第九章 試賣涼面
如今荷花的胃小,一碗涼面下肚,便已經感覺肚子已經裝得飽飽的了。而周老三和宋安卻不一樣,一碗下肚,根本沒什么感覺,不過,他們也沒多吃,一人償了一碗之后就放下了碗筷。
“三哥,宋安,這涼面挺多的,你們怎么不吃了?”荷花見倆人都把碗筷放下了,也知道他們舍不得,像準備親自動手再幫他們一人拌一碗出來給他們吃。
卻被周老三給攔住了,“荷花,以后我們賣這東西,難道還怕吃不夠嗎?”
“可還有許多涼面,不弄來吃了,這種天氣,那里能放。”周老三弄出來的涼面挺多的,要是不弄給大家吃了,放著也會壞的。
這時周老三卻說道,“荷花,我想把這點涼面弄出去先賣一賣試試看。”說這話時周老三不時搓著手,顯然是非常的緊張。
這事荷花倒沒有想到,不過,既然周老三提出來了,荷花自然沒什么意見。
“行,那我們就先攤擺試一試,看看這效果如何。”荷花笑著同意了。既然周老三他想試,荷花自然是不會阻止,而且她也想看看這效果究竟如何。
周老三見荷花答應了,二話沒說,直接沖出去就去院子里把桌子扛出去。荷花就準備好的作料,全裝在碗里,讓宋安一碗一碗的端了出去。荷花又洗了一根黃瓜出來,把它切成絲放在碗里。
因為房屋的關系,外面許多地方已經曬不到太陽了,所以這個時候擺攤也正合適。
因為不知道效果如何,又因為剩下的涼面還只能裝五六碗左右,周老三就只搬了兩張桌子出去,一張擺放作料涼面這些,另一張桌子就給客人坐的。
“對了,荷花我們這涼面買多少錢一碗?”周老三突然問道。
這事荷花可是早就想好了,聽周老三一問,便直接回道,“就跟外面買湯面一樣的價格吧。”
她對涼面的比較有信心的,不過,如果她這涼面要是真比湯面的價格要貴,那很有可能別人都不會來嘗試。她這涼面跟湯面訂一樣的價格,剛開始的時候,別人肯定會以為,她這面也是吃,湯面也是吃,抱著一試的心態來嘗新鮮的涼面,只要吃過之后,肯定會被立時征服。
“那咱們就賣三文錢一碗吧。”周老三見荷花定了價,也沒什么意見。
“涼面,涼面,清涼爽口的涼面,三文錢一碗,不好吃不要錢。”周老三打十歲跟著師父賣面,自己也是攤過擺的,所以,根本就不用荷花出面,他直接就開始進入狀況了。
牛娃這小子聽著周老三不斷的喊聲,也跟在后面一直涼面,涼面的喊著,一時間倒還熱鬧非常。
“小伙子,你剛才喊那什么涼面,這究竟是什么面喲。”周老三和牛娃喊了大半天,終于有人問上門來了。
“大娘,是一種面食,不過,我們這個跟湯面可不同,這面是冷的,像這個時候吃上一碗,心里也舒服。”說著,周老三已經把蓋著涼面的紗布給揭開了,“大娘,就是這種,你要不要來一碗嘗嘗看。”
大娘見桌子上擺滿了碗,而且見那面也挺不錯的,看著也有點心動。“唉,不用了,都快弄晚飯了,現在吃上這么一碗,晚上可吃不下了。”
“大娘,你是我們今天第一位客人,如果你想吃的話,我們一碗給你少算一文,要是你覺得這碗太大了吃不碗,你可以要一碗小的,小碗二文錢一文。”一直沒說話的荷花,突然開口說道。
“真能少一文?”國人心態,對占便宜的事永遠是最有興趣的。
“自然是真的。”荷花點頭。
大娘見此,考慮了三秒,這才同意,“大碗的我吃不碗,你們給我弄一碗小的吧。”
“行,沒問題。”荷花這剛同意,那邊周老三已經配合的用筷子挑涼面挑菜,放作料……
“這涼面還要放白糖。”大娘見周老三把白糖往面里放,覺得十分的稀奇。
“是呀,這涼面放了白糖會更好吃一些。”荷花點頭,隨后又對著大娘問道,“大娘,你吃不吃辣椒?吃得多還是吃得少?”
“辣椒你們幫我放少一點……”說著,大娘聞著香味,忍不住吞了吞口水。
按照大娘的要求,一份少辣椒小碗涼面弄好了。
大娘見涼面弄好了,也不客氣,直接拿著筷子開吃。因為涼面是冷的原因,到沒有被燙一說。
“你們這涼面味道可真好吃。”大娘吃了一口涼面,也找不到什么詞來形容涼面,只道好吃。
不過,這好吃二字,卻讓荷花幾人非常開心。雖說這碗涼面只收一文錢,但是顧客的評介卻是給了他們的肯定,這讓荷花和周老三他們更是信心十足。
有了第一位客人,自然第二位客人很快就上門了。都是聞著涼面這香味來的。
“這面好吃嗎?”見有人在吃,便好奇地問道。
“當然好吃了,要是配著稀飯下著吃,那更舒服了。”大娘先是點了點頭,表示這東西真好吃,隨后又提起意見來。
涼面配稀飯,這點荷花早就想到了,不過,因為今天本沒有準備賣的,所以根本就沒的準備稀飯。
來人見大娘吃著香,便問道,“這多少錢一碗。”
“大碗的三文一碗,小碗的兩文一碗。”不用其他人回答,牛娃已經把價錢報了出來。
荷花聽了,直接在心里給牛娃點了一個贊。
來人見這面跟湯面一樣的價錢,便坐了下來,要了大碗涼面。
有一就有二,有二自然就有三。不過,因為涼面只有那么幾碗的原因,很快那點涼面就買完了。
有來晚的,很是遺憾的樣子。
荷花笑道,“各位大伯大娘,大哥大姐,我們今天只是試買,明天這涼面攤子便正式開張了,如果各位還想吃涼面的話,請明天再來吧。”說完,直接招呼周老三他們收拾。
東西不多,攤子很快就收到屋里去了。
“荷花,剛才那么多人要吃涼面,為什么你不讓三哥再回來弄點出來賣?”宋安有些不解地看著荷花。明明還有許多的顧客,荷花卻直接收攤不賣了,這讓宋安很是想不通。
別說宋安想不通,連周老三也想不通。要是換成是他,就算拼死,也要把涼面弄出來,賣給那些來吃涼面的人。
荷花聽著宋安的問題,不由得笑了笑,“我就是要他們吃不著才好。”
“為什么?”宋安還是一臉的不解。
“因為越是吃不著,就越會想吃呀。越想吃,我們以后的涼面生意那就越好。”荷花就是利用這個心理。要是今天她滿足大家,把涼面賣給大家,大家肯定會覺得沒什么稀奇的。可要是他們今天吃不著這涼面,有時就會激起逆反的心理,非要吃上涼面不可。這樣對荷花的面攤生意,只有好處。
不過,宋安和周老三一直半會兒也沒弄明白荷花的意思。不過倆人有這一點好,既然荷花已經做出了決定,那么他們就不會反對。
“三哥,等一下你再做幾碗涼面出來吧。今天晚上弄給房東他們嘗嘗。”荷花這提議,自然沒招到周老三的反對。
荷花不但準備弄點涼面給阿寶倆母子嘗嘗,還打算今天晚上請他們吃飯。雖說這房子是她花錢租的,但是為了大家好,荷花還是覺得要跟房東把關系打好一些比較好。畢竟同住一屋檐下,抬頭不見低頭見的。關系處好了,對大家才好。
周老三又去灶房和面拉面去了,宋安就把剛才用過的碗筷收起洗了。而荷花就把今天買回來的冬瓜砍了一半出來,然后用刀把皮給去了。
等著周老三把涼面煮出來后,荷花就洗鍋熬稀飯。熬好之后,荷花直接把稀飯裝進干凈的盆里。洗了鍋,準備燉冬瓜排骨。
周老三見荷花小小年紀一直在灶屋里轉過不停,而且汗水還直順著臉頰四顆四顆的往下掉,直接把荷花給趕了出去,直說接下來的事情他來就行了。
周老三雖說以前跟著師父只學了拉面,可打小出了家門,這廚藝看著還是非常不錯的。荷花見他動作熟練,知道他做慣了的,倒也沒多說什么。
大熱天的,一直守著灶臺,這滋味可不是一般的好受。所以有人幫忙讓她脫離苦海,荷花真的是巴不得。
荷花他們飯菜剛弄好,阿寶娘就回來了。回來時,見院子里有一個小男孩子在玩耍,先還以為是走錯了家門了。后來一想,聽兒子說過,這租房子的還有倆個年齡不大的倆姐弟,看樣子這就是那弟弟了。
“大娘,收工了。”周老三是認識阿寶娘的,所以見阿寶娘回來,趕緊打著招呼。
“是呀,你們這么快都把飯菜弄好了。”阿寶娘笑著道。
聞言,周老三點了點頭,便給阿寶娘介紹起來,“大娘,這是荷花,那個大一點的男孩子叫宋安,這小點的叫牛娃,以后就要打攪大娘了。”
“這是什么話,不要說什么打攪不打攪的。”阿寶娘擺擺手。之后跟荷花他們打了招呼后,便直接進灶屋洗了手,準備做飯。
“大娘,今天晚上我們飯煮得比較多,你跟阿寶哥就將就著跟我們一起吃了吧。”荷花見她要洗鍋做飯,趕緊道。
“這怎么好意思。”阿寶娘聽了這話,拿著瓢停頓了一下,之后又接著開始洗鍋,嘴上并說道,“你們就自己吃吧,我跟阿寶隨便弄點吃的就行了。”
“大娘,你何必這樣客氣呢?”周老三見阿寶娘不聽,直接上前就把她手里的東西給搶了過來。“你剛才還說不要讓我們客氣的,你怎么自己反而客氣了。”周老三把東西放在一旁,又繼續說道,“我們以后可是打算長租你家的房子,要是一直這樣客氣來客氣去的,這時間長了不就生分了。”
周老三這話,讓荷花有些無語。這大家根本還不怎么熟,又何來生分一說。
不過,阿寶娘聽了周老三這話,倒沒在堅持,嘴上直道太客氣了,太客氣了。
因為院子里比較涼快,再加上有月光的原因,荷花他們就決定把桌子擺在外面。
等荷花他們把飯菜都端上桌時,阿寶回來了,身邊還跟了一個阿財。
“哎呀,今天我有口福了,沒想到正碰上你們吃飯。”阿財看見桌子上的飯菜,直笑道。
“是該你運氣好。”阿寶同樣笑道。
“阿財哥,阿寶哥你們回來了,快洗一洗手,準備吃飯吧。”荷花見了他們,便直接招呼他們吃飯。
而這時阿財卻把手上提著的籃子放在桌上,“荷花姑娘,我們王掌柜知道你跟你阿弟今天會來府城住,所以我下工時,掌柜的讓我給你提了兩個菜來給你們加菜。”阿財一邊說著,一邊把菜端了出來。
兩道菜,一道是一整只雞,另一道卻是紅燒肉。聞著味道非常的香。
“王伯伯真是太客氣了,阿財哥明天你可得替我好好謝謝他。”東西都提來了,也沒有送回去的道理,荷花只好接受了王掌柜的這份好意。
有這兩道葷菜在,不由得給這桌子上的菜添了一些光彩。
只后大家便準備坐下吃飯。阿寶娘因為是長輩的原因,就讓她一個人坐上席。荷花和牛娃坐在她的正下方,阿寶和阿財坐一方,周老三和宋安坐一方。一張桌子還差一個人就坐滿了。
“荷花姑娘,這就是你說的那個涼面嗎?”阿財嘴上問著話,手上直接拿著筷子伸向涼面那一碗去了。
“是的。”荷花點頭,“阿財哥,阿寶哥,以后你們就跟三哥一樣直接叫我荷花吧,這姑娘姑娘的叫著,我聽著有些別扭。”
“行,我們以后直接叫你荷花。”對荷花這提意,阿財和阿寶倆人都沒有意異,直接點頭同意了。
“荷花,你這涼面還真好吃。”阿財在百味樓,每天的伙食比普通人家要好上許多,所以他伸的第一筷子不是去夾那雞呀,肉什么的,直接就沖著涼面去了。
“好吃就多吃點吧。”荷花笑笑。因為下午的時候,荷花已經吃了一碗涼面,到不怎么饞了。荷花先照顧起牛娃吃飯。阿財帶回來的雞,兩只雞腿,荷花給牛娃夾了一只,另一只就夾給了阿寶娘。
“孩子,這雞腿還是你吃吧,我吃其他的就是了。”阿寶娘見雞腿進了她的碗里,趕緊用筷夾了出來,準備往荷花碗里送,卻被眼見手快的荷花用手把碗給直接遮住了。
“大娘,我不喜歡吃雞腿,我喜歡的吃雞翅。”荷花這話說得可不假,小的時候家里殺一回雞,她愛跟弟弟爭雞腿吃,因為肉多。可后來家里條件變好了,人也漸漸長大了,這雞腿就沒有那么大的吸引力了。每次過年回家,家里殺雞,荷花卻愛挑雞腳,雞翅還雞脖子吃,肉多的地方,像什么雞腿呀,雞胸脯肉什么的,一點都吸引不了她了。
可荷花這話,在座的卻沒有一位相信。阿寶見這是荷花的好意,便對阿寶娘說道,“娘,這是荷花的好意,那只雞腿你就吃了吧。”
阿寶娘見自家兒子都這么說了,到沒再多做推讓。
荷花見阿寶娘已經咬了一口雞腿了,荷花就把遮著碗的手放下來,用筷子給自己夾了一個雞翅,而且還是大雞翅。
咬了一口,香是香,不過對于吃慣了重口味的荷花來說,這還真不是她的菜。
“荷花,你這涼面準備賣多少錢一碗?”阿財不關心桌上的菜,只關心涼面。
荷花把嘴里的菜吞下去之后,這才回道,“跟湯面一樣的價錢,大碗三文錢一碗,小碗二文錢一碗。”不一會兒,荷花又接著說道,“今天下午我們已經試賣了幾碗,感覺還真不錯。”
“荷花,我看你這涼面里面好像放了許多的作料,怪不得這么好吃。”阿寶娘吃完雞腿,也嘗了一點涼面。放這么多的作料,能不好吃嗎?
“恩。”荷花點頭,“要涼面味道好,這作料肯定是少不了的。”
“你們動作可真快。”阿財聽荷花說今天已經試賣了一些,一臉的吃驚。隨后又關心地問道,“來吃面的顧客有沒有說這涼面的味道怎么樣?”
“大家都說非常好吃,今天涼面做得少了點,后面還來了許多人還沒有吃到。”周老三笑道。
聞言,阿財點了點頭,“說好吃就好。這夏天要是有這東西賣,誰還會去吃那熱騰騰的湯面。你們這涼面,我看呀八成是要火的。”阿財在百味樓做伙計,這見識肯定也不少。這他既然說能火,那八成這面他們肯定會買火的。
“以后要是這生意忙不過來,直接說一聲就是了,我阿寶沒什么其他本事,可是身上還是有些力氣的。”阿寶雖然長著一張娃娃臉,可是說話的語氣卻是非常的豪氣。
“阿寶哥,你放心吧,要是真這樣,我肯定不會跟阿寶哥你客氣的。”荷花笑著回道。
之后,說說笑笑的,一頓晚飯到是吃了一個時辰才結束。
------題外話------
晚上大概還有一章,敬請關注哈<!--over-->
(https://www.dzxsw.cc/book/8160/5039881.html)
1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc