“我不是，我沒有。”布朗尼急赤白臉地四處找人分辨。

        但這屆客人根本不想聽他的解釋，一邊倒地支持“國貨”！

        就在布朗尼口干舌燥之時，突然有聲哂笑傳來：“你們的愛國就是這么無厘頭嗎？”

        眾人朝聲音看去，只見兩個年輕人朝后廚走來。

        當看到來人，陳陽雙眼微瞇，熟悉他的人就知道，他的眼睛里出現了不喜歡的東西。

        沒錯，這個“東西”就是唐海兵。

        正在這時，網紅們看見唐海兵身后那人，仿佛發現了新大陸：“看，是綠楊村的袁雙！”

        “是他啊，他怎么還好意思拋頭露面，他做的那道母油船鴨看起來就像大型車禍現場，丟了自己的臉不說，還讓老外以為我們華國都是這水平呢！”

        “可說呢，難怪小陳師傅說他們綠楊村是鄉村大排檔的水平，嘖嘖嘖，確實不咋樣！”

        “說他是鄉村大排檔豈不是拉我們老家那些包廚的后腿？……”

        “哈哈哈！你奪筍啊！”

        唐海兵用余光不屑地打量著人群，一副隨便你們說去，反正勞資不在乎的表情。

        當他走到陳陽等人面前，打量著陳陽的作品，然后滿臉不屑道：“小陳師傅，如果我沒記錯的話，你只是個包點師傅吧？”

        “沒錯，你做的湯包確實不錯，但你一個做湯包的跨界搞蘇菜，是不是有點夸張了？”

        說完，他還拿起筷子，撥了撥母油船鴨對在場眾人道：“你們說有沒有一種可能，這玩意就是個樣子貨，吃起來……也是很一言難盡的嘛！”

        陳陽撇了撇嘴，根本懶得搭茬，倒是他身旁的葉佳怡早看不慣這個油頭粉面的家伙：“你們綠楊村到底安得什么心，派出個愣頭青就想代表咱們華國料理，存心的吧？”

        唐海兵聞言突然臉色變得鐵青，他惡狠狠地看著葉佳怡：“飯可以亂吃，話可不能亂說！人家開口挑戰，沒人應戰，那我綠楊村可不想跟你們似的，當縮頭烏龜！”

        “嘗嘗不就知道了”

        “對啊！嘗嘗不就知道了？”

        “誰好吃，誰難吃，吃一口先！”

        周圍的觀眾早就看著母油船鴨垂涎欲滴，哪受得了唐海兵這個不速之客在一旁墨跡。

        陳陽微微一笑，攔著眾人道：“先給當事人嘗一嘗，一會兒大家都有，別著急。”

        當事人是誰，大家自然心里清楚，他們的目光不約而同地望向布朗尼。

        布朗尼這個胖子內心是糾結的，大家都是在后廚跟美食打交道的主兒，一道菜好不好吃，不用入口，顏色、香氣是客觀存在的，有眼睛，有鼻子自然心里打分八|九不離十了。

        他拿起叉子，先是猶猶豫豫地想“扯”下一片鴨肉。

        誰知道鴨肩部位這么厚實的肉質，叉子只輕輕一“扒”，一“片”鴨肉就落在了湯中。

        沒錯，是片，肌肉是有層次的，布朗尼的叉子輕輕一撥，鴨肉順著肌理就掉下一片肉來。

        這肉內里甚至都是平滑的。

        既然一撥就能讓肉掉下來，肌理還如此平滑，這說明什么？肉質酥爛的同時，鴨肉纖維附著力強。

        是的，這就是呂小燕強調的火候“多一分糊爛，少一分柴硬”最好的詮釋。

        看到這，布朗尼的臉都白了。

        別以為老外是傻子，更別覺得一個能做到行政總廚的人是傻子，天天圍著灶頭打轉的廚師，看到這一幕瞬間就能得到很多信息。

        制作這道菜品的年輕人絕對不是袁雙之流，啥都不懂的愣頭青。

        這次他算上遇到了行家了。

        布朗尼剛剛僥幸的希望已經很渺茫了，此時只能寄希望于陳陽在這道菜調味的過程中有失誤。

        他迫不及待地用叉子叉出湯中的鴨肉放入口中。

        “唔！華國特有的調味品，醬油的香氣在這道菜中發揮的淋漓盡致！”布朗尼入口的第一感覺就是如此。

        要知道，有很多老外是不接受醬油這種調味品的。

        他們總覺得這種東西黑乎乎的，看起來就是不健康的樣子，而且，外國人對醬香的味道接受程度也一般，他們并不覺得醬香口比他們的酸甜口美味多少。

        但顯然，這個三伏天的釀制的母油打動了布朗尼，醬香味濃郁，但進一步凸顯了食材的新鮮美味。

        赤紅色的著色，讓鴨子看起來更加可口美味。

        最重要的是，剛剛那塊鴨肉掉入湯汁，飽含了芡汁的鴨油甜咸適口，非常符合歐美人的口味。

        況且，酥爛的鴨肉，神奇的保留了嚼勁，又綿軟到令人發指。

        “這是一種區別于北|京烤鴨，但絕不遜色于北|京烤鴨的菜品！”布朗尼心中爆贊，他絕對相信，這道菜品，只要經過自己些許的改動，立馬就能讓很多自己的同胞為之癲狂。

        甚至，他已經想象到自己學會這道菜，回國后開設在巴黎馬萊區的高檔餐廳食客趨之若鶩的場景。

        “等等！”布朗尼突然清醒了過來：“自己可是有合同在身的，現階段只能為了餐廳，維護TheSeine的聲譽！”

        想到這，他調整了一番心情，接著嚴肅地說道：“很不錯的菜品，幾乎能與我們法蘭西的油封鴨相提并論！”

        陳陽聽到這，看了看布朗尼這個高高大大的胖白人，心里有些不屑，傲慢慣了，或者偽善慣了，講話自有一套不要臉的程序。

        沒錯，就在剛剛母油船鴨出鍋時，系統已經給出了評價。

        “叮！肥壯鮮嫩、酥爛不碎，原汁原味、香味濃郁、風味獨特的母油船鴨，食物評級:S+”

        跟師傅一模一樣的評級，一模一樣的評語，一個是師傅，一個是徒弟，教出來的菜品，完美復刻的情況下，評語相同再正常不過了。

        雖然評語、評分相同，但陳陽自家人知道自家事兒，自己雖然出骨很有噱頭，但跟師傅那神之又神的庖丁剔骨手法相比，自己嫩了不止一星半點。

        甚至在剛剛烹飪過程中，還是師傅小聲咳嗽一聲，自己才知道從竹算里取出鴨子的手法有問題。

        差一點，酥爛的鴨身就被自己不小心從脖子處搞爛了，現在想想還是一聲冷汗，過程可謂險之又險。

        好在結果尚好，只要記住要點，隨著熟練度的增加，將來他在沒有師傅的幫助下，保持這道菜的S+還是沒有太大問題的。

        就在陳陽心念電轉的功夫，周圍人又議論紛紛起來。

        “這老外這不要臉，還什么幾乎，還什么相提并論！我看就是咱們的母油船鴨好吃。”

        “也不一定啊！他們家油封鴨確實不錯！”

        “窩草，你小子還是不是華國人？”

        “這跟是不是華國人沒關系好不？實話實說很難嗎？再說了，我也只是說他家油封鴨不錯，又沒說比咱們母油船鴨好！”

        “都別爭了，隋便師傅他們品嘗了……他說話才有公信力！”


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