陸辛有一個秘密。 就藏在他給沈小甜看的人間煙火里。 可沈小甜的眼里,那些煎餅果子、酸奶撈、風干牛肉、炸雞翅……卻是另一幅模樣: 促進美拉德反應的條件 乳清蛋白酸性條件下的轉化 富含抗氧化物的香草 酥炸的本質——更多空氣 本文別名《致人間煙火》 女主——迷失在美食之中的前中學化學老師。 男主——行走四方的學藝廚子 愛情和化學知識一起碰撞在舌尖的故事。
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