第582章
江嫦嘿嘿道:“逢年過節,婚喪嫁娶 走親訪友,咱們過年關,雞是一年365天,關關難過關關過啊”
老寡婦麻利的從爐子上拿了開水壺,把滾燙的水倒在死不瞑目的雞身上。
“小江,你去弄別的吧,這些雜活我來弄。”
江嫦也不矯情,起身去準備配菜。
她算了一下,家中吃飯的人數,六個大人,三個小崽。
其中有王學柱秦大娘這兩個嘴壯能吃的,加上她這個大胃王,怎么看飯菜有點少。
“惆悵什么呢?”
謝元青手里提著一個大西瓜,站在廚房門口。
“現在還有西瓜?”
謝元青說,“家里客人送來的,據說是京郊大棚出的。”
邊疆瓜果豐盛,江嫦有冷庫作弊,還有地窩子放瓜,所以家里幾乎一年四季不缺這些。
但首都的西瓜是七八月上,九月幾乎沒有。
“外面客人要留下吃飯嗎?”江嫦問。
謝元青有些抱歉的點頭,“聽聞我回來了,特意過來的。”
江嫦懂,常來常往,人情交接嘛。
“幾個人?”
謝元青道:“十個人,五個老爺子帶著五個。。。”
他早就知道這個大院沒有秘密,但這種情況卻是他意料之外的。
“兩個老爺子是贛州的,一個是香洲,還有鄂州和西北的。余下五個是他們的后輩,年紀和我差不多。”
江嫦聽完了然,繼續問道:
“有忌口嗎?”
謝元青好似知道江嫦會這么問,把從幾個老爺子警衛員那里問到的情況一一和江嫦說了。
江嫦看了看手表,對謝元青道:“行,我知道了,晚上六點半,準時開席。”
謝元青心中是想帶人去食堂吃小灶的,可晚上家里大張旗鼓的搬了液化氣罐,鍋碗瓢盆。。。
顯然就是要在家里開火的,來人也是笑稱要來吃開伙飯的。
“小江,辛苦你了。”謝元青說。
江嫦擺手,她已經好久沒有這種感覺了。
“你知道的,我喜歡做飯。”
江嫦笑的十分開心,尤其是聽到其中一位老爺子也在的時候,她就十分開心。
王平貴這人虛偽圓滑,善于鉆營,廚藝不算出眾,但有個拿手好菜----冰糖肘子,十分受某位領導人的喜歡。
加上他妹妹嫁了高官,眾人愿得罪他,才讓他在后廚有了一席之位。
他收徒弟分兩種,一種是親朋故友家的孩子,他單開小灶教。
還有一種就是江嫦這樣從外面收來的。
都是往旁邊一丟,說一句洗菜削皮三年,燒火一年,切墩三年,甩鍋,顛勺,一個步驟不能少。
達不到達到標準,基本就看王平貴的心情好不好了。
好了罵兩句就過去了,不好了就是一頓挨打。
即便是江嫦這樣頗有天賦的人,在他心情不好之后,也沒逃過責罰。
等謝元青走后,江嫦又打發老寡婦找老邢去后勤領點菜回來。
“妮子,咱們帶過來的臘肉香腸什么的,也能湊一個菜。”
本來還嫌棄菜多的老寡婦,聽說家里來了客人,連忙開始出主意。
尤其聽老邢的意思,這些人往后都是對謝元青有幫助的時候,她就更上心了。
“我知道,帶來的東西能用的就用上。”
江嫦說完將提東西的籃子給她,“您瞧著如果有蘿卜,給我弄點來。”
等廚房里只余下江嫦一人的時候,她看了看自己的冷庫。
冷庫里有兩條豬腿,是莊園豐收晚會殺豬宰羊的那天,江嫦悄悄昧下的。
她拿出豬前腿,利索的兩刀,取了肘子。
香料什么的也都替換上莊園出產的東西。
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