第八章 準備
第二天荷花起床煮飯，然后慢條絲理的吃了早飯，等著宋安來叫她。
宋安來的時候荷花和牛娃剛吃完早飯，而且宋安來的時候手上不但拿著包袱，背上還背著一桶螺螄。
見此，荷花不由得拍了拍得，暗怪自己記性差，把宋安家的螺螄給搞忘了。
荷花讓宋安自己拿秤稱一下斤數，而她卻把碗筷去了。等荷花洗好碗出來，宋安給荷花報了斤數，荷花直接數了錢給宋安。又跟宋安一起抬著這桶螺螄倒進水缸里。
等一切都收拾好后，荷花這才拿著包袱，鎖了門牽著牛娃走出家門。荷花并沒有第一時間帶著宋安他們出村子，而是她又去了宋世福家，為的就是要把手上的鑰匙交給梅花，并想讓她每天幫著換一下螺螄的水。
“荷花姐，你這是又要去哪里嗎？”梅花有些擔心地看著荷花。
荷花笑笑，“梅花，你不要擔心，這次我要去府城辦點正事。”說著，荷花把鑰匙交給梅花，嘴上并說道，“這里我家的鑰匙，你先幫我保管一下，還有你要是有空也去幫我換一下鐵腦殼的水，要是家里水用完了，你可以去跟小妹講，他爹自然會幫著挑的�！�
“荷花姐，你去府城做什么？”雖說荷花交待了許多，可是梅花卻還是一臉的擔心。
“現在我還不能告訴你，不過，你真不用擔心，過兩天我就會回來的。”荷花到是想誰都不告訴，直接帶著牛娃他們走人，可是她卻怕自己出門幾天，誰都不告訴一聲，說不定大家還會懷疑她離家出走什么的。想來想去，還是決定過來跟梅花說一聲，免得讓她擔心。
“你就放心吧，過倆天我回來，給你帶好吃。”荷花見梅花還是一臉擔心的樣子，直接跟她承諾要帶好吃的回來給她。
不管梅花心里是怎樣擔心荷花的，最后荷花還是帶著牛娃他們走了。
來到府城時，差不多已經是中午了。荷花下了牛車給了車錢，直接帶著宋安他們去了租房那里。
荷花用手拍了拍門，很快門便被打開了。
周老三打開門看見是荷花他們，首先就給荷花他們一個笑臉，“你們可算是來了�！�
荷花牽著牛娃率先走了進去，宋安跟在他們后面。
“東西都準備齊了嗎？”荷花直接問道。
“你說的桌子板凳和碗這些都準備齊了�！敝芾先Φ�，“這事還多虧了阿財幫忙�！�
“哦，究竟是怎么回事呀？”聞言，荷花有些不解地看著周老三。
“那些桌子板凳基本上都是那個百味樓用舊了不要的，阿財知道我們要買這些東西，他回去就跟百味樓那掌柜的提了一句，沒想到那掌柜的很是大方，直接把他們那里淘汰下來不要的桌子板凳，直接就送給我們了。這可給我們省了一筆錢�！睂Υ耍芾先浅５母吲d。
荷花聽了也非常高興，雖說都是些舊東西，只要能用就行了。還能省下一筆開支，真是幫了一個大忙。
“那真的要多謝阿財了�！彪m說這事最后是王掌柜拍案作主的，可要是沒有阿財的提醒，他們也沒有這個便宜撿，所以這阿財以后還真得好好謝謝才行。
“可不是。”周老三聽了也點了點頭。隨后又接著說道，“不但送了桌子板凳過來，還送了好些碗來，剛才我都把那些碗用水重新洗了一遍。”說著，周老三直接用手指給荷花看。
荷花順著他的手指望去，只見一疊重一疊的擺正擺在院子里面。而且桌子板凳都擺在外面。荷花趕緊走過去，百味樓淘汰出來的碗，肯定不會差到那里去，都是一些非常漂亮的細碗，不像農村里用的那種看著都非常粗糙的碗。
荷花拿起碗看了一下，雖說碗上有一點點的印子洗不掉，但還是能用，也沒有什么影響。
本來桌椅碗筷這些要花上好些銀子的，可沒想到全被財大氣粗的百味樓給解決了，真是給荷花省了好大一筆銀子出來，讓荷花有種撿了便宜的感覺。
看完這些，荷花他們又直接回了屋。
“家里只有你一個人嗎？房東他們不在家嗎？”荷花見他們來了半天，都還不見阿寶和他娘便好奇地問道。
“阿寶上工去了，大娘也去富人做工去了，他們晚上才會回來�！敝芾先χ忉尩�。
聞言，荷花了然地點了點頭，怪不得沒看見人喲，原來都出去上班去了。
“對了，三哥，他叫宋安，是我請來幫忙的�！焙苫ㄖ钢伟步榻B道。
周老三早看見宋安這人了，也知道這人是來做什么的。只是一直忙著跟荷花說話，到一時沒來得急跟宋家說上一句話。
“我叫周老三，你就跟荷花一樣，以后叫我三哥吧。”周老三笑道。
宋安聞言，直接喊了聲三哥。
“荷花，我也不知道還要買些什么，昨天我也只買了十來斤面粉和一口鍋回來�！闭f著，周老三把剩下的銀子來出來遞給荷花。
桌子板凳碗筷都是百味樓幫著給解決了，這些都沒有花錢。周老三也沒買其他的，所以銀子根本就沒有花多少。
這銀子荷花卻沒有接，“三哥，這銀子你還是先拿著吧，等一下我們可還是要出去買許多東西的。到時候可得你討銀子�！�
周老三見荷花這樣說，也沒矯情直接把銀子又收了回去。
周老三見時間不早了，他就讓荷花他們休息，而他卻進了灶房去準備午飯。宋安見了，放下包袱跟著去幫忙。
而荷花也沒休息，她先把包袱拿進屋子。一間屋子已經被周老三占了，荷花只有去另一間。
雖說物子被打掃得干干凈凈的，荷花還是去打了一盆水，然后把自己準備的破布拿出來打濕水，挨著把床里里外外都給擦了兩遍。這床還少一張席子，想來周老三那間房也沒席子，看來等一下出去還得多買兩張席子回來。
荷花把床擦干凈后，又用掃把把地掃了一遍，等她把清潔做好之后，周老三他們已經把飯給做好了。
因為周老三昨天只買了面粉回來，今天中午便只有吃拉面。大夏天吃著熱騰騰的拉面，那汗水就跟下雨似的直接往下掉。這讓荷花越發想吃涼面了。
吃了午飯，因為有牛娃在的原因，荷花也不敢直接大太陽的帶著牛娃一起出去買東西。
無事可做的荷花，只好又讓周老三他們燒開水，把碗筷煮上一遍。
“荷花，那些碗筷，我都用水清了的，已經很干凈了，怎么還要用開水煮？”對此，周老三表示非常的不解。
聞言，荷花便笑笑，“那些碗怎么說也是別人用過的，還是用開水煮一下，消消毒，用著也放心一些�！�
雖說周老三還是有些不理解，可荷花既然都這樣說了，他也只好照著辦，燒水煮碗筷。
桌子板凳周老三也細心地洗了一遍，看著到還是非常的干凈。不過，最后荷花還是把煮碗那開水，舀出來直接倒在桌子上，也算是簡單消了一下毒。
等太陽下一點之后，荷花他們便出門了。
周老三先帶荷花他們先去的是一家干貨鋪子，“這家阿寶跟我說過，說這里的貨非常的齊全不說，價格還非常的公道，昨天我的鹽都在這家買的。”周老三小聲在荷花解釋道。
荷花微微點了點頭。開始打量起這家干貨鋪子，的確像周老三說的一樣，看著什么貨物都有。而且又是房東阿寶推薦的，想來這價格肯定公道。
荷花便不再去下一家，直接在這里稱了一斤生姜，一斤大蒜，半斤花椒，半斤干辣椒，一斤白糖。隨后又買醬油，醋。還打了幾斤植物油。最后還買了兩斤沒有炒的花生。
荷花東西買得多，掌柜的也會做生意，直接就說讓店里的小伙計送貨上門。能送貨上門，荷花自然是愿意。付了錢，說了家里的地址，讓他小伙計半過時辰到家就行了。
離開了干貨店，荷花他們便又直接殺到了糧店。來糧店主要是面粉。周老三昨天已經買了十斤面粉了，荷花也不想買太多了，這次又買了十斤，反正鋪子又近，用完了再來買也方便。
荷花不但買了面粉，還買了大米。她是南方人，雖說她喜歡吃面條，但是一直讓她吃面食，她還是受不了。這米飯才是她的主食。
十斤大米，十斤白面，周老三和宋安一人扛一樣就行了。到不用荷花幫忙。雖然不是很重，可是讓他們扛著東西陪著荷花逛，荷花也不好意思。
“三哥，要不你們就直接把這些東西扛回去，我現在只去菜市場買點菜今天晚上吃�！痹撡I的，其本上都已經買完了，所以荷花便直接叫周老三他們先回去。
周老三卻有些不放心，“宋安，你把你手上那一袋也給我，我一個人扛就行了。”說著，便直接從宋安手里搶過那袋糧食。隨后又對荷花道，“讓宋安陪著你們一起去吧，我把這些東西送回去，就過來接你�！�
雖說荷花這小姑娘膽子的確很大，但是府城自然不比鎮上。在這人不熟地不熟的地方，不管做什么還是小一點比較好。雖說宋安也是一個小孩子，但是至少這小子是一個男孩子，有他陪著荷花他們倆姐弟，他也放心一些。
對此，荷花也沒什么意見。府城的菜市場，荷花也沒有去過，也算是兩眼一摸黑。為了不走彎路，荷花直接找人打聽了，這才帶著牛娃他們一起去了菜市。
府城的菜市場，比鎮上大了差不多一倍，而且還有一點特別的是，府城這菜市場還搭了簡單的草棚，雖說看著比較簡陋，可不管下雨，還是像現在這樣太陽高高掛在天空上，這些菜農都能做生意。
由于天氣太熱的原因，這個時候的菜看著讓人覺得不是很新鮮的樣子。而且也沒什么可選的。這個季節除了絲瓜，南瓜，冬瓜，黃瓜這些瓜之外，并沒什么其他的討喜的菜。
轉來轉去都是這些菜，荷花買了一斤絲瓜，一斤黃瓜。本來還想買兩三斤冬瓜的，可是這里的冬瓜它不像前世，把每根冬瓜分成幾斤幾斤的來賣，你要買就直接把一根冬瓜全部買了。
全都這樣賣，荷花沒辦法，只好選了一些看著比較小的冬瓜，買了。雖說小，可是稱下來也有五斤重，這根冬瓜怎么著也要分兩次吃。還好，冬瓜也能放幾天，不容易壞掉。要不然就可惜了。
冬瓜被宋安扛在肩上，而其他由荷花提著。之后，荷花又去買了兩斤排骨。這才往回走。走到半路的時候，剛好遇見周老三。有了周老三，荷花什么都不用做，打著空手跟著他們后面回去了。
回去之后，荷花這才想起忘了買席子，非常不好意思地又讓周老三又跑了一次，去買了倆床席子回來。
等席子買回來時，干貨店的小伙計把他們買的東西也送到了。接過東西，點了點樣數，見沒少，荷花還賞了那小伙計一文錢。
那小伙計想來沒有想過荷花還會賞錢給他，當時他直接給愣住了，好半天才回過神來，并且還非常的高興。
荷花讓宋安把這剛買回來的席子洗了，荷花跟周老三卻去了灶房忙活。不管怎么樣，今天晚上他們還是先再做點涼面出來試試看。
荷花讓周老三和面，而荷花就去把剛才買回來的那些作料弄好。
花椒是整粒整粒的，必須把她弄成粉才能用，干辣椒也是一樣的道理，這干辣椒必須磨成粉，然后把燒熟了的油直接澆到這辣椒粉上面做油辣子。大蒜也要弄成蒜水才行，那花生也要用油炸了才行……
一時間荷花感覺多長兩只手都有些忙不過來的樣子。
那花生，荷花就安排牛娃坐在小橙子上剝�；ń�，荷花就用家里帶來的干凈布包著，用碗使力壓，把它壓得粉碎。雖說壓出來的花椒面沒有機器打出來的細，現在也講究不了這么多了。
而這辣椒面就有些麻煩，必須得用磨子磨成面才行。他們都是初來炸到的，根本就不知道那里有磨子。這得先放下，等著房東回來，到時候問他吧。
至于大蒜水很簡單，把皮剝了，然后用東西壓爛，再直接倒涼開水在里面，大蒜水就做成了。
荷花把這些簡單的做好后，荷花便又去幫著牛娃剝花生。也不用剝太多，先剝一小碗就行了。
花生剝出來之后，然后洗鍋燒火，等鍋里的水燒干之后，荷花就把今天打回來的植物油到了差不多兩斤左右的樣子在鍋里面。
等鍋里的油燒得六七分熟的時候，就把剝好的花生倒進鍋里。等鍋里的花生變了色之后，就可以把花生舀出來。如果這花生起鍋晚了，就會炸焦了，到時候就不好吃了。
剛炸出來的花生還不是很脆，要等涼了才好吃。不過，見牛娃那眼巴巴的樣子，荷花直接拿了一顆，吹了吹，然后湊進他的嘴巴里。牛娃趕緊砸吧倆下，那得意的小模樣就跟那偷嘴的老鼠一樣。
這花生炸出來，這鍋里的油也差不多已經好了。荷花便把油舀出來用盆子裝著。然后再往鍋里倒水，等燒開了水準備煮面。
周老三以前見過荷花煮面，而且他又是專門學了的，所以這次煮面，荷花就讓他來做。
專業的就是專業的，動作這些都比荷花熟練多了。等面煮出來，過了涼水，又倒了一些熟油在里面，這面就好了。
“等這油辣子做好了，咱們就可以先拌點來嘗嘗。”荷花說著，又把剛才買回來的黃瓜拿出來，洗了切成細絲。
“我去找磨子把這辣椒磨了�！敝芾先朐琰c試試這次涼面的味道，便迫不及待的拿著干辣椒出門了。
他出門沒過多久，辣椒面就磨好了。
“怎么這么快？”荷花好奇地問道。
“我剛才出去打聽了一下，知道這里有專門的磨房，磨這點辣椒面卻花了二文錢，以后要磨辣椒面還是多買幾斤去磨，太少去磨，太不劃算了�！敝芾先氐馈�
聞言，荷花覺得周老三說得非常有道理，不由得點了點頭。
既然辣椒面都磨回來了，還等什么呢。燒火，往鍋里倒油，油熟之后直接往裝有辣椒面的碗里倒油就是了，一份油辣子就做好了。
做好了油辣子，荷花又把炸好的花生弄碎。
這時周老三已經洗好一個小盆子出來，把涼面挑了一些在里面，又把荷花剛才切好的黃瓜絲全倒進盆里，然后一一把荷花準備好的作料放了進去，然后用筷子在盆里把涼面攪拌均勻。
不一會兒，四碗涼面就出來了。
荷花把一碗小的先端給了牛娃，然后自己也不客氣地端了一碗吃起來。她現在只能用一個字來形容現在的感覺，那就是爽呀。而且不知怎么回事，荷花只覺得今天的涼面比上一次做出來的要好吃一些。<!--over-->
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