第166章 鍋巴飯
畢竟這個時代在北方地區(qū)，會做魚，能把魚做得好吃的人不多。
可能用巴掌就能數(shù)出來。
醫(yī)學(xué)院后面的這個小湖泊里面，安靜得很，張開武就沒有看見過有人來釣魚。
原因就是這里不熱鬧，沒有人在旁邊看見，沒有人來喝彩，釣個什么魚��？
張開武掛上玉米，把魚線又拋了出去。
一會兒功夫，又拔起來一條鯉魚。這個大一些，五六斤重，他順手丟進(jìn)魚護(hù)里面。
張開武選擇的線粗，講究的是一個效率。
低級技能刷起來就是來得快，經(jīng)驗(yàn)值又加了一點(diǎn)�。�！
其實(shí)他還可以更快一點(diǎn)，拉到岸邊，直接用空間收起來。
朱芝茵就用肢體語言告訴他，你今天要是餓著孩子了，我沒有吃到鍋巴，你給我等著瞧！
看我以后怎么打孩子！
張開武無語的看了看朱芝茵那個鬼樣子，你自己不著急的，要去講禮貌的，現(xiàn)在就用眼睛珠子來威脅我！？
………………
清洗干凈了魚膜，張開武當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)慕o剁成魚塊，用少許鹽揉洗一下子。
抱腰的抱腰，拉魚竿的拉魚竿。拿抄網(wǎng)的拿著往上抄，一擁而上的解決了它。
幾個人進(jìn)了廚房里面，今天中午有鮮魚，就做米飯好了。
“唉！開武哥！鍋巴真香！”
胡媚娘的也上魚了，笑咪咪的喊著：
“現(xiàn)在也不知道是因?yàn)槭裁聪胍藻伆惋埩�，可能就是孩子想吃鍋巴飯！？�?br />
立馬就一拽，上魚了，魚在底下拼命的掙扎著，紅色的尾巴閃爍著！
………………
這下子大家都安心排隊(duì)了，姐姐妹妹的親熱聊天，朱芝茵也滿意的笑了起來。
陳雪茹你是大夫人，也是讀過書的，你怎么連小娘子都怕的��？
還有那個秦淮茹和林小娘，她們憑什么不用上學(xué)的�。�
小娘子看了看樓下嘻嘻哈哈的釣魚佬們，對著徐慧真說道：
“慧真！別在窗戶那里看她們玩耍，趕緊過來讀書！”
我們也可以的哈！
一會兒功夫就二條魚了。
林小娘笑咪咪的說道：
“怎么可能��？我們這么多姐妹在這里，拔河也給它拔起來！”
這個玉米釣的基本上都是大魚，玩耍得真是開心�。�
梁拉娣姐妹小聲嘀咕著：
張開武笑了笑，跑去住院部刷經(jīng)驗(yàn)值去了。
又弄了一只臘雞，當(dāng)當(dāng)當(dāng)給剁洗干凈。
你們是不是忘記了，我們?nèi)齻�是住在一起的好姐妹�。�
“開武哥！你釣這么大的一條魚��？太厲害了！”
…………………
她們是沒有這個本事去煮好米飯的，能熬好一個粥都是叫廚師手藝人了。
張開武無語的端著碗，坐過去吃飯。
一伙人釣得眉開眼笑的，原來釣魚是這么簡單的事情啊��？
“吃我家的，喝我家的。再嘰嘰歪歪的，我讓開武哥晚上揍死你個賤婢！”
兩個小先生笑咪咪，端著碗在后面排隊(duì)，一臉幸福的期待。
她們是受過苦的，讀書改變命運(yùn)，有機(jī)會學(xué)習(xí)來之不易，肯定是學(xué)得進(jìn)去。
又用鹽腌了起來，還是做紅燒魚塊。
“開武哥不但錢賺得多，飯也做得香！”
她們都很高興，唯獨(dú)張開武并不高興，無語的看著那一堆魚，魚護(hù)都養(yǎng)不下了。
陳雪茹和林小娘，蘇小妖和胡媚娘，她們負(fù)責(zé)摘洗青菜、姜蔥蒜。
反正是自己研究所的院子，也沒有人來拿跑。放空間里面更方便，都是秦淮茹她們會問，怎么釣的魚。
張開武笑咪咪的說道：
“淮茹妹子！我這算是糟蹋糧食，浪費(fèi)糧食！”
…………………
屋子里面的鍋巴飯香味越發(fā)濃了。
……………………
他惱火的板起了臉。
“姐！這個米飯還可以這樣子煮著吃？好吃嗎？餐廳里面的米飯不都是蒸的嗎？”
炒好了菜以后。
蘇小妖和陳雪茹她們也好奇的看著他。
一群女人拿著大海碗排隊(duì)，對著鍋底下的鍋巴虎視眈眈！
“要煮好這個鍋巴飯，最關(guān)鍵的就是火候，先是大火猛上汽水，然后是小火定型�！�
艾米爾高高興興的走了，半路上就啃起了那塊鍋巴。
幾個女釣魚佬喜笑顏開的圍著他吹噓著，自己釣了多少魚！
小姨子擔(dān)心沒有了的眼神！
一鍋米飯而已，哪里能有那么多鍋巴！？
無奈之下！
“林小娘！趕緊的幫忙拉魚竿，是大鯉魚！是鯉子！”
大家都是好姐妹們，她說話爭鍋巴不方便，很沒有禮貌。
胡媚娘趕緊的說道：
朱芝茵笑盈盈的笑到了最后，張開武給她裝好了鍋巴以后。她搶過鍋鏟，順便把張開武的那一塊鍋巴也給劫走了。
呵呵呵呵呵！
…………………
“這個草魚更好吃，這個好大�。 �
搞平均分配，吃大鍋飯！
看見家里面還沒有開飯，立馬就松了一口氣，鍋巴飯的香味已經(jīng)撲鼻而來。
“我釣的這個煮魚湯好，這個魚湯泡鍋巴飯，比雞湯還要香！”
你吃就吃了，搶就搶了，還要搞出一個一二三的理由來��？
搞得和以后的專家教授一樣的，說些讓人不痛快的話。
為了自己能吃好米飯，張開武特意親自煮了一個鍋巴飯。
圍的人太多了，她們立馬就反應(yīng)過來，又排上了隊(duì)。
……………………
無聲無息的嘆了一口氣！
她們玩耍的真是很開心啊！
真香！
張開武拿著鍋鏟不松手，揭開鍋蓋開始給她們打飯。
張開武數(shù)好人頭，用鍋鏟劃拉幾下子分好。
小田甜也高高興興的走了，不時端大海碗，在鼻子下面聞一聞。
蘇小妖笑嘻嘻的說著：
旁邊的秦淮茹也上魚了，奮力的舉著魚竿，胡媚娘和蘇小妖又趕緊跑過來幫忙。
艾米爾照例在旁邊深情的加油：
“親愛的張！好！漂亮！”
“小妖！把魚竿給我，該輪到我釣魚了！”
張開武正準(zhǔn)備去住院部里面，趕著時間去刷經(jīng)驗(yàn)值。
都在議論著說道：
聽見吃飯只有一分鐘了！
大家連忙去拿碗，圍著灶臺準(zhǔn)備開始乘米飯，不約而同的拿上了大海碗。
徐慧真偷偷的看了看小娘子，她旁邊的那把大尺子。
……………………
一會兒功夫，旁邊的林小娘又上魚了，大喊著：
“要學(xué)會聽見響，用耳朵去判斷里面的情況，千萬別揭開鍋蓋，要不然一鍋好飯就廢了！”
燒火佬秦淮茹，因?yàn)閺臉I(yè)原因排在第一位，喜滋滋的拿著大海碗盯著鍋里面，準(zhǔn)備大干一場。
除了學(xué)習(xí)以外，你們真是不搞正經(jīng)事！
小姨子好奇的小聲問姐姐道：
梁拉娣姐妹笑著說道：
幾個人手忙腳亂的弄了起來，是一條大鯉魚，四五斤，幾個人直接給它拉上了岸。
為了自己的幸福生活，每次做飯的時候，張開武都會給她們講解一下做飯的技術(shù)。
張開武拿著菜刀想了想，頭尾各砍了一刀。用刀在魚背上拍了一會兒，就抽出去那根魚筋。
聽見鍋里面水氣炸響的動靜，差不多了，張開武連忙退出多余的炭火。
張開武趕走了秦淮茹，拿著火鉗親自燒火。
朱芝茵也不搭理她的諷刺，低著頭咯吱咯吱的啃著鍋巴。
跑進(jìn)了廚房里面，王田甜立馬就被鍋巴飯的香味迷住了，用鼻子猛嗅著。
大家都打好了飯，去了餐廳里面準(zhǔn)備吃飯。
“張先生！你中午的這個魚塊也做得很好吃！你教我們釣下魚，我們在家里玩耍一下子�！�
等到張開武刷完了經(jīng)驗(yàn)值，趕回來做飯的時候，就看見了一堆的魚。
下一條魚是一條草魚，張開武就用空間直接收了起來。
蘇小妖在后面小聲罵道：
笑嘻嘻的和她們說道：
“時間差不多了，一分鐘以后就好了！”
看樣子開武哥也不算厲害，早上就釣了兩條鯉魚。
秦淮茹笑盈盈的說道：
“開武哥！我也要學(xué)習(xí)一下釣魚�！�
你們昨天去學(xué)習(xí)開吉普車玩耍，沒有喊我去。今天早上又去玩耍了，也沒有喊我去。你們現(xiàn)在又釣魚玩耍，又不上來喊我去�。�
“小妖！我這個也是大魚，肯定有七八斤。趕緊的來幫忙拉！”
朱芝茵和艾米爾早就已經(jīng)回來趕飯了，朱芝茵在餐廳里面穩(wěn)如泰山的看書。
“唉！小妖！在你們這個家里面做客人，吃飯竟然還要排隊(duì)。好不容易排前面了，還不讓人自己乘飯！”
那個米要用筲箕淘洗好幾遍，翻來覆去的認(rèn)真的挑石頭和稻谷。
負(fù)責(zé)洗菜的胡媚娘羞答答的抱著一個大海碗，排在第四位。
保證每個人都有一塊鍋巴，甚至是大小都差不多。
陳雪茹急忙的喊著：
沒有過多久，蘇小妖又上魚了，幾個人大呼小叫的給它拖了上來。
徐慧真拿著二年級的語文書站在窗戶旁邊學(xué)習(xí)，羨慕的看著陳雪茹和林小娘在那里嘻嘻哈哈的釣魚、捉魚。
御用廚師秦淮茹已經(jīng)開始點(diǎn)火，點(diǎn)爐子。
張開武無語的看著她，做為出力的大廚，搞到最后他連鍋巴也沒有看見。
胡媚娘端著大海碗，羞答答的小聲說道：
特別提醒道：
“你們都不會游泳的，你們可是要當(dāng)心一點(diǎn)，哪怕是魚竿被拖跑了。也不要下水，千萬別被魚把人給拖跑了！”
泡了一些粉絲，干蘑菇，準(zhǔn)備煮雞湯。
王田甜抱著大海碗排在第三位，她也很高興，前面的兩個碗再大，鍋巴還是有滴！
他不喜歡！
聽著里面的汽水聲不斷的爆響，判斷著里面鍋巴的火候。
陳雪茹笑盈盈的說著：
笑嘻嘻的和她們吹噓道：
怎么樣掛上玉米、拋竿，上魚了記得豎起魚竿往回拉。
“這個里面要有豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，火候多一秒大一點(diǎn)，或者是少一秒小一點(diǎn)，鍋巴的成色截然不同！”
掀開上面的米飯之后，厚厚的一層鍋巴在鍋底，金黃焦脆看著就美得很！
艾米爾笑嘻嘻的故意問道：
“芝茵！你為什么碗里面有兩塊這個東西，這事情不公平！你是不是要分我一半��？”
張開武又去弄了一些臘肉，準(zhǔn)備著配菜。
廚房里面又開始慢慢的飄出去香味，是煮雞湯的味道。
陳雪茹一本正經(jīng)的說著：那是開武哥的意見，我怎么敢去和小娘子打招呼��？
“原來米飯這樣做，才是最香的。”
她們準(zhǔn)備回來幫忙做飯了，這個事情她們還是非常自覺的。
“開武做飯的手藝好，啥都做得很好吃！”
林小娘笑咪咪的說道：
“雪茹妹子！你真是厲害！這個老爺中午做的就是這個魚，味道不錯！”
張開武帶著她們來到湖邊上，花了五分鐘教會了她們。
關(guān)鍵是他也不喜歡紅燒鯉魚的那個味道，和牛掌柜那里的它似蜜一樣，那個酸酸甜甜的味道。
張開武笑咪咪的說道：
“小娘！我自己來殺魚，你殺得不好，這個鯉魚腥得很！”
王田甜也大步跑回來了，她放學(xué)要晚一點(diǎn)，生怕錯過飯點(diǎn)了。
“開武哥怎么可能做賠本買賣�。繀柡柡�！”
張開武看著她那個樣子，揉揉她的學(xué)生頭，笑著說道：
“我也沒有吃過，我怎么知道��？等會吃了你就知道了。聞著味道就這么香，應(yīng)該是很好吃的。”
幾個人喜滋滋的，弄起來一條七八斤的大草魚。
她笑盈盈的，誠懇的說道：
“開武！小孩子才喜歡吃這個，你應(yīng)該是不喜歡吃鍋巴吧��？我都是為了孩子能健康成長，我以前其實(shí)也是不喜歡吃鍋巴的�！�
徐慧真期待鍋巴飯的眼光。
旁邊鼓掌加油的艾米爾，拿著大海碗排在第二位，她也是喜滋滋的準(zhǔn)備掏鍋巴。
秦淮茹戀戀不舍的看著剩下的鍋巴，抱著大海碗走了，這個第一的位置白搶了。
張開武把魚竿收拾好了，就放在河邊。
朱芝茵她們要上班的，都用去午睡一會兒功夫，然后去上班。
金水橋上的那些釣魚佬，為什么每次釣一條小魚，都在那里大呼小叫的！
幾個人搞起了精神，換人繼續(xù)的開釣，掛上玉米又笨手笨腳的拋下了魚線。
想到自己要陳雪茹和小娘子說一下，照顧一下子自己，不要那么嚴(yán)格。
什么公平不公平，管你真的假的我就當(dāng)沒有聽見，都吃到肚子里面去了。
小娘子笑著說道：
“田甜！準(zhǔn)備洗手拿碗來吃飯！”
放干凈了魚血，才不慌不忙的打掉魚鱗，去掉了魚頭、魚尾、魚腸子這些東西不要。
“慧真妹子！讀書了才能拿到高工錢，才能給開武哥攢錢，才能好好的生活。”
是一個大鯽魚，有一斤多重。
“那是開武哥的手藝好，讓你去試試��？”
竟然又上魚了！
現(xiàn)在的打米技術(shù)不過關(guān)，她們還要負(fù)責(zé)把米里面的谷和小石頭挑出來，這個可是一個細(xì)活。
玩耍得快快樂樂！
陳雪茹怯生生的眼光。
小娘子的話也得聽，要不然挨揍了怎么辦��？
兩個小先生笑了笑，又趕緊的學(xué)習(xí)起來。
一群人在那里用雞湯泡鍋巴飯，不停的喊著：
“胡大娘！伱不吃現(xiàn)在就給我滾蛋！把鍋巴給我！就是你來做客了，我們家都要少吃一口！”
林小娘笑咪咪的說道：
“老爺！你歇歇吧，我來給你殺魚�！�
炒菜也能算是一般般了，她們的自我感覺還是不錯的。
一群人高高興興的吃完了午飯，她們紛紛都表示晚上還可以吃鍋巴飯。
洗碗的胡媚娘羞答答的說道：
吃飯的人多，張開武就把那條大鯉魚提起來，秦淮茹就沖了過來，驚喜的說道：
朱芝茵因?yàn)樵谕饷娌蛷d里面看書，動作搞慢了一點(diǎn)。愁眉苦臉的排在了餐廳的最后面，死死地盯著張開武！
不時的就揉揉她的肚子。
時間差不多了，秦淮茹她們已經(jīng)慢慢的開著威利斯吉普車，停在了小樓前面。
“雪茹！趕緊的來幫忙，又是一條大魚。”
看著她們那個如狼似虎的表情，一個個伸頭看鍋里，還有那些大海碗。
不說別的，秦淮茹她們的手藝也確是提升了許多。
為了上一個高點(diǎn)的年級，小娘子姐妹們又跑上去學(xué)習(xí)了。
等到天氣熱了起來，他已經(jīng)釣了大大小小十多條。
陳雪茹看著魚漂點(diǎn)點(diǎn)的幾下子，沉了下去。
“開武哥說了，淮茹姐姐就是一個不爭氣的女人。以后就是洗衣服、做飯、帶孩子的，她沒有進(jìn)取心�！�
他把整個鍋巴翻起來，一群人都眼巴巴的，盯著那塊大鍋巴。
為了有朝一日能吃上她們做的可口飯菜，張開武比師傅帶徒弟還要用心良苦。
很多人愛吃紅燒鯉魚，但是這個鯉魚太大了，怎么紅燒也不好吃。
刷了十幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)值，除了那兩條鯉魚，其他的都收了起來。
徐慧真戀戀不舍的看了一眼，離開了窗戶。
這個鯉魚頭太腥又沒有肉，很難吃的，不丟放在菜里面都是增加腥味。
他搶過秦淮茹的大海碗，乘上二兩米飯，加上一塊鍋巴遞給她。
起碼也有二百幾十斤了。
村子里面第一，北平城市里面的普通人家，她們也認(rèn)為沒有對手。
“抱著那么大一個碗來乘飯，你這是想要把我們家吃垮了咋滴！？”
湖邊的魚護(hù)里面養(yǎng)不下了。
蘇小妖她們在廚房里面，拿著盆子、罐子，養(yǎng)得到處都是魚。
(本章完)
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