雖然林寶景也很心動這一天一百的工錢，但是聽到林知夏的要求，被譽為村里炒茶好手的他也自認做不到。
  “這個不太可能。”林石生想來想去，還是不想去賺這個錢。要是費時費力還做不成，還不如一開始就不做。
  “你別著急，我不是讓你每一顆茶粒都要和鐵觀音一樣。”知夏被拒絕了也不生氣。
  事關她的錢袋子，她也只能和這兩個經驗老道的炒茶師傅商量著來：“我說的和鐵觀音形狀一樣不是讓你把茶葉炒得結結實實的，是想讓茶葉盡量包裹成茶粒，而不是一直以來炒制的那種條狀。這樣吧，你多過兩遍速包機，看看行不行。如果不行的話，我們就照舊如何？”
  村里人炒茶一般是過三遍速包機，很少有過五六遍的，費工夫。
  茶葉只要能賣的出去，搞這么多名堂干什么。林石生想著。
  倒是旁邊的林寶景聽完知夏的提議若有所思，仿佛在思考這件事情的可行性。
  年輕人身上一把力氣，多試幾遍失敗了也沒損失。
  林石生和林寶景正值青壯年，家里茶葉不多還有妻小要養，林知夏把林寶景叫進來也存在讓他倆競爭的意思。畢竟她工錢給得高，林石生不同意，林寶景也可能會心動。
  果然，林知夏剛說完，林石生就立刻接口：“我可以試試，如果試了兩天不行那就照舊，也算還了你阿公之前的人情。”
  林石生還是滑頭，把原先占的便宜改口說成林成枝故意給的人情。
  知夏一直知道他的為人品性，也不計較。
  在知夏心里，最想請的炒茶師傅其實是林寶景。
  林寶景家就在知夏家前面不到一百米的位置，算是林成枝看著長大的。
  他為人實在肯賣力，能多做的絕不需要人喊。只是之前林寶景差點成為知夏的二姑父，兩家為了避嫌就漸漸沒來往。加上林寶景有了家室后不斷開墾茶園，自家的產量也不小，所以沒出來幫工。
  就算如此，林寶景茶忙季節路過知夏家，看到林成枝忙不過來，也經常進來搭把手。上輩子奶奶一個人獨居在家，更是林寶景第一個發現奶奶去世，從而通知他們。這些年來，知夏心里一直很感激。
  知夏白天上山采茶，晚上回來就盯著林石生炒茶。哪怕周一上學，放學后她也捧著飯碗，蹲在林石生面前和他探討炒制成型的技巧。
  劉明志現在是家里的一把好手，除了采茶不怎么利索外，曬青、搖青、炒青不在話下，大大減輕了林成枝的壓力。有時候，他還會請林石生教他怎么使用速包機，努力地學習炒茶的每一道工序。
  對此知夏是樂見其成的。
  如果可以的話，家里的兩個男孩最好都要學會炒茶。雖然知夏鼓勵他倆讀書走出大山改變命運，但并不是嫌棄炒茶辛苦鄙夷茶農的身份。
  相反，她非常感激家里世代種著的茶園。是這小小幾片茶葉，給她供養，助她成長，支撐著她后面的每一步人生。
  退一萬步說，萬一家里兩個男孩子高考失利，學會炒茶還有一項謀生的技能。這是知夏心底的退路。
  等過十來年互聯網興起，說不定還可以借助這一波東風宣傳家里的茶園，好好弘揚一下茶文化。
  林成枝對高工錢的直接反應是把采完后的茶全交給林石生，也不幫忙炒青，每天趕著把山上的茶葉采回來。他想著，這么高的工錢能節省一天是一天，先把茶葉采回來再說。
  突然增大的工作量讓林石生叫苦不迭。他總覺得自己受騙上當，這錢還不如之前的好賺。
  郭秀清更為直接，從山上下來雙眼就一直盯著林石生干活，言語上時不時敲打，生怕他偷奸耍滑。
  林石生敢向林成枝抱怨，卻不敢對郭秀清透露出一點不滿。
  郭秀清“母老虎”的稱號遠近聞名，他這個后生也有點怕。
  知夏放學回來看到的景象，就是奶奶雙目炯炯地盯著林石生，林石生一臉苦大仇深地在旁炒茶。
  林知夏心里笑得打跌，暗地里對奶奶豎起大拇指。知夏的鼓勵讓郭秀清更加神氣，覺得這個家沒她不行。
  好在功夫不負有心人。雖然第一天炒制出來的茶葉不算太成功，但是接下來幾天的茶形越來越漂亮，知夏很滿意。
  緊趕慢趕，知夏家冬茶終于結束，前后采了八天。
  把800塊工錢付給林石生的時候，知夏還不忘和他開玩笑：“石生，這個把黃旦炒制成球的方法是我研究出來的，我在書上學到說誰發明的就是誰的專利，受那個知識產權保護。以后你可不能隨便把這個方法告訴別人。”
  知夏會讀書，懂得多，林石不疑有他，信以為真地連連點頭。他這會只想著回家痛快喝個啤酒，再好好大睡一覺。
  茶葉賣相對它能否賣出高價起很重要的作用。林寶景看知夏琢磨著就把工序給琢磨出來了，為了茶葉多賣點錢，他厚著臉皮上門討教。知夏也不吝嗇，轉頭就把把茶葉成型的訣竅告訴他。

  冬茶產量會低一些，等烘干后裝袋一稱，才一千零幾斤。
  趁郭秀清也在，知夏提出要請人挑茶梗。
  請采茶工和炒茶工是活干不完迫不得已，請人挑茶梗林成枝想都不敢想。
  “阿公，上次賣秋茶我們因為不是凈茶一斤便宜了一塊多，損失不小。茶葉城大部分只收凈茶，我們只有請人挑茶梗才比較好賣。現在我們有黃老板這個客戶作為基礎，不用愁賣不出去。你放心，請人挑茶梗的工錢肯定能賺回來。”
  知夏對于接下來自己要做的事情有方向有想法，只是她還要上學，這些事情需請爺爺奶奶幫忙做。
  挑茶梗的大部分是農村婦女，要有人時刻在家里舀茶驗收，林成枝做不來，肯定需要郭秀清繼續幫忙盯著。
  郭秀清知道孫女前段時間去漳州賣了點秋茶，倒是不知道過程。今天聽孫女這么一說，她也同意請人挑茶梗。
  郭秀清向來就是一個心大的，更何況二婚的丈夫現在還時常送茶去漳州賣。茶葉能賣出好價格能有多大利潤空間她大致有數，知道孫女已有銷路，她當然大力支持。
  知夏家茶葉收得早，這會村里大部分人還處在茶忙季節。為了吸引人過來挑茶梗，早日把事情搞定，知夏把一斤茶梗的錢從一斤四塊五提高到一斤五塊，還承諾給現錢。
  挑黃旦茶梗不似鐵觀音，稱的是茶梗，根據當日挑出來的茶梗重量計算工錢。
  知夏家因為吆喝得早又給現錢，吸引十來個人，很快就把這千來斤毛茶挑好了。
  郭秀清在這次挑茶梗過程中又得罪不少人。因為給價高，她驗收審核特別嚴格，時常退回去讓人重新翻，力求把所有細小茶梗都挑出來。大家受不了郭秀清這么吹毛求疵，好幾個人和她起口角。
  知夏當然理解奶奶，只是不能任由事態如此發展，不然等春茶就沒人愿意過來幫忙。知夏私底下陪著笑臉，承諾每個人多給十塊錢辛苦費，又故意對郭秀清嘀咕說茶梗多一點占重量，可以多賣些錢，漸漸地平息了事端。
  挑完茶梗，林成枝篩出茶沫，一稱，一千斤出頭的毛茶剩下六百八十斤凈茶。冬茶毛茶大概是9塊錢一斤，知夏心算，她這毛茶起碼要賣16塊錢才能保本。
  不過知夏還是很有自信，因為重頭戲終于要來了！


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