第七十一章 限量款非賣品
見主編默認可以隨意點菜后,小雅擼起袖子加油干。
今天看她把店里所有想吃的都點一遍!一個都不放過!
大腸面,鹵牛肉面,熏魚面,土豆雞塊飯這些必點!昨天吃了簡直不要太好吃啊!
魚面筋炒素澆頭來一份,雪菜肉絲澆頭也來一份,可以倒在面上做成雙澆面,和牛肉一起鹵的鹵蛋每人來一個。
“你們豬蹄飯點了嗎?我朋友說巨好吃還有這個,番茄牛腩飯,也是絕絕子,絕對不能錯過。”
剛剛搭話的男人已經知道他們是美食專欄的了,便熱情推薦朋友推薦給他的菜品。
小雅聽到豬蹄有點遲疑,現在很多店里豬蹄都帶有豬腥味,那是怎么處理怎么用香料掩蓋都無法掩蓋的,這會聽到人推薦,想到昨天晚上吃的美味,便也將信將疑的點上。
最后干脆把番茄牛腩也點上,每人再來上一份魚丸青菜湯,小雅才滿意的收手。
“小雅,你這是把店里所有葷的都點上了。”王蘭根腦子有點發懵,他本來只想點個鹵牛肉以及鹵蛋,再點一份蘇式熏魚。
“哎呀主編,別那么小氣么,你看點了這么多也就兩百塊錢。”
“不是錢的事。”
王蘭根也覺得這家店的物價很平民,與他們之前去探過的一些網紅店或聲名在外的老店來說,這整桌飯錢可能就是人家的一個零頭。
可吃不完不是會浪費嗎?
跟著一起來的小郭此時道,“沒事,吃不了我們可以打包。”
“不用打包。”
小雅擺手,在兩人的“你竟然是這么浪費的人”,“我看錯你了”的目光下,連忙道:“我的意思是我可以掃尾!”
王蘭根和小郭兩人以懷疑的眼光看向他,就這小身板?
十點二十分,店里已經坐滿了人,認識不認識的人都拼起了桌,整個店里一個空位都沒有。
許外婆看著店里那么多的人干等著,就問外孫女怎么辦。
“小清啊,今天這么早就已經這么多人等著了啊。”
她看人家干等著,有點手足無措。
許鏡清看了眼外面坐著互相聊天等待的食客,許四寶在外飄了一圈,飄進來的時候興奮極了。
小玄孫的廚藝越來越嫻熟,他這個老師也很自豪。
接著他看了眼在旁邊一會兒問問這,一會兒問問那的陶天和也順眼了很多。
畢竟是現代的高級廚師,很多他沒接觸的食材處理方法以前都是他和小玄孫一起搜資料了后嘗試處理。
現在有了陶天和,比如辣椒,花椒,孜然這種香料怎么用,土豆,西紅柿,西蘭花,洋蔥,南瓜怎么搭配,不同品種之間的味道差異,他都能教給小玄孫。
至于陶天和講解時他在一旁偷聽的事,他是絕對不會承認的。
“外婆,你將這個端出來給大家分一下吧。”許鏡清拿過一個竹盤子,上面整齊擺放著十幾個白玉方糕,一人一個分的話剛好。
許外婆看到這,便道,“這不是劉家媳婦來定的嗎?”
原來劉大嬸上次空手而歸后,又來討要了幾次,但每次都被許鏡清客客氣氣的回絕了。
劉大嬸回家后和兒媳抱怨,話里都是對許鏡清的不滿。
金莉這時品出味來,親自上門和許鏡清道歉,然后請她幫忙做兩盒白玉方糕送人用。
“小許你這糕多少錢,我先付給你。”
“每塊三塊錢,等你來取的時候再付吧。不過金姐,這個糕點我暫時不會對外售賣,所以我只幫你做這一次。”
金莉大喜,這么精致又好吃的只要三塊錢?只要兩盒太虧了,她可以多要點送給其他人。
至于許鏡清說什么只做一次,她認為不過是生意人的說辭罷了。
到時候再來賣賣街坊的人情,或者讓自己的婆婆來“商量”一下,許鏡清還真能不給她做?
“哎呀,我剛剛想起來我還要送我娘家那邊一點,小許麻煩你多做點啊,晚上我來取啊。”
許鏡清看了她一眼,并沒有說什么。
金莉的心思她看在眼里,她也不和這人多費口舌。這一次就當是全了大家的面子,以后便沒有這個人情了。
許鏡清對外婆道:“沒事,下午我再蒸一屜,這些先給大家分了吧。”
熏魚還要最后下一遍油鍋,大腸和牛肉還要再鹵個半小時,其他菜也要現炒。
現在很多小店都會給等位的客人提供小吃,她手頭剛好有現成的,也可以效仿一下。
外婆聞言樂呵呵接過竹托盤,慢慢的走出去給每個人夾上一塊。
“不好意思久等了,先吃塊點心墊墊。”
小雅三人也每人分到一塊,“哇,還有免費點心。阿婆,這是你們店自己做的?”
許外婆喜歡和店里的人聊天,聞言便笑著答:“是啊,這些點心都是我外孫女今天一早起來做的,里面的閑聊也是自己炒制的。”
“三種圖案代表三樣口味,有芝麻,豆沙還有棗泥。”
店鋪不大,大家都聽到了,分別低下頭看圖案。而有的人則早已下嘴了。
“哦!這個芝麻好香濃,還會流下來。”
王蘭根一聽,連忙讓小雅將糕點擺好,而小郭則飛快的按下快門來了幾張整體外觀。
接著王蘭根拿出隨身準備的一次性塑料小刀,十分有經驗的切開三塊糕點。
濃黑,褐紅和豆沙色的三種餡料呈現在眾人眼前。
從橫截面看,每塊糕點的外皮薄厚很均勻,仔細看還能看到糯米粉里面還有一絲絲桂花干。
而三種餡料都是流心,小郭作為專業攝影人士,連忙調整對焦和曝光,又來了幾張特寫。
“快拿起來吃了。”
待他一拍完,小雅連忙給大家分好,“再不吃餡料要流掉了。”
不用她提醒幾人已經伸出手,然后都一臉陶醉。
“妙啊。”王蘭根恨不得撫上自己那不存在的胡子。
“我覺得這比松意樓和榮華樓的糯米松糕都要好吃。”
小郭作為他們公眾號的專業攝像師,跟著主編和各個編輯也是吃遍了整個虞城的,甚至海市,X盛省會中心寧市的名店也沒少吃過。
“嗯嗯,我也這么覺得,松意樓的松糕偏硬,餡料也有點甜膩,榮華樓的則是比這少了一份清香。”
小雅吃完一塊飛快說道,然后伸手去抓芝麻那塊。
隔壁渾身潮牌的時髦男人本來不是很喜歡這種甜膩膩娘不拉幾的東西,而且榮華樓的他也吃過,這會聽了他們的評價,則起了好奇心。
作為時尚男孩,他必須要有多種嘗試。
他的那塊是芝麻餡,當芝麻流心流淌過舌根滑入他的喉嚨,那豐富的植物油脂,谷物清香帶來了妙不可言的滋味。
等他回過神來,連邊角料都不剩了,只剩下手指頭上殘留的桂花香。
“這方糕初入口驚艷,越吃越讓人停不下來,最后回味還有淡淡桂花味,一點都沒有吃完甜點后的甜膩,不需要用茶水來中和!”
很多中式糕點都要搭配香茗,否則就會過于甜膩和干巴。
潮男最機敏,馬上就對著許外婆道:“阿婆,我要買這個糕點,有多少要多少!”
旁人紛紛回過神來,被他這個不要臉的做法驚到了。
“啊?”許外婆驚詫。
小雅連忙跳出來,“阿婆!我要的不多,只要十二塊,每樣只要四塊。”
呵呵,你們可真能。頓時店鋪里出現了拍賣會即視感。
一號舉牌:“九塊。”
二號舉牌:“六塊。”
三號舉牌:“十二塊。”
許外婆真的沒想到自己只是想讓大家墊下肚子,最后變成了搶購會。
她求救的望向自己外孫女。
許鏡清站出來,“不好意思,這只是本店贈送的,暫時不售賣。”
“啊!!”大家一陣噓聲
“不過以后要是小店擴大規模,也會上架點心商品。”
“感謝大家的喜愛和支持,本店會更加努力,爭取為大家帶來更多美食。”
說完她微微彎腰和大家表示歉意。
見老板都這么誠意了,眾人雖然遺憾但也不糾結了。
哎,說到底今天還是賺到了,他們吃到了限量款非賣品!
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