第650章 17個部位(上)
“牛逼!!!”
“古有庖丁解牛,今有徐來解豬!”
“干得漂亮!!!”
“說出來也不怕你們笑話,我好想躺上去,讓徐大廚解我。害羞.jpg”
“我也是,太絲滑了吧,這刀法真的絕了!”
網友們興奮極了。
原來絲滑的不止巧克力,大塊豬肉同樣也可以。
“咻!”
就在眾人等待裁判上臺的時候,現場大屏幕中出現了一個二分畫面。
那是一段視頻,柳致遠和徐來一左一右,兩人正緩慢舉起了手。
“這是在慢放,目的是確定誰先舉的手!”
主持人解釋道。
前面便說過,這場刀工的對決,速度也是裁量勝負的重要因素。
舉手的先后順序,便代表著這一關勝負。
視頻很慢,幾乎采用的是逐幀的方式在播放。
“噗,哈哈哈哈,你們快看柳致遠!”
有人不厚道地笑了。
因為是逐幀慢放的緣故,所以兩人臉上的表情是一清二楚。
畫面中,柳致遠似乎很焦急,齜牙咧嘴瞪眼皺眉,一整張臉都扭曲了,看起來有些猙獰。
臺上,柳致遠看到自己這副面孔,直接捂住了臉。
自己的個人形象全沒了。
不過這也是沒有辦法的事情。
沒有人知道剛剛分解豬肉的時候,他遭遇了什么。
解豬這種手藝并不常見,它非常冷門,所以一般的廚子別說見了,就連聽可能都沒有聽過。
就算是放在九星廚神里面,能熟練掌握這門手藝的人也是屈指可數。
而他剛好是其中一位。
本想著靠這門冷門的手藝打徐來一個措手不及的。
但沒承想徐來居然也會!
而且這速度和手法,都不在他之下。
這直接讓他懵了!
好在他調整心態的速度比較快,而且手法也相當嫻熟,要不然的話,在解豬的時候他就被徐來整破防了。
可即便是調整好了心態,但他還是感受到了壓力。
因為徐來太快了,快得讓他發毛。
他不得不使出吃奶的力氣,才勉強能做到跟徐來同步。
這正是因為這一系列因素,便導致了在最后舉手的時候,他會有那樣的表情。
“那徐大廚該不會也……”
一些關心徐來的女粉絲捂住了眼睛,不敢看徐來,因為害怕看到自己偶像出丑的一面。
然而,在好奇心的強烈驅使下,她們還是透過指縫偷瞄了一眼。
可就是這么一瞟。
她們的眼睛頓時就亮了!
慢放逐幀的過程中,徐來緩緩舉手,臉上的表情非但沒有任何的猙獰,反倒是面露微笑,氣定神閑。
他就像是一名剛剛舞了一套劍法,收功之后的白衣劍客,飄飄欲仙,瀟灑無比。
“帥!!!”
“舔屏,吸溜!”
“我承認,徐大廚是唯一一個能威脅到我顏值的人!”
“這不用比了吧,一個齜牙咧嘴,一個神態自若,勝負很明顯嘛!”
彈幕起飛,對于這一場比賽,眾人心頭已然有了答案。
“表情代表不了什么,還是得看誰先誰后。”
就在此時,彈幕中出現了一條顏色不一樣,非常醒目的話語。
“說什么呢,不懂別亂說行不行?姜云波給了你多少錢,讓你昧著良心說這話?”
很多鍵仙不爽了,字都打了完了準備點擊發送,卻猛地發現發這條彈幕的人是唐川,而在零點零一秒之內將手指給收了回來,灰溜溜將文字給刪除了。
老唐那是自己人,可不能亂噴。
而隨著視頻播完,眾人全都刷起了【老唐666】。
跟唐川描述的一樣,負責審核的裁判宣布了結果。
“同時舉手,不分先后!”
也就是說,速度這一塊,兩人是旗鼓相當。
“臉都擰成麻花了,也好意思說平手?”
“我要是柳致遠,我就直接認輸,因為我還要臉!”
很多人抱怨了一句。
但臺上的裁判卻只能硬著頭皮繼續。
“速度相等,那接下來就只剩下肉的品質了。”
牛大師走了上來。
此刻,他身上穿著裁判的衣服。
要說豬馬牛羊這一類的肉食,他可是業內頂尖的專家。
正常來說,國內但凡跟這些肉沾邊的比賽,他都是頭號裁判。
但這一次因為對手是全味,他本想著不會輪到他的。
沒承想柳致遠點名要讓他來當裁判,并且表示絕對相信他。
雖然知道這是柳致遠殺人誅心的手段,想當著自己的面干掉徐來。
但牛大師還是想對柳致遠說一句:“你選裁判的眼光是不錯的!”
“厲害啊!!!”
走到近前,牛大師不由地朝兩人豎起了大拇指。
客觀來說,兩人的肉都分解得非常漂亮,皆是達到了頂尖的水平。
“前輩快點評測吧!”柳致遠被先前的彈幕所影響,現在只想快點分出勝負。
“放心,雖然我和徐來關系好,但在評測方面,我會做到公平公正,不偏袒任何人!”
牛大師一臉嚴肅地說道,而后,他便走到了桌子中間。
“臥槽,剛剛怎么沒發現肉是這樣的?”
“是角度的問題,剛才的角度是橫著看的,現在是豎著看的。”
“作為一個強迫癥患者表示,這真的是太舒服了!”
隨著鏡頭一轉,兩張桌子出現在眾人眼前。
桌子一左一右,上面擺滿了豬肉。
而且,肉也并不是隨機擺放,似乎有著外人不知道的特定順序,擺得整整齊齊。
另外,粗看之下,兩張桌子上的肉幾乎完全一樣,而且呈現出鏡子般對稱的效果,仿佛出自同一人之手。
要是有強迫癥看到了這一幕,恐怕也只能說出一句“舒服了”。
“太漂亮了!”
牛大師瞇了瞇眼,拿來計分板站在桌子中間,開始了評測。
一只完整的豬,除去內臟和板油外,可以劃分為19個部分。
分別為:豬頭、豬尾、頸肉、肩頸肉、夾心肉、前臀尖、前蹄膀、前蹄、通脊、里脊、五花肉、腰窩、奶脯肉、臀尖頭、仔蓋、彈子肉、底板肉、后蹄膀、后蹄。
豬頭骨頭較大,不方便處理,而豬尾巴只有一條,也不適合拿來做比拼。
因此,今天比賽之前便已經將這兩個部分去掉了,所以實際上比賽的內容只有17個部位。
孰勝孰負,就看這雙方處理的這17個部位到底怎么樣了。
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