許鏡清與其他十一名廚師都站在了那面壯觀的彩色墻前面。

那面“墻”其實是五家店的碟子，分別有粉紅，淡黃，粉藍，淺綠和白色。

同種顏色的碟子還分圓形淺碟，橢圓形碟，湯盅裝和小碗狀，分別代表涼菜，熱菜，湯和主食。

各種顏色各種形狀的餐具按類疊放，一眼望去，其中淡黃色的盤子數量最少。

柳軍同的臉色瞬間難看起來。因為淡黃色正是西麓薈館的顏色。

本以為這次兒子可以和悅軒的陳佳良爭一個頭名，誰知半路殺出個榮華樓。

當時他還安慰自己，還好能得個是前三。

但在品嘗時吃到了有點過老的麻婆豆腐和不入味的龍蝦后，他就明白前三不用想了，不過幸好還有尋味墊底，他再丟臉也沒陶天和丟臉。

可現在！他臉色漲紅，對面一墻的碟子像是在嘲笑他的天真。

要是其他的計票方式，他還可以“操作一下”，但這些碟子是吃完后專人回收清洗擺放的，眾目睽睽之下，他一點辦法都沒有！

他堂堂寧市美食協會副會長的兒子，竟然最后一名！

還輸給了陶天和的徒弟！那丫頭才學藝半年，簡直是丟臉丟到家了！

以后他還怎么在寧市餐飲界立足！

“今天，我們的客人們都很厲害哦！這里一共有將近一萬個空碟！”

柯毅的話通過話筒，清晰的傳遞到每一個人的耳朵里。

在場的人都被這個數字震撼到了！

一萬個！

難怪麗都特意開辟了一塊空地用來擺放。

“在那之前，我們先聽下六位美食品鑒嘉賓對幾位師傅的點評。讓我們熱烈歡迎。”

于是以孫夏為首的幾人，一一點評了今天菜品的可圈可點之處。

“我很榮幸今天能在這見證到各位廚師的風采，也見識到了大家的各種巧思。我們華國幅員遼闊，有著充沛的食材種類，各地人民的飲食習慣也大相徑庭。自古以來華國飲食淵源流長，各大菜系的經典菜肴更是先輩智慧和汗水的結晶。”

“而今天，讓我看到傳承和創新的融合，也學再過十年，二十年，你們也能創造出一道流傳百年不衰的經典菜。”

“這就是我的期盼。”

孫夏語氣沉穩，但其中蘊含的感情和期盼十分真摯。

許鏡清跟著大家熱烈的鼓掌。

她對這位大叔頗有好感，她對著許四寶說：“老祖宗，我很慶幸自己今天能站在這。”

一開始她是為了賺錢還債，后來見大家吃到她做菜后臉上的笑容，她就想給大家帶去更多的美食。

而今天孫夏這番話，讓她更堅定了自己的路。

她要將老祖宗的手藝傳下去。

許四寶看著臺上的人，無論哪個時代，都有熱誠地追求夢想的人。

陳述完畢，就到了最激動人心的答案揭曉環節。

“那么現在，我們一起來見證！”

隨著柯毅慷慨激昂的聲音，服務員們戴著手套將碟子搬入旁邊一臺機器。

機器是三維掃描的，掃描一下就能在大屏幕顯示出每一次的數量。

許鏡清心算一下，很快就得出來每家的總數和每一小類的單項數。

“這數字看的我眼花，不知道我家今天有多少客人。”

站在許鏡清旁邊的趙志恒嘴上嘀咕著。

“涼菜139，熱菜661，湯307，主食389，總共1496。”

許鏡清輕聲報出一串數字。

“啊？”

趙志恒抓抓自己的腦袋，“小許你都記下來了？還算好了！”

許鏡清點點頭，“嗯，看到就記住了。”

朱賓默默地別開眼，看到就記住嗎？他怎么沒這個本事？難怪許師傅學藝半年就有這樣的本領。

站在她另一側的柳達默默收回掰著的手指頭。

“許師傅，你能幫我算算嗎？”

許鏡清聽到聲音，發現是那個鐵漢。

她默然了下，還以為柳軍同兒子的性格和他一樣呢，如今看來卻是她想錯了。

“可以。”

她略微回憶了下，張口就報出一串數字：“涼菜189，熱菜355，湯331，主食317，總共1192。”

柳達聽后點頭，“還行，比我想的要多。”

許鏡清又是看了他一眼，覺得他還挺樂觀。

對于心胸開闊的人，許鏡清也挺樂意結交。

“等下柳師傅做的菜能讓我嘗嘗嗎？”

柳達板正的臉先愣了下，讓點頭：“那當然。”

接著他也問：“等一會結束后，我也想嘗嘗許師傅的手藝。”

柳軍同一直盯著自己的兒子，釘子似的目光恨不得戳穿自己那個傻不愣的和許鏡清說話的兒子！

氣死他了！

片刻后，盤點結束。

眾人都等著開獎結果。

柯毅先是按照各品類的計數，分別公布了最受歡迎的涼菜—榮華樓醬排骨，熱菜—尋味紅燒頭，湯—悅軒羊肚菌花膠木瓜養顏湯，主食—京季魚鹵面。

柳軍同聽著四個最受歡迎單項獎中，自己兒子一個都沒撈到，氣得差點拂袖離去。

他看了眼一旁的陶天和，硬是撐著一股氣，這時候離去豈不是被他笑話了！

接著就是最大的一個獎項，最受歡迎飯店獎。

柯毅也不賣關子，很暢快的將西麓，京季總數報出來，與許鏡清計算的一點都不差。

“接著公布我們總數前三名！”

柯毅看了下陳佳良，許鏡清還有紹綱和元貝，三人面上都很鎮定。

他緩緩地報出一個數：“總數2010。”

觀看的眾人低聲驚呼，“這比京市要多了500多，比西麓多了要1000呢！”

“悅軒！”柯毅鼓掌。

陳佳良邁出一步，翩翩有禮的向大家鞠躬感謝。

孟萬里咬牙，竟然讓那小丫頭走到這一步了！

接下來就是第一和第二，柯毅還在講一些場面話，趙志恒就忍不住問：“小許，你算術好，知道自己是多少了吧。那你是第一還是第二啊？”

許鏡清心里已經計算過了，她臉上微微有點詫異。

柳達見狀后就安慰：“許師傅，你已經很厲害了！榮華樓的邵綱是全國淮揚菜金獎得主。”

言下之意就是輸給他很正常。

許鏡清朝他頷首，“謝謝。”

柯毅拿著卡片的手微微舉起，實現落在許鏡清身上，十分感慨。

誰能想到，這個小姑娘竟然是匹黑馬。

陶師傅教徒有方，李總真是好眼光！

正坐鎮大本營的李總鼻子有點發癢。

不知道今天的品鑒會怎么樣了，陶大師那女徒弟不知道有沒有輸的哭鼻子。

許鏡清哭了嗎？當然沒有！

她現在正被數百人矚目著，大家都好奇的看著這個被柯毅宣布總數和榮華樓一樣的女廚師長什么樣。

摘下口罩和帽子后，清秀婉約，亭亭玉立，就是那雙手做出了他們剛剛吃到的美味。

盧靜易看了眼在人群中笑得和個花癡一樣的女兒，終于有點明白她為什一周要提上個許姐姐許多次。

“真沒想到這么巧，兩家總數竟然都是2218。”

柯毅笑著道，“看來今天最受歡迎獎要頒給兩家了。”

臺下孟萬里已經完全懵了，怎么會這樣！

對他來說，和尋味并列就意味著輸了。

他們堂堂一家御廚傳人百年老字號，最好的兩個淮揚菜師傅，和一個無名無姓的小店廚師齊名了。

這是天大的恥辱！

他后悔聽了宋小姐的什勞子話，什么揚名！這下寧市分店的面子里子都被扯下來一齊被人踩腳底下了！

揚名的只有那個柳鏡清！

柳達看了只到自己肩膀的許鏡清，她竟然一個人抵兩個人榮華樓的廚師，還沒有落下風。

而且他清楚的知道尋味是后來居上的，許師傅這么一個女孩子用比別人短的時間完成了超密集的工作量。

朱賓：你禮貌嗎？我不是人嗎？

今天他的心情也是坐了過山車，從一開始的不抱希望到后面的心懷希望，對許師傅從不信任到驚嘆，現在想來還是自己修煉不到家，用俗世眼睛看人了。

聽到總數和榮華樓相同，他有點可惜，要不是后面鰣魚用完了，許師傅可以得第一名的。

他下意識看了下許鏡清的手，并沒有發現顫抖，抽筋等過勞癥狀。

許鏡清確實覺得有點累，但還沒到脫力的地步。

她每天在小飯館的工作量并不少，晚上還要加練，應付今天一場晚餐還是綽綽有余的。

“那我宣布，本次最受歡迎獎是榮華樓和尋味，接下來讓我們揭曉涼菜，熱菜，湯和主食的最佳項。”

柯毅的話突然被人打斷了。

“等等！數量不對！”

一道女聲在人群中響起。

柯毅皺眉，心想是哪個人搗亂？

就看到有人擠過人群走來。


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