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第8章 憨厚?家暴!08


看著程浪和吳盟滿載而歸,岳湘和黃蕓都是一臉驚訝。

        “怎么買了這么多……”

        黃蕓盡管對廚房里的事情沒概念,也知道這個分量她們幾個是吃不完的。天氣熱起來了,肉可經(jīng)不住放。

        程浪一時半會兒也說不清楚,便拉著黃蕓和岳湘都先進了屋子坐著。

        吳敏自覺地到黃家廚屋去,將食材和調(diào)味品都一樣樣按順序擺放好。

        程浪先拿出剩下的錢,全部交給黃蕓。

        她一邊給錢,一邊報告起今日的具體流水:

        “帕子賣了一兩銀子,那掌柜送了我們素娟和絲線。那兩大袋面粉還有一塊蜂蜜是鄭記糧鋪的掌柜送的。我記好了價錢,過幾天一并還給人家。至于剩下的豬肉和醬油……”

        程浪頓了一下,抬頭鄭重其事地對著黃蕓說道:“我想做吃食生意!

        黃蕓又是一驚,怎么也沒有想到自己不滿十歲的女兒竟這么有主意。

        “娘,我從前學到了不少做飯的秘方。如今也只是一個設(shè)想,做點面食賣給學子街上的書生們。鄭記糧鋪有個不怎么用的爐子可以借給我們。我們可以先做好面點,再拿過去蒸熟!

        “我們先試試,明日去賣一天,若是掙不了錢,我就打消這個念頭。如何?”

        黃蕓不似其他人,她不大介意女子在外拋頭露面。她只是自責自己太沒用,讓孩子去操心生計。

        四方帕子,黃蕓要繡半個月。一個月二兩銀子的進賬,只能說維持她們娘倆目前的生活,要置地,還得攢上許久。更別提幫襯湘娘和敏哥兒了。

        二妮打小懂事,從前在樓里還不時帶些點心給她。如今她也只是想幫襯家里,黃蕓二話沒說就點頭同意了,還說全家都會幫她的。

        程浪喜笑顏開,先讓大家吃了湘娘做的飯,吃得飽飽的,就挽起袖子開始干活。

        吳盟這幾天都不回來,吳老太太又是個吃飽飯就什么都不管了的主。再加上近日沒什么活要干,湘娘和吳敏便自發(fā)地留下來幫忙。

        程浪先量出六斤面粉,配好水之后,放了羅叔送的蜂蜜進去。接著由吳敏和湘娘兩個手勁兒大的換著揉面。她又抓出生姜、蒜還有大蔥,讓黃蕓幫忙清洗和剝皮。

        至于那割的三斤肉,程浪特地拜托伙計剁成了肉泥,如今正好用來做餡。

        程浪打算做咸香多汁的大肉包子。

        她將胡椒粉、鹽巴、白糖,還有醬油和香油都相繼放進肉餡里,充分拌勻。蒜拍成泥,大蔥切成花,暫時放在一邊等著泡蒜水。

        做完這些,程浪便去看看面團的情況。

        湘娘和吳敏都很舍得下力氣,揉面揉得三面光。程浪看著差不多了,就用濕布將面團蓋起來,整個放到溫暖的里間,開始第一次發(fā)酵。

        發(fā)酵要等兩三個時辰。因為還要早起包包子,程浪便催著大家早些去睡覺。因著奔波了一天,她倒下就睡著了。

        第二天天還沒亮,程浪就被賺錢的念想催醒,一個鯉魚打挺跳下床來,洗了把臉就去招呼大家。

        吳敏和湘娘平時都是早起的人,倒是不覺得有什么。而黃蕓則有些懵懵的,還沒睡醒,程浪讓她去洗了把臉。

        程浪拿出面團,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)胖了一倍多,扒開一看,已經(jīng)有蜂窩狀了,顯然是發(fā)好了。

        程浪留了一些老面,接著讓湘娘用刀將面團分成兩半,放在兩邊,再將面團分成一個一兩左右的小劑子。

        程浪抱出肉餡,加入了才拌的蔥蒜水,又是一陣勻速攪拌。

        兩邊都準備得差不多了,程浪便坐在中間教大家包包子和搓饅頭。

        程浪慢慢地捏褶子,吳敏和黃蕓先后學會了,便包起大包子來。湘娘不大會包,程浪就讓她搓饅頭。

        四人都專心于手上的活,沒一會兒面和餡料就都用完了。

        羅叔那每天都要去城里供貨換貨,便順道帶上程浪她們。此刻鄭家的馬車剛好停在黃家的門外。

        程浪她們手腳麻利地將包子放進干凈的背簍里和籃子里,用濕潤的細布仔細蓋著,拿上了馬車。

        這次還是吳敏和程浪一起去。走之前,程浪鉆出一顆頭,催站著目送她們的湘娘和黃蕓早點進去休息。

        離城鎮(zhèn)還有好一會兒要走。包子饅頭們乖乖地進行著二次發(fā)酵,蓬潤得讓人充滿食欲。

        到達鄭記糧鋪的時候,早班的伙計才打著哈欠開門。

        程浪嘴甜,打了一路的招呼,跟著吳敏一起把包子們都抬進了糧鋪的里間。這里有個小廚房,平時能做些簡易的飯食給伙計們應(yīng)急。

        吳敏生起了小爐子。程浪則是找出了小廚房里她早就看上的蒸籠。

        二人一同將包子撿進蒸籠上,一齊架在小火爐上蒸。因著蒸籠不大,而且只有兩層,一次也只出得了十來個包子。

        沒過多久,肉香味就飄了出來,讓本來在打盹神游的伙計精神一振。

        之前炒瓜子的那個伙計就站在門邊上,好奇地看程浪她們在做什么。

        恰好一籠包子蒸出來了,程浪就大方地給掌柜、賬房,還有三四個值早班的伙計一人分了一個包子。

        熱氣騰騰的包子掰開,露出汁水豐厚的肉餡。幾口下去,胃舒服熨帖了。

        伙計們非常感謝程浪,知道她的包子是要拿去賣的,便找出一大包新鮮荷葉,送給她用來打包包子。

        程浪自然是統(tǒng)統(tǒng)收下,她之前倒是忘記考慮打包的事情了。這新鮮荷葉正好,綠色無污染。

        等又熟了一籠,程浪就趕緊跟吳敏兩個將包子放進鋪了好幾層細布的小籃子里,上面還要再蓋上細布跟荷葉。

        程浪和吳敏趕緊一人吃了一個大包子,填飽了肚子。按照之前商量好的,吳敏留下來繼續(xù)蒸包子,程浪提著籃子去學子街叫賣。

        學子街的早上也遠比其他街熱鬧。

        早讀后肚餓的書生們走出來想吃點熱氣騰騰的,卻又囊中羞澀。正在猶豫要不要奢侈一把吃頓湯面的時候,寒門子弟們恰好就聽見一個清甜的童聲在沿街叫賣。

        “大肉包!兩文錢的大肉包子嘞!”

        “走過路過,不要錯過!大白饅頭只要一文錢,只要一文錢!”

        “快來買新鮮出爐的包子嘞!兩文錢你買不了吃虧,也買不了上當!”

        程浪從來就不知道“羞”字怎么寫,相當放得開。她一個小身板硬是喊出來了“江南皮革廠就要倒閉了”的氣勢。

        這里的人都不大清楚包子饅頭是什么,但沖著她的叫賣,人們好奇地圍過來。

        “小姑娘,你這包子是個什么吃食。俊

        剛剛那位囊中羞澀的學子靠過來,看著程浪掀開白布,露出里面冒熱氣的大白包子。

        程浪拿起一個包子,當著大家的面掰開,露出里面扎實的肉餡。一時間肉香四溢,饞蟲蠢蠢欲動。

        “貨真價實的肉包子嘞,只要兩文錢。沒有餡的叫饅頭,只要一文錢。這位大哥,不如買一個嘗嘗?”

        有人買了一個包子,當即咬了一大口。濃郁的肉汁在嘴里爆開,彈牙的白面在齒間流連。

        “好吃啊!我要再來兩個!”

        一時間,學子們就都跑了過來。程浪手腳麻利地一邊用荷葉打包包子,一邊收錢,沒過多久就把一籃子的包子饅頭賣完了。

        還有許多學子沒有買到,程浪便讓他們等一等,自己馬上就回來。

        程浪飛奔回糧鋪,又裝了一籃子包子饅頭;氐綄W子街,沒過多久就又賣完了。這一早上重復(fù)跑了兩三趟,最后一個包子被一位先生買走了。

        程浪對著其余的學子和先生拱手,略帶歉意地說道:

        “諸位,不好意思,我家今日準備的包子饅頭已經(jīng)賣完了。明日這個時辰還回來,請諸位明日再來吧!”

        眾人只有遺憾地離開了,還有人過來專門跟她說,明天多準備些包子。程浪笑著應(yīng)下。

        程浪捏著懷里沉甸甸的錢袋,就知道今天賺了不少。

        她喜滋滋地拉著吳敏又去買了十斤豬肉,還有其他的食材。正午之前,他們蹭著伙計的馬車,又滿載而歸。

        看見程浪臉上抑制不住的笑臉,黃蕓就知道這生意成了。她什么也沒問,只是端出來了早就給兩個孩子準備好的蜂蜜水。

        程浪早就渴了,可一看見蜂蜜水,她不由有些淚目。

        從前姐姐也是這樣的。不論她什么時候拖著疲憊的身軀回家,都有一杯甜絲絲的蜂蜜水等待著她,溫暖治愈著她的脾胃和內(nèi)心。

        可如今,姐姐還躺在病床上……

        她暗自捏緊了拳頭,在心中默默發(fā)誓一定要完成任務(wù),帶姐姐遠離那場意外。

        略微修整了一番,四人關(guān)上了大門,便在黃家的桌前坐下。

        程浪也不避諱吳敏和岳湘,直接把錢袋打開,將里面的銅錢都倒在了桌子上,呼吁大家開始數(shù)錢,再把四人的數(shù)加在一起。

        一共數(shù)了三遍,都有將近兩百個大子,除此之外還有一塊碎銀子,是一位先生給的小費。拋開之前的食材采購費,她們也賺了不少。

        擴大產(chǎn)能之后,她們一個月靠這個也能掙個十幾兩銀子。有錢有底氣,脫離海王的事情就好辦了。

        在說清楚了要加大產(chǎn)能的計劃后,程浪就分出了兩坨十個大子,分別放在岳湘和吳敏的面前。

        “這是但給你們個人開的每天的工錢。”


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