“沒有蟹黃？？？”

　　聽到這話，在場正在喝著蟹黃豆腐煲的人，全都愣了一下。

　　“怎么可能，這味道，明顯是蟹黃啊。”

　　“是啊，這金燦燦的湯汁，喝起來這么鮮美，沒有蟹黃的是，那是用什么做的？”

　　“售價五塊錢，如果算上學校的補貼，應該差不多十塊到十五塊之間，這價格好像真的買不到蟹黃�！�

　　“是啊，況且碗里還有這么多蝦仁。”

　　眾人又都嘗了嘗蟹黃豆腐煲，但更加疑惑了。

　　湯碗里的豆腐白嫩、湯汁黃香，咸中帶鮮，香鮮可口，別具風味。

　　按理來說，這就應該是蟹黃做出來的才對。

　　可為啥余小廚說不是？

　　“小余哥，你不會是擔心我們心里有負擔，故意這么說的吧？”

　　小悠嘗了一口蟹黃豆腐煲，若有所思的道。

　　“真不是……”

　　白冰洋哭笑不得。

　　真是佩服這群人的腦補能力。

　　“這蟹黃豆腐煲，是用鴨蛋黃做的……”

　　他解釋道。

　　蟹黃豆腐煲，是一道上京特色菜。

　　最初，設計這道菜的廚師，的確是用蟹黃來制作。

　　但后因蟹黃成本高、取制復雜，所以便用咸蛋來代替。

　　別小瞧這個改動。

　　只是更換了一道食材，但最終出來的結果，卻并不比真正的蟹黃遜色。

　　而且，因為鴨蛋黃便宜，這道菜也名正言順成為了大眾菜，走進千家萬戶，這使得一般的家庭也能吃得起。

　　“鴨蛋黃？真的假的？”

　　“真是吃不出來，我感覺跟外面的蟹黃豆腐是一個味啊�！�

　　“呃……有沒有一種可能，外面的蟹黃豆腐也用的是鴨蛋黃？”

　　“臥槽？？？”

　　“真是那樣的話，那咱們不是一直被騙了？”

　　眾人頓悟，看著碗里的蟹黃豆腐煲，又喝了兩口，這越喝越感覺不對勁。

　　而就在此時，李大治跳了起來！

　　“別的我不敢說，咱們學校外面那家海鮮餐廳絕對是，這味道不能說一模一樣，只能說毫無差別！”

　　“就星期五，我跟女朋友出去開……出去吃飯的時候，當時就點了這蟹黃豆腐�！�

　　“你們猜多少錢來著？188一盤！分量還沒這么多！”

　　李大治突然就有了一種被坑了的感覺。

　　然而，大家此刻并沒有關心外面的蟹黃豆腐煲，反倒是露出了姨母笑。

　　因為眾人的關注點已經變了。

　　“哎喲，李哥，啥時候談女朋友了��？”

　　“是哪個系的小學妹啊，竟然把咱李哥給拿下了？”

　　“嘖嘖嘖，我說周五晚上怎么沒見李哥過來吃飯呢，合著人家出去吃海鮮了。”

　　“你這海鮮正經……啊不對，正宗嗎？(????益??)”

　　“188的蟹黃豆腐，顯然是不正宗……(????ω????)”

　　“……”

　　意識到自己說錯了話的李大治，當即就坐了下去，埋頭就開始干飯了，學起了鴕鳥。

　　作為一個過來人，他知道。

　　這種時候千萬別想去去解釋。

　　越解釋越黑。

　　不如裝一回鴕鳥，就這樣蒙混過去。

　　妹的！

　　以后再也不吃蟹黃豆腐了！

　　看到李大治這樣，眾人全都哈哈大笑。

　　櫻園食堂內的氛圍變得無比地活躍。

　　“哈哈，我來嘗嘗干鍋肥腸吧！”

　　玩歸玩，鬧歸鬧，該吃飯還是得吃飯。

　　點餐專場，這才進行到第六道菜。

　　干鍋肥腸，一道相當另類的美食。

　　這玩意就跟榴蓮一樣。

　　喜歡它的人，喜歡的不得了，不喜歡的他，談之色變。

　　究其原因，只是因為肥腸是豬的大腸。

　　眾所周知，動物的大腸，一般都是用來裝米田共的。

　　這對于有潔癖的人來說，簡直就是暗黑料理。

　　“哈哈，干鍋肥腸，我的最愛！”

　　一名男生夾起一塊醬油色、被切成滾刀塊的肥腸，二話不說，直接扔進了嘴里。

　　質地軟爛但又不失勁道的口感，麻辣鮮香但又鮮美肥美的滋味。

　　兩種特殊的體驗，在口腔中交匯。

　　這名同學頓時就瞇起了眼。

　　任誰都看得出，他吃得很爽。

　　“這位同學，你那么喜歡，這一盤也給你吧。”

　　鄰桌一名女生指了指她們桌子上的干鍋肥腸。

　　她們這一桌，全是女生。

　　巧的是，她們都不吃肥腸。

　　拿菜的時候，沒提前問，一直到菜被端上桌子，幾人才發現這一情況。

　　“�。空娴膯�？你們不吃？那太好了。”

　　“老黃這個肥腸味道是真的贊，比外面的好吃多了，唯一的缺點就是瘦了點，沒有外面吃的那么肥�！�

　　“不過現在好了，你們不吃，這一盤剛好給我，質量不夠，數量來湊，哈哈�！�

　　男生一臉激動地說道。

　　“肥腸變瘦，那是有原因的！”

　　就在男生站起來的剎那，小小冒了出來。

　　“因為阿姨們用開水洗了好多遍，后來爸爸在做之前，也洗了兩遍�！�

　　“一直到水不再渾濁，沒有臭臭的味道之后，爸爸才開始下鍋鹵制�！�

　　“這是大余哥哥吩咐的，他說這樣吃起來干凈放心�！�

　　小小再次化作解說員，一臉認真地說道。

　　“我說怎么吃起來這么瘦呢，原來是這樣。”

　　知道了原因，這名男生越發開心了。

　　吃肥腸的人都知道這玩意裝過米田共，不洗干凈的話，就等于吃翔。

　　但外面的餐廳大多不會洗的太干凈。

　　因為洗的次數太多，會將大腸內部的肥油也洗掉一些。

　　那樣的話，分量就不夠了。

　　對于這種情況，大多數肥腸愛好者的選擇是睜一只眼閉一只眼。

　　因為實在是受不了肥腸的誘惑。

　　“不干不凈，吃了沒病�！�

　　“反正都做熟了，就算有一點，吃下去也好像沒什么。”

　　“咱老祖宗吃了這么多年，也沒見誰怎么著。”

　　這是肥腸愛好者安慰自己最多的幾個理由。

　　不干凈的肥腸尚且如此，洗干凈的肥腸，他們自然會更愛。

　　男生伸出手，準備接過對面遞過來的盤子，可突然，盤子被撤了回去。

　　[??ヘ???]

　　男生一臉疑惑。

　　不是說好給我的嗎？

　　“那個……我突然想試試……”

　　這名女生很認真地說道。

　　小小那句【沒有臭臭的味道】。

　　男生的那句【比外面瘦了點】。

　　以及最為關鍵的【余大廚】三個字。

　　讓她改變了主意。

　　她覺得，自己應該吃吃看再做決定。

　　人生不就是一場不斷嘗試的過程嗎？

　　不試試就下結論，怎么知道結果呢？

　　就跟眼前的櫻園食堂一樣。

　　在遇見余大廚之前。

　　誰能想到，一個開在大學里、而且還荒廢了二十年的食堂，可擁有這么多美味。

　　夾起一塊色澤紅亮的肥腸，她作出了自己的選擇……


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