“這就是傳說(shuō)中的奇香料理天香白冀嗎？”

　　“雖然只有三口，但是我感覺(jué)物超所值。”

　　“畢業(yè)之后十年內(nèi)，一定讓余大廚給我做這道菜！”

　　因?yàn)橛袃晌缓谏囝^在場(chǎng)，學(xué)生們都有些收斂，不敢大聲說(shuō)話(huà)，只能在一旁竊竊私語(yǔ)。

　　陸風(fēng)、李大治等櫻園老客全都給自己定下目標(biāo)，說(shuō)什么也要憑借自己的本事，吃上這樣一道菜。

　　“要是他能幫我，電影何愁不大賣(mài)�！�

　　蘇晴眼神復(fù)雜，心中各種情緒在醞釀。

　　“不愧是徐大廚。”

　　王大師雖然沒(méi)吃上這道菜，但內(nèi)心卻也有些激動(dòng)。

　　“不知道余大廚摘下口罩是什么樣子。”

　　余文文撲閃著大眼，全神貫注盯著徐來(lái)，腦補(bǔ)了無(wú)數(shù)張帥氣的臉。

　　“時(shí)候也不早了，大家都回去休息吧。”

　　徐來(lái)朝眾人抱拳。

　　關(guān)于這道【天香白冀】，他還有點(diǎn)事情沒(méi)有處理完。

　　為了避免一些不必要的麻煩，他只打算和牛大師和唐川，進(jìn)行一番探討。

　　櫻園食堂開(kāi)業(yè)以來(lái)，從未如此【驅(qū)趕】過(guò)客人。

　　今天是頭一回。

　　似乎覺(jué)得有些虧欠大家，琢磨了片刻之后，徐來(lái)又補(bǔ)了一句：“明天中午，我給各位做低配版的【天香白冀】解解饞�！�

　　(☆▽☆)

　　“真的？”

　　“余大廚，說(shuō)話(huà)算話(huà)？”

　　“低配版具體指的是什么樣子的？”

　　“哎呀，別糾結(jié)了，余大廚做的絕對(duì)不會(huì)差，你忘了蟹黃豆腐煲嗎？”

　　“啊，對(duì)對(duì)對(duì)，余大廚絕對(duì)有這個(gè)能力，我相信余大廚！”

　　眾人一聽(tīng)這話(huà)，頓時(shí)就激動(dòng)了起來(lái)，拍手叫好。

　　高配版本的吃不起，低配版的解解饞也貌似不錯(cuò)。

　　“蘇導(dǎo)……”

　　“余大廚……”

　　蘇晴手底下的工作人員眼巴巴看著蘇晴，旋即又將目光放在了徐來(lái)身上。

　　??????....

　　“啊哼，突然想起來(lái)還有好幾個(gè)廣告和電影的角色都沒(méi)找到合適的人選，余妹妹最近有空嗎？”

　　蘇晴眼珠子一轉(zhuǎn)，看向余文文。

　　“啊？”

　　_(??ω??)_

　　余文文一時(shí)沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，不知道怎么回答。

　　“沒(méi)事，別緊張，你行的�！�

　　“那就這么愉快的決定了�！�

　　“回頭我過(guò)來(lái)接你，到時(shí)候咱們就在這兒匯合吧。”

　　蘇晴眼睛瞇成了彎彎的月牙。

　　余文文：“……”

　　這我還能說(shuō)什么呢。

　　很快，眾人相繼離開(kāi)了櫻園食堂。

　　老黃和其他廚師，還有洗菜阿姨，也都離開(kāi)了。

　　此時(shí)櫻園食堂內(nèi)只剩下牛大師、唐川、徐來(lái)、白冰洋以及躲在后廚不敢露面的王胖子。

　　“余大廚，你剛剛說(shuō)的那些話(huà)，是真的嗎？”

　　確認(rèn)人走完了之后，牛大師緩緩開(kāi)口。

　　剛才徐來(lái)在他耳邊說(shuō)了一句話(huà)，讓他大為震撼。

　　而那句話(huà)的內(nèi)容則是【天香白冀根本不存在】。

　　“只是小子的一些猜測(cè)�！�

　　徐來(lái)取出一張紙條，內(nèi)容如下：

　　“天香白冀源自于宮廷御菜，傳聞制成此菜，需添加百花蜜與香薰料，故稱(chēng)【天香】。作為主原料的鮑魚(yú)，別名【白冀】，也享有【海珍之冠】的美譽(yù)�！�

　　天香白冀這道菜，不論是地球還是藍(lán)星，資料都少得可憐。

　　可以說(shuō)幾乎沒(méi)有。

　　能夠找到的也是寥寥數(shù)字，而且根本就沒(méi)有具體的做法。

　　所以后世的人也只能憑感覺(jué)去做。

　　說(shuō)到這里，可能有人要問(wèn)了。

　　既然沒(méi)有資料，那憑什么說(shuō)先前那些廚子復(fù)刻的是假貨呢？

　　這個(gè)嘛。

　　只能用【經(jīng)驗(yàn)】和【認(rèn)知】來(lái)概括。

　　天香白冀，光聽(tīng)這名字就感覺(jué)不一般。

　　再加上這是宮廷御膳，這逼格自然不會(huì)太差。

　　一些廚師復(fù)刻出來(lái)的菜，一眼看過(guò)去根本沒(méi)有宮廷那種韻味，這自然而言就會(huì)讓人覺(jué)得不正宗。

　　聽(tīng)起來(lái)不太能說(shuō)服人，但如果舉個(gè)例子的話(huà)，或許會(huì)更加直觀(guān)。

　　比如：當(dāng)一坨新鮮的奧利給出現(xiàn)在你眼前的時(shí)候，你的大腦會(huì)在第一時(shí)間告訴你，這玩意不能吃。

　　“這沒(méi)錯(cuò)啊，有什么問(wèn)題嗎？”

　　牛大師和唐川皆是拿起資料，兩人互相看了一眼，臉上有更多的不解。

　　這些資料他們之前就看過(guò)。

　　天香對(duì)的上。

　　香薰料也對(duì)的上。

　　鮑魚(yú)和白冀也對(duì)的上。

　　完全沒(méi)問(wèn)題啊。

　　“兩位前輩有沒(méi)有思考過(guò)一個(gè)問(wèn)題，如果【白冀】并不是【鮑魚(yú)】呢？”

　　徐來(lái)微微一笑，開(kāi)始給兩人講解。

　　在地球那邊，宋朝以前，古人一直管鮑魚(yú)叫“鰒魚(yú)”，至于現(xiàn)在常說(shuō)的“鮑魚(yú)”，那時(shí)候指的是臭咸魚(yú)。

　　成語(yǔ)“鮑魚(yú)之肆”便足以說(shuō)明。

　　不管是地球還是藍(lán)星，他從未聽(tīng)過(guò)鮑魚(yú)還有【白冀】這樣的別名。

　　除了這道天香白冀的菜譜。

　　白冀。

　　兩個(gè)字拆開(kāi)來(lái)看。

　　【白】字的釋義有15種之多，但用在這道美食上，應(yīng)該指的是顏色，這無(wú)需多說(shuō)。

　　【冀】字本義是指希望、期望，也指州名，是指古九州之一的冀州。

　　無(wú)論是將單獨(dú)拎出來(lái)還是組合在一起，這個(gè)詞語(yǔ)都無(wú)法跟鮑魚(yú)扯上關(guān)系。

　　這讓徐來(lái)很是疑惑。

　　雖然古人很多時(shí)候給美食起名的時(shí)候，并不會(huì)遵循一定的原則。

　　但【白冀】這個(gè)詞語(yǔ)，實(shí)在是比較奇怪。

　　于是乎，帶著種種疑問(wèn)，他開(kāi)始翻閱資料。

　　一次偶然，在一本宋代古籍中，他找到了【魚(yú)翼】二字。

　　魚(yú)翼，指魚(yú)體兩邊的鰭。

　　宋，陸佃《埤雅·釋鳥(niǎo)篇》：“舊説觀(guān)魚(yú)翼而創(chuàng)櫓，視?shū)|尾而製柂，言古之人仰觀(guān)俯察，取材於物，以成舟楫之利如此�！�

　　這樣一段毫不起眼的話(huà)，讓他想起了白戟魚(yú)。

　　【翼】和【冀】相似，【冀】和【戟】同音。

　　那沒(méi)有沒(méi)有可能，這白冀指的就是白戟魚(yú)呢？

　　帶著這個(gè)猜測(cè)，他繼續(xù)翻閱古籍資料。

　　終于，在一本名為《隨息居飲食譜》的食療養(yǎng)生著作中，他找到了自己的答案。

　　原文如下：

　　【鮠（wéi）魚(yú)亦作魶（nà）回，一名白【魚(yú)冀】，甘溫行水調(diào)中。多食能動(dòng)錮疾。】

　　當(dāng)時(shí)看到這句話(huà)的時(shí)候，他豁然開(kāi)朗，感覺(jué)自己找到了正確的答案。

　　因?yàn)楣艜?shū)中的鮠魚(yú)就是白戟魚(yú)。

　　至此，他總算是搞明白了這道【天香白冀】的真相。

　　“所以，這道天香白冀應(yīng)該用白戟魚(yú)來(lái)制作，而不是用鮑魚(yú)？”

　　牛大師和唐川面面相覷，兩人的臉上寫(xiě)滿(mǎn)了震驚。

　　既有對(duì)徐來(lái)知識(shí)淵博的驚嘆，同時(shí)也有對(duì)天香白冀這道美食真相的駭然。

　　誰(shuí)能想到，在美食界享有盛名的天香白冀，竟然從菜譜這兒就錯(cuò)了。

　　“非也！”

　　“只是名字錯(cuò)了而已，菜品本身并沒(méi)有錯(cuò)。”

　　“所謂的天香白冀其實(shí)應(yīng)該叫【天香鮑魚(yú)】才對(duì)�！�

　　徐來(lái)微微一笑，說(shuō)出了自己的觀(guān)點(diǎn)。

　　ps：美食復(fù)蘇編號(hào)no.23，天香鮑魚(yú)（天香白冀），正式在藍(lán)星復(fù)蘇！


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