第44章 鐵公雞
“大郎,第一間暖房的鴨子孵出來了。”
宋云棠正在給千字文做注解,準備出自己的第二本書,聞言放下手里的草稿走出了書房,四郎他們也很期待,書也不背了,一溜煙地跑去第一間暖房。
這暖房建起來后還是第一次孵出小鴨子,宋云棠也沒覺得他們定力不夠。
等來了暖房才發現宋家幾乎所有人都到了這間屋子,但田桑枝不許眾人進入。
用她的說法就是,小鴨子剛孵出來時太弱,見多了生人不好。
宋云棠知道,這是因為人太多會把病菌帶進去,小鴨子太弱得了病可不好救,很快就會死掉。
他們要進去最好渾身上下消毒。
可惜宋家還沒有這概念。
于是這會兒大家都站在門外,看著田桑枝迅速的從那一層層架子上固定的框內抓出一只只小鴨子,放到腳邊的籮筐里。
籮筐中極其難得的鋪了棉襖不說,還加了新棉花和鴨絨可暖和了,就是擔心鴨子凍著。
直到裝得差不多了才把這小鴨子送到門口,由宋德鋸迅速的放到第二間暖房去。
這是給新出生的鴨子住的。
等滿了一旬,他們又會把鴨子送到第三間屋子。
直到這些鴨子徹底不需要暖房,但時下這天氣,也只有那些快要長成的鴨子才會給去外面放風的機會。
這些鴨子并不是同一時間破殼的,宋家忙活了足足兩天,暖房中的大部分鴨子都已破殼,這才松了一口氣。
剩下的鴨蛋有的已經能聞到臭味就清理出來了,但有的還好好的,就沒管,等它在里面慢慢孵,或許能孵出來。
如今鴨蛋也不便宜呢。
這個暖房孵出來的鴨子可不少,再加上之前用暖箱孵的,都快有上千只了,這個數據還是殺掉了一些出欄的公鴨。
目前以宋家的空間和人手養這么多已經是極限了。
宋云棠便提議道,
“接下來的鴨蛋都做成咸鴨蛋吧,來年再孵化,咱們家養不過來了。”
誰知田桑枝卻搖搖頭,
“不必,我已經和大伯家說好,與他們聯合養鴨,如今縣里的鹵肉店消耗鴨子數量很多,鹵鴨的名氣也徹底打了出去,咱們正該趁熱打鐵供應上這鴨子,叫它和涼茶一樣賣遍大街小巷。”
說到這里,又補充一句,
“鹵鴨他們吃不起,一碗鴨血粉絲湯總吃得起。”
宋云棠明白她的意思,田桑枝是想一鼓作氣打響鹵鴨的美名,讓上陽縣這一片的人都習慣吃鹵鴨,這就有點像后世先物美價廉、大量鋪貨把市場打開,只做精品的話倒是能搞一個饑餓營銷的噱頭。
但不太好。
這鴨肉一開始都算不上似牛羊那種貴肉,而它們也注定不可能像牛羊肉那般,只少量的供應,這是要走薄利多銷的路子。
上陽縣沒有鹵味,可不代表臨江府沒有。
與其讓別人搶占了這市場,還不如他們宋家來占,宋家扛不住就整個上林村來。
宋云棠還考慮到一件事:鹵鴨的名聲傳出來,跟著傳出的還有他們這的鴨子大量且物美價廉,沒準就會吸引商人來這邊買貨。
此時母親或許還想不到這么長遠,卻已經很難得做出了搶占市場這個決定。
宋云棠臉上露出一個笑容,有些東西是能夠教出來的,有些卻是與生俱來或者從小耳濡目染養出來的見識。
他沒有多說,只問,
“娘,大爺爺家有這么多空地嗎?這鴨子不好養得太密集了,密集的話,在衛生方面就要尤為主意,否則一旦生病就會大虧。”
目前他想出來的消毒之法,有肥皂水、食醋、石灰與大蒜水,遠遠不能跟后世的養殖條件相比。
僅僅這一千只已經足夠讓他心驚膽戰。
若是大爺爺家也要養,這邊暖房又不停的孵出鴨子,數量絕對會超過一千只。
田桑枝露出一個笑容,
“放心,你說的那些消毒的法子我都記著呢,你大爺爺家和咱家不一樣,他們家的房子建的可比咱家還要多些。”
在田桑枝的講述當中,宋云棠也明白了是怎么回事。
其實嚴格來說,大爺爺即宋豐收家的條件比他們家還好,他們家有一個大池塘,池塘里種了蓮藕,這邊大概是水多的緣故,上陽縣的人都還挺喜歡吃蓮藕的。
尤其是平時也就罷了,過年的時候要準備炸藕夾,都是奔著可以從年頭吃到年尾的。
雖然往往渡不過夏天就要趕緊吃完免得壞了。
但藕夾里放了肉,正經可是一盤葷菜。
有些人家上半年不買肉,就靠著藕夾丸子這些放了肉的哄哄嘴。
此外還有蓮藕大骨湯,一些吃不起肉的就買些大骨,和蓮藕一起燉了給家中頂梁柱的男人補身體。
除了一池蓮藕,他們還賣蓮子、甚至是蓮花蓮葉,能賣的都賣。
池塘里養了魚,也是一筆收入,宋豐收一家都是勤勞之人,不然也做不了這賣蓮藕賣魚的活計。
要知道收蓮藕往往都在深秋乃至深冬時節,采蓮藕需要深入到池塘里去,這一呆就是一整天,爬起來的時候整個身體都涼透了。
不是一般人受得了的。
可能也是因為他們家的女人跟著下池塘,寒氣入體,生的子嗣都不如宋家,還有二爺爺宋豐田家多,又沒有出一個如宋云棠這般讀書耗錢的人,就很是攢了不少底子。
倒不是宋豐收沒有宋木匠的遠見,而是宋云棠的堂哥們讀書們都不太行,硬著頭皮往下讀也不過是浪費銀錢,就只認了個字方便以后跟著長輩去擺攤做買賣不至于記錯了賬。
于是宋豐收家的底子其實比他們家要好上不少。
當初原主病了,他們家也借了錢。
宋豐收滿心想當個兒孫滿堂的老壽星,就在賺了錢后建了個挺大的宅子,結果他們家人少,他自己才生了兩兒一女,孫子輩就更少了。
那空蕩蕩的宅子一人住一間屋都住不滿。
因此那回宋云棠和陸小禾成親,有一大部分親戚都是住在宋豐收家。
他們空屋子多的很,根本不用擔心密集養殖,一間屋子養個五六百只,一點都不多,屋子都建得很大。
田桑枝道,
“你大爺爺家孫子輩少,大房生了個兒子,二房才生了個女兒,你大奶奶非常后悔當年不該跟著大爺爺下地,以至于才生了兩兒一女,遠不及你奶奶,后面兒媳婦兒嫁進來,倒是沒讓她們下池塘了,但兒子還是照樣跟著下,受那寒氣幾乎每年都要病幾天,身體沒你爹和你叔叔們好,大夫說妨礙了子嗣。”
“所以你大奶奶打定主意,以后都請人去收,他們就安心的忙養鴨子的生計,爭取把鴨子養的又大又肥,好跟著咱家多多賺錢。”
也許是正直鴨子破殼,田桑枝不敢疏忽大意,這幾天都熬著,幾乎是睡在暖房。
她眼下青黑一片。
本來皮膚沒有少女細膩,黑眼圈應該看不出來,現在卻如此明顯,可見她這段日子的勞心勞力。
如今又要跟大爺爺家合作養鴨。
他們知道什么養鴨的法子?
這工作更多還是落在母親頭上,得她多多盯著,不能讓鴨子得了病死掉虧錢,宋云棠有點心疼,有心想勸說兩句,但看到她眼中旺盛的斗志,那樣的神色他從前在自己女強人的妹妹看到過,還有二嬸。
母親的心氣不比二嬸低。
于是到嘴的話就這么咽了回去,只道,
“娘,你忙著自己的事業,我也不好多勸,只是我想說,無論如何保重身體最重要。”
他這么一說,田桑枝幾乎是立刻就想起了宋云棠生的那場病,眉頭微微緊皺,但很快對他說道,
“你放心,還有你爹幫我分擔,我不會累著自己的。”
大爺爺家確定要和母親一起養鴨,宋云棠想了想,跑了一趟二爺爺家。
批量養殖除了消毒問題是重中之重,還有一件就是飼料問題。
陸家那邊可以保證豆渣的供應,可蚯蚓這邊就不一定了。
如果二爺爺家能夠接下飼料供應,把蚯蚓養殖做大的話,他就不用去外面收蚯蚓了。
這成本也能降低很多。
結果來到宋豐田家,發現他們居然也在建暖房。
看到宋云棠過來,宋豐田連忙對他招手,
“大郎,你來幫我參詳參詳,這暖房建得如何了?”
宋云棠有些奇怪,
“二爺爺,你這建暖房也是打算和大爺爺一樣養鴨子嗎?”
宋豐田搖頭搖得飛快,
“不不不,我家可沒有大哥家那么豁得出去,冬天就敢養那么多鴨子,而且這成本太高也養不起,我家準備養蚯蚓呢。”
“你看你家在養鴨子,大哥家也在養,這需要的蚯蚓只會越來越多,也不怕我這蚯蚓賣不出去,除了你們兩家,也許將來咱村其他人家也會跟著養。”
他比著手指,得意的眨了眨眼睛,
“再來不說鴨子,就是雞也喜歡吃蚯蚓,吃了蚯蚓后可能下蛋了,一天能下一個,你二奶奶打聽了這養蚯蚓也可有前景了,到時我把咱上林村的蚯蚓都給供上,還愁發不了財?”
幾乎比宋云棠矮了一個頭的老頭子,滿臉歲月留下的風霜,看著比宋木匠還要蒼老,可此時說起自己家的未來目標,卻是意氣風發,一副要干大事業的樣子。
宋云棠沒有打擊對方。
后世養蚯蚓泛濫,基本上賺不了錢,只能充當養殖的一部分,可在當下養蚯蚓卻很有賺頭。
蚯蚓的養殖成本非常的低。
首先蚯蚓種不用額外去買,直接去外面抓就是,其次蚯蚓是雜食動物,幾乎什么都吃,像是爛菜葉爛菜根哪家還少?
像下的莊戶人家缺什么都不會缺菜。
再不濟搞點腐爛的樹葉都行。
他只是道,
“那我們和大爺爺家里的養鴨子事業就全靠二爺爺你來托底了,若是沒有足夠的蚯蚓做飼料,我還真擔心這鴨子養的時間太久且不長肉呢。”
宋豐田被哄得哈哈大笑,一拍胸膛道,
“放心,交給我們,你幾個堂哥可積極呢。”
宋云棠失笑。
雖然鄉下長大的孩子,很少有怕蚯蚓怕蟲子的,但說真的,大量的蚯蚓養殖挺惡心挺嚇人的,只希望幾位堂哥能抗住。
三兄弟當中,孫子輩的就宋豐田家最多,且已經長成,大部分都娶妻生子了。
想來為了妻子兒女,他們也必須抗住。
回家后,宋云棠將此事告訴了田桑枝。
她一臉見怪不怪的樣子。
宋云棠驚奇,
“娘,你早預料到二爺爺家會養蚯蚓,而非跟大爺爺家一樣養鴨子?”
難怪不發愁飼料的事。
結果田桑枝卻道,
“晚輩不好議論長輩的事,你若真想知道,不妨去問你奶奶。”
宋云棠真去問了王秀琴。
就見她撲哧一笑,
“你這二爺爺二奶奶可是咱們村有名的能干人,你大爺爺當年還學了城里人的話來說他,叫什么鐵公雞一毛不拔。”
“他們兩口子可真是什么鍋配什么蓋,如出一轍的能省錢,你大爺爺家的家底都是靠著他賣藕賣魚賺出來的,但你二爺家那家底可都是他跟你二奶奶一起省下來的。”
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