第423章  海鮮餅

青杏和七兒出去一趟，吃了個肚圓，應城的坊市小吃便宜又實在，二人邊走邊吃，實在吃不下了，又帶回一大包。

“小姐，您來嘗嘗這魚丸吧。”

把魚豆腐給了白茶，青杏又把一個油紙包遞給林月紗。

魚丸下油鍋里炸過，外焦里嫩，又刷著一層醬料，撒上芝麻，帶回來還有著溫度。

林月紗用竹簽扎一個放到嘴里，頻頻點頭，這魚丸她也會做，應城最新鮮的魚肉，入口帶著鮮香的味道，又有嚼勁兒，吃完一個還想再吃。

“青杏，你問問龍井哪里有農戶賣牛奶的，勞煩你幫我跑一趟。”天已經黑了，應城是個陌生之地，讓龍井跑腿不安全，然而青杏的本事林月紗知曉，沒這個顧慮，林月紗只得讓青杏跑一趟。

“小姐，您直接吩咐奴婢就是，哪有什么麻煩不麻煩的。”

青杏敏銳地察覺出自家小姐對她越發的生疏，與其說生疏，不如用客氣來形容，這并不是對自己人的態度。

不用說，問題出在主上的馬甲麻子臉那，估計是又做了得罪小姐的事。

青杏把心事放在心里，她畢竟不是小姐的丫鬟，若是相處出感情來，將來被召回，難免又要傷感。

但愿這一層窗戶紙早點捅破，她也就沒了這顧忌。

“小姐，牛奶還沒買回來，您又要去借用廚房？”林月紗起身往外走，白茶立刻站起來跟上。

“嗯，我從海邊帶回來幾塊魷魚，正泡在冷水里保鮮。”

林月紗剛得到了莊氏的開鋪子的中肯意見，又聽柳芽說起莊氏最近食欲不振，琢磨先做點海鮮餅送過去，萬一莊氏喜歡吃，就當送個人情。

柳芽暗自提點了林月紗，強調莊氏來自京城，林月紗沒想著去交好，可她此番為爹爹治病，最需要的是人脈，若自己的吃食能入得莊氏的眼，那再好不過了。

京城和北地不同，沒人脈孤立無援，必須善于鉆營。

“小姐，您要做海鮮餅了嗎？”

七兒歡呼，前段日子小姐給主上的馬甲做了一些，最后到她那，得到一塊冷的了，但是味道也很好了。

“是啊，今兒龍井買到牛奶，莊戶人家送了香蔥，用香蔥做海鮮餅，滋味絕對比之前要好。”

林月紗說完，眸子暗了暗，可惜了，這些雖美味卻是發物，爹爹并不能吃。

“小姐，咱們已經邁出第一步，等到京城定能找到更厲害的郎中。”

白茶了解自家小姐的心事，忙不迭的安慰。在林月紗心里，最重要的是家人，那幾乎是她的全部。

“是啊，我們走到應城，距離京城越來越近了。”

林月紗打消了消極念頭，深吸一口氣，盡人事聽天命，她把自己能做的都做到，只要爹娘繼兄平安康健。

林月紗借用客棧后廚，掌柜的二話不說答應下來，笑道：“林小姐，油鹽醬醋還有柴禾，您只管用。”因為林月紗做的榛子酥，掌柜的得到莊氏兩次打賞，他見了林月紗笑瞇瞇的，后悔沒嘗嘗榛子酥的味道。

被富貴人追捧，那滋味肯定相當好了。

“等會兒我的丫鬟買牛奶回來，下一鍋給你留幾塊嘗嘗。”

林月紗得到便利，對此不吝嗇，和掌柜的寒暄幾句，直奔后廚。

有白茶在一旁幫忙，林月紗麻利地切魷魚和香蔥，待油溫一熱，她舀了一勺子，海鮮餅立刻在鍋內凝固，等一面露出小洞洞，林月紗用鏟子快速翻面。

煎海鮮餅沒有多少技術含量，只需要掌握好火候，讓魷魚保持最嫩的狀態，香蔥綠油油的，餅呈金黃色，還能看到魷魚的白肉。

“小姐，海鮮餅好了？”

白茶早已吃飽了，卻無法抵擋自家小姐的手藝，她咽了咽口水，眼巴巴地問道。

“好了，你嘗嘗。”

林月紗用筷子夾起，白茶立刻張嘴，迫不及待地吞下，一邊和著熱氣，一邊豎起大拇指：“小姐，太好吃了！”

好吃，就是燙嘴。

林月紗哭笑不得，白茶也太心急了些，不吹吹直接入口，能不燙嘴么。

食材多，林月紗就多做了些，海鮮餅剛出鍋，餅的邊緣酥香，內里軟嫩，趁著熱乎勁兒，白茶給莊氏端過去一碟。

等了片刻，白茶端回來一個空碟，一同下樓的還有丫鬟柳芽。

柳芽滿面笑容，對林月紗更是熱情了幾分，“林小姐，還是您有法子，幾日了，我們夫人憂思過度，只喝了一點清粥，想不到您做的海鮮餅，夫人竟然也很喜歡！”“莊伯母這幾日都沒太進食，吃不得太油膩的，最好再配點白粥和小咸菜。”

客棧有為住客準備的白粥，但是米不是那么好。柳芽帶了一小袋子米，就在旁邊生火熬粥，邊吸鼻子邊看林月紗動作。

“我帶了小咸菜，伯母若是不介意，就吃這個吧。”

林月紗腌漬的酸蘿卜干開胃，配著紅色的辣椒，用點滴芝麻油拌，每一顆都晶晶瑩瑩的。

繼兄最喜歡吃，不需要別的菜，只吃小咸菜就可以喝下兩大碗白粥。

“太好了！”

柳芽喜出望外，打聽林月紗在京城的住處，自家夫人想請林月紗到府上做客，方便下帖子。

“柳芽姐姐，我暫時沒有落腳地。”

林月紗說了自家的情況，蕭祁進京趕考，得找京城找院子，原本她以為兩萬多兩銀子足夠多了，可了解京城的物價以后，她越發認清楚自己的貧窮。

京城的物價還算好，但是院子貴不說，不容易找到合心意的。

若是置辦院子那么簡單，那些做官的人家也不用幾代人都擠在一起，尤其在內城，有銀子未必能買到宅院。

無奈之下，林月紗把目光放在內城和外城交接的地帶。

“林小姐，您在京城沒有親人嗎？”

拖家帶口的去京城，若是沒有親戚，只能暫時住在客棧里，然而京城里到處是人，來行商的，走貨的，趕考的，人滿為患。

城內的客棧都需要提前預定，否則連個像樣的客棧都是找不到的。


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