小妹娘也沒(méi)讓荷花幫著多做許久，雖說(shuō)幫著搖風(fēng)車不是什么累人的事，可是這畢竟灰塵很多，而且沾到人的身上可是會(huì)渾身不舒服的。所以，荷花沒(méi)幫多久，小妹娘就讓小妹把荷花替換下來(lái)了。

　　“荷花，你是不是來(lái)找小妹有什么事？”小妹娘怕荷花正有什么正事要找小妹，便開(kāi)口問(wèn)道。之所以會(huì)這么一問(wèn)，主要還是因?yàn)楹苫ㄟ@孩子比較忙，她也重來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)她跟其他孩子一樣到處玩耍過(guò)。

　　“其實(shí)也沒(méi)什么重要的事。”荷花笑笑接著說(shuō)道，“大娘你也知道我家要建房子了，可家里沒(méi)多少糧食，所以我就過(guò)來(lái)問(wèn)問(wèn)你家有沒(méi)有多的糧食賣給我。”

　　這對(duì)小妹娘來(lái)說(shuō)是件好事，自然是二話沒(méi)說(shuō)直接點(diǎn)頭同意了，“這是小事，我自然沒(méi)什么意見(jiàn)。”他們家收來(lái)的糧食除了交給衙門里的銳，留一些自家吃之外，還要賣一些糧食換錢打零用。所以，荷花來(lái)她家買糧食對(duì)他們來(lái)說(shuō)真是一件好事，不說(shuō)給的價(jià)錢高不高，就是他們也用不著自己拉出去去賣，這也省了他們?cè)S多的麻煩了。

　　荷花見(jiàn)小妹娘點(diǎn)頭同意，便又繼續(xù)道，“這每斤的價(jià)格就跟鎮(zhèn)上糧店里的一樣，大娘你看如何。”

　　一聽(tīng)價(jià)格跟糧店里的一樣，小妹娘嘴立即咧開(kāi)了，“這沒(méi)問(wèn)題，你要多少，等一下他爹給你送去。”

　　荷花卻搖頭，“大娘這事不急，等我大舅媽他們來(lái)了我們?cè)龠^(guò)來(lái)拿東西。”不是荷花不著急，主要是荷花還真不知道買多少合適，所以想著等李大舅他們過(guò)來(lái)了，讓他們做主。

　　“行，那荷花你得告訴我你究竟要些什么，我好給你準(zhǔn)備好。”小妹娘點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“面粉，包谷面還有大米，這些都不能少的。”

　　聞言，大妹娘一想，家里面粉不多，荷花家要那肯定不行，便道，“荷花，你這包谷面和大米我家肯定不會(huì)少，不過(guò)，這面粉就有些難了。我們雖說(shuō)每家每戶都會(huì)種一些小麥，可是每年收回來(lái)的小麥大家留上一兩百斤自家吃之外，其他的基本上都全賣出去了，你要買面粉的話，我們家還真沒(méi)有。如果你真想買，我等一下去相熟的那些人家問(wèn)問(wèn)看，看她們家里有沒(méi)有多的。”

　　他們這邊靠南方，主食還是大米，所以對(duì)面粉還真沒(méi)什么愛(ài)好。所以每年種出來(lái)的小麥留一些家里嘗嘗鮮之外，基本上全都會(huì)賣掉，所以荷花想在村里買面粉，這還真有些難。

　　“沒(méi)事，村里要是沒(méi)有的話。我還是可以去鎮(zhèn)上買的。”對(duì)小妹娘說(shuō)的這些，荷花認(rèn)為這根本就不是什么難題目。村里沒(méi)有，難道外面還沒(méi)有賣的嗎？

　　這糧食的事解決了，小妹又要做事，荷花也不好干站在這里，所以跟小妹說(shuō)了幾句閑話之后，便準(zhǔn)備離開(kāi)。

　　離家時(shí)，小妹娘卻突然叫住了荷花。然后她匆匆忙忙地跑進(jìn)家門，不一會(huì)兒手里提了三條魚(yú)出來(lái)。嘴上并說(shuō)道，“小妹他表哥今天送了大半桶魚(yú)過(guò)來(lái)，本來(lái)想讓小妹晚上給你送幾條過(guò)去的，既然你來(lái)了，就不讓小妹跑這一趟了。”

　　說(shuō)著，小妹娘直接把魚(yú)塞進(jìn)荷花的手上。

　　這魚(yú)每條看著都有二斤左右的樣子，三條魚(yú)差不多有六斤了，荷花那吃得了這么多。

　　“大娘，你的好意我心領(lǐng)了，可你給我這么多，我跟牛娃怎么吃得了。這兩條你們留著自己吃吧，我只要一條就行了。”小妹娘好意送東西給她，荷花自然要領(lǐng)這份情。所以，三條魚(yú)，收下一條行了。

　　小妹娘卻不干，“你是不知道，我家里還有大半盆，也不知道那孩子究竟去那里弄這么多魚(yú)回來(lái)，你不收下，我們家也是吃不了的。放著也還不是放壞了。”

　　“荷花，你就收下吧，我家還有呢。”小妹也在一旁勸著荷花收下。

　　荷花卻是一臉的不解地看著她們，“這么多魚(yú)，小妹的表哥怎么不拿去賣？”

　　“怎么沒(méi)賣，這些就是沒(méi)有賣完的。”說(shuō)著小妹娘無(wú)奈地嘆口氣。這些要是能賣完，誰(shuí)會(huì)留這些多在自家吃。又不是錢多了沒(méi)地方花。

　　見(jiàn)此，荷花也不好多問(wèn)，只好謝謝小妹娘的好意。六七斤魚(yú)，到還可以做一回火鍋魚(yú)，想著美味的火鍋，荷花忍不住吐了吐口水。

　　“小妹，這魚(yú)我拿回去做火鍋魚(yú)，晚上你過(guò)來(lái)跟我們一起吃吧。”有好吃的，荷花也不忘招呼小妹一起。

　　“什么是火鍋魚(yú)？”聽(tīng)這名字小妹就知道自己沒(méi)有吃過(guò)，別說(shuō)吃過(guò)，就是聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這名字。

　　荷花也不多做解釋只是笑了笑，“到時(shí)候你就知道了。”

　　“行，晚上我就去你家吃。”雖說(shuō)不知道什么是火鍋魚(yú)，可是小妹卻是知道荷花很會(huì)做飯，去她家吃肯定不會(huì)錯(cuò)。

　　小妹娘一聽(tīng)小妹晚上要去荷花家里吃晚飯，又跑回去拿了一條魚(yú)出來(lái)。這次荷花也不多推辭，只是再三謝謝他們的魚(yú)。

　　荷花提著四條魚(yú)回到家，春香看見(jiàn)她手上的魚(yú)很是驚訝，“荷花姐，你這是去那里買這么多魚(yú)回來(lái)？”

　　“不是買的，是村里人送的。”荷花提了提手上的魚(yú)笑著道。“有了這魚(yú)，今天我就弄點(diǎn)新鮮的吃食給你嘗嘗。”說(shuō)完見(jiàn)牛娃沒(méi)在家，便問(wèn)道，“對(duì)了，怎么沒(méi)看見(jiàn)牛娃。”

　　“你剛走沒(méi)多久，那個(gè)叫順子的就過(guò)來(lái)找牛娃了，牛娃跟著他一起出去玩去了。”

　　一聽(tīng)牛娃跟著順子出去玩了，荷花便不再多問(wèn)了。牛娃基本上一直都是跟著順子混的，所以也沒(méi)什么好擔(dān)心的。

　　荷花把魚(yú)放在盆子里，自洗了手。她也沒(méi)急著殺魚(yú)，反而先把鍋洗了出來(lái)。

　　火鍋魚(yú)的底料，荷花沒(méi)有炒制過(guò)。不過(guò)，想要吃正宗的火鍋魚(yú)，荷花也做不出來(lái)。不過(guò)，正宗的吃不了，這盜版的還是會(huì)弄。畢竟荷花連盜版的絕味鴨鴨脖都弄出來(lái)了，弄一個(gè)盜版的火鍋魚(yú)也不在話下。

　　這底料最注要的是不能少了牛油，而且還是最關(guān)建的。可是牛油這東西這里可不是隨處可見(jiàn)的。

　　牛是這個(gè)時(shí)代農(nóng)耕最主要的工具，隨意殺牛那也是犯法的，這牛肉那也是那些富貴人家才吃得吃的，而且這些牛基本上還是因?yàn)槔狭耍�不能耕地了，才�?huì)被賣了殺了吃肉，所以這牛油你想都不要去想了。

　　沒(méi)有牛油，那也只能用豬肉代替了。

　　等鍋里的水燒干之后，荷花把家里剩下的豬油全部用鐵鏟放進(jìn)鍋里，等油化開(kāi)之后，又把菜籽油到進(jìn)去。

　　“荷花姐，這油會(huì)不會(huì)太多了。”在灶屋里幫忙的春香，見(jiàn)荷花倒了差不多一大碗的油在里面，不由得咽了咽口水。倒這么多油進(jìn)鍋，荷花姐難道打算喝油嗎？這也太敗家了……

　　荷花聞言只是笑笑，并沒(méi)有當(dāng)一回事。

　　鍋里的油燒熟之后，荷花把豆瓣倒了一碗進(jìn)去炒，豆瓣一遇油，不一會(huì)兒空氣中就出來(lái)嗆人的味道。

　　荷花用手捂著鼻子，把生姜，花椒，大蒜這些全丟進(jìn)里面。然后再往里面倒水。然后用微火一直熬湯，然后再洗大半碗的干辣椒丟在鍋里。

　　因?yàn)槌曰疱侓~(yú)決定得突然，所以這料荷花也弄得非常的簡(jiǎn)單。感覺(jué)就跟水煮魚(yú)差不多。只是看著比較辣而已。

　　反正這里的人也沒(méi)有吃過(guò)正宗的火鍋魚(yú)，想來(lái)他們也吃不出多大的區(qū)別吧。荷花這樣如此安慰自己。

　　灶里架了柴，荷花又去殺魚(yú)，這幾條魚(yú)差不多都半死不活的了，所以殺魚(yú)也不是什么難事。用刀把魚(yú)鱗刮了下來(lái)，然后開(kāi)堂破肚，魚(yú)泡留著，其余的全都不要。再刀把魚(yú)肚子里面那層黑色的東西刮掉用水洗凈，一條魚(yú)算是洗好了。

　　荷花不是專門殺魚(yú)的，雖說(shuō)說(shuō)起來(lái)殺魚(yú)容易，可做起來(lái)還是比較難的。四條魚(yú)殺下來(lái)差不多用了荷花一個(gè)小時(shí)。

　　魚(yú)殺好了，荷花又把破開(kāi)的魚(yú)，每半邊每邊的用刀把肉片開(kāi)，卻沒(méi)有弄斷，片好之后還是半邊半邊的。

　　四條魚(yú)，荷花留了一半邊，準(zhǔn)備用這一半邊熬湯給楊杰喝。他們等一下吃得開(kāi)心，可也不能放了還有一個(gè)病人。

　　片好了魚(yú)，荷花又用鹽油豆瓣還有放了一些白酒掩上，準(zhǔn)備工作這才算是做好。等著小妹來(lái)了，就可以準(zhǔn)備開(kāi)吃了。

　　荷花用草木灰洗了手，在把手放在鼻子下面聞了聞，沒(méi)有洗手液，沒(méi)香皂這手怎么洗還都有一股魚(yú)腥味。為了除掉這魚(yú)腥味，荷花不得不洗了好幾遍，覺(jué)得那魚(yú)腥味不是很大了，這才停手。

　　荷花伸了一下懶腰，才伸到一半，突然想起忘了最重要的事。火鍋魚(yú)的鍋底弄好了，魚(yú)也弄好了，可是最重要的鍋?zhàn)訁s忘了。

　　這里沒(méi)電磁爐，沒(méi)媒氣，沒(méi)天然汽，這想要吃火鍋還真是一件難事。荷花用手拍了一下頭，她怎么就把這最重要的事給搞忘了，現(xiàn)在該怎么辦？

　　難道等一下大家直接站在大鍋邊，一邊煮一邊吃，這樣的話，那還不得熱死呀……


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