第169章 老唐的視頻
等送走了客人,陳陽又簡單跟媒體的朋友們說了說這道創新菜的研發過程。
尤其凸出了陳建在這次研發過程中給予的幫助。
當即、職業媒體人吳曉和努埃爾就想到了豐富這次采訪的辦法,以陳建為側寫,增加節目(稿件)的內容多維度。
甚至努埃爾已經將自己通訊稿的標題都想好了《Confit之爭,讓美食回歸!》,副標題則是《低下高貴的頭顱,承認每個民族文化的高貴不丟人》。
在來之前,努埃爾本想著采訪后的稿件就發布在法星社華國版的網站上。
但今天陳陽的演講深深地觸動了他,他決定寫一篇通訊稿發回國內,在法星社的官網上發布。
之所以臨時改變決定,是因為,他就是要用這篇文章打破很多不了解華國真實情況的同胞的偏見。
也是因為,他要用這篇文章駁斥一番那些為了自身利益,肆意編造謊言的政|客們和媒體同行們。
凌晨。
又是一天的工作結束了。
就在陳陽等人準備下班各回各家之時,離他們不遠處的一座小院一群工人正在卸貨。
卡車上裝著后廚設備,一看就知道這是給新開的餐館做準備呢。
陳陽好奇地問小二:“這里也開館子了?什么時候的事?我怎么不知道?”
于小二看了看卡車笑道:“都裝修好些天了,前陣子你不是去蘇省送妞妞回老家了嘛!這些人接手了上家,改造改造就準備開業了!”
“你怎么知道這么清楚?”
葉佳怡幫于小二答道:“你不在那兩天,我和小二每天都來打掃打掃院子,順便喂喂鴨子啥的,我和他好幾次都遇到這個店的老板呢?”
陳陽更迷糊了:“你們怎么知道誰是這家店的老板?”
“人家上門參觀我們家裝修,還夸我們家裝的好呢!”小二解釋。
陳陽點了點頭:“開得什么館子?”
“川菜!”
在帝都,川菜也是一種很流行的菜品。
比如《情滿四合院》里,傻柱就是一個川菜廚子,他做的菜從普通百姓到大領導都十分喜歡,可以說川菜在帝都群眾中,接受度很高。
川渝地區,四山環抱、江河縱橫、沃野千里、物產豐富,古稱“天府之國”。
川菜按照傳統流派劃分,有上河邦(成都、綿陽地區為中心)、下河邦(重慶、萬縣地區為中心)、小河幫(自貢、宜賓)、資川幫(以資中為代表的沱江流域各個縣份,包括威遠、仁壽、井研、富順)。
地區不同,川菜的風味不行色也略有差別。例如:成都地區口味較溫和,重慶地區較為濃烈,而自貢、賓若無人介于二者之間。
這里要說明一下,現在很多的川菜館子,其實很多都川、湘、贛不分。
很多二把手廚子印象中,川菜就是把湘菜加點麻椒就成了川菜。
其實錯得離譜。
傳統的四川菜,講究很多,并不是燒口青菜湯都要加麻椒粉的那種。
不辣不麻的川菜有很多,比如之前張玉山做的開水白菜,湯鮮味美,是川菜中的代表作。
“也不知道正宗不正宗,既然是鄰居,開業的時候大家一起去捧捧場!”陳陽瞅了一眼那邊,開口笑道。
雖說跟自己小店隔了不遠,但都在一條街上廝混,人家主要做的川菜,自己這邊蘇菜系主打,也不算打架,遠親不如近鄰,人家開業,陳陽這邊自然是要捧捧場的。
到時候花籃就算了,污染環境,直接進去消費一波比較實在。
等三人分開,陳陽回到家中剛洗完澡,葉佳怡的電話又打過來了。
“師……師兄,你看,你快看……”說完掛了電話。
就在陳陽莫名其妙之時,那邊葉佳怡發來一段口令。
復制到顫音一看,原來老唐的采訪視頻發布了。
還是熟悉的配方,還是熟悉的味道。
不過這次老唐在片頭開了個小玩笑。
“探店齁比多,真假廚子說,后海人間滋味,兩個人消費……0元!”
“噗!”陳陽差點被他一個甩尾扔出去。
視頻在陳陽看來沒什么新奇的,畢竟就發生在今晚,就發生在小院,自己作為親歷者,著實沒有什么新鮮感。
但是老唐對扣油封肉的評價讓他頗有點期待。
果然,老唐作為一個西餐廚師,以自己的專業角度分析了油封鴨和油封肉的口味區別。
他在視頻中是這么說的:“實話實說,兩者雖然只相差一個字,但是口味卻是千差萬別。我不能說油封肉好吃、或者說油封鴨好吃。”
“兩者都是美食,美食無罪,只不過,那些利用美食達到自己不可告人目的的人才有罪!”
“小陳師傅陳陽,喜歡我的粉絲應該也聽說過他的名字,沒錯,就是之前利群早餐店的那個小陳師傅!”
“沒想到,他做湯包好,做菜也好,最令人意外的是,他的創新能力更好!這道創新菜讓我對創新菜的偏見改觀了不少。”
“借助傳統粵菜香芋扣肉,稍稍改變底口,更換成油封肉,這道菜簡直令人記憶深刻!”
“華國就缺少這樣既能保持傳統,又能大膽創新的美食人才!”
“今天必須安利小陳師傅的人間滋味!”
視頻結束,但后面的評論區卻超級精彩。
很多小網紅紛紛在老唐的評論區@自己。
“我也在!我也是現場的見證人!”
“話說小陳師傅的小院好漂漂!”
“你們看了老唐的視頻只知其一,不知前傳,來我主頁看故事之前的故事!我是主播吃貨泡泡!”
“哦?來,泡泡,我們來聊聊之前到底發生了什么……”、
果然,陳陽翻開其他幾個網紅的主頁,那天在TheSeine發生的事情被這些UP主編輯的那叫一個跌宕起伏。
還有人將那天晚上發生的事和今晚發生的事發了一個連續劇。
好大一口瓜扣在網友們的頭上,網友們徹底炸了。
原本大家看了老唐的視頻,只單純覺得小陳師傅的手藝很好,三觀超正,但看了前傳之后,他們才真的明白為什么陳陽要發表那么一通演說。
“對!小陳師傅說得太好了!”
“美食是無國界的,但廚師是有國界的!”
“這法蘭西人好惡心!”
“最惡心的不是這個老外胖子,那個綠楊村的唐X才是惡心踏馬給惡心上墳,惡心死了!”
“為了錢,什么都可以炒作,一點下限都沒有,惡心!”
“TheSeine的東西就算再好吃,勞資也不會去!”
“綠楊村?TheSeine?我老年人,郁郁寡歡話不多,來,孫子,把爺爺屋頭四十米的長刀抬出來。”
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