一段振聾發聵的演講結束，陳陽沖著大家抱了抱拳，便回到了后廚。

        但他的演說已經被很多人記錄了下來。

        包括老唐他們探店的網紅，包括帝都衛視的吳曉外采組，也包括……琳達和她的法星社朋友。

        努埃爾是法星社駐華國的記者，相對于編謠、造謠的時政部同事們，他更關注的是這個國家的文化。

        在他來到華國之前，也受到很多西方媒體的影響，覺得華國這個國家，處處危機四伏，要么是邊陲的勞|改集中營，要么是晚上9點后糟糕的治安狀況。

        像許多同事一樣，被社里派駐到華國，努埃爾感覺自己就像是遭到了放逐。

        但日益沉重的開銷和剛剛出生的孩子，全都是伸向他的手，每只手的手心里都寫著“argent”。

        迫不得已，為了生活，他來到了華國。

        但自從下飛機的那一刻開始，他就發現華國根本不是法蘭西媒體描述中的人間煉獄。

        相反，這里的人民寬和善良，這里的山川風景秀麗，這里的治安路不拾遺，就連這里的文化都讓他一個外國人感到震撼和向往。

        尤其是美食，他因為工作的關系，經常會去到華國各地，不管是摩登的都市，還是樸素的鄉村。

        他驚訝的發現，從高檔餐廳到煙熏到發黑的簡易爐灶，華國人的腦子里仿佛就是一部美食字典，總有那么一兩道菜打動人心。

        雖然努埃爾吃不了辣，但看到川渝之地，人們一邊聊天、一邊喝酒、一邊吃著紅通通的火鍋，這種人間煙火也深深打動了這個異國之人。

        雖然努埃爾接受不了很多華國奇奇怪怪的食材，但華國同事們每次用這些食材拿來跟他開玩笑時，他一樣覺得自己是被接納的，他能感受到空氣中散播的那種善意。

        從此，他愛上了華國的美食，愛上了這個國家。

        甚至，他還將自己的妻子和孩子接到了華國，一起享受華國人的友善和他們數不清的美食。

        至于琳達，是他在法國時的朋友，前兩天，在他聽說琳達在TheSeine的經歷后，他對這場美食文化之爭非常感興趣。

        所以他請求琳達帶著自己一起參加這位華國料理廚師的菜品品鑒活動。

        并且，他還覺得這是個非常好的機會，他準備將這次見聞寫成一篇通訊發布出來，以一個法蘭西人的視角討論華餐和法餐的一些有意思的事情。

        很顯然，他成功了。

        剛剛陳陽的一小段演講簡直直戳他的心靈。

        “美食是無國界的，但廚師是有國界的�！�

        “美食這種文化符號是全世界通用的語言，一個民族的美食可以體現這個民族的文化，但也可以為世界所認識。”

        尤其是陳陽用法蘭西的著名音樂家德彪西舉例，更是說進了努埃爾的內心。

        在法蘭西，德彪西是每個法蘭西人耳熟能詳的人物，但音樂是共通的，德彪西也是世界上所有愛好音樂、愛好鋼琴的人們的精神偶像。

        陳陽沒有貶低法餐，也沒有抬舉華國料理。

        他只是實事求是地用這幾個關于音樂的例子類比美食，因為美食跟音樂一樣，同樣有撫慰人心的作用。

        為什么在政|治的激烈競爭之余，在自覺高人一等的愚蠢觀念之下，還有同胞會說出那種傷害一個國家，傷害一個偉大民族的話呢？

        為什么就連一道菜、一種令人尊敬的文化都要成為攻擊人類同族的武器呢？

        那個叫布朗尼的家伙不管是出于什么目的，但他的行為真的令人不恥，這不是一個受人尊敬的法蘭西人應該做的事情。

        在聽完陳陽的演說之后，作為法蘭西人的努埃爾心情久久不能平靜。

        他因為生活在華國多年，又因為工作的原因，華語不管是聽說讀寫都已經很順暢的，所以對于演說內容，他能理解，也非常認同。

        但身邊的好友琳達卻并不懂剛剛那位陳師傅在說些什么。

        他想試著翻譯，但最終放棄了，勸說一個法蘭西人，不如用文字改變一群法蘭西人。

        琳達這時夾起一塊油封肉對努埃爾道：“你真應該試試這種獨一無二的風味。它沒有油封鴨那么多香料的味道，但在食材本味之中可以嘗到歲月的痕跡�！�

        努埃爾看著同胞也被這道美食折服，這更加堅定了自己為華國美食發聲，為華國文化發聲的決心。

        于是他笑著夾起一片油封肉放入口中。

        咸味，腌制的味道，又有微微的甜味，很合他們這些噬甜“老外”的胃口。

        “很美味！”努埃爾情不自禁的閉上眼，慢慢咀嚼口中的豬肉。

        要知道在華國北方，很多菜里只放一丟丟的糖用來提鮮，但這道菜，卻讓他嘗到了久違的甜口，這種甜味不膩人，除了恰到好處的讓整道菜的鮮味更棒之外，還中和了純咸帶來的單調。

        再夾起一塊芋頭。

        好奇怪的食材，粉粉糯糯的，入口即化，但軟糯的淀粉中吸飽了豬肉的香味且吃起來一點都不干。

        這道美食簡直太符合努埃爾的口味了。

        或許對于一個剛離開法蘭西的人來說，這道菜只是簡單的好吃。

        但已經習慣了華國風味的努埃爾，卻對這道菜情有獨鐘。

        “跟油封鴨同樣處理手法的油封肉，不管是在食材選擇，還是烹飪手法，都不輸精美的法餐！甚至，在某些細節運用上，更甚法餐一籌�！�

        努埃爾在心中給出了今天品鑒美食的評語。

        這時，吳曉他們已經拍完了“香芋扣油封肉”，正式進入食客采訪環節。

        作為廳中兩位外國人，自然是很好的采訪素材。

        吳曉拿著話筒對準努埃爾和琳達：“不好意思，打擾一下，請問你們覺得陳師傅的這道菜怎么樣？”

        兩人同時連連點頭：“非常棒！”

        話筒對準努埃爾時，他很有禮貌的回答道：“沒想到能在異國他鄉品嘗到Confit美食，我很幸運，華國是個偉大的國家，美食就是最好的佐證�！�

        琳達因為沒有法星社的立場，反倒是講話更加直接：“相比于油封鴨，我更喜歡這道菜，這個軟糯的食材我不知道叫什么，但比油封鴨的配菜煎土豆好吃……一萬倍！”


　　(https://www.dzxsw.cc/book/28539956/145441068.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc