第269章 香煎翹嘴魚
(????????)!
肥腸碰觸到舌尖的剎那,這名女生的眼睛頓時就亮了起來。
“好吃!!!”
“一點都不臭,而且不會嚼不爛!”
“而且這味道也太贊了吧,外面的肥腸也是這個味道嗎?”
她有些激動地喊道。
被切成滾刀塊的肥腸,不老不嫩,勁道十足,口感極佳。
牙齒咬破肥腸,鹵料的香味擴散開來,一股咸香充斥著口腔,讓人回味無窮。
老黃這一道干鍋肥腸,放了洋蔥、干辣椒、綠尖椒。
吃起來是又辣又香,回味悠長,真的是超級過癮。
“姐妹們,你們快嘗嘗,真的很不錯。”
她又夾起一塊最大的肥腸,順便給桌子上其他人安利了一波。
這回選擇對了!
肥腸也是一道美食!
“真的耶,一點都不臭,跟我過去吃的完全不一樣。(????????)”
“又香又辣,鹵過的肥腸味道更好。”
“愛了愛了,我決定了,以后在我的食譜里,增加一道干鍋肥腸!”
“哈哈,我也是。”
“感謝老黃,感謝余大廚,讓我對肥腸有了全新的認識。”
“余大廚yyds!”
幾個女生大快朵頤,肥腸是一塊接著一塊。
才一會兒的工夫,這一碗干鍋肥腸,就只剩下一個干鍋了。
( ̄▽ ̄)~*
幾個女生的表情,都變成了這樣,跟剛才那名愛吃肥腸的男生一模一樣。
而那名男生呢。
他的表情變成了這樣。
(;¬_¬)
沒錯!
他很想罵人。
不帶這么玩的好不好!
要么就別說,說了又不給!
這不是把人當猴兒耍嗎!
你知不知道我站起來的這段時間內,我桌子上的肥腸,已經沒了?
ヾ(??`Д????)??彡
還我肥腸!!!
“咳咳,那個同學,魚……魚……”
老黃干咳了兩聲,給這名同學提了個醒。
再站著的話,香煎翹嘴魚也沒了。
“臥槽,我的魚!”
“我就站起來一會兒,半邊魚就沒了?”
“你們這幫牲口,給我留點,留點!”
這名男同學趕緊坐下,拿起筷子,對準魚肚子就夾下一大塊。
香煎翹嘴魚,是一道家常菜。
楚州人尤愛這個。
“老黃,這鹽稍微給少了點,味不夠。”
“沒有啊,我覺得挺好的,再加多了就咸了。”
“我也覺得鹽沒啥問題,就是這辣椒稍微少了點。”
“屁!我快被辣死了,你居然說辣椒少了,你到底吃沒吃過翹嘴魚?”
“你才放屁!這翹嘴魚我從小吃到大,我還能有錯?”
幾個吃完翹嘴魚的同學爭論了起來。
同樣一條魚,居然出現了截然相反的結果。
小小的臉上浮現出一絲疑惑。
這個香煎翹嘴魚可是按照大余哥哥的要求制作的,怎么會這樣呢?
是爸爸沒做好嗎?
不應該啊。
在來櫻園食堂之前,她就吃過爸爸做的翹嘴魚。
那個味道非常好吃。
怎么現在按照大余哥哥的做法,還出現了這樣的結果?
“呵呵,小小想到了什么?”
而就在這個時候,徐來從后廚走了出來。
剛才眾人的爭論,他也聽見了。
“大余哥哥,這是為什么呀?”
小小撲閃著大眼,臉上寫滿了求知欲。
“因為每個……”
徐來微笑,剛準備往下說,但下一秒他又沉默了。
因為他突然想起來,小小的母親已經過世了。
他想說的原話是【每個媽媽的做法都不一樣,所以才導致了現在的局面】。
楚州境內翹嘴魚的資源極其豐富。
每年的每年6~7月份和10-11月份為捕撈旺季,產量極大。
產量大,便意味著價格便宜。
便宜,就意味著每家每戶都吃得起。
正所謂靠山吃山靠水吃水。
有著這么豐富的翹嘴魚資源,吃翹嘴魚,便逐漸成為了楚州人的傳統。
一個從小生活在楚州的人,他的一份翹嘴魚,肯定是家里人給做的。
而大多數情況下,做這條魚的人,會是媽媽。
一個家庭里,負責做飯的人,往往決定了全家人的口味。
有的家庭口味重,喜歡吃咸一點的,鹽自然就給的多。
有的家庭嗜辣,辣椒自然就得得多。
反之亦然。
口味的差異,便是從這個時候開始的。
兒時的經歷,會影響且伴隨一個人一生。
翹嘴魚作為楚州家喻戶曉的一道家常菜,自然便成為了餐桌的必備。
這就導致,大家對于翹嘴魚的記憶,從小的時候便產生了分歧。
無論外面餐廳做的再好,也沒有家里做的【正宗】!
這也就不奇怪,大家伙會給出不一樣的評價了。
“因為什么呀,大余哥哥?”
見徐來發呆,小小繼續問道。
天真無邪的臉上,很是認真。
“因為大家的口味不一樣呀。”
“你看陸風哥哥,他就特別喜歡吃醋,他吃魚的時候,自己會帶一碟子醋蘸著吃。”
“你再看那邊的那位姐姐,她是湘州人,她喜歡吃辣椒,她就自己帶了一瓶辣椒醬。”
“還有那邊的那個小姐姐,他喜歡吃甜食,她就將魚肉蘸著糖醋汁吃。”
思考了片刻,徐來換了一種方式去給小小解答這個問題。
他撫摸著小小的腦袋,無論是表情還是手上的動作,都寫滿了溫柔。
單親家庭的孩子往往比正常家庭的孩子需要更多的關愛。
他不希望小小因為母親的事兒,產生不愉快。
小小嘴巴變成了“o”形,也不知道是真的懂了還是假的懂了。
但她接下來的一句話,卻讓大伙都樂了。
“那小小喜歡吃甜,但是不喜歡吃酸的,那小小是不是要蘸糖吃呀?”
(●'??'●)????
小小捏著自己的下巴,一臉認真地說道。
“哈哈,對!就沾糖吃!”
徐來哈哈大笑。
而其他人,也都被小家伙給逗樂了,同樣哈哈大笑了起來。
“余大廚,御筆猴頭和雪霽羹是不是已經好了?”
笑過之后,小悠一臉期待地問道。
點餐的十道菜中,她最關心的就是那道雪霽羹。
她估計其他人應該也是這樣。ωωw..net
畢竟這可是連四大黑舌頭之一的牛大師都沒吃過的東西。
“正在裝盤,馬上就好!”
徐來點了點頭。
但突然,看見幾個男同學正準備開啤酒,他連忙阻止,“各位都停一下,先不要吃新風鰻鲞。”
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