“餅！”

　　拿著筆和竹簡，陳昊坐在院子里，在思考著怎么做出餅類食品，他并不是要造出后世軍工級(jí)那種壓縮餅干，那種壓縮餅干要用到膨化粉，也就是要將面粉放在高溫高壓的環(huán)境進(jìn)行壓縮，再突然放在常溫常壓的環(huán)境，讓物質(zhì)內(nèi)部發(fā)生改變而膨化。∷八∷八∷讀∷書，2∞3o≠

　　現(xiàn)在太昊族根本沒有這個(gè)條件，所以他打算制造一種干糧，將這種干糧盡量擠壓，使它的體積減少，雖然沒有真正的壓縮餅干那么小而強(qiáng)大，但也總比現(xiàn)在帶著粟米和陶鍋出去打仗要強(qiáng)不少吧？

　　餅原來的意思是烤兩次的面包，可陳昊想想制作西點(diǎn)餅干實(shí)在太麻煩了，而且也不好壓縮。

　　“對(duì)！”

　　這個(gè)時(shí)候，他突然靈機(jī)一動(dòng)，想到了后世在電視上看到的一種叫炒米餅的食物，這種米餅體積小，密度大，適合攜帶作為干糧，如果在那種餅的基礎(chǔ)上在進(jìn)行壓縮，那豈不是能得多體積更小的干糧？

　　有了這個(gè)想法后，陳昊立刻行動(dòng)起來，不過，在制作炒米餅之前，他先造了一個(gè)烤爐。

　　炒米餅需要用到糯米和大米，不過陳昊用小米替代，小米本身就有一定的糯性，在制作餅食的時(shí)候它會(huì)粘在一起。

　　他和工人取來一帶脫殼的小米，小米是部落的主糧，它很金黃，很漂亮。

　　“炒！”陳昊將小米倒入陶鍋里，然后進(jìn)行翻炒，旁邊的工人都在認(rèn)真地學(xué)習(xí)。

　　直到鍋里的小米變得金黃香脆，他就停止炒作。

　　取了一些干小米吃了吃，十分香脆，很美味，這些小米被炒熟了。

　　“來，我們抬到那里。”陳昊吩咐工人將炒好的小米裝起來，然后指著不遠(yuǎn)處的石磨。

　　他和工人用這個(gè)石磨將炒好的小米研磨成粉末。

　　將粉末抬到食品加工場一角，陳昊看著這堆粉末在尋思著放什么進(jìn)去。

　　“糖、雞蛋、鹽、牛奶、油！”

　　最后他想到了這些高熱量的物質(zhì)。

　　炒過的小米面就像面粉一樣，他和族人取來一些陶缸，一起將小米粉、麥芽糖、雞蛋、牛奶、豆油、鹽、水進(jìn)行搞拌。

　　然后又用木頭造了一些模具，就像制作月餅?zāi)菢樱瑢�拌好的材料用模具壓出來，得到一快快濕乎乎的小餅�?br />
　　“好了，拿去烤就行了！”陳昊開口道。

　　“直接放火里烤嗎？”有人問道。

　　“不是，用烤爐烤，我們今后要大量制作餅，就得用烤爐。”陳昊說道，“就是我之前在院子造的那個(gè)烤爐。”

　　“哦哦。”一行人連忙看向院子那邊。

　　這個(gè)烤爐是用磚頭砌出來的，下面是燒煤或者木柴的，而上面則是一個(gè)半球體，還有一個(gè)門，而下面的火爐與上面的拷室夾層是用陶制的，當(dāng)下面燒火的時(shí)候，上面的烤室就會(huì)升溫，這種烤爐不但能制作餅干，還能制作奶糖、蛋糕等烘焙類的食物。

　　至于燃料，當(dāng)然是用煤這種高效又方便的燃料。∵八∵八∵讀∵書，↗▲o

　　陳昊他們將米餅放入烤室，就在旁邊等待，而陳昊也在觀察著這個(gè)烤爐的，看看有沒有需要改進(jìn)的地方，不過暫時(shí)來說也沒有改進(jìn)的地方，這種烤爐應(yīng)該還能造肉干、脫水蔬菜等軍用食品。

　　數(shù)個(gè)小時(shí)后，米餅出爐了。

　　制出來的米餅要比剛?cè)霠t的時(shí)候要長大了一些，陳昊和族人試吃了一些米餅，都覺得很滿意。

　　米餅很香脆、很甜，味道很可口，充滿香味。

　　而且它們的體積比較小，熱量也高，陳昊吃了五個(gè)，再喝了些水就已經(jīng)很飽了，這五個(gè)米餅只有拳頭大小，只有半斤重，如果是按照以前的軍糧配給，一個(gè)軍人一頓飯吃一斤糧食加一斤副食{醬、酸菜、肉干}才會(huì)飽，可這種米餅只需小小的一點(diǎn)，就著水吃，就能解決一頓飯。

　　“看來不用再壓縮了，這樣也可以了，省下一道工序。”陳昊說道。

　　“太昊，這個(gè)很好吃呀，我們?nèi)ゴ蛘蹋�就吃這個(gè)嗎？”有人問道。

　　“嗯。”陳昊點(diǎn)頭道。

　　“可是，天天吃這個(gè)，也不是辦法啊？”族人說道。

　　天天吃米餅，雖然嫩補(bǔ)充能量，可也會(huì)吃膩人，尤其是長期吃這些高熱量的食物，很容易上火。

　　陳昊也覺得肯定不能只吃這種米餅的，他想了想，便開口道：“我們可以把蔬果、肉干放在烤爐里烘焙，制作脫水蔬菜，戰(zhàn)士們可以泡蔬菜干或肉干吃，而且我們可以為戰(zhàn)士們配茶葉，茶葉能解膩呢，如果是攻掠戰(zhàn)，那我們直接搶奪對(duì)方的糧草改善自己的伙食就可以了。”

　　陳昊把想到的記下來，現(xiàn)在有了烤爐，制作脫水蔬菜肉干、餅干糖果就容易得多了，而且可以實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)。

　　尤其是米餅、蔬菜、肉干、糖果都是保存時(shí)間非常長的食物。

　　“我們軍隊(duì)今后的軍糧，應(yīng)該是蔬菜干、肉干、鹽、米餅、奶糖、茶葉、醬、醋，次一級(jí)的主糧便是粟豆等食物。”陳昊列出軍隊(duì)的軍糧配置。

　　以前一個(gè)士兵自身攜帶十日的食物已是極限，如果太昊族的軍隊(duì)換上這種新型干糧，一個(gè)士兵攜帶一個(gè)月的物資也是完全可行的，這樣就能極大地減少后勤的壓力，更能加快新軍速度，殺敵人一個(gè)措手不及。

　　旁邊的族人看著陳昊列出的軍糧配置，不由問道：“太昊，那我們的軍隊(duì)以后就不煮食了嗎？”

　　陳昊點(diǎn)頭道：“是的，可以不煮食，當(dāng)然，如果戰(zhàn)士們要煮食也是可以的，我會(huì)給每個(gè)戰(zhàn)士配置一個(gè)銅水壺，讓他們煮熱水，有了熱水就能泡茶、泡米餅。”

　　“那如果肉干蔬菜湯，或是搶奪到米糧，那”族人問道。

　　陳昊指了指自己的頭道：“我們的軍人都戴著銅戰(zhàn)盔，銅戰(zhàn)盔可以用來做飯熬湯。”

　　接下來，陳昊又與族人們一起建造糖餅廠，生產(chǎn)糖類、糖果、餅類、以及脫水蔬菜和肉干，甚至是奶粉。

　　這個(gè)糖餅廠建在食品廠的旁邊，里面主要的設(shè)施是烤爐，還有制糖的設(shè)備。

　　陳昊拿著竹簡，在這里指揮著工人建造工廠，每一條生產(chǎn)線和每一個(gè)設(shè)備他都要親自把關(guān)，畢竟只有他懂這些，建筑的族人根本不知道這些設(shè)施是有什么用，這得他親力親為。

　　但是，他很快就發(fā)現(xiàn)出了一個(gè)問題。

　　烘焙糖果和餅干、甚至生產(chǎn)麥芽糖的設(shè)施都很成功，但是在制作奶粉的這環(huán)節(jié)卻出了問題。

　　一個(gè)新產(chǎn)品，在實(shí)驗(yàn)階段造出來是一回事，但要實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)就是另一回事。

　　比如這個(gè)奶粉的制作就出現(xiàn)這個(gè)問題了。

　　奶粉是制造奶糖、餅干的材料之一，雖然餅干和奶糖可以不添加奶粉，最多也就影響口味和缺少營養(yǎng)成分，但奶粉還有一個(gè)比較重要的作用。

　　奶粉讓部落里那些乳水不足的母親提供一種給嬰兒吃的食物，即使部落里有很多生了孩子的族人的鄰居都會(huì)有多余的奶，自己的奶不夠，就讓隔壁幫忙哺乳，但這是不能保證人人都可以這樣做的，而且也不能保證族人會(huì)愿意，部落里還沒有奶媽這個(gè)職業(yè)呢，所以得靠奶粉。

　　現(xiàn)在的奶粉制作是直接將牛奶倒在一個(gè)平底銅鍋里，慢慢地煎熬，這需要技巧，需要經(jīng)驗(yàn)，而且要時(shí)刻搞拌，不然一不留神，奶就會(huì)熬焦了。

　　工場在大興土木，這邊的奶粉生產(chǎn)線建造卻陷入了困境，因?yàn)橛眠@種方法生產(chǎn)奶粉，根本不能實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，它的良品率很低，也非常浪費(fèi)奶，這是不行的。

　　“怎么也不行呢。”陳昊自己也試著熬制奶粉，將牛奶一點(diǎn)點(diǎn)地煮稠，可他在烘牛奶漿的時(shí)候，因?yàn)槭致�了，�?dǎo)致牛奶漿被燒焦了，這是肯定不行的。

　　“看來在平底鍋上熬牛奶這個(gè)方法不太靠譜，這得有熟手的工人才能成功，而且就算是熟手的工人的成功率也不高啊，這平底鍋受熱不均！”陳昊搖了搖。

　　“這不搞了嗎？”旁邊一名工人問道。

　　“搞，我得想想怎么搞，你們先去建其它的生產(chǎn)線！”陳昊說道。

　　說罷，他拿著竹簡坐在院子一角，看著記錄的事項(xiàng)，想想有沒有解決熬制奶粉受熱不均的辦法。

　　糖餅廠這里在大型土木，建造工人將一批批的建筑材料運(yùn)入場地。

　　這個(gè)時(shí)候，一輛牛車經(jīng)過，陳昊看著這輛牛車的輪子，發(fā)現(xiàn)這輛牛車的車輪在壓到一些泥巴后，輪子就把泥巴帶到頂部而碎掉，碎泥又跌落下來。

　　“嗯？輪子？”陳昊看到這個(gè)情景，他突然想到了一些事情，他以前看到一些人在烤雞的時(shí)候，為了一次烤制很多只雞，就會(huì)造一個(gè)圓筒，在圓筒的表面綁上烤雞，然后一個(gè)人轉(zhuǎn)動(dòng)圓筒，使得圓筒上的烤雞均勻受熱，達(dá)到一些烤多只雞的作用。

　　“圓筒？”陳昊突然靈機(jī)一動(dòng)，恍然大悟道：“有了，造一個(gè)滾筒不就可以了！”

　　說做就做，他跑到冶煉工場，讓冶煉的工人去造一個(gè)比較大的圓滾筒，以及一些固定圓筒轉(zhuǎn)動(dòng)的零部件。

　　制得滾筒的時(shí)候，糖餅工場也完成了一半了，但奶粉生產(chǎn)線卻毫無進(jìn)展。

　　“太昊，這是什么東西？”一走近，就有人問道。

　　“這是讓我們的奶粉制造業(yè)實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)的工具。”陳昊說道，“來，我們盡快把這個(gè)爐子建好。”

　　他先建造了一個(gè)火爐。

　　這個(gè)火爐是燒煤炭為主，主要是煤炭在下面燒，滾筒在上面轉(zhuǎn)動(dòng)加熱，而且滾筒的高度是可以調(diào)節(jié)的，利用不同的高度可以控制不同的溫度。

　　組裝好滾筒后，陳昊就吩咐族人將半桶牛奶倒入滾筒里面，然后關(guān)上滾筒兩側(cè)的銅蓋。

　　“點(diǎn)火！”陳昊說道。

　　爐底的大塊被點(diǎn)燃了，溫度在迅速上升，滾筒內(nèi)的的溫度也是越來越熱了。

　　“嗯，開始沸騰了。”不多時(shí)，陳昊揭開了滾筒一側(cè)的蓋子，看到里面的牛奶在翻滾。

　　“轉(zhuǎn)，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)！”他又下達(dá)了第二道命令。

　　兩名工人在滾筒的兩側(cè)搖著搖臂，滾筒在慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)，里面的牛奶也在沸騰。

　　滾筒內(nèi)的溫度非常高，陳昊打開蓋觀察的時(shí)候也感受到一股熱浪迎面撲來，但他卻是十分的高興，因?yàn)樗�看到滾筒里面的牛奶變得很粘稠，而牛奶漿糊都粘在滾筒內(nèi)壁，像奶糖。

　　“再加牛奶！”

　　這是他們加的第三桶牛奶了，牛奶含有的水份多，將牛奶倒入滾筒內(nèi)，牛奶內(nèi)的水份就會(huì)慢慢蒸發(fā)，而奶粉便是這樣得來的。

　　看到滾筒里的奶漿越來越濃稠，陳昊也是越來越高了。

　　“升到最高，慢慢烘干！”

　　他立刻下達(dá)命令，吩咐族人將滾筒的高度調(diào)至最高，滾筒距離火爐底部的煤炭層也是最遠(yuǎn)的，所以滾筒內(nèi)的溫度也降了下來，溫度降下來就不會(huì)把牛奶給燒焦了。

　　就這樣，原離火炭，降低溫度，慢慢把滾筒里的奶漿烘干城奶粉塊。

　　當(dāng)滾筒內(nèi)的奶漿徹底烘干變成奶粉快后，就將滾筒取下來，等到?jīng)鱿聛砗螅�陳昊個(gè)工人用特制的刀具，刮取滾筒內(nèi)壁上的奶粉塊。

　　粉快很干，有些像奶粉濕水后又變干的樣子。

　　最后得到五斤奶粉塊。

　　塊狀的奶粉是不適合沖泡的，所以得將這些奶粉進(jìn)行研磨，然后小竹篩篩出粉末，最后就能得到細(xì)膩的奶粉。

　　雖然這是他們第一次制奶粉，可他們使用這個(gè)方法制奶粉后，卻是能把生產(chǎn)效率提高不少，這可以讓奶粉的生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)。

　　“以后就用這個(gè)方法制奶粉。”陳昊對(duì)族人們說道。

　　奶粉的保質(zhì)期也是比較的長的，也適合作為軍事物資。

　　在騎兵部隊(duì)進(jìn)行長途行軍時(shí)，奶粉便于攜帶，食用時(shí)取半磅左右的奶粉放入隨身攜帶的皮囊中，加入水掛在馬背上通過馬奔跑時(shí)產(chǎn)生的震動(dòng)，使其溶解成粥狀從而食用，作戰(zhàn)時(shí)在馬背上能迅速補(bǔ)充體力，所以蒙古騎兵才那樣強(qiáng)悍，使敵人聞風(fēng)喪膽。

　　在長途行軍和沙漠作戰(zhàn)缺少糧草時(shí)，依靠這種方法能生存達(dá)幾個(gè)月之久，能讓騎兵部隊(duì)做到長途奔襲，千里追殺。11


　　(https://www.dzxsw.cc/book/81268/4502931.html)


1秒記住大眾小說網(wǎng)：www.dzxsw.cc。手機(jī)版閱讀網(wǎng)址：m.dzxsw.cc