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第一百三十三章 客似云來


朱賓麻木了。

他剛剛還為許師傅的手藝會明珠暗投而惋惜不已。

這會兒,他已經(jīng)成了木地感情的裝盤,上菜工具人。

朱賓瞥了眼正用一口灰撲撲大鐵鍋炒著揚州炒飯的許師傅。

心里不止一次想,她是不是早就想到了會這樣,所以剛剛才那么淡定。

還有,許師傅竟然認識蔡老!

可惡!有一種被裝到了的感覺。

自己剛剛不穩(wěn)重,沒見過世面的形象是不是被立住了?

許鏡清將鹵水泡過的香菇絲,胡蘿卜丁等碼料倒入祖?zhèn)麒F鍋中,隨著猛火爆炒,一大鍋香噴噴的揚州炒飯即將完成。

“朱師傅,裝盤!”

“好!”朱賓收起胡思亂想,響亮應(yīng)答。

許鏡清對他的態(tài)度轉(zhuǎn)變也有所察覺,不過并沒有覺得得意或解氣。萍水相逢,大家客客氣氣不挺好?

她將余下工作交接了給朱賓,自己馬上去準備冬瓜茸干貝湯的最后調(diào)味。

其實她并不確定今晚蔡老會來,而蔡老的一番肯定,讓整個大廳的食客一下子全一窩蜂來排隊。

按照她原本的猜測,食客們嘗完其他三家店后,會有部分來她這里。

一是好奇之心,二是來都來了的心理。

所以對于剛開始的門庭冷落她并不著急。

而且今天她的主要目的是學習交流,在空隙之間,她剛好可以觀摩下別人家的拿手菜。

趙師傅的九轉(zhuǎn)大腸滋味濃郁,蔥燒海參軟糯入味,她回去也可以學著做一下。

還有隔壁榮華樓,那兩個師傅醬排骨,獅子頭等的做法她也用自己2.0的視力看得分明。

嗯,果然是知名酒店,手法超級嫻熟講究。

等會去嘗嘗味道。

“四號包廂要追加兩份全套。”

“三號包廂又點了一份清蒸鰣魚和一份醬排骨!”

服務(wù)員的喊聲此起彼伏,排隊的眾人聽后不停墊腳望向正灶臺前不停忙著的女孩。

到底是什么味道,讓每個包廂里的人都一而再的來加單。

等他排到了,一定要每樣多拿幾碟。

剛剛從許鏡清這里拿了瓜雕回去的孩子,每人還被朱賓“送”了一盤涼菜。

那些孩子的家長排在隊伍中抓心撓肺的。

剛剛自己怎么那么膚淺,能被麗都請來的會是泛泛之輩嗎?

那素燒鵝,那醬排骨太好吃了!

本來排著其他幾家店隊伍的人,見到尋味那邊突然多起來的人,心思也浮動了。

抓住剛從尋味端了一整個托盤的路人問:“請問那邊怎么回事?”

路人的眼睛直勾勾盯著手中色澤誘人的菜,咽著口水道:“剛剛蔡老來了,還點名表揚了尋味的許師。”

其實他也不知道蔡老是誰,反正大家都說很厲害,很有名。

“反正大家都去排隊了,現(xiàn)在那邊獅子頭和鰣魚的原料都要不夠了,去晚了就要吃不到了。”

幾個聽他說話的人聽后,對視一眼,然后拔腿就跑!

還愣著干啥,趕緊去呀!沒聽到獅子頭和鰣魚需要沒了嗎?

人就有這種心理,越是吃不到的大家才越好奇,越想得到。

尋味這邊,許鏡清剛剛炸好的獅子頭已經(jīng)快沒了,客人還在兩盆三盆的點,她將其他工作交給朱師傅,自己去斬起肉來。

趙志恒看到隔壁小姑娘那越來越多的人流,臉上帶著笑意。

好東西就是不該被埋沒。

剛剛他嘗了個獅子頭,要不是親眼見倒是小許做出來的,他還以為是經(jīng)驗老道的老師傅做的。

而紹綱和李元貝這邊的反應(yīng)則不同,作為和尋味有著類似菜單的他們,一開始就是為了打壓和搶奪尋味客源而來。

現(xiàn)在尋味的勢起來了,他們這邊就要低一頭,而且有了蔡老的加持,很多人會在對比時更傾向于尋味。

“真是卑鄙!”

李元貝狠狠地將肉團子摔在不銹鋼盤內(nèi)。

“元貝,注意場合!”

紹綱提醒。

剛剛就是他的大意才引發(fā)了口舌糾紛。

“邵哥,你不覺得氣嗎?那個尋味的許鏡清明顯認識蔡老,說不定就是她請了蔡老來做拖!”

李元貝還是憤憤不平。

“  元貝,慎言!”

紹綱停下手中的動作,語氣也嚴厲了不少。

“蔡老的人品,不屑做這種事。  ”

他將目光投到了坐在尋味對面的卡座的幾個人。

只見蔡老和另一位老人正在搶最后一塊排骨。

他的眼神黯了下,然后看向正在往斬好的肉醬中加料的許鏡清。

那專注的神情,那熟稔的動作,還有她臉上的自信。

邵綱撇開眼。

也許,他一開始就想錯了。

隨著獅子頭下油鍋猛火快炸,排隊的人都聞到了油香肉香,剛剛吃了其他家已經(jīng)有七分飽的肚子竟然又覺得餓了。

“這味道讓我想起了小時候過年,蹲在大鐵鍋旁守著油炸丸子出鍋  的情行。”

一個穿著真絲連衣裙的時髦大姐感慨道。

“  是啊,那時候一年到頭也吃不上幾頓肉,偶爾吃到一次恨不得將盤子也舔干凈了。現(xiàn)在生活條件好了,魚蝦肉隨便吃,反而沒有小時候的那種心情了,味道也總覺得差了點什么。”

幾個人排著隊開始閑聊起來。

蔡音搶到了最后一塊排骨,得意地朝老友炫耀。

“  哎,這讓我想到我們年輕那會兒。你這小子老和我搶肉吃。”

苗阜全“哼  ”了一聲,“我辛辛苦苦做的菜,每次到頭來你吃的最多!  ”

盛家看兩個老頭子忙著斗嘴,默默將一盤鰣魚往自己方向拉近了一點。

正當下筷,他感覺被什么盯上了。

盛家抬頭一看,發(fā)現(xiàn)對面的江影正在看他。

他淡定的低下頭,筷子朝著最肥美的腹部夾去。

看就看唄,反正也不會少塊肉。

不過有人動作更快,他看中的那塊肉竟然被夾走了。

盛家愕然,抬眼望向那個將雪白魚肉放到唇邊的男人,他低頭換了個部位。

這次又被夾走了!

盛家瞪大眼,確認自己剛剛不是錯覺。許小姐男朋友盯上他了,但為什么?

自然是因為許鏡清對盛家的格外照顧,她將多出來的一個蘿卜雕送給了這個娃娃臉小子。

等兩個老頭拌完嘴,桌上已經(jīng)空了。

蔡音瞪著不停夾菜的小徒弟,開始懷疑起小四的乖巧是不是表象。

等盛家反應(yīng)過來,發(fā)現(xiàn)對面的江影已經(jīng)端著茶杯慢悠悠喝起了茶。

別人看來就是他一人吃光了全部。

被算計了!

當晚八點半,餐廳的營業(yè)時間結(jié)束。

麗都準備的食材也基本消耗殆空。

由于鰣魚不夠,許鏡清的清蒸魚到七點半就沒了。

聽著吃過的人形容那魚的鮮美,沒吃到的人十分扼腕!

自己動作怎么就慢了一點呢?

終于到了清點碟數(shù)的時候了。

這時候不論包廂還是外面大廳,不論是普通食客還是點評人,大家都聚到了那對大堆壯觀的碟子前面。

柯毅看著那些五彩繽紛的空碟數(shù),雖然花費了很多成本,但效果還是不錯的。

要是今天的結(jié)果能有點噱頭或沖突,那就更好了!


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