第三百二十四章 吾家有女初長成
下午開會前,十來家著名飯店的領(lǐng)隊(duì)和廚師團(tuán)隊(duì)齊聚一堂。
在楊沙的介紹下,大家很快熱絡(luò)起來。
就連國宴賓館的主廚也關(guān)切的問候了許鏡清傷勢。
看著許鏡清游刃有余的與一群餐飲大佬寒暄應(yīng)酬,陶天和與許四寶同事感慨的嘆了口氣。
陶天和:“是個(gè)大人模樣了。”
許四寶:小玄孫已經(jīng)可以獨(dú)擋一面了。
尋味飯館也好,尋味酒廠也好,還有馬上要開的點(diǎn)心廠。
她把尋味發(fā)展的很好,把家人朋友都照顧的很好。
她還找到了一群志同道合的伙伴,愛她的人,《食經(jīng)》和《酒術(shù)》也不斷在豐富內(nèi)容。
以后她會越來越強(qiáng),尋味也會越來越強(qiáng),那個(gè)讓他栽跟頭的宋家,也無法再欺壓她。
他好像可以瞑目了。
榮華樓退出后,淮揚(yáng)菜系只有尋味和另外一家名叫順園的店。
順園本部在Y州,創(chuàng)始人是民國時(shí)期就很有名的大師。
常年在淮揚(yáng)菜是必吃榜第一名。
說來陶師傅和這家店還有點(diǎn)關(guān)系。
陶師傅的師傅與上一代順園廚師長兼店長是同門,他們的師傅是師兄弟,師祖同是已故的淮揚(yáng)菜大師。
“陶叔。”
這次來的順園主廚是少東家,對這個(gè)大自己十來歲的小師叔還是很尊敬的。
“好久不見,你小子越發(fā)壯實(shí)了。”陶天和拍著他道:“怎么,你父親沒一起來?”
“父親的支氣管炎犯了,這季節(jié)京市干燥,過來會加重,就留在Y州休養(yǎng)。”
陶天和一愣,然后拍拍他,“等結(jié)束了我去看看他,好久沒見他了。上次聽說我收徒弟還說要來看我,等了快一年都沒等到。”
何附之看向另一方向坐在輪椅上的人,“真是不巧,本還想痛快較量一番。”
陶天和順著他的方向看過去,再次拍拍他,“還有機(jī)會。”
這時(shí),會議人員到齊,大家一起開個(gè)碰頭會。
組委會按慣例傳達(dá)了這次外賓招待的重要性和艱巨性,然后就把時(shí)間交給了專家團(tuán)。
專家評審團(tuán)打量著眾人,在看到坐輪椅綁繃帶的許鏡清時(shí)候特別扎眼。
一看名字,哎,果然是許鏡清。
他們也是聽說了宋如暇的行徑,真是極其惡劣。
李博溫看著這個(gè)年紀(jì)可能比自己孫女還要小的女娃娃,關(guān)切的問:“小許這傷勢不要緊吧。”
被大佬點(diǎn)名關(guān)懷,許鏡清還算鎮(zhèn)定。
“不嚴(yán)重,休養(yǎng)一段時(shí)間就能恢復(fù)了。”
李博溫聽后松一口氣,要是留下后遺癥,影響了手上功夫,那就太可惜了。
會上大概說了下第二天的安排后,組委會就安排大家回去休息。
評審在下榻酒店進(jìn)行,第二天下午一點(diǎn)開始,四點(diǎn)進(jìn)行,總共三個(gè)小時(shí),大家需要完成所有成品。
一些耗時(shí)較長的吊高湯,發(fā)山珍海味等步驟,大家可以今晚就準(zhǔn)備起來。
酒店給他們準(zhǔn)備了單獨(dú)的24小時(shí)監(jiān)控的廚房,這兩天都會按照他們需求提供食材。
尋味也要吊高湯,由心態(tài)最穩(wěn)的陶師傅和邵師傅兩人負(fù)責(zé)。
其他人都先去休息,順便調(diào)整心態(tài),為明天做準(zhǔn)備。
江影推著許鏡清回到房間,將她安置好,就開始蹲在地上幫她整理行李箱。
這讓她想起自己帶著融有老祖宗意識的那口鍋,去吳爺爺家做飯的那次。
一年時(shí)間,那個(gè)坐在車上一身矜貴的男人,現(xiàn)在卻穿著休閑服,踩著拖鞋,蹲在地上幫她把行李箱內(nèi)的衣物和洗漱用品一樣樣拿出來。
若有人告訴一年前的自己,有一天她會和江影成為這樣的關(guān)系,她一定會懷疑那人腦子壞了。
在她混思亂想發(fā)呆之際,她發(fā)現(xiàn)江影拿起一個(gè)收納袋,正要拉開拉鏈。
“等等!”
她連忙大喊,在江影詢問的眼神中,她尷尬開口,“那啥,你就把袋子放衣柜里,不用打開。”
江影看她臉忽然紅了,下意識捏了下袋子,然后———
咳咳,“那我放在柜子里。”
見到耳朵紅了的江影,許鏡清忽然覺得很不可思議,自己的害羞也一下子淡了。
“江影。”
她忽然開口。
“嗯。”
正在桌上擺她的護(hù)膚品的江影低低應(yīng)了一聲,修長的手指來回?cái)[弄那幾罐水和乳液和卸妝液。
“你轉(zhuǎn)過來。”
許鏡清繼續(xù)道。
江影手指一頓,微微嘆口氣轉(zhuǎn)身。
他的眼中帶著無奈,“怎么?”
“噗嗤。”許鏡清笑了,“原來你也會害羞啊。”
“是個(gè)人都會害羞吧。”江影覺得自己的未婚妻是不是對他有什么誤解,“除了你,我又沒談過戀愛。”
雖然知道,但從江影口中說出來,還是很不可思議。
他有多受女孩子歡迎,看店里的食客就知道了。
到現(xiàn)在還有新來的食客會問他要聯(lián)系方式。
“可是你已經(jīng)脫離了普通人的范疇了吧。”
許鏡清嘟囔。
這家伙沒點(diǎn)自覺嗎?
美貌鯊人啊!
自己第一次見到他暈倒在地的時(shí)候,要不是燈光下那幾分美貌,還不定會撿他回去。
不知什么時(shí)候做到他旁邊的江影哭笑不得,用手指輕輕給她的腦門來了個(gè)“嘣”兒。
“你可以用不說出來。”
原來許鏡清剛剛是不知不覺把心里話說了出來。
“哎呀。”
她用已恢復(fù)的那只手擋住自己的嘴巴,一雙眼中卻全是狡黠的笑意。
“好吧,也算我的優(yōu)勢。”江影拍拍她頭頂。
“明天好好加油,我在外面等你。”
廚房間外人不能進(jìn),他看了下去醫(yī)院換了強(qiáng)力綁帶的腿,“不要逞強(qiáng),吃不消了就交給陶師傅他們。”
許鏡清點(diǎn)頭。
“這個(gè)綁帶特別好用,熊主任說一個(gè)小時(shí)沒有問題。”
若不是熊主任肯首,整個(gè)尋味的人都不會讓許鏡清親自下場。
再重要的評審也沒有她的身體來的重要。
“好,我會照顧好自己的,你放心。”
許鏡清乖乖點(diǎn)頭。
未來還長,并不急于一時(shí)。落下來病癥,反而得不償失。
好好休息了一晚后,第二天上午大家去熟悉場地及灶具等物,用完午飯,評審正式開始。
不愧是國家級手筆,寬大的廚房同事容納十人都綽綽有余。
按照要求,每家店總?cè)藬?shù)不能超過八個(gè),其他店基本定格配置,只有尋味最少,只有六人。
人多力量大,可以在充沛的時(shí)間下更加專心的做好每一道菜。
但尋味的每一位,都是長期在高強(qiáng)度下鍛煉出來的。
要手速有手速,要準(zhǔn)頭有準(zhǔn)頭,要技術(shù)有技術(shù),讓打分的評委看得連連點(diǎn)頭。
“不錯。”
一個(gè)評委道,“人雖少,但各司其職,行云流水,一絲不亂,難得進(jìn)度還不落。”
董學(xué)兵瞅了眼,難得沒有反駁。
兩小時(shí)很快就過去了,馬上要迎來最終評審。
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