒辦法拍出來,只能跟那兒撿著一些花朵特寫拍一拍了。

        經過這么一番折騰,他整個人都萎了,眼里的光早就消散殆盡了,完全沒了精神氣兒,只覺得這一趟來得實在是很不劃算,心情變得非常差,以至于連這午餐要吃什么都沒決定好,就是隨便挑一個店子來進的。

        進店后,秀英就來到了于亮旁邊,將菜單遞到了他手中。孰料秀英還沒開始說話,于亮就先一步開了口:“你們店里現在的特色菜是什么啊?”

        他現在有點累,而且肚子餓得咕咕叫,人早就沒了力氣也沒了脾氣,不想自己選了。

        秀英笑笑,將招牌菜都報了一遍。

        于亮聽完又問:“那這里頭哪些是不辣的啊?你有推薦的嗎?”

        他從小對辣味比較敏感,雖然也能夠吃一點兒,但每次一吃辣椒,于亮的嘴巴都會被辣得通紅,胃也會有點兒不舒服。

        因此,他在外頭是能不吃辣就不吃辣,雖說于亮來之前就聽說過,晨曦這邊的人口味重麻重辣,大部分餐館也是辣菜做得比較好吃,但他仍舊不想勉強自己的舌頭,還是打算點不辣的菜。

        秀英連忙點頭:“竹蓀絲瓜湯,土豆燉牛腩,鍋巴肉片和我們的新菜蒜蓉粉絲開背蝦都是沒有辣椒的哦。您可以嘗試一下我們這邊的蒜蓉粉絲開背蝦。”

        于亮捏著下巴想了會兒:“那就來一個蒜蓉粉絲開背蝦和一個竹蓀絲瓜湯吧。”

        這兩個菜聽著就比較清爽,正好適合他被人山人海折磨了一整天的狀態。

        “好的,這兩個搭配在一起特別絕呢。”秀英說完,就轉身去了后廚。

        于亮悶悶地應了一聲,搔搔頭,嘆了口氣,就垂下腦袋打開手機玩了起來。

        他今天是一個人過來的,想拍照撲了個空不說,吃飯也是孤零零的一個人,現在看著餐館里其他人都是成群結隊,和樂融融,愈發覺得自己這兒有些寂寥,心情更為低落了。

        一直到秀英的腳步聲在耳邊響起,于亮這才推了推眼鏡,抬起臉來。

        然后,秀英將餐盤擱到餐桌上,把竹蓀絲瓜湯和蒜蓉粉絲開背蝦相繼端到了桌上:“好了,先生,請慢用~”

        隨著一陣濃郁的蒜香味兒彌散進空氣中,于亮和坐在另一桌的□□父女倆都蹭得一下子將目光對準了秀英餐盤中的蒜蓉粉絲開背蝦上。

        李望星愣了下,望向父親□□:“這就是秀英說的那個蒜蓉粉絲開背蝦?”

        隔壁桌的那盤蝦看上去好漂亮啊,而且香味格外誘人,濃郁的蒜香像是長了腳一般,在空氣里彌漫開來,不停地鉆進李望星的鼻子,勾得她都饞了起來。

        □□點頭:“沒錯!”

        李望星懵:“看起來好漂亮啊,最關鍵的是,它怎么可以這么香……”

        本來還對這道菜不以為意的李望星,看傻了。

        秀英走后,于亮推推眼鏡,登時坐直了身子,打量著眼前的兩個菜。

        只見那那竹蓀絲瓜湯湯底清澈,絲瓜碧綠如翡翠,竹蓀白胖如玉憨態可掬,無論是那從中散發出清香味道,還是那漂亮的模樣,都在一瞬間抓住了于亮的眼睛。

        就更別說旁邊那盤蒜蓉粉絲開背蝦了。鮮亮金黃的鮮蝦們被釀滿了金色的蒜蓉,尾部向著中央擱在墊好的粉絲上頭,如一朵盛開的金色睡蓮,色澤暖黃迷人,擺盤精致漂亮。

        熱愛拍照的于亮當下便打開相機蓋子,對準那兩道菜一通狂拍了起來,這兩道菜做得這么精致,拍出來的效果也十分好。

        于亮以前給大酒樓拍過幾組宣傳照,他感覺啊,這家店的菜比起那些大酒樓來說,賣相是一點兒都不差。

        然后,于亮,將相機放到一邊,給自己盛了碗湯,就迫不及待地開吃了。

        竹蓀絲瓜湯味道清香,隱隱回甘,吸飽了湯汁的竹蓀爽脆可口,一口就讓人感覺渾身的疲憊都被清理干凈了。

        于亮本來還因為沒有拍到漂亮的菊花照片而有所醋爽,死氣沉沉的,吃到云間客的東西后,他就突然覺得自己這一趟來得并不冤,而且還怪值的了!

        這世界上值得讓人特意前往的不僅有美景,還有美食啊,他這次隨便走進一家店,就吃到了這么好吃的東西,實在是太幸運了。

        放下碗,于亮齊了齊筷子,又趕忙伸向了那一盤蒜蓉粉絲開背蝦,夾起其中一個便往嘴里送。

        霎時間,一口柔韌細膩又厚實的蝦便混著飽含湯汁的金蒜蓉被他一道吃進了嘴中。濃郁的蒜香從他舌尖化開后,q彈的鮮蝦又在他的齒間綻出了種絕妙的味道。

        蝦肉細嫩極富彈性,纖維緊實肥厚,吃起來有種軟脆的彈牙感,鮮中帶甜,咸中回甘,簡直賽神仙。

        “好鮮好甜!”于亮咽完一口,又咬下了第二口,狼吞虎咽地吃了起來,完全顧不上想別的事情了。

        以前的他其實并沒有什么忌口的,但也沒什么特別喜歡的海鮮,有時還會覺得很多海鮮的味兒都比較重,肉也不夠飽滿。他還記得上次去某個地方點的那碗沙茶面就是,店家不做人,擱里頭的蝦都不知道有多不新鮮了,蝦肉又散又有股奇怪的味道。

        哪兒像云間客的這道蒜蓉粉絲開背蝦,那種鮮香的味道簡直濃郁撲鼻,吃起來更是鮮甜可口。原來蝦肉竟然可以鮮甜到這個地步!

        吃完幾只蝦后,于亮又埋頭喝了兩口絲瓜湯,瞬間被鮮到簡直說不出話,連連點起了頭。

        這散發著陣陣清香的絲瓜湯和蒜蓉粉絲開背蝦那道菜中濃郁的蒜香味兒特別搭!在清香與蒜香的交織下,在清甜的湯與鮮甜的蝦肉的搭配下,兩個菜就像是產生了一種絕妙的化學反應,生出了另一種只可意會不可言傳,難以形容的絕佳滋味!

        于亮一口蝦一口湯地吃了一會兒,總有種感覺自己的人生到達了一種巔峰的感覺。

        一時間,于亮都有些羨慕住在這邊的人們了,雖然晨曦在長海市位置偏僻,但這邊的人沒事就能來云間客吃飯,讓人覺得怪爽的。

        然后,他又把目光落在了盤中細細的粉絲里頭。白色粉絲被鋪墊在鮮蝦的底下,被滿是金蒜蓉的醬汁給密切地浸潤著,已經被染上了淺淺的誘人醬色。

        看上去也是很好吃的樣子。

        于亮齊了齊筷子,就朝著那粉絲伸了過去,夾起一簇,放入口腔之中。

        細軟的粉絲吃起來軟糯細膩,已經被飽含著鮮蝦味道的蒜蓉汁水給完美入侵,變得相當入味,味道醇香至極,這美味比起上頭的鮮蝦來,竟然也沒有任何遜色之處。

        “太好吃了!蝦好好吃,粉絲也好好吃!”于亮口舌生津,禁不住又夾起了一束粉絲,將它丟進嘴里。

        在舌頭與上顎的互相擠壓作用下,在牙齒的細切下,粉絲被嚼碎后,頓時就和里頭充沛的湯汁一塊兒滿溢在了整個口腔中。

        在濃郁的蒜香味與那咸鮮的汁水組合下,這柔軟細膩的粉絲是真的簡直快要把人的魂兒都給勾走了。

        “太好吃了,嗷嗚~”于亮干脆直接將蒜蓉粉絲開背蝦那盤菜端到了自個兒跟前,直接就著盤子將粉絲和蒜蓉拌了拌,就著淺醬色的湯汁哧溜哧溜地吃了起來。

        一口粉絲一口鮮蝦,一口絲瓜湯一口竹蓀或絲瓜,于亮已經吃出了種飄飄欲仙的模樣。

        這時,坐在他隔壁桌的李望星夾起烤魚中的一片土豆后,又被他惹得忍不住地轉頭過去看了看他。

        那盤蒜蓉粉絲開背蝦的味道實在是太霸道了,也太香了,更別說于亮還吃得那么狼吞虎咽的了,她簡直都快被他給饞死了。

        于亮吃得風卷殘云,讓人感覺這菜簡直好吃得讓人要把盤子都吞下去一樣,搞得李望星頻頻往他那邊看。

        雖說她素來都比較喜歡吃那些加了辣子的菜,總覺得覺得那樣才過癮,尤其是烤魚。但現在,她真的好好奇那盤看上去漂漂亮亮,聞起來濃香過人的蒜蓉粉絲開背蝦是什么個味道。

        而且,空氣里蒜蓉的味道也是香得不得了,李望星也是吃過不少蒜蓉粉絲開背蝦的人,但她還從來沒有聞見過這么香的蒜蓉味道,讓她都有點心神不寧了。

        看上去實在是太好吃了,叫人如何能夠忍得住?

        想了想,李望星望向吃烤魚吃得滿嘴流油的□□,問:“爸,你還吃得下一個菜嗎?”

        李望星是真的挺想試試那道蒜蓉粉絲開背蝦的,所以即使他們已經吃了不少了,她還是想再點一個試試。

        □□拍了下肚皮:“當然沒問題,星星你想再加菜嗎?”

        “嗯。”李望星點頭。然后,李望星招來了秀英:“秀英,麻煩你……也給我這邊上一盤蒜蓉粉絲開背蝦吧!”


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