“滿意，特別滿意，真的是太好吃了！”

　　“王哥，這三道菜是你做的嗎？”

　　“牛逼啊王哥，這手藝簡直可以趕上余大廚了啊！”

　　幾人都知道王胖子過來是想聽什么。

　　在櫻園食堂和王胖子相處也有一段時間了，大伙都知道他的性格。

　　王哥人不壞，就是愛顯擺。

　　尤其是喜歡聽別人夸他。

　　一開始，有人覺得王胖子這樣有點那個啥。

　　但是后來吃過王胖子做的飯菜后，都漸漸接受了對方愛顯擺的模樣。

　　因為王胖子的廚藝是真的進步了！

　　糖醋里脊、糖醋排骨、鍋包肉。

　　這三道菜都是酸甜口，而且使用的材料也有些類似，但他們連續吃完三道菜之后，感覺卻完全不一樣。

　　光是這一點，就已經比外面許多飯店要強了。

　　“呵呵，那就好，那就好�！�

　　“慢點吃，別著急，鍋里還有點剩的沒裝下，我這就去給你們盛過來，你們稍等我一會兒�！�

　　聽到了夸獎，王胖子心滿意足，還真跑去后廚了。

　　幾人頓時大喜。

　　這就是王哥！

　　愛顯擺，但這好處，也是實打實的！

　　……

　　“不知道為什么，我總感覺這才是正兒八經的黃燜雞！”

　　“嗯，我也有這種感覺，外面的那些根本比不上這個�！�

　　“但是這個味道和校門口那家剛開業的時候，是差不多的，就很奇怪……”

　　不遠處，幾個拿到黃燜雞的同學也驚呼起來。

　　自從《美食的誕生》播出之后，黃燜雞這道菜也跟著火了。

　　雖然后來《美食的誕生》被封殺，全網下架。

　　但這道菜卻被保留了下來。

　　也不知道是誰，竟然將這道菜公開了，而且還上了美食榜。

　　從那以后，大街小巷，到處都是黃燜雞米飯。

　　一開始，大伙都吃得很爽，因為這道菜真的很好吃。

　　土豆粉糯，青椒脆爽，香菇滑嫩，雞肉鮮美，濃郁的醬汁咸香四溢，搭配著米飯能吃好幾碗。

　　簡直是一絕。

　　但是不知道為什么，后來的黃燜雞米飯就開始走下坡路了。

　　各種味道和品質，完全比不上剛出來的時候。

　　而且，不止一家飯店是這樣。

　　這搞的一些愛吃黃燜雞米飯的人，都陷入了迷茫。

　　“因為用的材料不一樣！”

　　聽到幾人的描述，白冰洋走了出來，他指了指碗里的雞肉，繼續說道，“你們吃的這些雞肉，都是活雞現殺的，而外面很多商家為了節約成本，用的是冷凍雞�！�

　　做黃燜雞的時候，用新鮮雞肉做出來的味道最為鮮美。

　　但新鮮的雞肉價格通常在8-10元一斤。

　　外面的飯店競爭壓力大，租金成本高。

　　所以一些不良的商販就會選擇“冷凍雞”來代替新鮮的雞肉。

　　冷凍雞肉的價格一斤還不到5元錢，一些【僵尸雞】甚至還可以做到更便宜。

　　這樣一來，成本下降，利潤空間更大，但是但是做出來的黃燜雞無論是口感還是味道都要差很多。

　　“啊，是這樣嘛，余小廚。”

　　“我說呢，之前吃的還好好地，后來去味道完全不一樣�！�

　　“還是咱櫻園食堂好，用活雞，而且價格還比外面便宜！”

　　“哈哈，余小廚，這是你做的吧，不知道鍋里還有沒有……”

　　幾人滿臉期待地問道。

　　王胖子的鍋里有剩余的，那按理來說，余小廚的鍋里也應該有才對。

　　“這個真沒有，試試看別的菜吧�！�

　　白冰洋攤了攤手。

　　王胖子之所以會多，那是因為豬肉有多的。

　　畢竟他三道菜全都要用豬肉。

　　但是他的三道菜里，只有一道用到雞肉，所以自然就只能是剛好。

　　“額……好吧。”

　　幾人都有些小失望。

　　而就在這個時候，旁邊的一張桌子上，傳來了一道疑惑的聲音。

　　“哎，土豆餅，怎么會是這樣的？”

　　那是一個女同學。

　　“你之前吃過的土豆餅，是不是切成絲狀，然后加雞蛋的？”

　　白冰洋不急不躁，很淡定地反問道。

　　他看著眼前的女生，突然就有了一種看到曾經自己的感覺。

　　剛跟著徐哥的時候，他也是這樣，動不動就一驚一乍的。

　　但現在，他改變了不少。

　　“呃，對呀，難道土豆餅不應該是那樣的嗎？”

　　“我媽媽在家里給我做的，都是先切成絲，然后再加雞蛋和面粉做的�！�

　　“怎么這個完全不一樣？”

　　這名女生一臉疑惑。

　　“嘗嘗看�！�

　　白冰洋做了一個請的動作，并沒有立馬解釋。

　　土豆餅，有兩種做法。

　　一種就是眼前這名女生所說的那樣，將土豆切成細絲，然后裹上雞蛋液和面粉，捏成餅狀，然后下鍋炸或者煎。

　　而另外一種則是先將土豆切片蒸熟，做成土豆泥，然后再加雞蛋液和面粉，做成面餅，然后再跟第一種一樣，下鍋炸或者煎。

　　兩種做法，其實都是土豆餅，并沒有說哪個更好。

　　一開始，他也拿不定主意做哪一種，但是徐哥給了他建議。

　　——做第二種。

　　“咦，味道好像是一樣的，跟我媽媽做的沒有……不對，比我媽媽做的還要好吃！”

　　“這口感比我之前吃的要細膩很多，而且土豆味道也更濃。”

　　“哈哈，我明白了，這是余小廚的改良版本，對不對？”

　　聽到女生的提問，白冰洋笑著點了點頭。

　　沒錯！

　　徐哥之所以選擇第二種，就是因為這個。

　　蒸過的土豆泥，口感細膩，而且土豆的味道也更加濃郁。

　　這是切絲土豆無法比擬的。

　　“余小廚，這個蟹黃豆腐煲也是你做的嗎？”

　　桌子上另外一個女生問道。

　　剛才，她嘗了一口蟹黃豆腐煲。

　　一口便被征服了。

　　豆腐細嫩絲滑，入口即化，碗里的湯汁也鮮美無比。

　　而且湯里的食材也相當豐富，有豌豆、火腿、香菇、蝦仁、胡蘿卜。

　　金黃的湯汁，白色的豆腐，綠色的豌豆，紅色的火腿，褐色的香菇，粉紅的蝦仁，以及橙色的胡蘿卜。

　　顏色搭配十分豐富，看著就非常有營養。

　　“是啊，蟹黃豆腐煲這道菜是我做的，不合你胃口嗎？”

　　看著女生的臉上有些疑惑，白冰洋也跟著疑惑起來。

　　這道菜他是嚴格按照徐哥的要求制作的。

　　而且出鍋后他也親自嘗過，照說應該不會有問題才對。

　　“不是的，你別誤會，味道很好，是我吃過最好吃的蟹黃豆腐煲�！�

　　“我就是想問一下，這個菜的價格�！�

　　“五塊錢會不會太便宜了點，你們不會虧本嗎？”

　　隨著這名女生的提問，其他正在喝蟹黃豆腐煲的人，也紛紛抬頭，看了過來。

　　剛才都顧著吃，根本沒時間去思考價格的問題。

　　是啊！

　　這可是蟹黃豆腐煲啊！

　　一個煲這么大，至少得用好幾只螃蟹的蟹黃，才能做得出來的。

　　現在市場上，一只螃蟹少說得十幾塊吧。

　　就算學校食堂有餐補，但五塊錢貌似也不夠啊。

　　“呵呵，不用擔心，不會虧本的，因為這里面壓根就沒有蟹黃�！�

　　聽到是這樣，白冰洋忍不住笑了。


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