彭大娘為了感謝李琳芳，將她家的夯土房，改造成了磚瓦房，便在李琳芳他們將鋪蓋被褥搬來她家，又去鋪子上打掃清潔這空檔，去買了兩只雞回來。

　　李琳芳他們打掃完清潔回來的時候，彭大郎正在院子里磨刀殺雞。

　　彭大娘在廚房外用碎石搭的石板上擇菜：

　　“大娘，這屋子是你們花錢蓋的，你們想怎么住，想住多久都成，我不知道怎么感謝你們，就買了兩只雞，一會咱們燉雞吃。”

　　李琳芳就道：“棠兒長安城當差，你沒少照顧她，就別和我客氣了。”

　　彭二娘挽著彭大娘的手：“娘，蘇大娘做的菜可好吃了，我跟著大娘學了幾手，一會這雞我來做，你試試就知道了。”

　　她在做飯上有點天賦，跟著李琳芳的時日雖然不久，但至少比蘇棠做的飯菜要好吃了！

　　彭家的人都很好相處，這一頓飯，大家吃的很開心。

　　夜幕降臨，各自回到了自己的屋子，躺在了床上，明日就要開業了。

　　天色破曉，眾人就起床開始洗漱。

　　坊門一開，李琳芳便帶著朱阿婆他們朝著食鋪而去。

　　蘇棠這一日休假，便也一早就騎著自行車到了城門口，再加快腳步到了西市的鋪子。

　　開業的第一日，她肯定是要來幫幫。

　　李琳芳打開鋪門，陳里正的媳婦，陳大娘和陳二娘，將各種廚具擺放出來。

　　李琳芳便帶著余下的人到了后院，因為已經連上了風光互補發電機，所以在后院右邊的屋子里，擱了一臺冰柜。

　　做好泡在水里的天蠶土豆，和做好的干飯、涼面等等食材，都擱在冰柜里面保險。

　　她便帶著人，將食材搬運到了鋪子上去備用。

　　做好了準備工作，剩下的事兒就是等著客人光顧了。

　　今日是開業的第一日，在這之前也未做過任何的宣傳。

　　不過李琳芳提前就想好了營銷的方法，灶臺里的火生起來，等著鍋里的油燒辣了，便舀了一勺郫縣豆瓣醬倒入鍋里。

　　“滋”的一聲響起，濃香四溢。

　　接著將冷藏了一夜的白米飯，倒入鍋中。

　　在她顛勺的過程中，鍋面上還燃燒起了熊熊大火，不過轉瞬既滅。

　　最后在依次將各種配菜加入鍋中，再繼續翻炒幾次斷了生，倒入一旁提前準備好的盤子中，炒飯出鍋。

　　在一旁等候的彭二娘，將盤子里的炒飯，用小勺子舀入蘇棠在淘寶上買的小紙杯中，然后在每一個紙杯中，放入兩根牙簽當做筷子。

　　做完了這一切，將小紙杯擱在兩個大長盤中，蘇棠和彭三娘，一人端一個長盤子，到了街道上開始推銷。

　　“走過路過莫錯過，味美的小吃，免費試吃了喲。”

　　“你們這當真是可以免費吃？”

　　一聽免費，周遭的路人紛紛側目而來，還有人上前詢問。

　　“對對，每人可以領取一份試吃，你看看可合你的口味，也能提提意見。”蘇棠便將一小紙杯，交給了問話的小伙子。

　　小伙子沒有怎么猶豫，便將一小杯蛋炒飯，倒入了嘴中。

　　“味道挺特別的，以前好像從來沒有吃過這樣的飯。”

　　另一試吃的人道：“辣辣的，像是添加了近日在城里開始售賣的辣椒面，不過相比起來，味道更加的香。”

　　“不錯，很有味道。”

　　雖然是免費試吃，不過只有幾個路人領取了試吃品。

　　倒不是其他人瞧不上這試吃，而是擔心食物中有毒。

　　但見到那幾個最先吃“螃蟹”的人，吃了之后一點問題都沒有，心中的擔憂也就逐漸消失了。

　　越來越多的人，領取了試吃品。

　　最先領了試吃品的小伙子，還有點意猶未盡，又對著蘇棠道：

　　“還能不能領一份呀，方才那點我打牙祭都不夠。”

　　“我也想在領點。”

　　蘇棠就道：“感謝你們的品嘗，若是大家覺得口味不錯的，可以到蘇氏小吃行小吃行購買，價格實惠，請君光臨。”

　　跟著就指了指食鋪所在的位置。

　　大概試吃的地點，大概就二十來步的距離，許多人便過去瞧瞧。

　　“你們這吃食怎么賣的呀？”

　　“我們這里有炒飯、炒面、涼粉、天蠶土豆，炒飯、炒面三個銅板一份，涼粉兩個銅板，天蠶土豆一個銅板。”

　　這價格，在長安城來說不算貴。

　　“方才我們試吃的那個家做什么？”

　　“那是豆瓣醬炒飯，炒飯這里我們還有蛋炒飯，揚州炒飯，炒河粉.......”

　　“那就先來一份方才那炒飯。”

　　“我也來一份。”

　　“我也要一份”

　　這陣子，大多的人都還沒有吃炒飯。

　　本來還不怎么餓的，但方才吃了一點炒飯，饞蟲被勾了出來，肚子一下子就咕嚕嚕的響個不停了。

　　有條件的便愿意買一份。

　　下單的客人比較的多，于是四個灶臺都生起了火。

　　鍋里同時倒入油以及豆瓣醬。

　　這豆瓣醬的味道本來就很濃，再加上被油一炸，四個灶臺上的鍋都油煙滾滾，在隨著微風，飄散在了街上。

　　對于還餓著肚子的人來說，殺傷力特別的強。

　　周遭的路人，以及道路兩旁的攤販，紛紛側目關開。

　　這簡直是比搞試吃的宣傳效果還要強了。

　　好些比較閑的客人，便到了食鋪的門口，觀看起了烹飪的過程。

　　在鋪子的門口，也就是最外側，是用磚頭砌了一層大概半人高的臺子，再往里就是四個灶臺。

　　而灶臺的四周，便擺放有備用的白米飯，胡蘿卜、青椒。香蔥、腌制好的雞肉、鴨肉等等配菜。

　　這些配菜看上去全部是嬌艷欲滴，非常的新鮮，只是看著就讓人非常的放心好吃。

　　特別是在烹飪的時候，眾人親眼看見，在鍋里可倒入了不少的油，肉也不少。

　　現在油可是精貴的東西，單是這么多的油，都能值回三個銅板了，更別說還有肉了。

　　隨著最后幾次顛鍋結束，炒飯出鍋。

　　雖然在鋪子的門口，擺放了幾張桌椅，但是主要是打包售賣。

　　所以這一次不是倒入盤子中，而是蘇棠在淘寶上購買的一次性紙碗，然后再搭配一雙一次性的筷子。

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