第280章 軟糯卻又有嚼勁
第280章 軟糯卻又有嚼勁
一大碗水煮牛肉被沈小漁端上桌放在正中間的時候,大家都很好奇,用探究的目光看著。
“這個是什么菜?辣的肉湯嗎?”顧北河記得前世在京城吃到過類似的菜品,但是他從前對吃的沒怎么留意。
常年在外帶兵打仗,吃喝都特別粗糙。
偶爾入京參加各種宴席,卻也多是飲酒吃肉,從來不關心面前有什么菜品。
現在想想,真的白活了一世。
“不是肉湯,是牛肉,辣的,叫做水煮牛肉。”沈小漁拿起筷子,把撲在上面的香菜往旁邊撥了撥,按入辣湯里,然后連著牛肉夾起來。
“我沒有做太辣,只是微辣,你們吃吃看,能不能接受,有點燙要小心!”沈小漁不忘提醒大家。
妹妹們見沈小漁在吃,她們才敢動筷。
沈有福沒管那么多,拿起筷子夾了牛肉就開吃了,他能吃的辣,這道菜對他來說小意思,他吃得很暢快。
“顧北河,你為啥不吃?”沈小漁發現顧北河沒動水煮牛肉,夾了其他幾道菜,她好奇地問,“你是不是怕吃辣?”
“也不是怕,就是”
“那是你不能吃牛肉?”
“也不是”
沈小漁給他夾了一塊牛肉,說:“你先嘗嘗吧,要是不喜歡,就不要吃了。”
顧北河記得自己好像不太能吃辣,而這碗水煮牛肉看上去紅油油的,很多辣椒,有點恐怖。
他猶疑了一下,夾起牛肉放進嘴里。
“配菜也要一起吃!”沈小漁給他夾了一塊黃瓜和一小撮豆芽。
顧北河覺得嘴里的牛肉滑滑嫩嫩的,味道濃郁,不是很辣,香料的味道不沖,也不是很咸,很好吃,有一種個性鮮明卻又溫和的感覺。
“好吃嗎?”沈小漁看他的表情不是特別明顯,沒法猜測。
顧北河點點頭,扒了一口白米飯,擠出兩個字:“好吃。”
他覺得沈小漁做的白米飯比家里的好吃,米飯粒粒分明,軟糯卻又有嚼勁,不像阿娘或者西月煮的那樣,濕濕軟軟的,像粥又不像粥。
得到肯定的答案,沈小漁心里樂滋滋的。
“多吃點,多吃點!”她忙給他又夾了些菜。看在他送的木車的份上,這點美食真不算什么了,都給他吃,多吃幾頓也可以。
“二姐,這個吃了舌頭有點熱熱!”沈小梨用手扇著舌頭,她對辣味不排斥,但是吃得舌頭和臉頰都紅紅的。
沈小桃也在“斯哈”,卻沒停下筷子。
沈小漁用湯勺把墊菜輕輕翻了些起來。
“不能光吃肉,蔬菜也要吃多吃一些,你們幾個。”沈小漁為了她們的身體簡直操碎了心,像個媽媽一樣。
雖然她沒有孩子,也沒帶過小孩,但是平時對朋友的投喂也是很頻密的。
她習慣吃飯的時候,給別人夾菜,做服務的那個,照顧同桌的人有沒有吃好吃飽。
“二姐,你今天幫別人做了什么菜?”沈小桃好奇道。
“做了八道菜,累死我了!”沈小漁覺得下回要是再接這種單子要是超過八道菜她就不干了。
不過,也不知道有沒有下次。
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