“我們也去幫忙？”

    “別了吧，人這么多，怕是要去幫倒忙！”

    這邊老王叔家也有人拿出來凳子讓徐杰他們坐著休息！

    而另一邊，豬毛拔的差不多了，黑豬變白了，當然，皮膚其實白里透粉，證明這豬很健康。

    又用溫水沖洗了幾下，然后大家將豬的后蹄打孔，將其倒掛在早就準備好的架子上！

    “老叔你來還是我來！”

    老王叔端著茶杯，干咳道：“還是你來吧！”

    周游也不推辭，要來了斧頭和砍刀，順手將在磨刀石蹭了蹭，然后開始絞首！
    一般分豬，是先要將腦袋取下來。

    畢竟之前殺豬放血，手法再好，也不如直接摘了腦袋放血快。

    因此摘豬頭，算是第二次放血，再加上豬是倒掛的，所以這一下可以徹底將豬血放干凈。

    先用砍刀將表皮切開，然后再用斧頭圍著脖頸砍，三下五除二，一只大頭就被周游取下來了，志強端著盤子，豬頭已經放在上面了。

    “好家伙，不輕啊！”

    豬頭祛除，周游又拿了尖刀，然后直接開膛破肚！
    這一刀子可是需要技術含量的，不是魯莽的直接捅進去，畢竟肚子里面的內臟比較多，而最關鍵的是，還是腸子尿泡之類的。

    你要是直接一刀子捅進去滑下來，要是把腸子尿泡弄破，那不臭氣熏天了，這豬肉伱是吃還是不吃啊！
    因此正確的方法是劃開肚皮，然后將先將肚子里面最多的場子分解出來。

    而此時，志強他們全都端著盤子在一旁等待，等到一大串腸子全部擱到盤子上，便趕緊端到一旁的桌子上，然后家里的女人開始翻腸子！

    這翻腸子，就是將豬腸子里面的污物取出，然后不斷用面粉清洗干凈！

    有的是用來做血腸，有的是用來的做臘腸！
    除了郭志凱之外，于朝龍幾人都是城里人，還真沒怎么見過這種場面，因此哪怕有些臭，也跑過來好奇的看著。

    “老馬，你最喜歡的大腸！”

    馬宇寧咂咂嘴：“嘖嘖，新鮮的啊，來點蔥姜蒜爆炒一下！”

    王飛笑道：“我覺得你可以嘗試一波大腸刺身！”

    大腸刺身！

    馬宇寧看了眼一旁正在翻弄的腸子，差點把中午飯都吐出來了！

    惡心！

    而周游這邊，手里的刀子像是耍活了。

    內臟的心肝脾肺全都被周游一一摘除，那手法，看的殺了好幾年豬的老王叔連連稱奇。

    “不愧是小周啊，這刀工，簡直神了，還記得以前吃大鍋飯的時候，有位老叔那切肉技術，你要多少，人家不用稱，隨便一切，誤差基本都在十克以內！”

    “真的假的，這么神？”

    “那當然，在工具沒有那么發達的以前，這不過是正常的，以前還要交公糧的時候，糧站那邊也有位神人，一般糧站的袋子，都是一百斤一袋，那位兩只手提一下，就知道你這袋子里面差多少，誤差只在一二兩！”

    “乖乖，神人啊！”

    百斤的糧食袋子，這可不是幾斤肉能比較的！
    很快，周游將豬的內臟徹底祛除了，然后開始分解整體！
    前腿，排骨，兩只后腿等等！

    郭志凱這邊則是看幾個小孩子玩豬尿泡呢，一時間有些感慨的說：“這殺豬場面，我也只有小時候在我爺爺奶奶家時見過了，后來上初中的時候跟著爸媽到了市里，就很少見了！”

    “當時在村里沒啥可玩的，殺年豬時可開心了，諾，就那豬尿泡，我們都是用一根細竹竿插進去，然后吹起來當球踢的！”

    那些小家伙同樣是如此！

    而所謂的豬尿泡，其實就是豬膀胱，吹起來的時候，像是氣球一樣，不過韌性非常好，很難爆炸！
    當然，有些地方甚至還能用膀胱來煲湯或者做飯吃！

    當然，能吹的，可不單單只有尿泡！
    還有豬肝呢！
    當然，尿泡吹起來是踢著玩兒的，但是豬肝，則是一道美食！
    豬肝這種東西，一般是有輕微毒性的，不過只要處理得當，基本上沒啥問題，而因為吃法不同，自然做法也不同。

    王大娘此時的做法，就是吹豬肝，也是俗稱的吹肝！

    因為豬肝腥氣太重，所以處理起來很麻煩，有些家庭甚至直接將豬肝丟了。

    而吹肝，就是將新鮮飽滿，色澤鮮紅的豬肝用水不斷清晰，然后再用各種作料腌制摩擦，最后便是最重要的吹肝了。

    這事兒還挺考驗肺活量的，一般吹肝的時候，不能用力過猛，因為太猛的話豬肝可能會炸開漏氣。

    因為豬肝上面有密密麻麻的氣孔，吹肝就是為了將血水腥氣從氣孔之中吹出去，同時也讓作料均勻的進入豬肝的每一個角落，說白了就是人工腌入味兒！
    另外這也是祛除毒性的一種手法！
    于朝龍他們沒見過，所以看啥都新奇，尤其是看到周游那手法。

    王飛道：“好家伙，你說他自小生活在屠宰場我都信！”

    “就不能是學醫的！”

    學醫……

    別說，這分解場面，不就是分尸嘛？這行云流水的刀法，一次次避開骨頭，絕了真是！
    很快，各種部位全都被分解好了，這邊也端來了熱水，周游清晰了一下，又用肥皂仔細清晰手上的油脂，等沒有異味了，這才走了過來。

    只是一個個看他的眼神，都怪怪的！

    畢竟……

    像周游這種級別的大帥哥，要是靠窗坐在咖啡廳，亦或者抱著吉他唱歌，大家還能接受，可你這……

    殺豬！
    這視覺沖擊力實在有點大！
    這叫什么來著，哦，對，反差感，可這反感也太大了吧！

    大家都開始忙活了，周游倒是閑下來了，不過他也不可能一直待在這邊，甚至于這殺豬宴也吃不了了。

    畢竟同學來了，而老王家這邊本來還想著嘗嘗周游的手藝呢，現在看來也沒戲了，便讓志強直接給周游拿了一個后腿！
    “好家伙，直接給一個后腿啊！”

    要知道，這一個后腿可不便宜！
    不過到家的時候，卻發現院子里面有人。

    周游這個院子，一直沒有上鎖的習慣，畢竟是民宿院子，你上鎖萬一有客人呢。

    而周游幾人進去的時候，還真就看到了客人，而且還是熟悉的客人！
    “嗨，我還以為你不在呢！”

    袁秀穿著橘黃色的風衣，長發隨意的披著，旁邊是背包和行李箱，又指了指桌子上的東西：“村里來了好幾撥人，都是給你送肉的！”

    周游過去看了看，還真是，有排骨，前腿啊，豬腳啊，尾巴啊，耳朵啊，還有各種內臟，甚至還有半個豬頭！
    好家伙，周游沒養豬，卻快湊夠一整頭豬了！

    “乖乖，我們去之前就來了幾波人了！”

    于朝龍等人自然也看到了，突然很羨慕周游！
    要知道，能在村子里面和眾人都搞好關系，那可不容易啊，而且周游這可不是簡單的搞好關系，這感覺……

    就好像周游是整個靈渠村輩分最高的大人物一樣！
    “得，看來有的吃了！”

    周游笑著，又看向袁秀：“怎么你一個來的？”

    袁秀撥弄著自己的秀發，笑道：“怎么你是想我閨蜜的大長腿了？我手機里有她的大白腿，要不要看！”

    周游：……

    好吧，周游喜歡袁秀這個女孩子！
    另一邊龔麗娜看著袁秀，又看看楊青檸，表情有些古怪！
    “行了，到橫廳聊吧，外面還是有點冷！”

    雖然有太陽，不過穿著外衣還是有些臃腫，周游不太喜歡這種束縛的感覺。

    將肉全都拿到廚房，周游幾人坐在了橫廳，脫掉了風衣，舒舒服服。

    “哦，對，今天是小年啊，殺年豬，難怪這么多給你送豬肉的！”

    周游笑了笑道：“是啊，小年殺豬可是農村的重要日子，別看村子小，不過也是一片江湖，大家平日里面總有磕磕碰碰，鬧點矛盾的，不過也都不是什么大事兒，所以如果有點矛盾準備化解矛盾的，都會選擇在今天！”

    “請來吃一頓殺豬飯，大都摒棄前嫌了！”    
    “另外一般都會請一些年長一點的吃飯，所以今天可能有些人家都是閉門的！”

    小年殺豬是過年前最重要的一個節日，一般都是同村鄰居一起過，畢竟遠親不如近鄰！
    年年歲歲殺豬宴，年年歲歲求平安！

    多了一個人，大家又互相了解了一下。

    馬宇寧用胳膊戳了戳龔麗娜，小聲道：“喂，沒想法？”

    都是老同學了，而且他們幾人在隴市相聚也至少有兩年了，平日里面出來野營或者吃飯喝酒聊天，也會提及以前的同學。

    周游這個名字，可出現了不少次！

    而且高中時候，大家可都知道不少女孩子鐘意周游，其中呼聲最高的，就是龔麗娜，兩人當時還當過一陣子同桌呢！
    龔麗娜翻了翻白眼，道：“人家孩子都有了！”

    “怎么？嫌棄人離過婚？”

    “不是！”

    龔麗娜張了嘴，沒有繼續說。

    馬宇寧見她目光在楊青檸和袁秀身上看來看去，大約也明白意思。

    那袁秀是客人不了解不知道，但楊青檸，根據徐杰的說法，是小青禾的老師，而且和周游關系非常好，再者楊青檸看周游的次數，亦或者根本眼睛就一直在周游身上。

    傻子也看得出來！
    “作為老同學，我還是支持你，畢竟同班同學結婚，也是一段傳奇佳話啊，加油！”

    馬宇寧也不好說什么，悄悄說了聲，和大家笑著聊了起來。

    龔麗娜：……

    “哎，上次離開，回去睡都睡不好了，做夢都能夢到你這個地方，經常醒來枕頭都濕了，簡直茶飯不思！”

    袁秀明顯是個話多的人，而且也不認生，再加上大家年齡都差不多，所以不一會兒就熟絡了。

    于朝龍壞笑著：“嘖，枕頭都濕了，是想靈渠村，還是想人啊！”

    袁秀笑了笑，毫不在意的說道：“都想！”

    畢竟都濕嘛！
    眾人大笑，這種能開玩笑能聊的，大家自然都喜歡！
    時間也不早了，周游起身朝廚房走去。

    徐杰道：“今天讓你們知道知道什么叫做美食，周游的手藝，吃一頓讓你永生難忘！”

    于朝龍翻了翻白眼，這話徐杰可不止說過一次了，前些天群里聊的時候，就一直在說周游手藝好。

    不過一遍兩遍別不信，三遍四遍到真是有點好奇了。

    豬肉多，今天自然吃豬肉了！

    耳朵，頭，尾巴，豬蹄等等清洗干凈，然后煮個三五分鐘，漂去浮沫，然后直接用鹵料開始煮。

    這些東西短時間內還吃不到，最起碼也得兩三個小時。

    而就在周游忙活的時候，龔麗娜倒是過來了。

    記憶中，和這位高中的確有點意思，不過那個純真的年代，大家都比較青澀，而且周游屬于比較乖的那種，也沒有拉著女孩子進小樹林，跑小公園玩的經歷。

    所以記憶其實沒有那么深刻。

    不過……

    畢竟是高中存留在記憶中的女孩子，初戀？似是而非！

    “沒想到你也回來了，早先我們一起聊天的時候，還經常聊起你呢！”

    龔麗娜是來上洗手間的，當然，也是為了找周游。

    人多有些話不好說，另外主要是想好好了解了解周游。

    “我記得你上的華亭音樂學院吧！”

    周游笑道：“記得還挺清楚嘛？”

    他就急不得龔麗娜上的什么學校了，亦或者說，其實很多人畢業之后，就基本上不聯系了，哪怕當初有所謂的情感在。

    “期間和徐杰聯系過，你們不都在華亭念書嗎？說起來，你怎么想到開民宿的！”

    “無聊，再加上……喜歡自由自在點吧！”

    其實周游能做的事情可多了，音樂，繪畫，棋藝，書法等等，他幾乎都可以做到相關專業巔峰。

    “真羨慕你，可以做自己喜歡的事情！”

    周游攤手，這話就不知道怎么聊了。

    這世上能做自己喜歡事情的人其實并不多，絕大多數都在為了生活奔波，喜歡這個詞，和愛好一樣，只存在于未成年，亦或者家世好的二代！
    不過……

    “知足常樂，我倒是覺得，面對普通的日常，也能提起性質，過好每一天，才最讓人羨慕！”

    兩人聊著，龔麗娜顯然有心事兒，她其實很想問周游上一次婚姻的事情。

    但是……

    雖然是同學，可畢竟多年未聯系，這才剛見面，貿然問別人婚姻過往，多少不適。

    不過她也問不出來了，因為袁秀來了！

    袁秀是個很聰明的女孩子，她從見面開始就在試探周游和幾個同學的關系。

    關系深淺沒試出來，但知道除卻徐杰之外，其他人都是久別重逢，那她說話自然收斂一點了，比如沒有提及童楊，沒有提及花易，沒有提及她回去之后朋友如何如何羨慕！

    “哎呀，什么時候好啊，肚子都餓了！”袁秀進來，看到龔麗娜，很自然的靠近：“我給你說啊，周游這手藝，簡直絕了，上次來隴市玩兒，就是在他這里住，那包子，炒面，炒菜，吃撐了我們所有人，這次我都是悄悄來的！”

    本來大家越好一起來的，但因為工作上的事情，再加上年末了，反倒忙活起來了，也就他比較任性，自己一個人跑了，給閨蜜小麗都沒說呢！

    龔麗娜對于袁秀這種自來熟有點受不了，不過倒也沒有感覺不適，看了眼正在切菜的周游，見他刀工似乎極好，笑道：“那我這次可得多吃點，以后都在隴市，周末可以經常來！”

    袁秀眉頭一挑，笑道：“對了，你們是同學，那以前有沒有周游什么好玩的事情啊！”

    這話說得那是相當有水平！
    龔麗娜自然也感覺到了，但又挑不出毛病，笑著講了一些以前上學的故事。

    說著說著，臉突然一紅，道：“說起來，當時周游可是我們校草，我和他還是同桌呢，那個時候大家都傳誰跟誰一對兒呢！”

    這話更有水準了，沒有明說，但又將意思完全表達出來了，尤其是那一抹臉紅，簡直拿捏到極致了。

    簡單聊了一會兒，那邊同學叫龔麗娜了，說是缺人。

    看著龔麗娜離去，袁秀抱著雙臂，站在門檻一旁，道：“你同學這碗茶味道不錯啊，要不要喝？！”

    周游笑道：“這不是我的口味！”

    袁秀眉頭一挑：“哦，那你喜歡什么茶！”

    周游笑道：“碧螺春！”

    “碧螺春？”袁秀一愣，笑道：“不才，我這里正好有碧螺春，而且我本人還是個有級別的茶藝大師！”

    周游打量著袁秀，饒有興致的看她，問道：“什么段位？”

    “榮耀五十八星！”

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    (本章完)


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