第18章 試菜
“什么味兒這么香?”
“這味兒好像是從阿允家飄出來(lái)的。”
大河村被香味吸引而來(lái)的人發(fā)現(xiàn),那股誘人的味道是從薛允家的廚房里飄出來(lái)的,對(duì)此紛紛感到詫異和好奇。
這到底是做什么,才能宛如飄香十里般誘人?
薛允將牛車還給王叔后往家走,還沒(méi)走到家門外就見(jiàn)自家門前圍了一圈的人,他還以為出什么事兒了,臉色大變地直接拔腿跑了起來(lái)。
“讓讓讓,你們圍在我家門前干啥?”薛允沖到人群前,伸手扒拉,試圖擠過(guò)去。
不想,被他扒拉的人回頭看見(jiàn)是他,兩眼瞬間就亮了,反手牢牢地抓住了他的手,不讓他走。
“阿允,你家里做的什么東西,為什么這么香?”
“啊?”薛允一臉茫然,“你在說(shuō)什么?”
“味道啊!這香味就是從你們家廚房里飄出來(lái)的,你沒(méi)聞到?”
薛允皺眉下意識(shí)吸氣,這才發(fā)現(xiàn)的確有股誘人的香味正不斷的往鼻子里鉆,他很快意識(shí)到這香味很可能就是江亭嫣今兒個(gè)在鎮(zhèn)上買回來(lái)的那些骨頭和豬頭發(fā)出來(lái)的。
盡管他不知道江亭嫣是怎么辦到的,但能讓沒(méi)什么肉質(zhì)的骨頭散發(fā)出這么誘人的味道,其中定有她的秘方,而秘方之所以是秘方,那就是不能被公開(kāi)的。
“大家都先回去吧,我也不知道這味兒怎么來(lái)的,等我問(wèn)過(guò)之后再給各位解惑。”等他們都回了,他再想辦法把他們搪塞過(guò)去。
眾人也都不是傻子,一聽(tīng)薛允這么說(shuō),哪兒還有什么不明白的,這不就說(shuō)白了能說(shuō)才會(huì)說(shuō),不能說(shuō)的,他們多想知道都別想知道?
“阿允這不就見(jiàn)外了么?你家這飄出來(lái)的味道,大半個(gè)村子都聞到了,就跟我們說(shuō)說(shuō)做的什么唄,我們又不會(huì)怎么樣。”
“就是就是,我們就是好奇。”
“我……”薛允話還未完,就見(jiàn)面前的院門被人從里頭打開(kāi)來(lái),下一刻,江亭嫣出現(xiàn)在眾人面前。
門外邊的動(dòng)靜,江亭嫣早就聽(tīng)見(jiàn)了,但打開(kāi)門真見(jiàn)著這么多人堵在門口,她多少還是有點(diǎn)被嚇到,“阿允,你回來(lái)了怎么不進(jìn)來(lái)?”
“他們這是?”
“阿允媳婦兒,這香味是你弄出來(lái)的嗎?”眾人相視了一眼,薛允家就他跟他媳婦兒,薛允在外頭,他媳婦兒在里頭,那發(fā)出香味的東西肯定是她做的沒(méi)跑了。
江亭嫣挑了挑眉,沒(méi)有隱瞞地點(diǎn)頭,“對(duì),我在燉東西。”
反正她要做的東西得打開(kāi)市場(chǎng),雖然賺不到村里人的銀子,但讓他們知道有這么個(gè)東西存在,宣傳出去,對(duì)她有利無(wú)害。
“我們能問(wèn)問(wèn)你燉的什么東西嗎?”
“就普通的骨頭罷了,大家要是感興趣的話,明兒個(gè)我讓阿允都給你們送點(diǎn)嘗嘗?”江亭嫣笑瞇瞇地看著眾人。
眾人神色遲疑,她這個(gè)回答總讓人感覺(jué)好像什么都沒(méi)回?
“為啥是明兒個(gè),不能是現(xiàn)在?”
“那當(dāng)然是還沒(méi)做好了。”江亭嫣擺了擺手,“你們別現(xiàn)在聞著味道香了就覺(jué)得它是已經(jīng)做好了,其實(shí)不然,那得燉一晚上才夠呢。”
眾人驚:“這得用多少柴火啊?!”
“沒(méi)關(guān)系,用完了可以再砍的嘛,所以大家都別圍在這里了,回去吧。”江亭嫣使了個(gè)眼色給薛允。
薛允怔了怔,隨后猶疑地跟著開(kāi)口送客,“大家都回去吧,我媳婦兒答應(yīng)了明兒個(gè)給你們送點(diǎn)嘗嘗,明兒個(gè)一定會(huì)做到的。”
“成,那我們先回,你們明兒個(gè)別忘了啊,這個(gè)味兒真的怪誘人的,不能嘗一口的話總覺(jué)得渾身不太得勁兒。”
“好好,我們不會(huì)忘的,大家慢走。”江亭嫣滿臉認(rèn)真地承諾,叫人看了就會(huì)不由自主的相信她。
不多時(shí),院門前圍著的眾人就三三兩兩的散去了。
可那四處飄散不去的香味兒卻始終勾著他們,惹得他們連晚飯都吃得不香了。
江亭嫣在人都走之后,上前牽住薛允的手,將他往院里帶,“你回來(lái)得正好,現(xiàn)在的骨湯熬得雖是還不太濃郁,但勉強(qiáng)也可以湊合著用。”
“一會(huì)兒你就會(huì)知道我定下那個(gè)會(huì)走的爐子到底是要做什么用的了。”
“可是,你剛才答應(yīng)大家明兒個(gè)會(huì)給他們送去一點(diǎn)嘗嘗,這樣好嗎?”薛允私心里是不希望江亭嫣費(fèi)時(shí)費(fèi)力做出來(lái)的東西白送人。
萬(wàn)一有人從中嘗出了她是怎么做的,那她的心血豈不是就被旁人給偷了?
江亭嫣面色不改地將薛允按坐在院中石桌邊上的石凳上,“放心,我知道你在擔(dān)心什么。”
“那你還?”薛允不解,她既然明知道他在擔(dān)心什么,那為何一點(diǎn)兒緊張擔(dān)心都沒(méi)有?
江亭嫣笑答:“這世上出現(xiàn)的每一樣?xùn)|西都不是一成不變,我能做的別人也能做,但別人想做到跟我一樣的味道,就很難。”
“所以,只是送出一點(diǎn)兒讓他們嘗嘗味道沒(méi)事兒,他們做不出來(lái)跟我做的一樣的東西來(lái)。”
“再者,我這東西做出來(lái),本就是要賣出去的,現(xiàn)在有人提前試味道,幫我們把味道傳出去,對(duì)我們的生意也有好處。”
“你這么一說(shuō)好像也有點(diǎn)道理?”薛允擰巴著的眉頭松了松,有些被江亭嫣給說(shuō)服了。
江亭嫣覷了覷薛允,兀自點(diǎn)頭肯定,“不是好像,是本來(lái)就是這個(gè)理兒。”
“行了,你在這兒等著,我去把小爐子拿出來(lái)。”
“那還是我來(lái)吧。”薛允起身作勢(shì)就要跟上江亭嫣,他哪能自己坐著,就看她忙活不動(dòng)彈,等吃就行?
見(jiàn)狀,江亭嫣也沒(méi)將人給趕回去,由著他幫忙。
眼下不讓薛允幫忙,讓他干坐著等吃,他反而會(huì)不自在。
約摸過(guò)去一刻鐘的時(shí)間,兩人就把小爐子和提前準(zhǔn)備好的青菜配料等東西搬到了石桌上。
小爐子里放了灶臺(tái)里燃燒充分的炭,凹下去的圓形槽里頭盛了微微泛白的骨頭湯。
這是骨頭燉煮的時(shí)間不夠,要是燉煮的時(shí)間足夠,這湯應(yīng)當(dāng)是奶白色的才對(duì)。
江亭嫣一手拿著一個(gè)小漏勺,一手拿著筷子將腦花弄進(jìn)小漏勺里,下?tīng)t子里滾燙的骨湯蕩了蕩,大概估計(jì)了時(shí)間后,便將腦花撈出。
隨后沾上她特制的蘸碟,給薛允面前的碗里放了進(jìn)去,笑吟吟地看著薛允,“嘗嘗看。”
“這是什么?”薛允垂眸看了看碗里蘸了東西之后變得跟蘸碟顏色一樣的東西,有些遲疑,他是不是在哪兒見(jiàn)過(guò)這東西?
江亭嫣怕自己這會(huì)兒說(shuō)了,薛允就不肯嘗試了,故而故意賣關(guān)子,“你先吃了,我再告訴你,難道你不相信我?”
“我不是!”薛允矢口否認(rèn)。
江亭嫣頷首表示相信,并催促:“既然不是,那就快吃,一會(huì)兒涼了味道可就沒(méi)那么好了。”
“好。”薛允依言動(dòng)筷,夾起碗中的東西送至嘴邊咬了一口。
入口有點(diǎn)像是嫩豆腐的口感,但又因?yàn)樗毫颂刂频尼u料,比之單純的嫩豆腐味道層次更豐富一些,仔細(xì)品味的話,好似還能從中品味出一點(diǎn)點(diǎn)很奇怪的味道。
薛允咽了下去,沒(méi)再咬第二口。
“如何?”江亭嫣瞥了一眼只被咬了一口的腦花,并不意外,因?yàn)槟X花這東西不是什么人都能接受,盡管她已經(jīng)盡力讓腦花的味道沒(méi)有那么讓人難以接受了。
薛允為難地避開(kāi)江亭嫣的目光,一時(shí)不知道該怎么開(kāi)口合適,萬(wàn)一說(shuō)實(shí)話把人惹不高興了怎么辦?
撒謊好像也不太行,會(huì)被拆穿的,他本就不擅長(zhǎng)撒謊。
“你不用想那么多,直說(shuō)你的感受就是,我不會(huì)生你氣的。”江亭嫣瞧見(jiàn)薛允眼底的為難,頓時(shí)哭笑不得,她明明也沒(méi)做什么,怎么就把人嚇成這樣連實(shí)話都得考慮要不要說(shuō)出口了?
薛允狐疑地再三確認(rèn):“你確定我說(shuō)實(shí)話你不會(huì)生氣?”
“確定,你說(shuō)吧。”江亭嫣無(wú)奈攤手,她難道表現(xiàn)得還不夠明顯?
薛允這才放心地開(kāi)口:“這東西吃起來(lái)的口感有點(diǎn)像是嫩豆腐,但味道又不大像,其中好像還隱隱有股挺奇怪的味兒。”
“我,我不太習(xí)慣這個(gè)味道。”
“唔,反應(yīng)跟我想的差不多。”江亭嫣伸手將薛允面前的碗換到她自己面前,然后動(dòng)筷放別的東西,按照之前燙腦花的流程,但比燙腦花時(shí)間要久一些。
“你吃不習(xí)慣這個(gè),那就吃別的,剩下的我來(lái)吃。”
話罷,沒(méi)等薛允開(kāi)口,江亭嫣就徑直夾起了碗里薛允咬了一口就沒(méi)再吃的腦花,送到嘴邊大咬了一口,半點(diǎn)兒也沒(méi)露出嫌棄這曾是薛允咬過(guò)的意思。
薛允看呆了,筷子上剛剛夾起來(lái)的肉掉了回去也不自知。
一個(gè)腦花并沒(méi)有多大,江亭嫣三兩口就吃完了,爾后才注意到薛允的失神,沒(méi)忍住笑彎了唇,手中的筷子倒過(guò)來(lái)伸過(guò)去點(diǎn)了點(diǎn)薛允。
“不吃嗎?你在發(fā)什么愣?”
得虧她還沒(méi)跟薛允說(shuō)他咬了一口的東西是啥,否則他這頓飯怕是直接就吃不下了。
薛允回神猛地?fù)u頭,磕巴地開(kāi)口答:“沒(méi),沒(méi)什么,那,我吃。”
生怕江亭嫣再開(kāi)口問(wèn)什么,薛允用最快的速度吃。
即便如此,那過(guò)了爐子里的骨湯后再蘸醬的肉和菜,他依舊能吃出與平常不同的味道。
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