第292章  鮑汁豆腐絲

        但凡能喚起回憶的味道，沈小漁都覺得這是非常成功的美食。

        “八寶鴨里面的糯米飯也不錯啊！”金三少沒吃出來差別有多大，只是單純覺得荷葉飯太好吃了，但八寶鴨也不差。

        這家店的這幾個菜品，都是他阿娘喜歡的。

        他阿娘很寵愛他，總是將最好的留給他，但是他爹三妻四妾，早就不寵愛他娘。

        只是因為他是金家這一房唯一男丁，嫡出，他爹將未來金家的家業都寄托在他身上。

        所以他從小就集萬千寵愛于一身。

        但是因為家中其他幾房的斗爭，給他營造了一個勾心斗角的環境，他從小耳濡目染，多少帶有一些滑頭和腹黑，而且他也很懂與各種年齡層的女子打交道。

        他有太多姐姐妹妹阿姨姑姑了。

        吃到目前為止，沈小漁覺得荷葉飯確實是最出色的了。

        但是吃多了糯米，肚子有點撐了。

        但是還有兩道菜沒上來。

        而且這道荷葉飯不像是糯米雞那樣，只是一個人的分量，而是四五人份的，很大一個。

        幸好它好吃，所以沈有福也吃了不少，勉勉強強光盤了。

        “二姐，我好飽！”沈小梨摸摸肚子。

        “還有菜呢，這么快就飽了！”金三少以為他們是逃荒來的，風餐露宿，肯定沒吃過什么好東西，會狼吞虎咽。

        但是他發現他們幾個都吃得很有修養，很克制，也沒有被眼前的美食驚艷到的感覺。一點都不像他之前遇過的其他逃荒的災民。

        “還有嗎？”沈小梨從椅子上下來，站著，試圖消化一下。

        “當然還有，看，來了！”金三少勾了勾了下巴。

        店小二端上來第四道菜，是煮干絲。

        <div  class="contentadv">        沈小漁一看，居然這里就已經有這道菜了。

        這是一道揚州美食，她以前去探店的時候吃過了，很好吃。

        “這道菜叫千絲萬縷！可好吃了！你們快嘗嘗！”金三少熱情地推薦。

        “這個我們那邊叫大煮干絲！”沈小漁先給沈小梨夾一點，再給自己夾。

        “你們家鄉也有這個菜？”

        “有，差不多，我們那邊是用雞汁來煮，所以也叫做雞汁煮干絲，也很好吃。”沈小漁當時就在揚州吃的這道菜，淮揚的方干很好吃，而且這道菜對刀工要求極為精細。

        雖然看起來就是簡單的豆腐絲，其實并不簡單。

        “完全一樣嗎？”金三少好奇道。

        沈小漁吃過后，說：“相似度七八成，佐料差不多，但這里的豆腐絲用的不是雞汁，而是鮑魚汁吧？”

        “對！這個菜全稱就叫鮑汁千絲萬縷！”

        “絲絲入扣，沒有腥味，也不見一滴油花，豆腐絲粗細均勻，佐料味道鮮香，這道算是滿分了！”剛剛吃完糯米飯，然后吃這道菜，挺清新的，也不膩，很中和。

        就連吃飽了的沈小梨也能再吃幾口。

        “我想吃烤雞！”沈有福突然冒出了一句。

        “爹，這里還有八寶鴨呢！你再吃點，今天咱們不吃烤雞。”沈小漁安撫他。沒想到吃了好幾道菜了，他還有胃口想吃別的東西。

        看來他對烤雞是真的愛。

        “烤雞？這里應該也是有烤雞的！點一只就是！”金三少馬上喚來店小二，加了一只烤雞。


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