第三百零五章 開飯啦
唐柔沒好氣的捏了下二妞的鼻子,留下一個白尖尖:“好日子才過幾天就開始挑三揀四了?還這不好吃那不好吃,你要是覺得不好吃就別吃,你姐你哥可不嫌白菜不好吃。”
二妞用手背擦了下鼻子,又在臉上抹了點白,其他孩子見了竊笑不已。
小丫頭一聽親娘生氣,立刻抽了抽鼻子:“我沒挑!我也沒說不吃!我就是說說現在的白菜不好吃!”
小家伙一臉委屈:“本來就不好吃嘛,還不讓人說了?”
唐柔:“……”
她對二妞真有點莫可奈何了:“那要不以后你就別吃了,看誰吃給誰吃。省的你嫌棄不好吃。”
大明剛從門外拔了一把青菜,聞言立刻道:“我吃!”
他好奇的看了下二妞:“咋?你不想吃飯啊?你不吃我吃,我現在長身體呢,吃的多,我不嫌棄你嘴把子。”
二妞莫名憤怒:“我沒說不吃!”
大明看了下唐柔:“那咱娘咋說……”
二妞氣的眼圈都紅了,連連跺腳:“我沒說我沒說我就是沒說,二明!你剛才聽到了,你說我說沒說?”
二明看看大哥,又看看氣頭上的二妞,很聰明道:“等會兒要燒火,我去拿燃柴。”
燃柴就是容易點燃的柴,玉米皮玉米葉子玉米桿都行,實在沒有還能去野地里隨手薅一把干草當燃柴。
點燃燃柴再放一點細樹枝什么的把火引大,之后就可以放耐燒的大柴了。
除了兩個過了年才四歲的小家伙,四個大的干這些都已經很順手了。
唐柔一看又要纏夾不清了,就道:“好了好了,你沒說,是娘理解錯誤,但你也不能現在過的好了忘了以前的苦日子啊。”
二妞倔強的用手背擦了一下眼淚:“我沒忘!我也沒有不吃!”
實際上她吃的可干凈了。
吃面條里面一點油都不肯剩,吃米飯一粒米都舍不得丟,喝稀飯也會把最后一滴喝的干干凈凈。
吃窩頭她都是就著飯碗吃的,唯恐掉到地上浪費掉了。
她都這樣節省了,憑啥她娘還說她過了幾天好日子就忘了以前了?
她沒忘!
她一點都沒忘!
不好吃就是不好吃!
她就說一句實話而已,憑啥不能說!
唐柔:“……”
看小丫頭那倔強的樣子,唐柔有些頭疼。
她又想起了之前想過的把這孩子掰正的事兒來。
問題是,穿越之前她自己就還是個孩子,教養孩子什么的,都是從電視劇里網上和那些小視頻里看的。
她沒看到人家怎么教育孩子,只看到很多爹媽被孩子氣到不是腦梗就是高血壓,還有的犯了心臟病。
結果一穿越就是三個女娃的媽,緊接著她又給自己找了三個兒子,一下子當上了六個孩子的媽。
養孩子她都是跟著唐念娣的記憶和網上看到的那些不知道靠譜不靠譜的信息來的,能做到現在這樣都已經廢了很大心力了。
現在又碰到二妞這樣的刺頭,頓時就更頭痛了。
完全不知道該怎么處理。
早知道會穿越當年她去學幼師了。
不,就算不學幼師,也學學兒童心理學。
至少讓她能搞清楚小孩在想什么想干什么啊。
她頭疼的抬了抬頭:“二妞,你的事咱們等會兒再說,現在咱們先做飯,你要不要繼續學?”
二妞又擦了一把眼淚大聲道:“學!”
她肯定要學!
她娘教的,她為啥不學!
不學白不學!
唐柔索性拋開那些亂七八糟的,專心做飯。
揪面片大部分是用來做湯面的,也有的會炒了臊子直接拌面,還有的會像蘭州拉面的炒拉條一樣炒了吃。
唐柔要做的是湯面。
豆芽淘洗幾遍,外面的豆皮也沒揀,就這樣放在一邊備用。
然后是胡蘿卜切片,白菜只切了個白菜頭的葉子,切成塊。
菠菜也切開。
再加上西紅柿醬和粉條,備菜就差不多了。
大妞看的專心致志:“現在要開始炒菜了嗎?”
唐柔搖頭:“還得等等。”
然后幾個孩子就看著唐柔把醒好的面團拿出來,讓幾個孩子挨個伸手來戳上一下:“就這種感覺,就是醒好了,記住了嗎?”
幾個孩子紛紛點頭:“記住了。”
然后他們就看著唐柔把一個大面團分成好幾個小面團,之前的面盆刷了一層底油,然后把小面團搓成手指粗的長條,一條一條的盤到面盆里。
盤了一層又刷了一層油,一層摞一層,直到把所有的面都搓成粗條。
她才把面盆又蓋上鍋蓋放到灶臺邊上。
大妞問道:“娘,是不是還要醒會兒?”
她是活學活用最快的。
唐柔贊賞的點點頭:“對,加鹽是為了讓面沒那么容易斷,醒面是為了等會兒拽的時候好拽。”
豆油加豬油,紅好之后蒜末熗鍋,豆芽丟進去翻炒,再之后是胡蘿卜片,再翻炒幾下,再丟白菜,再倒上最后的西紅柿醬翻炒幾下,加上鹽就可以加水了。
等水開把干粉條丟進去就可以拽面了。
之間唐柔把一個個拇指粗小臂長的面條用搟餃子皮的小搟杖在上面搟成很厚的長面片,然后就放在手上,一扯一拽一丟。
長長短短的面片就開始在鍋里翻滾。
一條完了又一條。
沒多久,面團就變成了一個個長長短短的面片。
大妞緊張到現在終于敢呼氣了:“原來這就是揪面片啊,就是有點費油。”
大明又是點頭又是搖頭:“沒辦法,面那么軟,不用油就沾在一起了,而且是刷的,用不了多少油。”
刷一次是不多,可要是像唐柔這樣來回刷,刷好多層的話,用的油還是挺多的。
唐柔笑道:“這就覺得用的多了?等我回頭給你們做個水煮肉片,讓你們看看什么才叫用油做飯。”
大妞:“……”
大明:“……”
四個小的完全想不出來唐柔說的,不是用油煮飯了?
她沒再理六個孩子,再次調味后就大聲道:“吃飯吃飯吃飯,咱們今天就吃拽面片。”
六個孩子一窩蜂的去斷自己的碗。
陳建國不在家,就兩個小的先來,然后二妞二明大明大妞,唐柔這個當娘的最后盛自己的。
大明陶醉的閉眼用力嗅了一下:“啊,好香!”
睜開眼好聽話就不要錢的往唐柔身上倒:“娘,你怎么這么厲害呢?你可真厲害,你怎么啥都會干呢?不光能掙錢,能下地,會認字兒,做飯還這么好吃,娘,我爹能娶到你真是我們老陳家祖墳燒高香了。”
唐柔想繃著臉又忍不住:“吃你的去吧,馬屁精。”
二妞立刻沖他拌了個鬼臉:“馬屁精。”
二明也對他拌了個鬼臉:“馬屁精。”
三妞哈哈大笑:“大哥是馬屁精。”
唯有小明抿著小嘴一聲不吭。
他餓了,他想吃飯,可現在飯太燒了,還得等等。
大明被弟弟妹妹取笑了也沒生氣。
他故作高深的搖搖頭:“你們啊,還太小了,什么都不懂。”
一個會做飯舍得做飯的娘是多難得你們是絕對不會知道的。
(https://www.dzxsw.cc/book/45907771/28885541.html)
1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc