第一百三十一章 熟悉的味道
苗阜全走近餐廳,看著里面熱鬧的場景,聞著空氣中漂浮著的各種味道。
他嘆了一口,“好久沒出來走動了,這感覺還挺新奇的。”
蔡音取笑他,“我每次喊你,你都找借口推脫。”
苗阜全將手背在后面,慢悠悠道:“老骨頭了,半截身子都要入土了。”
蔡音見他這副樣子,眼底閃過一抹沉痛。
“行了,今天我難得來,你就當陪我。”
三人的到來并沒有引起太多人注意,除了江影。
他起身排在一堆小朋友后面,不經意間看到了蔡老爺子。
而此時苗阜全的腳步突然一頓。
“老家伙,怎么了?”
“我聞到熟悉的味道。”
苗阜全覺得很不可思議。
蔡音則一個激靈,能讓老家伙覺得熟悉的味道,那是……
苗阜全站在原地,仔細辨認了一會,然后抬腳往一個方向走去。
蔡音及他的小徒弟也跟著走了過去。
“小江啊,你這是?”
待走近那個散發著讓苗阜全熟悉味道的檔口,蔡音驚訝地看著和一群小孩混在一起的江影。
那道挺拔清俊的身影在一群小蘿卜頭中,特別乍眼。
“蔡爺爺。”
江影微微頷首,然后看了看前面正低頭用胡蘿卜雕刻一只小老虎的許鏡清,眼底蕩漾著微笑。
“排隊等雕小動物。”
蔡音啞然,這……
雖然這些蘿卜雕刻,冬瓜雕刻切實栩栩如生,但小江和一群小朋友擠在一起排隊的場景怎么這么變扭?
“呵呵呵,沒想到小江這么有童心啊。”
童心…
江影默了下,轉移話題,“蔡爺爺還沒用過晚飯吧。”
“是啊,中午聽你說晚上這里有活動,就來看看。”
蔡音環顧了下四周,“還真是熱鬧。”
“哎呀,位置都滿了,小江你坐哪?不介意拼桌吧。”
江影抽抽嘴角。
只要蔡老開口,這酒店最佳的VIP座位隨便坐,還有專人服務,根本不需要排隊。
“當然可以。”
他伸手指了下自己那視野極好的位置,“蔡爺爺,您和您朋友先去坐。”
被上司吩咐要專門服務于江先生的服務員上前:“三位,請跟我來。”
“我們先看看。”
蔡音擺手,而苗阜全早就走到明檔的另一邊,看著上面擺放的幾碟涼菜。
素燒鵝,還有醬汁排骨。
都不是。
“你們這有什么菜?”
他問向正一臉期盼地望著他們的一個男人。
朱賓激動啊來客人了來客人了!生雖然好像是許師傅朋友的熟人,不過多一個是一個。
他看了眼還在雕小動物的許師傅一眼,哎!看來只能靠他了。
“我們有素燒鵝醬排骨紅燒獅子頭清蒸鰣魚冬瓜茸干貝湯和揚州炒飯。”
他一口氣報出連串菜單,生怕晚一點人家就變卦。
“獅子頭,鰣魚,湯各來一份。”
苗阜全想了想后道。
與江影先聊完的蔡音這時走過來瞧菜品。
“呦,有素燒鵝啊,那素燒鵝和醬排骨也來一份。”
“好嘞,請稍等!”
可憐朱師傅一把年紀了,還要和小二一樣。
不過這位拄拐的老先生很眼熟啊。
這邊許鏡清江一朵蘿卜花送給最后一個小朋友,對上了江影,愣了下,“你也要?”
不等他回答,蔡音哈哈打趣:“是啊,小許,小江他是不是很可愛?”
許鏡清先和蔡老爺子和他那個不怎么愛說話的小徒弟打了招呼,然后看了江影一眼。
她點點頭,“確實。”
江影的整個耳朵根子都紅了!
“許師傅,湯的材料準備好了。”
朱賓恨不得抓住她把她按在灶臺上,客戶上門了,還不快來營業!
許鏡清洗干凈手,歉意地對江影笑笑,“看來要先欠著了。”
“你先忙。”江影點頭。
許鏡清將蒸熟的冬瓜剁成蓉,與朱賓備好的菠菜碎,干貝茸一起投入雞湯鍋內,在雞湯沸騰之前,加入調料。
苗阜全看著她的動作,在看到她往湯中加入一種調味的時候,眼睛瞪大了幾分。
“小姑娘,你手里的東西可以給我看看嗎?”
許鏡清聽到背后有人喊,回頭一看,是一個身材高大的老爺子,熱切地望著她手中的瓶子。
她倒了一些在醬碟中,遞給這位老爺子,“您請。”
苗阜全接過,將醬碟放到自己鼻子下聞了聞,然后深色復雜起來。
蔡音見老友臉色不對,也接過他手中的碟子。
“這酒!”
聞過后他震驚的看著好友。
“小許啊,這酒是哪來的?”
“蔡爺爺,這是我自己釀來做菜的。”
許鏡清雖然不知道他們為什么這么關注自己這瓶自釀酒,但還是如實回答。
“自己釀的?小姑娘師從何處啊?”
苗阜全心緒翻飛,難道是故人?
許鏡清見到他這樣,心里有個想法。
她問:“您認識寨角堆的趙寶剛嗎?”
趙寶剛是個平常不會的名字,但趙伯伯曾提過,他和那位送他酒的朋友是在寨角堆做知青時候認識的。
果然一聽寨角堆趙寶剛,苗阜全就明白了。
“你認識小趙。”
想到那個富態的伯伯,一把年紀還要被人叫小趙,許鏡清覺得挺喜感的。
得到了肯定的答案,她就回答也跟著變了。
“聽我已故外公說,我家以前是廚師,留下了一些古法古方,這酒就是用我家的方子釀的。”
苗阜全聽后眉心皺起一個嚴肅的“川”字。
正待他還要再問的時候,熱菜,湯都出鍋了。
朱賓端著碟子過來,“不好意思,您要的炒飯馬上好,請稍等。”
他覺得自己像是一個矜矜業業為快要倒閉的公司操碎了心的員工,而老板還在那和人聊天,一點都不擔心!
于是他只能跑過來暗戳戳提醒老板快工作,別聊天了。
許鏡清也覺得這個時間和地點不太對,不是聊天的好時候。
“老先生,一看您就是個行家,要是您對我釀的酒感興趣,等會我們找個地方可以好好聊一下。”
對方既然有想要問她的事,肯定不會拒絕。
“好啊。”
盛家已經接過了服務員遞過來的托盤,“師傅。”
蔡音看到徒弟手中托著的色澤鮮亮的素燒鵝和醬排骨,還有幾個圓滾滾的獅子頭與閃著銀色光澤的肥美鮮魚。
他好久沒有的饞蟲被勾起來了。
“我嘗嘗。”
反正他都這把年紀了,也不用在意旁人的看法,當即就拿起筷子站著夾了一塊素燒鵝。
此時孫夏等人轉過屏風,就看到尋味的明檔前只有幾個老老小小,許鏡清正在和一個老頭聊天。
“這許師傅可真悠閑啊,還能和人嘮嗑。”
柳軍同笑著道。
他看了一眼擺放空碟的桌臺,西麓的高度排第三,但及時那樣,也比兩個手掌都能數來的尋味強。
孟萬里滿意地看著自家那摞了兩列高的空碟,語重心長,“年輕師傅還需要多鍛煉啊。”
接著又有點嫌棄的看向那個站著就迫不及待吃東西的老頭。
“比較是不是大排檔,許師傅怎么能縱容自己的食客呢。”
而孫夏則盯著那個吃了一塊尤覺得不夠的老爺子。
最后不可置信的瞪大了雙眼。
“蔡,蔡老…”
接著他的目光移動到另一個人身上,“苗老師!”
柳軍同不明所以,倒是陶天和也認出來人,“真的是蔡老!”
他當初比賽的評委之一,也算他的伯樂了。
孟萬里聽到兩人的話,覺得他們在說什么胡話。
蔡老會在這里?!還是那個站著就吃上了的不講究老頭?
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