第8章 開張
第三日一大早,溫臻的面食鋪就在明州縣開張。
鄭氏跟在她后面,面色緊張又有些忐忑。這幾日她從喪子分家的痛哭無助里稍稍緩和一些,便開始各種擔心面點鋪的開張。
就這般被迫離了孫家只剩他們孤兒寡母兩人相依為命,日子哪里還是好過的。
于是便有了溫臻走到哪里,鄭氏就跟到哪里,全程步子焦急卻又不知道該急什么好,好幾次差點絆倒溫臻。
溫臻清楚鄭氏心中焦慮,此時勸婆婆去休息反而勸不動,倒不如讓婆婆覺得自己也能給鋪子增一份力,便輕聲溫柔道:“婆婆,廚房里的醋缸和糖蒜罐我好像忘了拿過來,今日開張應該少不了用醋缸,婆婆若是無事可否幫我拿過去。”
聞言鄭氏面露喜色,忙不迭點頭道:“好咧好咧,我這就去拿!
待鄭氏走了后,溫臻才邁步到面點鋪外,細細打量著面點鋪是否妥當。
深褐色的牌匾描著大大的“溫記面點鋪”字樣,原本溫臻想花些銀子請木匠師傅做張牌匾,哪料粗魯算了一下竟然要三兩半,便打消念頭自己找了塊木頭寫了幾個書法字上去。
牌匾掛上去后李三蛋跑去裁縫鋪淘了匹大紅色的碎布頭,鄭氏幫忙絞了系成彩頭紅綢,讓李三蛋歡天喜地地掛了上去。
板凳桌子、鍋碗瓢盆也順次在牌匾下鋪開,瞬間有了不少開張的熱鬧氣息。
溫臻將蒸屜和粥鍋從廚房里搬了出來,也準備掀屜開張。
這次開張除了準備麻辣小龍蝦蒸包和青椒牛肉包兩種已經試水過的蒸包,溫臻又做了些蒜蓉蟹黃蒸包與玫瑰豆乳蒸包,配合著糖蒜、蘸料與腌菜,百合銀耳粥與番茄蝦仁湯也分別熬了滿滿半鍋。
李三蛋摩拳擦掌地站在蒸屜旁,清著嗓子準備吆喝。
只是多半由于今日天氣不太好,清晨乳白色的晨光到了此時突然被不知從哪里飄來的烏云掩蓋了大半,平日里不多見的風也吹得大了些。
抱著醋缸走出來的鄭氏一看這天氣,臉頰又拉了下來。
溫臻倒沒有太急,只是一邊等一邊挑揀出糖蒜。
糖蒜是她買下這間食鋪開始就和腌菜一起放在地窖里腌制的,制作過程比較簡單。選取為破損的大蒜底部剪皮并清洗干凈,加入少許鹽、涼水浸泡達到殺菌長期保存的目的,隔天控干水分,用鹽、糖、紅糖、花椒八角、白醋調制汁水并熬熟放入大缸中,放入大蒜進行封口腌制。大概過了半個月,就酸甜可口,清辣干脆。
她正將一個個八瓣糖醋蒜撈出來擺好,淅淅瀝瀝的雨水就落了下來。溫臻顧不得淋雨,剛準備將蒸屜蓋上,額前便被一片陰影籠蓋。
一抬頭,便看見趙瑄翊左手撐傘,披著厚厚的外袍,纖長的睫毛在蒼白的眼臉前垂下,面無表情地看著她。
自從趙瑄翊威脅失敗反而頑疾復發后,這人就老老實實、一動不動在床上躺了三天,以至于溫臻看他都覺得可憐,忍不住將他劃分為史上最弱反派。
溫臻扶了扶鬢前的雨水,對趙瑄翊道:“多謝。不過你還是回去躺著養病吧。”
實在不是溫臻想趕他,主要給他看病的藥太貴了,溫臻快掏不起了。
趙瑄翊動了動蒼白的唇,似乎想說些什么,突然一大團黑乎乎的身影裹著風雨沖進鋪子。
“老板,你們這里是賣包子的嗎?”
“幾文錢一個。俊
來生意了。
溫臻定眼一看,是兩位田間干活、衣著粗布袍子的莊家人。這三人原本是打算去田里勞作,哪料突然趕上下雨,只得先吃些東西等雨停再走。
“我們這里葷素蒸包、甜咸粥類也都有。葷菜蒸包兩文半錢一個,有麻辣小龍蝦蒸包、青椒牛肉包和蒜蓉蟹黃蒸包;素菜蒸包一文半錢一個,有玫瑰豆乳蒸包。粥類有百合銀耳粥與番茄蝦仁湯,都是兩文錢一碗!
其中一個老伯疑惑道:“麻、麻什么蝦包是什么?”
“是從田間沼澤地里捕上來的青蝦蟲,經過辣椒腌制做的餡料!
說話時溫臻眼尖的注意點,這位老伯似乎喜好辣味,在她說到“青蝦蟲”時老伯面露驚詫難色,但聽到“辣椒腌制”時又情不自禁地喉嚨動了動。
而他身旁的另一位老叔原本晃著腳上的草鞋,聞言盯著溫臻的臉看了半天,突然拍了下腦袋:“啊呀,俺好像想起來了你是不是就是前幾日在集市上賣新奇包子的小娘子?”
溫臻拿著蒸包去集市上叫鬧包子一時,整個明州縣傳了個大半。傳言大體都說前幾日集市上來了個膚白貌美的小娘子,一雙巧手竟能把田間沼澤里的青蝦害蟲做成美味無比的蒸包。而且賣得也不貴,與尋常葷素包子價位差不多。
這兩位老伯老叔雖然當日沒去集市,但也聽自己媳婦說了幾嘴,就對溫臻的麻辣小龍蝦包頗有印象。
聽老叔這么一提,溫臻不由得笑了笑:“您老好記性!
喜歡吃辣的老伯立刻拍板道:“那給我和老兄來兩個龍蝦包。”
溫臻示意李三蛋去拿兩個麻辣小龍蝦包,自己剛將碗筷擺上,老叔“咦”了一聲:“俺記得當時他們說葷的包子是兩文錢一個,怎么你剛剛說兩文半錢一個?”
往蒜碟里倒辣椒油的老伯一聽這話,立刻長大了眼睛看著溫臻。
溫臻笑了笑,語氣溫和地解釋:“當日在集市上第一次售賣就進行了一些活動促銷。但今日開業也有優惠活動,您二位點了蒸包,腌菜和糖蒜是免費送的!
得知腌菜和糖蒜免費送,兩位莊家人也覺得可以接受,便心滿意足地啃起包子來。
幾乎是眨眼的功夫,包子就下了肚。兩位莊家人連糖蒜皮也吃得精光,吃飽喝足后連連向溫臻豎著大拇指,贊不絕口。
第一筆生意入了賬,整個面食鋪的氛圍也喜悅了不少。鄭氏雙手合十,連著念叨了好幾聲“菩薩保佑”。
可惜菩薩大概光顧了一會兒面食鋪就離開了,一直接近晌午也沒有其他顧客來。鄭氏心里沉不住,說要出去走走。
溫臻讓李三蛋跟著婆婆出去,面食鋪干凈下來后,自己在蒸籠前坐了下來。
整個過程趙瑄翊一直坐在一旁,心里覺得這小騙子還挺沉得住氣。
溫臻雖然沒回頭,但能感受到一道冷冷淡淡的目光一直落在她身上。她索性絞了個手帕,慢條斯理地用腳尖碰著地面。
在她大概碰了三十一下后,鄭氏突然拉著李三蛋風風火火跑了進來:“兒啊,快熱包子熱粥,來生意了!”
溫臻抬起頭,便看見是早晨來的兩位莊家人又帶了五六個叔叔伯伯來了鋪子,心里清楚是兩位老叔老伯給自己介紹生意了。
開食譜離不開熟客介紹,她心下感激,連忙起身把人們迎了進來。
半大的包子鋪瞬間熱鬧了起來,要各種蒸包的、腌菜的、粥的應有盡有。
“啊呦,這百合粥甜嘞可不賴啊,你們都趕緊嘗嘗!
“這青椒牛肉包真的不錯,小娘子看著文文靜靜、秀秀氣氣的手藝倒還真不錯。”
“小娘子這手藝師承哪里啊,可真不錯!
幾個莊家人連番贊不絕口,對溫臻和整個面點鋪都好奇得很。他們舒舒服服吃到一半突然看到一旁還坐著的趙瑄翊,瞬間來了興趣,直接將趙瑄翊定位為小娘子的夫君,七嘴八舌地議論起來。
“小娘子這郎君長得挺俊!
他們議論的聲音不大不小,倒是讓溫臻和趙瑄翊都聽得一清二楚。
幸而婆婆不在身邊,溫臻剛想解釋,就聽另一位老伯嘆道:“就是怎么看著比小娘子老了不少,還有點虛,而且還不干活,都要小娘子干!
又老又虛
趙瑄翊殺人的心都有了,眉梢緊緊地擰了起來。
溫臻偷偷瞧了一眼趙瑄翊又綠又黑煞是好看的臉色,努力憋住笑,秀美的臉頰都有些微紅:“各位誤會了,那位不是我夫君,是我母家哥哥!
她裝模作樣地咳嗽了一聲,壓低了聲音:“就是脾氣不太好,各位還是別議論他了!
幾位莊家人吃了蒸包喝了粥,又買了幾個蒸包用油紙包著帶走,再次心滿意足地離開了。
由于是首日開張,溫臻并沒有做太多,只是種類全了些,如今被幾位莊家人一用,基本賣了大半。
她剛松了口氣,耳畔突然響起一道有些熟悉的溫雅聲音。
“看來在下要是再來晚些,只怕趕不上娘子開張第一日的蒸包吃食了!
宋雋鈺一襲月白長袍,手里握著一柄竹扇,微笑著看著溫臻。
溫臻對宋雋鈺有印象,便請人進來坐著,客氣道:“宋公子想吃些什么。”
“各種蒸包都先來一個與我嘗嘗,剩下再打包一份!
聽了這話溫臻便去忙碌,便沒注意到宋雋鈺的目光似是隨意的一瞥,與趙瑄翊的目光撞了個正著。見趙瑄翊的目光愈發冷淡不友好,宋雋鈺大度地笑了笑,搖了搖折扇回應。
來了大生意鄭氏自然是高興的,剛在溫臻的囑咐下將蒸包端上去,就聽趙瑄翊冷冷的開口。
“別賣給他!
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