“好了，現在可以揭曉答案了吧？”

　　一大碗魚湯，很快就被喝完了。

　　王秋實和徐登海各自喝了兩碗，其他的都給了管兒哥和周宏遠以及按資排輩的老師們。

　　至于圍觀的同學們，則是可憐巴巴望著徐來，眼神中只寫著五個字。

　　——“我要喝魚湯。”

　　“別看了，明天給你們安排！”

　　徐來搖搖頭，無奈中帶著歡樂。

　　吃鮑參翅肚可能有點麻煩，但要說吃魚喝魚湯，那簡直不要太簡單。

　　出東湖學院側門就是東湖管理方劃定的釣魚區。

　　每天早上四五點，天還沒亮就有一大幫釣魚愛好者在這里垂釣。

　　人多的時候，一個釣位難求。

　　去這兒買的魚可比菜市場賣的還要新鮮。

　　而且，有時候都不用花錢。

　　因為有些釣友當天運氣爆棚，收獲滿滿，會直接大手一揮，想吃魚隨便拿。

　　這些，都是常有的事兒。

　　“耶，還是余大廚體貼。”

　　“嘿嘿，太好了，明天有魚頭豆腐湯喝喏。”

　　“余大廚，我愛你（づ￣3￣）づ╭??～”

　　得到了肯定的回復，同學都很興奮，一個個歡呼雀躍地在那里鬼叫。

　　徐登海注意到了這一幕，也是跟著笑了，但誰也不知道他內心到底在想什么。

　　“前輩，您準備好了嗎？”

　　徐來手放在最后一道菜的保溫蓋上，笑著問道。

　　這個時候，他突然開始羨慕起【徐來】了。

　　來一場賭約該多好，說不定就憑這一盤菜，竟這位任性的徐大爺留了下來。

　　可惜啊。

　　徐登海的一句話，卻帶來了一絲轉機。

　　“先別忙著開，我想再猜一次。”

　　“剛才想了半天，突然想起幾道菜來。”

　　“怎么樣，可以嗎？”

　　徐登海一臉認真地說道。

　　70多歲的他，此時卻像極了那些爭強好勝的年輕人。

　　“呵呵，您太客氣了。”

　　徐來將手從蓋子上拿下，順手將盤子推向對方。

　　這個動作顯得很有禮貌，而且還透露出一層意思。

　　我不僅讓你猜，而且還把揭曉答案的權力交給你，至于正確不正確，那就看你個人的本事了。

　　可以說，給足了面子。

　　“這樣吧。”

　　“如果我猜對了，這一頓免單。”

　　“如果我猜錯了，力所能及之內，我答應你一件事情。”

　　徐登海果然讀懂了其中的意思，笑呵呵地說道。

　　爺就是這么任性。

　　此話一出，周宏遠、管兒哥以及農科院的老師們，全都是眼前一亮。

　　“干得漂亮！！！”

　　眾人內心狂喜，但下一秒都變得緊張起來。

　　“年輕的時候牙口好，吃過幾道跟魚骨有關的菜。”

　　“印象比較深刻的有香酥魚骨和紅燒魚骨，味道都非常不錯，而且都非常適合下酒。”

　　“但以你的水平，我覺得你應該不會做這道菜。”

　　徐登海用手輕撫保溫蓋，很肯定地說道。

　　為什么這么肯定呢？

　　從榨菜肉絲面到魚頭豆腐湯，他已經對眼前這個廚師有了很一定的了解。

　　對方，是一個廚藝高深莫測，且會動腦筋思考的廚師。

　　一個這么厲害的廚師，在做菜的時候，肯定會考慮到自己的具體情況。

　　讓一個70歲的老頭啃魚骨頭，這顯然是不合理的。

　　因此，他便想到了另外一道菜。

　　“魚腸焗蛋！”

　　徐登海大聲說出了自己的答案。

　　“魚腸焗蛋？”

　　“這是什么菜，沒聽說過啊？”

　　“魚腸能吃嗎，那東西不是在殺魚的時候連同內臟一塊扔掉？”

　　眾人皆是皺起了眉頭，不少人還拿出了手機，想要通過互聯網查詢一下。

　　“臥槽，還真有！”

　　“魚腸焗蛋，經典粵菜，是以雞蛋、清理干凈的魚腸為主料的菜品。”

　　“用大草魚的魚腸和魚肝與雞蛋同焗，使用陳皮和白胡椒撇去魚腥味，經過高溫烘烤，激發出與眾不同、令人垂涎的奇異濃香……”

　　“我靠，這也能做菜？”

　　通過互聯網，一些同學很快就解決了心中的疑惑。

　　周宏遠和管兒哥，以及農科院一群老師，全都看向徐來，神色有些緊張。

　　“呵呵，前輩真是見多識廣。”

　　而此時的徐來，只是面露微笑，做了一個請的手勢，示意徐登海將蓋子打開。

　　“完了……”

　　注意到這一幕，眾人心頓時涼了半截。

　　這大好的機會，就這么沒了。

　　“呵呵，余大廚過獎了，只是工作需要，去過那邊而已，這道菜我也是很久沒有吃過了。”

　　徐登海內心歡喜，一邊說一邊揭開那蓋子。

　　勝利的喜悅讓他仿佛回到了十幾歲考狀元的時候。

　　然而，當蓋子被拿走的一剎那，他愣住了。

　　拿著蓋子的手就那樣懸在半空中，一動不動。

　　出現在他眼前的，是一個組合涼菜盤。

　　右邊是一塊塊晶瑩剔透，形似果凍的膠狀物。

　　而左邊則是一堆金黃色，形狀像是三角形的油炸物。

　　一左一右拼接在一起，竟是呈現出太極的形狀。

　　“魚腸焗蛋！！！”

　　也不知道是誰，在看清盤中美食后，竟是激動地大喊了出來。

　　當意識到有些失態后，連忙鉆入人群當中，躲了起來。

　　“麻辣魚鱗。”

　　“魚鱗凍。”

　　“請您慢用。”

　　徐來做完介紹，旋即又從王胖子的手中接過一小碗料汁，直接淋在了那水晶一樣的魚鱗凍上。

　　沒錯。

　　這最后一道菜，是用魚鱗制作的一道組合菜。

　　左邊【麻辣魚鱗】，是用高度白酒和適量鹽將魚鱗搓洗干凈后，再裹上一層薄薄的淀粉放入油鍋中炸制而成。

　　出鍋之后，只需要撒點孜然辣椒面以及熟芝麻，就是一道又香又辣，酥脆無比的下酒菜。

　　右邊【魚鱗凍】，用同樣的手法清洗干凈后，加入合適比例的水（100克魚鱗500毫升水）、蔥姜料酒，用大火煮開。

　　煮開之后，將所有食材撈出，再用細紗布過濾一遍，用合適的容器裝好送入冰箱冷藏兩個小時左右，即可做出類似果凍一樣q彈的魚鱗凍了。

　　“這……”

　　徐登海一下就郁悶了。

　　怎么不按套路出牌呢？

　　我連魚腸都想到了，你居然用魚鱗？

　　正經人誰吃魚鱗？

　　魚腸焗蛋他不香嗎？

　　麻辣魚鱗點擊這條評論區。

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