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第10章 考上啦!狀元席


李亮感覺自己暈暈乎乎的,周圍人的聲音好像離他很遠,小四揮著手中的信蹦著跳著沖他喊:“二哥二哥你考上啦!”

        他有點沒聽清,小四的聲音傳到他耳朵里嗡嗡的,周圍的人都在叫,在笑,應該是在夸獎他。他的靈魂好像已經(jīng)從身體里抽離,被大家簇擁著坐在一邊,好多張臉在他面前晃來晃去,有人在摸他的手,摸他的頭,拍他的肩膀。

        李亮終于笑了出來。

        而一邊的李明,卻蹲在了地上嚎啕大哭。

        娘去的時候他才十四,他也是個孩子,跟現(xiàn)在老三的年紀差不多。一夜之間,娘沒了,爹也沒了,糧食被褥都沒了,妹妹也被爹送人了。他還不能怨,沒時間怨,一怨,弟弟妹妹要餓死凍死了。帶著弟弟妹妹苦熬過了那個冬天,他還要堅持讓三個弟弟上學。村里人都說他傻,勸他,老二也能當半個大人使了,拿工分五個拿不到,四個總是可以的,也夠養(yǎng)活老二自己。他不,娘說過,老二成績好,要上學,才能去掉家里的窮根。

        但是窮人家的難是一個接一個,好不容易分了糧食,還要被爹拿走換酒喝換肉吃,他們姐弟連窩窩頭都吃不飽。

        后來還是他跟老二都長大了,爹害怕了,才改好了。現(xiàn)在老二又考上了大學,大姐生了兒子,老三老四雖然學習成績差,但是也懂事了。

        李老蔫被人奉承著,心里卻覺得愧得慌,還有點害怕。他自己知道自己以前多么的不是人。孩子越大他越怕,孩子越有出息他越愧。他自己感覺到自己老了,害怕孩子們將來不養(yǎng)他。雖然孩子們都是好孩子,但是孩子們對他都不親,只是責任的養(yǎng)活老人和發(fā)自內(nèi)心的對老人好,那絕對是兩回事。

        還是要趁著這兩年身體還行多對孩子們好點啊!李老蔫心想。

        大家都不那么激動了,李亮才拿到了通知書。李辰不光是拿了自家二哥的,還發(fā)現(xiàn)他薛蘭姐的,一起拿了回來。他倆都考上了省城的z大,李亮是建筑系,薛蘭是中文系。都不是他們報的大學和專業(yè),但是只要是考上了,就是天大的好事。

        大隊書記李建黨也高興的臉上通紅,他們李家莊第一個大學生!這是祖上積德!

        李建黨直接找李老蔫改了明天的菜單,殺完豬,先全大隊吃一頓好的!八大碗!任務豬交夠就行,不多交了,剩下的全大隊吃完,再分!

        這話一出,全大隊沒有一個反對的!都是姓李的,誰出息全隊都高興!

        李老蔫和李明留下來接著準備明天的菜,李亮騎著自行車就往薛家莊跑!他要請薛家來吃席!

        李亮去了薛蘭家,受到了熱烈的歡迎。薛公安正好在家,樂的親自下了廚,煮了八個紅糖荷包蛋,給李亮六個,薛蘭兩個。他裝作沒看到李亮往薛蘭碗里撥了三個,高興的大手一揮,明天他跟薛蘭一起去李家吃席!

        z縣自古以來就出廚師,國宴廚師都出過那么幾味。八大碗就是非常講究的傳統(tǒng)菜。正宗的八大碗是黃燜雞、黃燜魚,黃燜排骨,黃燜小酥肉,黃燜蓮夾,芥菜肉,八寶飯,扣肘子。除了肘子外,黃燜類的都是先炸再拿碗蒸,芥菜肉要先煮肉方再蒸,蒸好后,有湯的先潷出來湯,再拿個盤子蓋在碗上面,迅速這么一扣,盤子里就有個完美的圓蓋碗,取其圓滿之意。

        78年想做全這八大碗,不太可能,肘子、雞、魚都湊不齊。李老蔫跟支書商量了一下,菜單改成了黃燜排骨,黃燜小酥肉,黃燜蓮夾,芥菜肉,八寶飯,鹵大腸,燉千張結(jié),大燴菜。

        黃燜,就是食材先腌,再炸,再蒸。年景好的時候,家家戶戶都會做上那么幾樣,過年一來客人,就拿出來蒸熱,隨時都能上席。這十年,大家日子都過得艱難,能吃上一次這樣的席面,過年少分肉大家都心甘情愿。

        第二天,半個村子的人都來幫忙。請來的殺豬匠一聽這樣的大好事,跟支書說他不要殺豬錢了,要跟他兒子一起來吃飯沾沾文曲星的光!

        李老蔫仿佛煥發(fā)了青春,滿場里吆喝指揮。村里人也沒有人空著手,各自帶了糧食,端著碗筷,搬著桌椅。家里有菜的就拿著菜,有粉條拿粉條。

        李秀芳和王路也騎著自行車抱著小蛋蛋來了,小蛋蛋一來就被二嬸抱進了屋里,王路就跟著李明和李亮一起上下張羅著。

        等到李亮領(lǐng)著薛公安和薛蘭來,氣氛更是達到了高潮。大家簇擁著薛公安和薛蘭進了大隊院子,坐了上席,李亮,王路,李秀芳,族里的長輩,大隊長大隊支書也上了席。李明、李老蔫要等菜上完了才能坐。

        李建軍從來不參加村里的熱鬧,今天也來了,坐在了薛公安的旁邊。李亮也去請了程老師,程老師說下課才能來,席上給他留了位子。

        天有點冷,還有點陰,但是大家熱鬧的興致沒有減退半點。李老蔫在后廚指揮著炒菜,嬸子大娘們熱火朝天的切著菜。滋啦的油鍋聲,梆梆的切菜聲,時不時李老蔫叫:“端菜!”,這些聲音加在一起,都蓋不住大家的歡聲笑語。

        端菜的也是經(jīng)常在席上幫忙的,端著大托盤舉的高高的,菜摞了三四層,在人群里穿梭,不停地喊:“讓讓讓讓,上菜啦,小心燙手!”

        先上的四個涼菜,拌腐竹,蘿卜干,小蔥拌豆腐,油炸花生米。

        再是八個熱菜,肉絲粉皮帶底,白菜炒肉絲,小炒豬肝,爆炒腰花,醋溜白菜,木須肉,拔絲紅薯,炒蘿卜絲。

        等八大碗上來,氣氛更是達到了高潮。

        等程老師來上了座,李明李老蔫也入了席,大家吃了一通墊了饑,李亮拿起酒杯站了起來。他沒喝過酒,剛才喝了一杯就臉有點紅。

        李亮把酒杯給自己滿上,對著大家伙說:“今天大家高興,我也高興,我想說幾句話。”大家慢慢都收了聲音,看向李亮。

        李亮先向程老師鞠了一躬,程老師莊重的站了起來,李亮把程老師酒杯滿上:”先謝師恩,沒有老師,就沒有學生的今天。”兩個相視一笑,酒杯一碰,都喝干了。

        李亮又轉(zhuǎn)向李建軍:“大伯,啥也不說,以后,你就把我當成你的兒!”李建軍熱淚盈眶,一揚脖李亮又是一杯。

        李亮轉(zhuǎn)向李明,又是一躬:“哥,說是哥,你比爹還像爹。”說著竟跪了下去,給他哥磕了一個頭。李明用手捂著臉,眼淚從指頭縫里往外流。

        轉(zhuǎn)向薛公安:“大伯,感謝你在我最落魂的時候,支持我,今生我必不負薛蘭。”

        最后,李亮轉(zhuǎn)身面對村里的父老,認真的鞠了三個躬,興起酒杯:“各位叔伯大娘,沒有你們,我們姐弟五人沒法活到現(xiàn)在,承蒙各位看得起,以后有啥事我能幫上忙的話,盡管提!"

        沉默過后,歡呼聲,口哨聲險些掀翻了天!

        坐回了原位,李亮才偷偷對李老蔫說:“爹,以后你要好好的,我們兄弟會孝順你。”

        李老蔫胡亂點著頭,早被二兒子震到不知道說什么好。

        這天,這頓飯從中午吃到了晚上,李亮什么菜都沒吃出來味,他越來越暈,睡過去之前最后的回憶就是那一張張真誠的笑臉。

        這席后來竟成了李家莊的傳統(tǒng),連菜式都保留了下來。每有孩子考上大學,隊里就會辦一次席,哪家要是沒有孩子考上過大學吃過村里擺的席,都感覺抬不起頭來。

        后來,李家莊走出了很多在各行各業(yè)混的不錯的人才。

        他們叫這席叫,狀元席。

        晚上,李亮酒醒之后,李秀芳抱著蛋蛋,和四個弟弟一起去了娘的墳上。李明李亮拿了一碗芥菜肉,一碗黃燜小酥肉,一碟五個饅頭,李星李辰拿了三炷香和一兜紙錢。

        沒人叫李老蔫,他自己遠遠的跟著,不敢上墳前去。

        擺好供品,李秀芳抱著蛋蛋領(lǐng)著四個弟弟給娘先磕了三個頭。

        閨女總是跟娘有說不完的話,李秀芳看著四個弟弟給娘燒著錢,跟躺在地里的娘叨叨:“娘,我們五個來看你了。老二出息了,考上大學了,今天村里人一起給他擺席慶賀,熱鬧得很咧。可惜你沒看見娘。”

        “你看這是我兒子,叫蛋蛋,以后我清明節(jié)七月十五十月一都帶他來看你啊娘,你也保佑咱家蛋蛋好好長大。我也過得好,我男人對我好得很咧。我們姐弟五個都活得好好的咧娘,你放心。”

        “你看看老大老二長得多高多排場。家里今年日子好了呀娘,你要是錢不夠花,你就跟俺們說啊。俺爹今年改好了,不胡折騰了。娘你也別怨他,他就是個沒出息,俺們幾個都像你不像她。要是你有氣,等俺爹去那頭了,你好好的揍他,連我們五個的一塊兒啊。娘啊你在那頭,天冷你記得加衣,有啥想吃想喝你就買,別不舍得花錢。”

        “俺小妹妹那邊,我偷偷去看過啦,長得也可好,人家家有錢,你別擔心,她過得好就中,咱就不去打擾她了娘,你看中不中?俺會經(jīng)常去看看她,要是她過得不好了,俺就把她接回來。再要是回來她長大了,知道了回來認咱,我再帶她來給你磕頭吧娘。娘啊,俺們想你…”

        她沒說完,已經(jīng)哭聲一片。

        王路上前把妻子擁進了懷里。


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