等把稻草放進院里后，那趕牛車的師父走了，荷花在回到了涼面攤子上幫忙。因為有周老三在，到沒有剛才那樣忙碌了。荷花見他一個人拌面都來得及，她就去幫宋安收碗收錢。而宋安把收回來的用過的碗搬到院子里去。

　　“荷花，你還有那個雞爪嗎？三哥，再給我弄三十碗涼面。”荷花正忙著，阿財又跑來了。這次不但要涼面，還要荷花做的鹵雞爪。

　　“阿財哥，難道王掌柜嘗了我弄出來的雞爪了鴨掌覺得很好，推薦給百味樓的客人吃了，那些客人吃過不過癮，所以王掌柜又叫你過來拿。”說實話，別人能認同她做出來的美食，荷花打心里挺高興的。可是這雞爪鴨掌因為材料少的原因，荷花也只是想自己做出來吃吃，并沒有打算賣的。

　　可現在王掌柜說要，荷花又不能不給，一時間讓荷花真的覺得非常的心塞。

　　“不是的。”阿財聽了荷花的話卻搖頭，“掌柜的根本就沒有嘗到一個。”

　　荷花聞言立即瞪大眼看著阿財。

　　這時聽只阿財道，“你給我那些雞爪鴨掌的，我同涼面一樣直接裝著籃子里的。剛才你們這里又太忙了，我們把涼面提回去的時候，客人都不知道催了多少遍了。掌柜的見我們回去了，直接催我們把涼面送給客人，我都來不及把你給我的東西拿給掌柜的。”阿財無奈地攤攤手，繼續說道，“我把那些雞爪鴨掌跟涼面一起提了進去，被眼尖的客人看見了，便毫不客氣地拿筷子夾著就往嘴里送。我都來不及阻止。”

　　不過，雖說他來不及阻止的話，但是荷花跟他說的那些話，他還是一一說清楚的。“那些客人嘗了你弄出來的雞爪鴨掌覺得非常的好吃，可你就只給我那些，他們找掌柜的要，掌柜的沒辦法，只好讓我過來找你。讓你再送點過去。”

　　聽了阿財的解釋，荷花嘆口氣，這是不是所謂的穿越女自帶金手指呀。她不想拿出來賣的東西，都能這樣火爆。無奈，荷花只好又帶著阿財進去拿碗給裝一些。“阿財哥，你也知道這東西根本就沒有多少，你等一下回去的時候可一定要跟王掌柜說好，要是那些客人還要，再來我真的給不出了。”

　　阿財見明明每樣還有一碗，可荷花卻說沒有。這讓他想不明白荷花為什么要這樣說。

　　阿財那眼神荷花自然看見了，“阿財哥，今天晚上我們可是請了你了阿寶哥來幫忙搭棚子的，如果這些全送給百味樓的客人吃了，你們可沒吃的了。”

　　原來這些是留下來招待他們的，既然是為了招待他們，這些東西自然不能再拿去給那些客人吃了。

　　“荷花，你放心吧，這事阿財哥一定會跟掌柜說清楚。”阿財就差拍著胸膛跟荷花保證了。

　　東西拿到了，阿財也不好再耽擱，把涼面一弄好，他就帶著人離開了。

　　這時的百味樓正是忙得熱火朝天，王掌柜見阿財他們回來了，二話沒說，直接帶著阿財把東西送到雅間里去。

　　“各位客人，你們要的涼面和雞爪鴨掌來了，請各位慢用。”王掌柜見阿財把東西放下了，便笑道。

　　“王掌柜，你這也太小氣了，怎么這鴨掌只有這么幾個。”這是府城里做米糧食生意的劉老板，此人好辣，可以說是無辣不歡。別人吃著這鴨掌覺得太辣了，而他卻只呼過癮過癮。把所有的鴨掌吃了還沒吃夠，又讓王掌柜上這個鴨掌。

　　王掌柜那里有什么鴨掌，沒辦法，只好讓阿財去找荷花要。

　　“劉老板，這可不是小氣。”王掌柜有些無奈地笑道，“這鴨掌也不是我們百味樓弄出來的，要是我們百味樓的東西，劉老板想吃多少都沒有問題。”

　　王掌柜這話劉老板有些不相信，“王掌柜，你可別騙我。”

　　“劉老板，我王某人騙天騙地，也不敢騙你劉老板呀。”王掌柜笑道。

　　雖然王掌柜都這樣說了，對于一個吃貨來說，劉老板還是有些不滿意，可再不滿意也不能拿王掌柜怎么樣，只好特意交待道，“王掌柜，以后要是你這里又有這鴨掌了，可記得要給我留上一份。”

　　“劉老板，你就放心吧，要是再有，我肯定會給你留著的。”

　　王掌柜又跟在座的幾位打著哈哈，這才帶著阿財退了出來。

　　“荷花那里怎么說？”王掌柜退出雅間后便問道。

　　“荷花也沒說什么，只是說這東西少，我們要是再去的話就沒有了。”阿財回道。

　　王掌柜點了點頭，“等一下不忙的時候你就去后廚交待一聲，這以后的雞爪鴨掌這些全給荷花留著，你可別搞忘了。”

　　阿財聽了王掌柜這話，有些糊涂了。這話今天早上不是跟大廚說過嗎，怎么現在又要去說。不過，他只是百味樓里的小伙計，掌柜的怎么交待，他自然是怎么做就是了。

　　……

　　等把所有的涼面賣完后，荷花幾人就把所有的東西往屋里搬。不過，桌子還是沒搬，因為等一下要搭草棚，這桌子可是用大用的。

　　剛收完攤子，阿寶跟他娘前后腳就回來了。知道荷花他們要搭一個草棚子，二話沒說，挽起衣袖便準備幫忙。

　　荷花便跟阿寶娘倆個一起煮晚飯。

　　今天涼面賣得一干二凈，不過稀飯還剩下許多。今天大家的晚飯也就夠了，飯就不用煮了。

　　飯不用煮，自然簡單炒幾個菜就可以吃了。趁著天還沒有黑，荷花就把今天洗好的雞下水鴨下水用水清洗了一遍，然后用刀切成一段一段的。雞下水這些一炒就會縮水變得很小，為了等一下吃晚的時候好夾，荷花便切得有些長。

　　把下水切了，又把這些肝呀，心呀一一切成片。至于雞胗鴨胗荷花卻分開切用另一個碗裝著的。

　　“大娘，你家有泡辣嗎？”炒這些下水，自然是少不了泡辣。因為這東西基本上家家戶戶都有，荷花在菜市場都沒有見人賣。為了弄出好吃的來，荷花也只好求助于阿寶娘了。

　　“有的。”阿寶娘站起來，直接拿了一個碗，又問道，“你要多少？”

　　“抓一碗就行了。”下水這些都比較多，泡辣自然就用得多一些。

　　阿寶娘聽了荷花這話，便去抓泡辣去了。

　　荷花把這些東西切好，又洗了倆個嫩南瓜，準備切南瓜絲炒。南瓜切好后，又把泡辣都切好了。

　　這時荷花也沒忙著炒菜，而出了灶屋，去看外面忙著搭草棚子的三人怎么樣了。

　　“三哥，這柵子要多久才能搭好？”對這些荷花是一點都不懂，所以只能問懂的人。

　　“放心吧，用不了多久的。”周老三嘴上回著，手上的動作沒有停，“等我們把這些稻草綁好了，再找幾根長棍子就行了。”

　　“哦。”荷花還是有些沒聽懂，“那我什么時候炒菜？等你們把草棚子搭好再炒，還是把菜炒了吃了飯你們再搭。”

　　周老三想了想，“你還是先炒菜吧，今天大家都忙了一天，肯定早就餓了。”而且真等著他們把棚子搭好再炒菜，那這晚飯還不知道什么時候才吃得成。

　　周老三既然這樣說了，荷花便回到灶屋，開始燒火炒菜。鍋剛開始的時候已經被阿寶娘洗干凈了，所以荷花現在只管炒菜就行。

　　等鍋里的水燒開之后，荷花倒了些油進鍋里。等油一熟，荷花便把切好的生姜，大蒜片倒進鍋里，等香生姜和大蒜的香味出來之后，再把雞下水倒進鍋里翻炒，二分鐘后又把鍋里的雞下水舀出來裝進碗里。再把切好的泡辣倒進鍋里翻炒兩三分鐘之后，把雞下水再倒進鍋里，再用鍋鏟把雞下水和泡辣一起翻炒。大約一分鐘之后，這份泡椒雞雜就可以出鍋了。

　　這鍋荷花讓阿寶娘幫著洗，而她又去把切好的雞胗，鴨胗倒進了適量的醋，用手抓均勻。

　　這時阿寶娘已經把鍋洗好了，荷花洗了手，就準備炒南瓜絲。把這南瓜絲炒出來，這邊雞胗鴨胗已經腌制好了。荷花用清水把雞胗鴨胗清洗出來瀝干。

　　鍋里放油，等油熱了，再把辣椒醬，生姜，大蒜，花椒粒，切好的泡辣，一起放在鍋里，等著香味燒出來后，再把切雞胗倒進鍋里翻炒幾下。等到雞胗變了顏色，開始往鍋里放鹽，再快速的翻炒幾下，這道菜就可以出鍋了。

　　荷花把菜炒好了，就用盆打水出去，讓周老三他們洗手吃飯。

　　還跟昨天晚上一樣，桌子擺在院子里面。今天晚上沒做幾樣菜，不過，份量卻十足，七個人吃應該足夠了。

　　阿財下了工也過來幫忙了，現在見荷花喊吃飯了，把手上的東西一放，先是湊在桌上看了看，還用鼻子用力地聞了聞。“荷花，這些都是我今天送來的那個雞下水嗎？我怎么聞著這么香？”

　　聞言，荷花笑了笑，“我這個不僅聞著香，吃著還香呢。等一下阿財哥你可得多吃一點。”

　　“我肯定要多吃一點。”聽了這話，阿財直點頭。

　　沒有酒，再加上等一下還有事要做，所以荷花幫著幫大家的飯都舀起了。

　　大家都是從早上起來一起忙著現在，都是又累又餓，都沒有客氣。端起碗就開吃。

　　牛娃要啃雞爪，荷花幫著給他夾了兩個。

　　“大娘，阿寶哥，要是你們怕辣的話，就吃這個雞爪，這雞爪我沒放什么辣椒鹵出來的。如果你們不怕辣的話，你們也可以嘗嘗這鴨掌。”荷花招呼著大家吃菜，自己先給自己夾了一個鴨掌。又顯筷子夾著啃起來不帶勁，便直接舍了筷子，用手直接拿著來，這樣吃著也舒服。

　　“我可是要先嘗一嘗。”說著，阿財也夾了一個鴨掌，學著荷花的樣子，直接用手拿著，咬了一口。便直把舌頭給伸出來了，又趕緊喝了一口稀飯，“天啊，這也太辣了吧。”

　　大家見阿財這個樣子，都忍不住笑了起來。

　　“你這叫活該，剛才荷花不都說了嗎，這鴨掌很辣，你自己不聽的，怪誰。”阿寶有些興這災樂禍地看關阿財。知道鴨掌真的很辣，阿寶便沒有去碰它。先給自己娘夾了一個雞爪，又給自己夾了一個。

　　荷花見阿財實在沒辦法吃這樣辣，便好心地給他倒了一碗水，讓他洗洗再吃。就跟今天孫大爺一樣，用水洗了，吃著也不那么難接受了。

　　周老三和宋安卻是對荷花信心十足，倆人都一人夾了一個鴨掌啃，雖說覺得真的很辣，不過，到也能接受。

　　荷花啃了一個鴨掌，又招呼大家吃菜，這泡辣雞雜也挺不錯的，特別是腸子，吃著挺脆。這雞胗就更別提了，味道不是一般的好。配上稀飯，荷花直覺得自己今天晚上能多吃上一碗。

　　“荷花，你這鹵雞爪真的很不錯，要是弄出來賣，肯定會有很多人來賣的。”阿財鴨掌啃完了，又給自己夾了一個雞爪，這味道真心的不錯。至少在他看來，要比那個鴨掌好上許多了。

　　對于鹵雞爪，荷花可是知道大家有多喜歡它。阿財說這些她早就想到了，可是想來把這當成一份生意來做，卻是不行。

　　“阿財哥，這鹵雞爪的確很好吃，可是這生意卻做不出來。”見阿財要說什么，荷花趕緊又說道，“阿財哥，你見過有專門賣雞爪的嗎？如果為了賣這個鹵雞爪，我還要把一整只雞買回來，那我還不得虧死。就算你們百味樓的雞爪都送給我，你們一天也殺不到一百只*，這雞爪能有幾斤？最多不過兩三斤，就這點東西我能當生意來做嗎？”

　　說來說去，缺的就是生雞爪，這要是能像以前一樣，菜市場，超市都有賣這東西，她又知道怎么做，怎么可能白白放過這樣的好事。可是沒辦法，這個地方就是缺這東西，她想做也做不成。只能有機會時自己做來嘗嘗，解解饞，至于做生意還是算了，等解決了原材料的問題再來考慮吧。

　　荷花說了一通，直說得阿財無話可說。到是他想得太簡單了。

　　“不過，要是大家喜歡吃，我到是可以常做給大家嘗嘗，只要阿財哥以后還給我送這些來。”荷花笑道。

　　阿財一聽，趕緊道，“這個沒問題，今天掌柜的都說了，以后我們百味樓的這些全送給你。”

　　“那就多謝王掌柜了。”有便宜不占，那叫傻子。

　　因為等一下還有事情要做，大家也不多聊了，快速把晚飯給吃了。因為這啃雞爪這些要花時間，大家啃了一個后，都沒再啃了。都只挑菜吃。等荷花收拾碗筷時，那碗雞爪還剩下大半碗，荷花見了，就沒把雞爪和鴨掌往灶屋里端，直接放在桌上，想著等他們把事情做完了再吃也是一樣。

　　荷花把碗筷洗了，又幫不上其他的忙。雖說晚上天上掛著月亮，可是做事還有些不大方便，荷花就去做了一個火把。

　　有了火把，這效率又很是不同了。不過，荷花卻有些受罪，手上拿著火把熱不說，還很多蚊蟲全往她這里飛，一不小心，就會停在她的臉上。沒辦法，荷花只能用手不停地揮舞，以免被這些東西給盯上。

　　阿寶娘見此，趕緊過來幫忙，“荷花，我看阿牛在那邊在打磕睡了，這火把我來拿著，你去幫著他把澡洗了吧。”

　　荷花回頭一看，可不，牛娃那孩子人都快趴在桌子上睡著了。荷花只好謝過阿寶娘。

　　“阿弟，走阿姐帶你去洗澡。”荷花叫醒牛娃。

　　牛娃用手揉了揉眼睛叫了一聲阿姐。荷花見了，趕緊牽著他打水給他洗澡。洗了澡，這才帶他去床上。

　　荷花把牛娃弄到房里睡覺去了，等她出來時，院子里已經沒人了，想來是去外面搭棚子去了。荷花見了連忙走了出去。

　　“荷花，這里有我娘就行了，你就不用來了。”阿寶先看見荷花，見荷花出來，趕緊讓她回去。

　　“荷花，聽你阿寶哥的話，你還是快回去吧。你們小孩子現在還在長身體可不能熬久了夜。”阿寶娘也催她回去。

　　荷花聽了卻搖頭，“我還不困。”這是她的事，雖說她現在真的困得不得了，但她卻不能撒手什么事都不管，讓別人來幫忙。

　　大家見荷花堅持也不好再多說什么，只好加緊時間好早點把這棚子給搭起來。

　　對這個棚子，荷花他們的要求很簡單，只要能住遮太陽不被曬就行。所以，很快一個簡陋的草棚子就拾好了。

　　搭好棚子，大家收拾收拾東西直接回了家。而阿財，因為時間太晚了，今天晚上就不打算回去，直接跟阿寶倆個湊合一晚上。

　　荷花打水出來讓大家洗手，大家見桌上還有雞爪這些，洗了手，也沒客氣，一人拿了一個就開始啃起來。

　　而荷花卻打了水，用毛巾擦了擦身子。這里沒有洗澡桶，再加上她又是個姑娘，自然沒有周老三他們洗澡那樣方便，所以晚上只有打濕毛巾擦擦身子，把身上的汗給擦掉，想要舒舒服服地洗上一回澡，那就得回家才行。

　　擦了身子，換了衣服，荷花也不管了，連水都懶得端出去倒，直接爬上床，睡覺。而且很快就睡著了，至于周老三他們是什么時候睡的，那就不得而知了。

　　第二天，荷花起來得比昨天還要晚。起來時，太陽已經升起來了，周老三和宋安已經把涼面和稀飯都做出來了。而且已經把擺子攤出去了。

　　“荷花，你們起來了，灶屋里我給你們舀了兩碗稀飯冷著的，你跟牛娃洗了臉就去吃吧。”周老三見荷花他們起來了，趕緊對著她說道。

　　荷花見此，有些不好意思地摸了摸頭，跟周老三道了聲謝后，這才帶著牛娃去洗臉吃飯。

　　洗了臉，荷花和牛娃倆個就著泡菜吃了一碗稀飯。因為出門在外的原因，牛娃每天早上一個煮雞蛋這兩天也落空了。

　　荷花就想著今天得買些肉回來補補，免得累很了，大家身體受不了。

　　荷花快速吃了早飯，便又去攤上幫忙，等早上那一陣忙過了。荷花又提著籃子去了菜市場，買了兩斤五花肉，買了五斤黃瓜，還買了十斤豆皮，當然了小蔥自然也不能少。二十斤重的東西，荷花提著回去時，都感覺自己的手都快不是自己的了。

　　回到家，宋安和牛娃倆個守著攤子，而周老三又在灶屋里煮涼面。荷花放下東西，知道周老三那里不用她幫忙，她就去了外面攤子上。

　　“宋安，等一下有客人來了，你仔細看我是怎么打作料的。”荷花話剛說完，就有客人上門來吃涼面了。荷花就叫宋安看仔細了。

　　其實不用荷花說，只有一有空，宋安都在一旁細心地留意著。畢竟以后這攤子就是他跟周老三的事，所以，這些事一定要讓宋安學會才行。

　　荷花拌好一份涼面，接下來，就準備讓宋安自己操作，她在一旁看著。其實說實話這打作料神馬的都非常的簡單，只是把握了那個量，一切都OK。

　　荷花在旁邊見宋安打作料扮涼面，見他可以了，就不再多管。還有許多事等著她，她可不想浪費時間。

　　油炸花生米好像沒多少了，必須得剝點出來才行。還有她跟牛娃的衣服也沒有洗……

　　衣服可以等一下再洗，不過，這花生米卻必須得炸出來，因為這可是要用的，少了這么一樣東西，這效果自然就不一樣了。

　　可等她去拿花生準備剝花生時，卻連花生的影子都沒有看見一個。荷花趕緊去灶屋里問周老三，問他有沒有看見屋子里的花生。

　　“那不是。”周老三用手直接指給荷花看。

　　荷花順著他手指的方向一看，花生不但剝出來了，還已經變成油炸花生了。

　　“我昨天見這油炸花生米沒多少了，今天早上宋安燒火煮稀飯的時候，我就讓他一邊煮稀飯一邊把花生給剝了出來，而且這殼還直接丟在灶里給燒了。”周老三笑道，“剛才我弄油辣子時，隨便就把花生米給炸出來了。”

　　這時荷花不得不佩服起周老三來了，人家這才叫著做大事的老板，而她只能充量有點小聰明吧，很多時間方方面面的都沒有周老三他們考慮周全。

　　花生米既然已經炸出來了，荷花現在只有洗衣服了。因為衣服要先用草木灰泡一下才好洗，一時間也不能馬上洗，荷花就先把碗給洗了。

　　洗了碗，這衣服也差不多泡好了。等她把衣服洗好，曬好，阿財又送雞爪這些過來了。

　　“阿財哥，今天怎么送來得這么早？”荷花笑著問道。

　　“早些送過來，你好把鹵雞爪這些早點做出來。”阿財同樣笑道。

　　“行呀，沒問題。”荷花停頓了一會兒又繼續說道，“阿財哥，我準備等一下也鹵一些豆腐皮出來，要是午時你還要過來拿涼面，等一下你可得記得找我拿豆腐皮。”

　　“行，我肯定會幫你拿給讓掌柜的嘗嘗。”阿財拍著胸膛保證道。

　　阿財做為百味樓的店小二自然也忙，跟荷花說了幾句話，不也多呆提著空籃子走了。

　　這時周老三的涼面稀飯也做好了，荷花就讓周老三去把宋安換回來，她準備教宋安做鹵菜。

　　等宋安回來時，荷花已經先把鴨掌給洗干凈了，她直接讓宋安用刀把雞爪那指牙給切下來。切完指牙，把雞爪洗好，倆人又來到灶房。

　　“這鹵雞爪之前，先要把雞爪用冷水煮開。”別問她為什么，因為大家都是這樣做的，她也不知道這是為什么。“煮開之后，就把雞爪撈出來。再用水洗一遍。這鍋也得再用水洗一遍。”

　　荷花嘴上說著注意事項，其他的都叫宋安自己動手來操作。有些事情不能紙上淡兵，必須得親自操作才能學得會。

　　一個學得認真，一個教得認真，這鹵雞爪該注意的地方，荷花都一一提醒了。而且還讓宋安自己重復一次。荷花見沒有錯，這才繼續教下一個步驟。

　　這鹵雞爪荷花照樣放在后面小鍋里鹵，大鍋又來弄鴨掌。因為昨天還有剩下一些鹵水，今天到不用再熬制鹵水。不過，鹵水的制作荷花還是告訴宋安怎么做。

　　“這鴨掌，你們要是吃不了太辣，等一下炒的時候就可以少放點辣椒粉和花椒粉就是了。”荷花提醒道。“還有，這個豆皮。”荷花拿水把豆皮洗了一下，“這東西本就是熟的，所以并不用多花費多少時間就能鹵好。”

　　說著，荷花把買回來的豆皮，分成了倆份，一份放在雞爪里鹵，另一份放在鴨掌里面鹵。

　　半個小時后，嘗了一下味道。鹵味不是很重，不可勝在這里的豆皮是純手工作出來的，味道自然又有些不同。

　　這次荷花沒有直接把東西舀出來，而是讓鹵水把雞爪豆皮浸泡著，這樣子更能如味。

　　這邊鹵雞爪和鴨掌做好了，荷花又教宋安如何洗鴨腸，如何洗雞胗，總之能教的荷花今天是一股腦的全教給了宋安。

　　“荷花，你是不是要回去了？”宋安用竹片劃著鴨腸，嘴上突然問道。

　　荷花點了點頭，“是呀，我也出來好幾天了，要是再不回去，說不定家里人又要擔心了。”雖說她走之前跟梅花說過，她來府城辦事了。可是卻沒有跟任何人她來府城究竟做什么事。她已經出來三天了，要是明天再不回去，說不定又要到處找人了。

　　宋安聽了荷花這話，不由得點了點頭。做起事來越發的認真了。

　　中午時，因為有草棚子遮檔太陽，來吃涼面的人比昨天要多上許多。荷花跟宋安倆個人都有些忙不過來。

　　阿財來拿涼面最后還是宋安幫著打的作料。阿財拿了涼面走，還拿走了荷花鹵的兩種口味的豆皮。

　　至于王掌柜嘗了味道后，覺得怎么樣，荷花也沒時間去猜，因為她忙得都沒那個美國時間去想其他的。

　　等把所有客人的涼面都弄好后，荷花直覺得自己快要累趴下了。而且還是又累又餓那種。

　　怕等一下還有客人上門，荷花直接招呼大家收攤回家吃飯。

　　中午大家都懶得動彈，直接就吃的稀飯涼面。吃完飯，還不能休息，荷花他們三人還把所有的碗筷洗了，這才能休息。

　　唉！生意太差了，發愁，愁沒生意上門。生意好了，愁，愁生意太好了，人累得受不了。

　　要是讓別人知道荷花為這事發愁，肯定會認為荷花這是找抽。

　　睡了午覺起來，荷花又幫著周老三他們把晚上要弄的涼面給煮了出來。知道這幾天生意好，周老三今天又多煮了一盆出來。

　　荷花他們正在灶屋里熱火朝天的忙著，真是熱火朝天，那灶屋里兩口灶都燒著，屋子里熱氣騰騰的，不是熱火朝天是什么。

　　這時王掌柜卻找上門來了。王掌柜找上門來，不為別的，是來跟荷花淡這鹵豆皮的事。

　　荷花給王掌柜倒了一碗涼水，王掌柜也沒喝，直接開口對著荷花說道，“我這次來是想跟你買那鹵豆皮的方子的。”

　　而這次荷花卻沒有像以前那樣直接就答應了下來，只見荷花搖了搖頭，“王伯伯，這鹵豆皮的方子，我并沒有打算賣。”

　　王掌柜聽了荷花這話，眉頭不由微微皺了一下，有些不解地看著荷花，“為什么？”

　　以前荷花有什么方子，她直接就拿來找他了。現在他都親自上門來買荷花手上的方子，可荷花卻說不賣，這真有些讓人想不通。

　　荷花笑了笑，“王伯伯，這次我打算直接賣鹵好的豆皮給你，而不是直接賣方子。”

　　賣方子這樣的行為，那無疑就是卸磨殺驢，或者殺雞取卵。以前去百味樓賣方子也是萬不得已。而現在這鹵方子，荷花卻打算捏在自己的手里，并不打算賣給任何人。

　　“荷花，你是不是顯銀子太少了……”這樣一想，王掌柜微微有些惱起荷花來，每次荷花去百味樓，他都以誠相待。沒想到這姑娘如今卻想趁火打劫。

　　“當然不是。”荷花搖了搖頭，“王伯伯，我真的是想自己做鹵菜來賣，說不定過些日子還打算做鹵肉來賣，要是真把方子賣給你了，我就沒生意可做了。”

　　王掌柜見荷花不像說謊的樣子，只好做罷。“行，那我們直接買你的鹵豆皮。你這里有兩種口味的，兩種口味的，每天每一樣我先要五斤。至于這價錢……”

　　“豆皮我買成三文一斤，這鹵好的豆皮我就賣給王伯伯六文一斤，不知道王伯伯你覺得如何？”她這六文錢一斤的鹵豆皮到百味樓一轉身，不知道要賺上幾十個六文錢出來。

　　“行，就這個價錢。”荷花出的價錢，王掌柜還能接受，便同意了下來。“如果可以的話，今天晚上我想先每樣要兩斤，你看？”

　　“沒問題，今天我一共鹵了十斤，送給你一些，我們自己又吃了些，家里還剩下六七斤吧。”說著，荷花便去把鹵好的豆皮拿出來遞給王掌柜。

　　王掌柜因為是來跟荷花商量買方子的事，來時到是帶了些銀子。不過，方子沒有買到，只買了幾斤鹵菜，幾十文錢的東西，給銀子實在有些過了。最后，王掌柜只好跟荷花道，等一下他讓阿財把錢送過來。

　　都是熟人了，荷花自然不怕王掌柜懶她這幾十文錢的賬。對王掌柜這提議，她自然是沒有意見。

　　晚上的時候，涼面攤子上又是一陣忙碌。今天吃了晚飯，大家也沒有忙著睡覺，四個人坐在一起開始數錢。

　　昨天晚上忙著搭棚子，數錢都沒有時間。今天沒有其他的事做，自然要好好把錢數一數，看一看，這兩天究竟是虧了還是賺了。

　　生意如此好，用腳趾頭想，肯定是賺了。要是生意這樣好，還虧，怕是以后就沒有人再做生意了吧。

　　來攤上吃涼面的都是普通老百姓，所以基本上每個人都是用的銅板，這樣也省得收錢的時候找錢。而唯一用銀子的也是阿財，因為他幫著百味樓辦事，而且每次又是幾十碗幾十碗的買，自然用銀子才方便。

　　兩天的時間，大概賺了四百文的樣子。周老三和宋安一聽這個數，兩人立即就呆住了。兩天賺了四百文，一天就是二百文。這是什么概念。他們簡直有些不敢相象。

　　周老三跟宋安對這個數字很是滿意，荷花對這個數字也算滿意。像阿財在百味樓做工，一個月才五百文，他們倆天能賺上四百文，已經很不錯了。更何況這只是打小打鬧的一個小涼面攤子，要想賺大錢，根本就不能指望用這個攤子發財。<!--over-->


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