第060章:搬到彭家去暫住
隨著奶黃包奶饅頭的的產(chǎn)量提高,每日向長安城運送的量增加了不少。
蘇棠便又請了幾個人,每日推著推車,往長安城運送吃食。
朱大郎和朱二郎是老員工了,便由他們來帶新員工,她給他們二人,一人增加了五個銅板。
今日是新員工上班的第一日,她也沒有騎自行車去,而是朱大郎、朱二郎和兩個新來的伙計,一道朝著長安城而去。
一路上,講了講大概的注意事項。
到了城門口,兩個新來的伙計,便卸貨給監(jiān)市家的奴仆。
朱家兄弟則給去給攤主送貨,蘇棠便先去衙門報個到,便開始了一日的巡街,走走停停,到了彭大娘的攤子。
“大娘,我一路走來,就數(shù)你這兒的生意好。”
彭大娘一共擺了五張桌子,每張桌子都坐滿了人,還有一些人等候在一旁。
“這還不是托你的福”彭大娘又將聲音壓低道,“若不是你上次給我送來的那十斤辣面頂著,現(xiàn)在我可能也只能賣賣奶黃包奶饅頭牛奶了。”
許多人吃慣添加了辣面的餡料,再回去吃那種清淡無味的餡料就不行了。
如今,只要餡料里還有添加辣面的攤位,生意都挺不錯。
至于辣面用完了的攤子,基本就只剩下接受不了吃辣的少數(shù)人光顧了。
彭三娘將手里的活干完,便一蹦一跳的到了蘇棠的身邊。
“棠哥,你有沒有欺負我姐。”
“過幾日你姐姐就要回來了,到時候你自己去問她就知道了。”
大概再有個幾日,食鋪就開張了。
“二娘要回來?”彭大娘一驚,“可是二娘做錯了什么事,你......”
蘇棠打斷彭大娘的話,“大娘誤會了,二娘干活很認真,這不是我家在西市盤下了一家鋪子,準備賣吃食,所以到時候請二娘到鋪子幫忙,她以后也能經(jīng)常回家。”
“你家要在西市開鋪子!”
“是呀,這幾日在做準備,大概再有個幾日就會開業(yè)了。”
“不錯喲,到時候我去給你們捧場。”
“開業(yè)的時候給你說。”蘇棠頓了頓又道,“大娘,我想和你商量一個事,到時候我娘和請來干活的人,需要一個能留宿的地方,鋪子就那點大肯定是住不下的。”
彭大娘知道蘇棠話里的意思:“蘇監(jiān)市,我家什么樣子你也看見了,不是我不幫忙,而是實在幫不了。”
蘇棠就道:“若是大娘沒有意見,我可以請人將大娘家的屋子重新修繕一下,然后再加蓋幾間屋子,所有的費用我出。”
彭大娘的家雖然破破舊舊,但占地還是比較的寬,再起幾間小屋是沒有問題的。
“蓋屋子的花費可不小,讓你家出錢,怪不好意思的。”
“這不是我娘他們要長期在你家借宿,將當做提前付了房租嘛。”
“那謝謝你們了,一會收了攤子,我便將家里的東西整理一下,你就可以請人來干活了。”
彭大娘家的屋子還是十幾年前修的,現(xiàn)在以搖搖欲墜。
她還挺擔心的,遇上雷雨天氣的時候,被大風(fēng)給跨倒。
若是能免費翻新一下,再好不過。
蘇棠跟著便到了一僻靜的地方,給蘇景忠通了對講機。
正好兔兒山的糕點坊和六間住宅差不多蓋完了,在裝修西市鋪子的蘇景忠,又回到兔兒山,在村子里借了幾輛騾車牛車,拉著水泥磚塊瓦片,到了彭大娘的家,再將磚瓦卸到了院子內(nèi)。
彭大娘也將家里的值錢物什,和需要保留的東西搬到了隔壁的鄰里家中。
蘇景忠便指揮來干活的人,將彭大娘家中原有的泥土屋子推到,再用騾車將建筑垃圾運走,便開始測量放樣,基地處理,鋪筑地基了。
彭大娘起初聽見蘇棠說幫她家修建屋子的時候,只以為是用夯土簡單的搭個能夠住人的宅子罷了。
在見到用青磚綠瓦的時候,感覺就像是是在做夢一樣。
有朝一日,她也能住上這么好的宅子。
周遭的鄰里也甚是羨慕,這用上了瓦片,日后也不怕下大雨了,住個幾十年沒有問題。
...
過了幾日,鋪子裝修好了,彭大娘的宅子也擴建好了,一切準備就緒,只等開門營業(yè)。
蘇棠還給鋪子想了個名字,就叫做蘇氏小吃行,還請人制作了一塊門匾,掛在了鋪子的上方。
在開業(yè)前的幾日,蘇景德還在村子里請了幾個人,到承包下來的田地中,挖了幾日的土豆,裝在了籮筐中,再請朱家兄弟運送到了鋪子的后院,暫時存放了起來。
廚房那邊有彭二娘和朱阿婆要去長安城的鋪子,然后就是陳里長家的兩個媳婦,和干活很踏實的那個寡婦了,總共五個人。
現(xiàn)在糕點坊那邊修好了,奶黃包奶饅頭的制作搬了過去,廚房空閑了下來。
李琳芳便在廚房中,給要去食鋪幫忙的幾個婦人,傳授涼粉、涼面、粉絲、粉條的做法,這些在鋪子開門之前,需要制備一定的存貨才行。
還有就是又要賣炒飯炒面,涼粉涼面天蠶土豆。
只靠她一個人制作吃食,可能會忙不過來。
所以,她便又將炒粉炒面天蠶土豆的涼面等等的做法,先交給了朱阿婆她們。
這些吃食想要味道好,關(guān)鍵在于把握精準作料添加的量,以及炒制的時間。
所以,她便請?zhí)K景德特制了作料勺,只要在鍋中放入差不多的食材,在用作料勺舀滿滿一勺的作料放入鍋里,炒制均勻,味道就不會差點那兒去。
準備工作都做好了,便請朱家兄弟帶著人,用推車將全部的食材和制作吃食用的鍋碗瓢盆,全部運送到了食鋪,最后再將鋪蓋被褥等等東西,運送到了彭大娘的家。
李琳芳便將又帶著人到了食鋪打掃衛(wèi)生,到了坊門快關(guān)閉的時候,回到了彭大娘家。
這一次的擴建,除了原有的三間屋子,一廚房一畜棚之外,還額外的蓋了三間屋子,干活的人倆倆住一間,李琳芳一個人組一間。
對于李琳芳來說,在住這一方面和往日相差不大,但最不能習(xí)慣的就是不用使用馬桶了。
彭大娘家的廁所雖然也做了修正,但旱廁嘛,炎炎夏日難免會滋生許多的小生物。
每次上廁所的時候,都得小心翼翼的,生怕自己腳下有個閃失,和下面的蠢蠢欲動的小生物,來一個親密的接觸!
想想就滲人。
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