要知道，在這個物價極低的時代，人們出去吃飯人均五元就吃的很好了，天下?lián)埔槐P鮮羊肉才5塊錢，一個中午居然就收入了620塊錢，這還是打五折的情況，如果不打折豈不是收入過千了。

沒想到火鍋店這么掙錢。

一瞬間，所有人都不覺得累了。

金玉萍和柳紅主動站起來，“老板，我們倆去給大家做點伙食飯吧？忙了一上午，都沒吃飯呢！”

“快去！多做點，表姐還有閆師傅幾個幫了這么長時間忙，也都沒吃飯呢！”韓小東心里也很高興，他把王新月三個服務(wù)員叫過來，讓她們和小薺對一下單子。

這是他定下的一條規(guī)矩，為了防止跑單漏單和收銀員藏錢，負責十二張桌的三個服務(wù)員每天中午晚上都要和收銀員對一下單子。

不到十分鐘，單子就對完了，沒有一點錯誤，中午一共收入了620元錢。

韓小東接過單子，細細看了起來。

拋去兩個包廂的收入，散臺平均消費在25元左右，這是打完五折后的價格，如果按照正常價計算，人均消費在10元左右，這在91年也屬于高消費了。

就是不知道恢復(fù)原價后，還會不會有這么多客流量？

韓小東把單子還給小薺，讓她收好，隨后又去了后廚和倉庫、炭房走了一圈。他要看看之前采買的肉菜酒水木炭消耗了多少。

一圈下來，他心里有了數(shù)，之前他備的材料很足，按照這個消耗速度，還能挺兩天，不過青菜明天就得進貨了。

回到飯店大廳，伙食飯已經(jīng)做好了。

一大盆熱乎乎的羊肉片粉絲燉白菜擺上了桌，花卷咸菜隨便吃。

韓小東有些歉意的對謝安然道：“表姐，實在對不住了，讓你忙活了大半天，也沒讓你吃點好的，等有機會不忙的，你把你們公司的同事找來，我請一頓。”

謝安然吃著花卷，喝著羊肉湯，“我可不是沖著你來幫忙的，我是看在燕妮的面子上。”

說完，她抬頭凝視韓小東，“韓小東，你能走上正道這很好，堅持下去，別讓燕妮失望。”

韓小東笑著比劃了一個OK的手勢。

那邊，閆雄加上二劉他們幾個，西里呼嚕吃的那叫一個香。雖說只有一個燉菜，但那里可放了羊肉片啊！

這羊肉就是好吃。

韓小東過來拱拱手，“多謝四位師傅了，等哪天閑下來，我單請你們。”

“東哥，咱們還客氣什么，再說了，我們可是職工家屬，幫點忙也是正常的。”

“東哥，你要是天天管羊肉吃，我天天來幫忙，不要工錢。”

大家嬉笑完畢，二劉和瘦猴端著飯盆神秘兮兮湊了過來，“東哥，你這飯店生意這么火，要不要再多請兩個人？”

“你們不是嫌在飯店工作沒面子嗎？”

“我想開了，沒錢比沒面子難受，我聽大壯他們說，你給他們工資是80？”

“那是實習工資，正式后是100。”

“東哥，我們也想干。”二人殷切的看向韓小東。

“行啊！不過現(xiàn)在切肉的人滿了，還缺一個配菜的，服務(wù)員也可以再補充一個，不過工資就沒有他們兩多，實習期60，轉(zhuǎn)正后100。”

“行，他兩那活太累，我們兩干不了，當服務(wù)員就挺好了。”

“還有個條件。”韓小東一指二劉那頭油膩膩的長發(fā)，“把頭發(fā)剪了，不然客人看到影響食欲。”

天下?lián)评飩鞒鰵g快的笑聲。

這些人吃飽喝足，謝安然和燕妮道別，先回家了。


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