第655章 我會好好報答你的
梁天聽到這聲音時頓時炸了:“臥槽尼瑪錢成玉,哪個小娘褲襠里把你漏了出來,你算什么東西?十字花刀都踏馬干不好,還想搶我飯碗?”
他越想越氣,一把揪住錢成玉的衣服,上來就像打人。
誰知唐海兵吼道:“等等!”
梁天被唐海兵胖揍,現在還心有余悸,聽到聲音頓時矮了半邊身子。
唐海兵皺眉看向錢成玉:“你姓錢?潘兆業……”
錢成玉連忙點頭哈腰道:“對對對,唐少,我就是潘少介紹來的錢成玉!”
唐海兵上下打量了一番錢成玉:“你以前是……”
錢成玉都快哭了:“我是泰州惠賓樓的主廚!”
唐海兵這才想起:“對了,惠賓樓是淮揚菜館子?”
錢成玉聞言,哪里敢錯過機會,連忙掏出手機,也顧不上手上全是油污,一通搜索下來將手機遞給唐海兵。
唐海兵一看,惠賓樓,蘇省十二家淮揚菜領軍酒店,整個惠賓樓集團有四處產業,客房總計3000多間。
“大公司啊!”唐海兵看到這一信息,抬頭看了眼錢成玉。
錢成玉立馬將腰彎得更深了!
“你去試個菜!嗯!還是做個茶葉菜!”唐海兵怒了努嘴,吩咐道。
錢成玉立馬躬身笑道:“行,我就做個咱淮揚菜中的茶葉名菜雨花蝦仁!”
“雨花蝦仁?沒聽過!”周圍廚師面面相覷,都沒有聽說過這道菜!
錢成玉也是有心賣弄:“這是一道京蘇菜,嚴格意義上來講并不是淮揚菜范疇,但這些年淮揚菜中也有廚師做,這道菜采用的是金陵雨花臺特產的雨花茶,蝦仁炒出來后脆彈,酸甜的口,非常適合佐酒!”
雖然錢成玉作為錢啟東的后人不爭氣,但畢竟家學淵源擺在這,而且還有做主廚的經歷,所以起點還是比較高的。
他的水平跟潘兆業比起來或許差了一點,但潘兆業為什么拜他為師,說明他手里還是有點真家伙的。
這時,他笑著對梁天道:“梁廚,您讓一讓,我用個灶!”
梁天看到他這種沒皮沒臉的樣子,頓時覺得自己好像個煞筆。
錢成玉用胳膊輕輕推開梁天,然后來到灶臺上深吸了一口氣,轉頭將材料備齊。
先調碗汁,然后給底油,蝦仁翻炒十多秒后,碗汁下鍋勾薄芡。
轉眼一道雨花蝦仁就擺在眾人面前。
只見這道菜色澤紅潤,蝦仁彈滑,因為給了明油的原因,菜一擺在眾人面前,便自帶亮晶晶的效果,看起來確實賣相不錯。
唐海兵一伸手,立馬有人遞給他一雙筷子,只見他夾了一只蝦仁放入口中。
片刻后他眼睛一亮:“老錢,你這手藝不錯啊!”
錢成玉還是一副老實人的樣子,嘿嘿笑并不表功。
梁天在旁看到這一幕肺都快氣炸了:“有什么了不起,不過就是番茄蝦仁里加了點茶葉,還雨花茶?不就是普通的綠茶?”
唐海兵一臉嫌棄地看向梁天:“人家這菜甩你的手藝八條街,你踏馬真好意思跟我這掰扯!”
梁天也是豁出去了,他冷冷一笑:“葫蘆雞呢?他會做葫蘆雞?”
錢成玉還是一副小受的模樣,小心翼翼道:“梁廚,這兩天給您打下手,我學了一點,要不您嘗嘗我做的葫蘆雞?”
說完,他拿出早就宰殺好的三斤重母雞,將冬菇、豬五花、筍子、熟火腿切丁放入碗中,然后加蛋清、干淀粉拌勻,有放入蝦仁,最后加鹽、紹酒……
看到這一幕,梁天徹底傻了,沒想到就這兩天的功夫,自己手里的活早就被人家學了去!
錢成玉一邊忙一邊笑著對梁天道:“梁廚,對了,您那個茶葉熏雞在做的時候,我也沒注意學了一手,要不我也做給您瞅瞅,您把把關,看我這學得到不到位!”
什么叫殺人誅心?
什么叫在要你命前還在你腦門上拉|屎撒|尿,錢成玉完美地給在場眾人上了一課。
唐海兵哈哈大笑:“好,后廚就要有這種愛學習的氛圍,錢成玉,你很好,我記住你了,只要你努力工作,我不會虧待你的!”
錢成玉更加小心地說道:“唐少,您放心,我是潘少介紹過來的人,不會給您和潘少丟臉!”
瞧這話,說得多小意,唐海兵眉頭舒張,臉露笑意,顯然十分吃這套。
再看梁天,此時的他跟霜打的茄子一般,手腳冰涼,既是被氣得,也是為自己的前途灰心不已。
唐海兵也發現瘟雞似的梁天,到這時,他反而不生氣了,笑著對他道:“梁廚,離了你這梁屠夫,你看我能不能吃上帶毛的豬?”
梁天擠出個比哭還難看的笑容:“唐少,唐少,你……你放我一馬,要是沒這工資,我高利貸的利息都沒處還去,出門就要被人卸胳膊卸腿了我!”
唐海兵冷哼一聲:“你被人大卸八塊、五馬分尸跟我也沒關系!”
聽到這話,梁天終于憋不住了,一把鼻涕一把眼淚地扯著唐海兵的袖子不斷告饒,那聲音,凄涼悲慘,跟剛剛囂張的樣子簡直判若云泥!
“你踏馬撒開,知道我這身西服多少錢嗎?”唐海兵跟被臭狗屎粘上似的,一臉嫌棄地看向梁天。
梁天卻依然不管不顧,就差跪下來磕頭了。
突然錢成玉像是發了善心一般說道:“唐少,這梁天雖然剛剛頂撞過您,但念在他也為咱新勢力出過力,能不能請您留下他,讓他能有個工作,不至于出門真被人弄走了,到時候又是麻煩事!”
唐海兵聞言想了想,然后一腳踢在爛人梁天身上:“你看看人家錢師傅,感謝去吧你!”
說完他沖錢成玉點了點頭:“把菜做好,不要讓我再聽到什么不好的消息!”
在錢成玉點頭答應下后唐海兵滿意地轉身出了門!
等唐海兵走后,后廚眾人也漸漸收回了吃瓜的目光。
錢成玉嘆了一口氣將梁天攙了起來,又幫忙拍了拍梁天的衣服:“梁廚,受委屈了!”
梁天聽到這話頓時感覺自己不是人,原來錢成玉并不是笑面虎,他是圣母瑪麗亞。
可錢成玉的下一句話就讓梁天知道狗日的想錯了。
“從今天開始,你就去盥洗室將金玉堂換出來,你好好翻雞腸子去吧?”
說完他又小聲地補了一句:“放心,未來我會好好【報答】你的!”
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