第1281章 虛擬老師各有專(zhuān)長(zhǎng)
白葉落入了更多人的視線中。
于是乎,大家發(fā)現(xiàn)了一個(gè)強(qiáng)悍的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
和白葉同期的人沒(méi)有。近兩個(gè)月里,就只有他這樣一個(gè)新人。
白葉剛進(jìn)入三組那幾天,還在學(xué)習(xí)配菜,大家并沒(méi)有將他放在心上,覺(jué)得至少這個(gè)月內(nèi),他根本不是對(duì)手。
這么多種菜肴,從配菜開(kāi)始,到學(xué)習(xí)炒菜,到能獨(dú)立炒菜,肯定在這個(gè)月內(nèi)完成。
而新人第一個(gè)月炒菜被扣分的可能性最高了。
這小子這個(gè)月必定是他們?nèi)M的墊底。
可白葉的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了他們的想象,配菜學(xué)習(xí)了一周左右,一些基本的菜肴配菜就已經(jīng)全部爛熟于心,那配量拿捏的和老員工沒(méi)有什么區(qū)別。
所以在第二周,白葉就進(jìn)入炒菜階段了。
這個(gè)時(shí)候大家還沒(méi)覺(jué)得有什么問(wèn)題。
而一天后白葉的菜可以上桌了,大家徹底震驚了。
好幾個(gè)三組的成員湊到了一起。
“不是吧?他的菜能上桌了?”
“他來(lái)店里才十來(lái)天吧?太夸張了!”
“他來(lái)的時(shí)候三月,現(xiàn)在三月中,也就是說(shuō),他肯定會(huì)參與這個(gè)月的評(píng)分。”
“臥槽。他現(xiàn)在分多少啊,扣沒(méi)扣啊!”
“我去找主管問(wèn)問(wèn)。對(duì)了,他多少號(hào)啊。”
“66!”
“哦了,我去看。”
“現(xiàn)在太早,剛一天能扣什么分啊,再過(guò)幾天。”
眾人耐心的又等了一周,白葉也從柳鴻那邊成功轉(zhuǎn)到了田師傅手下。
田師傅和柳鴻不同。
田師傅是正經(jīng)的二廚,所以送到他手上的點(diǎn)單非常多。
雖然說(shuō)柳記注重品控,盡量菜肴保持味道一致。
但中餐,每個(gè)廚師的味道都會(huì)有所區(qū)別。總會(huì)有人比較偏好某一位廚師的手藝。
所以一些老客會(huì)直接指定這道菜由喜歡的廚師制作。
田師傅在店里雖然是二廚,但實(shí)際上地位不低,他的手藝也好。
每天指定他做的菜肴都有很多。
白葉跟著田師傅自然可學(xué)的東西非常多。
白葉學(xué)做菜,那真是學(xué)一道,就可以上手一道。
他幾乎是每天都有新菜可以上桌。
一周的時(shí)間,他已經(jīng)有十幾道菜上桌了。
白葉本來(lái)就擅長(zhǎng)偷師,如果帶他的人再認(rèn)真仔細(xì)的指點(diǎn),那學(xué)的就更快了。
在火功和味道精通的加持下,他當(dāng)天就能將幾道菜的要素全部記下。晚上再在虛擬教室里努力練習(xí),轉(zhuǎn)天再做的時(shí)候,色香味都已經(jīng)掌控的極好。
畢竟那幾位虛擬老師用來(lái)指點(diǎn)這些普通菜肴,簡(jiǎn)直就是大材小用。
而且通過(guò)這一陣子在虛擬老師的指點(diǎn)下,白葉發(fā)現(xiàn)了老師們的一些關(guān)鍵點(diǎn)。
這些虛擬老師們雖然每個(gè)人都廚藝高超,能輕輕松松的指點(diǎn)白葉,但每個(gè)人擅長(zhǎng)的方向卻并不相同。
就像是老師甲對(duì)于中醫(yī)和藥膳十分精通,當(dāng)初能一眼就看出白葉學(xué)習(xí)的東西不對(duì)勁。
這一次白葉開(kāi)始學(xué)習(xí)魯菜,老師丁就主動(dòng)站了出來(lái)。
噢噢,老師丁是魯菜的師傅!
也正是因?yàn)榘兹~最近學(xué)的都是魯菜,似乎是激活了老師丁的什么穴竅一般,不光是指點(diǎn)他練習(xí)的那幾道菜,還順便教導(dǎo)了白葉很多魯菜的精髓。
白葉早上起來(lái)的時(shí)候,并沒(méi)有像每日一樣去跑步打拳,而是坐在床邊發(fā)呆。
他一直以來(lái)忽略了一件事。
這些虛擬老師每個(gè)人都有自己擅長(zhǎng)的。
既然老師丁是擅長(zhǎng)魯菜的,那會(huì)不會(huì)還有擅長(zhǎng)粵菜的,擅長(zhǎng)川菜的,擅長(zhǎng)……
白葉之前沒(méi)有發(fā)現(xiàn),感覺(jué)自己錯(cuò)過(guò)了一個(gè)億啊。
“小白,還沒(méi)起啊?”
柳老爺子在門(mén)口喊道。
“起了起了。”白葉趕緊去洗漱,丫丫他們還在睡覺(jué),白葉去跟柳老爺子打了一通拳。
柳老爺子都見(jiàn)到重孫子輩了,固然有魯省這邊結(jié)婚早的原因,可也確實(shí)是歲數(shù)不小了。
之所以還能身體這么硬朗,能隨時(shí)拎著鞭子抽孫子,就是因?yàn)槔蠣斪用刻煸缟暇毼洹?br /> 白葉練功的時(shí)候,老爺子就看到了。
倆人索性一起練功。
等他們這邊練功結(jié)束,柳鴻也起來(lái)了,“走吧小白。”
兩人進(jìn)了后廚,田師傅朝著白葉招手,“來(lái)小白,今天咱們做早飯。”
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